Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Sjdsbrewers — সবচেয়ে ভাল জায়গা মদ, বিয়ার ও প্রফুল্লতা বিষয়ে জানার জন্য। বিশেষজ্ঞদের, ইনফোগ্রাফিক্স, মানচিত্র এবং আরো অনেক কিছু থেকে কিছু প্রয়োজনীয় নির্দেশিকা।

নিবন্ধ

পিজ্জা দিয়ে জুড়ি দেওয়ার সেরা মদের ines টি

পিজা আমেরিকান সংস্কৃতির এমন একটি অঙ্গ, কারণ আমাদের শৈশব ‘জে আকাঙ্ক্ষা কখনই বিলুপ্ত হয় না বলে মনে হয়। আমি এখনই পিজ্জা চাই, কেবল এটি টাইপ করুন। বাচ্চাদের হিসাবে, আমরা আমাদের পাইগুলির সাথে সোডাস চরিয়েছি, তবে যেহেতু আমরা এখন সমস্ত প্রাপ্তবয়স্ক, আমাদের কাছে পাইয়ের সাথে এক গ্লাস ওয়াইনের ধারণাটি বুদবুদগুলির সাথে হাই-ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপের চেয়ে বেশি আকর্ষণীয় মনে হয়।

এবং এটি ইতালি নয়। আমরা পিৎজা ধারণাটি নিয়েছি এবং এটিতে এমন কিছু করেছি যা কোনও ইতালীয় কখনই করার স্বপ্ন দেখেনি। চি-টাউনের গভীর থালা থেকে শুরু করে ভাঁজ করা নিউইয়র্ক সিটির টুকরোটির সূক্ষ্ম অলঙ্কারিত গৌরব পর্যন্ত (জো'স অন ব্ল্যাকার ম্যানহাটনে সেরা, আমার সাথে লড়াই করুন), আমরা সৃজনশীলতার বর্ণালীটির একটি নরক তৈরি করেছি। পনির স্টাফ এবং পিগ-ইন-কম্বল ক্রাস্টস, ফ্রিটো পাইস, একাধিক স্তরযুক্ত বেকড পাই এবং এমনকি পুরো লবস্টারগুলি পনির মধ্যে গলে যায়। আমরা কি খুব বেশি দূরে গিয়েছি, না যথেষ্ট দূরে?

আমি এই চূড়ান্ত উদাহরণগুলি তালিকাটি তৈরি করে বলছি যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, কোনও ময়দার রাউন্ডে যায়। আমরা আইনী অবস্থায় না থাকলