Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Sjdsbrewers — সবচেয়ে ভাল জায়গা মদ, বিয়ার ও প্রফুল্লতা বিষয়ে জানার জন্য। বিশেষজ্ঞদের, ইনফোগ্রাফিক্স, মানচিত্র এবং আরো অনেক কিছু থেকে কিছু প্রয়োজনীয় নির্দেশিকা।

নিবন্ধ

5 ডিক্যাডেন্ট চকোলেট বার রেসিপি

ভালোবাসা দিবস এখানে! এই দুটি শব্দ শুনতে এবং চকোলেট সম্পর্কে চিন্তা না করা প্রায় অসম্ভব, সম্ভবত আমরা সকলে প্রতিবছর একই চকোলেটের বাক্সটি দিয়েছি এবং পেয়েছি। তবে যদি এই বছর, আপনার আগের একই বাক্সটি আপনার স্নুকমগুলি না কিনে আপনি দোকানে গিয়ে কয়েকটি উপাদান কিনেছিলেন, এবং আপনার নিজের রান্নাঘর থেকে চকোলেট বানিয়েছেন? আপনি যদি আপনার প্রেম জীবনের ভবিষ্যতে এই অল্প বিনিয়োগের জন্য নিচে থাকেন তবে আমরা আপনাকে পাঁচটি সুস্বাদু রেসিপি দিয়ে আচ্ছাদিত করেছি।

একটি নোট অন জুড়ি চকোলেট সঙ্গে মদ : বারে তিক্ততা এবং মিষ্টি অনুসারে ওয়াইনটি যুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ। মিট মিষ্টি এই দৃশ্যে মিষ্টি। আপনি সুপার-মিষ্টি চকোলেটের সাথে শুকনো ওয়াইন যুক্ত করতে চান না, বা ওয়াইন চকোলেটটির স্বাদকে তিক্ত করে তুলবে। চকোলেটের তিক্ততা বাড়ার সাথে সাথে শুকনো ওয়াইনগুলি ভাল জুটি তৈরি করে কারণ মিষ্টি ওয়াইন চকোলেটে তিক্ততা আরও তিক্ত করে তুলবে। মিষ্টি ওয়াইনগুলি কম দংশিত মিষ্টি চকোলেটগুলির সাথে ভাল যায়।

এবং এখন, আরও দেরি না করে, আপনার পাঁচটি ঘরে তৈরি চকোলেট রেসিপি। উপভোগ করুন!



যে কেউ পানীয়কে ভালবাসেন তাদের জন্য 36 উপহার এবং গ্যাজেট

শুকনো ডুমুরের সাথে এসপ্রেসো মিল্ক চকোলেট বার

চকোলেটস হোমমেড

উপকরণ:



  • 3 কাপ দুধ চকোলেট চিপস
  • 2 টেবিল চামচ নারকেল তেল
  • 1/2 কাপ কাটা শুকনো ডুমুর
  • 2 চা চামচ এস্প্রেসো পাউডার

দিকনির্দেশ:
1. চকচকে কাগজ দিয়ে একটি 8 p 8 বেকিং ডিশটি Coverেকে রাখুন। বেকিং ডিশের পাশ দিয়ে কিছু চামড়া কাগজ ঝুলন্ত তা নিশ্চিত করুন।
২. গ্লাসের বাটিতে দুধ চকোলেট চিপস এবং নারকেল তেল একত্রিত করুন এবং একটি ডাবল বয়লার ব্যবহার করে একসাথে গলে নিন।
৩. যখন চকোলেট তুলনামূলকভাবে পাতলা, তরল জমিনে পৌঁছে যায় তখন ডাবল বয়লারের উপর তাপ কমিয়ে নিন এবং অ্যাসপিরেসো পাউডার যুক্ত করার সাথে অবিচ্ছিন্নভাবে আলোড়ন তুলুন।
৪) একবার এস্প্রেসো পাউডারটি পুরো চকোলেট জুড়ে মিশ্রিত হয়ে গেলে, ডাবল বয়লার থেকে চকোলেটটি সরিয়ে প্যানে pourেলে দিন।
৫. চকোলেটের উপরে কাটা শুকনো ডুমুরগুলি বিতরণ করুন এবং এগুলি হালকাভাবে পৃষ্ঠে টিপুন। এক চিমটি এস্প্রেসো পাউডার দিয়ে ডুমুরগুলি ছড়িয়ে দিন।
6. সেট করতে ফ্রিজে বেকিং ডিশ রাখুন।
Once. চকোলেটটি সেট হয়ে গেলে, ফ্রিজ থেকে বেকিং ডিশটি সরিয়ে প্যানের পাশের অংশগুলিতে ঝুলন্ত পার্চমেন্ট কাগজটি ব্যবহার করে বারটি প্যানের বাইরে তুলুন। একটি উপর রাখুন
কাটিং বোর্ড এবং আপনার কাঙ্ক্ষিত অংশগুলিতে বারটি কাটুন।
৮. সঞ্চয় করতে, এয়ারটাইট কনটেইনারে রাখুন। আপনাকে অবশ্য ফ্রিজে বা ফ্রিজে বারগুলি সংরক্ষণ করতে হবে না, এটি করার ফলে দীর্ঘকাল সতেজতা নিশ্চিত হয়।



এসমোরস চকোলেট বারগুলি

ঘরে তৈরি চকোলেট

উপকরণ:

  • আঠালো মুক্ত গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাস্ট
  • 7.5 আউন্স আঠালো মুক্ত গ্রাহাম ক্র্যাকারস
  • মাখনের একটি কাঠি (8 টেবিল চামচ), গলে
  • 1 চা চামচ চিনি
  • ১/৪ চা চামচ লবণ
  • মার্শম্যালো চকোলেট বার
  • 2 কাপ চকোলেট চিপস
  • 1 টেবিল চামচ নারকেল তেল
  • 1/2 কাপ আঠালো মুক্ত মিনি মার্শমেলো

দিকনির্দেশ:
1. চর্চা কাগজ সঙ্গে একটি 8 with 8 বেকিং ডিশ লাইন। বেকিং ডিশের পাশের অংশে ঝুলন্ত কিছু পার্চমেন্ট পেপার ছেড়ে যাওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন।
২.গ্লুটেন মুক্ত গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাস্টের জন্য সমস্ত উপাদান একটি খাদ্য প্রসেসর এবং প্রক্রিয়াতে একত্রিত করুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি টুকরো টুকরো টেক্সচারে পৌঁছায়।
৩. গ্রাহাম ক্র্যাকার মিশ্রণটি খাদ্য প্রসেসরের বাইরে এবং বেকিং ডিশে .ালুন। বেকিং ডিশে নীচে মিশ্রণটি টিপুন যাতে ক্রাস্ট সম্পূর্ণ নীচে coversেকে যায়
থালা। একপাশে সেট করুন।
৪. একটি বাটিতে চকোলেট চিপস এবং নারকেল তেল একসাথে যোগ করুন এবং একটি ডাবল বয়লার ব্যবহার করে গলে নিন। মিশ্রণটি একটি মসৃণ, তরল অবস্থায় পৌঁছে গেলে শীতল গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাস্টে pourালা।
5. সমানভাবে চকোলেটের শীর্ষ জুড়ে মিনি মার্শমালোগুলি বিতরণ করুন এবং এটিকে হালকাভাবে পৃষ্ঠে টিপুন।
6. সেট করতে ফ্রিজে প্যানটি রাখুন।
Once. একবার সেট হয়ে গেলে, ফ্রিজ থেকে প্যানটি সরিয়ে প্যানের বাইরে চকোলেট বারটি তুলুন। একটি কাটিং বোর্ডের উপর চকোলেট বারটি রাখুন এবং আপনার কাঙ্ক্ষিত অংশগুলিতে স্লাইস করুন।
৮. চকোলেট বারগুলি একটি সিল পাত্রে রেফ্রিজারেটরে বা ফ্রিজে রেখে দিন।

ব্রাজিল বাদাম এবং কার্যান্ট সহ দারুচিনি ডার্ক চকোলেট বার

হোমমেড চক

উপকরণ:



  • 3 কাপ ডার্ক চকোলেট চিপস
  • 2 টেবিল চামচ নারকেল তেল
  • ১/২ কাপ কাটা ব্রাজিল বাদাম
  • 1/2 কাপ কারেন্টস
  • 2 চা চামচ দারুচিনি

দিকনির্দেশ:
1. চর্চা কাগজ সঙ্গে একটি 8 with 8 বেকিং ডিশ লাইন। বেকিং ডিশের পাশের অংশে ঝুলন্ত কিছু পার্চমেন্ট পেপার ছেড়ে যাওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন।
2. ব্রাজিল বাদাম কাটা এবং একটি ছোট পাত্রে রাখুন। এই বাটিতে ক্যারান্টস এবং দারুচিনিও যোগ করুন এবং মিক্স করুন।
3. ডাবল বয়লার ব্যবহার করে ডার্ক চকোলেট চিপস এবং নারকেল তেল একসাথে দ্রবীভূত করুন।
৪. একবার চকোলেটটি মসৃণ, তরল অবস্থায় পৌঁছে গেলে, তাপ থেকে চকোলেটটি সরান এবং গলানো চকোলেটে ব্রাজিল বাদাম, তরকারী এবং দারুচিনি মিশ্রণটি .েলে দিন। একসাথে মেশাও.
৫. একবার ব্রাজিল বাদাম, কারেন্টস এবং দারচিনি গলে যাওয়া চকোলেটে সমানভাবে মিশ্রিত হয়ে গেলে এই মিশ্রণটি বেকিং ডিশে .েলে দিন। একবারে চকোলেটের উপরে দারুচিনি ছিটিয়ে দিন
প্যানে
6. বেকিং ডিশটি সেট না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন।
When. যখন চকোলেট সেট হয়ে যায়, তখন ফ্রিজে থেকে সরান এবং বেকিং ডিশ থেকে চকোলেট বারটি উত্তোলন করুন। একটি কাটিং বোর্ডের উপর চকোলেট বারটি রাখুন এবং আপনার কাঙ্ক্ষিত অংশগুলিতে স্লাইস করুন।
৮. চকোলেট বারগুলি রেফ্রিজারেটরে বা ফ্রিজে রাখতে হবে না, তবে এটি করার ফলে দীর্ঘকাল সতেজতা পাওয়া যায়। চকোলেট যেখানেই সঞ্চয় করা আছে, তবে এটি সিল পাত্রে রয়েছে তা নিশ্চিত করুন।

স্তরযুক্ত নারকেল, ব্লুবেরি এবং আখরোট ডার্ক চকোলেট বারগুলি

হোমমেড চক্স

উপকরণ:

  • 4 কাপ ডার্ক চকোলেট চিপস
  • 2 টেবিল চামচ নারকেল তেল
  • ১/২ কাপ কাটা আখরোট
  • ১/২ কাপ কাটা নারকেল
  • ১/২ কাপ শুকনো ব্লুবেরি

দিকনির্দেশ:
1. চর্চা কাগজ সঙ্গে একটি 8 with 8 বেকিং ডিশ লাইন। বেকিং ডিশের পাশের অংশে ঝুলন্ত কিছু পার্চমেন্ট পেপার ছেড়ে যাওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন।
২. ডাবল বয়লার ব্যবহার করে অন্ধকার চকোলেট চিপস এবং নারকেল তেল একসাথে গলে নিন। একবার চকোলেট একটি মসৃণ, তরল জমিনে পৌঁছে গেলে ডাবল বয়লার থেকে সরিয়ে দিন।
3. চকোলেটটি তিনটি বিভিন্ন বিভাগে বেকিং ডিশে .েলে দেওয়া হবে। বেকিং ডিশের নীচে গলানো চকোলেটটির প্রথম 1/3 .ালা। তারপরে, চকোলেটের উপরে কাটা নারকেল সমানভাবে বিতরণ করুন। কাটা নারকেলের উপরে গলানো চকোলেটটির দ্বিতীয় 1/3 ourালা এবং চকোলেটটির উপরে আখরোটগুলি বিতরণ করুন। অবশেষে, আখরোটের উপর তৃতীয় 1/3 চকোলেট pourালা এবং উপরে শুকনো ব্লুবেরি স্তর।
4. বেকিং ডিশে ডার্ক চকোলেট, কুঁচকানো নারকেল, আখরোট এবং শুকনো ব্লুবেরি রাখার পরে, বেকিং ডিশটি ফ্রিজে রেখে দিন।
৫. চকোলেটটি সেট হয়ে গেলে, ফ্রিজ থেকে বেকিং ডিশটি সরান এবং বেকিং ডিশ থেকে চকোলেট বারটি উত্তোলন করুন। একটি কাটিয়া বোর্ডে রাখুন এবং আপনার পছন্দসই অংশগুলিতে স্লাইস করুন।
The. চকোলেট বারগুলি রেফ্রিজারেটরে বা ফ্রিজে রাখতে হবে না, তবে এটি করার ফলে দীর্ঘকাল সতেজতা পাওয়া যায়। চকোলেট যেখানেই সঞ্চয় করা আছে, তবে এটি সিল পাত্রে রয়েছে তা নিশ্চিত করুন।

চকোলেট কচ্ছপ

হোমমেড চক্স

উপকরণ:

ক্যারামেল সস

  • ১/২ কাপ ব্রাউন সুগার
  • ১/২ কাপ নিয়মিত চিনি
  • ১/২ কাপ দুধ (ক্যারামেল আরও ঘন করতে ভারী ক্রিম ব্যবহার করা যেতে পারে)
  • 1 কাঠি (8 টেবিল চামচ) মাখন
  • ১/৪ চা চামচ লবণ

চকোলেট টার্টল বডি

  • 2 কাপ চকোলেট চিপস (যে কোনও ধরণের চকোলেট)
  • 1 টেবিল চামচ নারকেল তেল
  • পুরো পেকান

দিকনির্দেশ:
1. প্রথমে মাঝারি আঁচে একটি ছোট সসপ্যানে সমস্ত উপাদান যুক্ত করে ক্যারামেল সস তৈরি করুন। সস গরম হওয়ার সাথে সাথে একটানা নাড়ুন। এটি একটি সিদ্ধে পৌঁছে গেলে প্রায় এক মিনিটের জন্য দ্রুত নাড়ুন এবং তারপরে তাপটি বন্ধ করুন এবং কারमेल সসকে শীতল হতে দিন allow
২. ক্যারামেল সস শীতল হওয়ার সময়, চামড়ার কাগজ দিয়ে একটি কুকি শীটটি লাইন করুন।
৩. পরবর্তী, কুকি শীটে পেকানগুলির ক্লাস্টারগুলি সজ্জিত করুন। প্রতিটি ক্লাস্টারে কমপক্ষে 4 টি সম্পূর্ণ পেকান থাকতে হবে। পেকানগুলি একে অপরের উপরে স্তুপ করা বা mিবিতে সাজানো যেতে পারে।
৪. ক্যারামেল সস একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে প্রতিটি পেকান ক্লাস্টারের উপরে এক চামচ ক্যারামেল সস চামচ করুন। সমস্ত ক্লাস্টারগুলি ক্যারামেল সসে coveredেকে দেওয়ার পরে, কুকি শীটটি প্রায় 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন যাতে ক্যারামেল পেকান ক্লাস্টারগুলি একসাথে শুকিয়ে এবং আটকে রাখতে পারে।
৫. ২০ মিনিটের পরে, ফ্রিজার থেকে কুকি শীটটি সরিয়ে চকোলেট চিপস এবং নারকেল তেল একসাথে একটি ডাবল বয়লার ব্যবহার করে গলে নিন। চকোলেট একটি মসৃণ এবং তরল পৌঁছে যখন
টেক্সচার, ডাবল বয়লার থেকে চকোলেট সরান।
Each. প্রতিটি পেকান-ক্যারামেল ক্লাস্টারের উপরে একটি চামচ গলানো চকোলেট এবং চকোলেট সেট করার জন্য কুকি শীটটি ফ্রিজে ফিরে রাখুন।
Once. চকোলেটটি সেট হয়ে গেলে, কুকির শীটটি ফ্রিজ থেকে সরান এবং চকোলেট কচ্ছপগুলি আলাদা করুন। অতিরিক্ত ক্যারামেল সসের কারণে চকোলেট কচ্ছপগুলি সংযুক্ত হবে
এবং চকোলেট যা কুকি শীটে দৃified় হয়। ছুরি ব্যবহার করে এগুলি সহজেই পৃথক করা যায়।
৮. চকোলেট কচ্ছপগুলি প্লেট করুন বা রেফ্রিজারেটরে বা ফ্রিজারে একটি বায়ুচুক্ত পাত্রে সংরক্ষণ করুন।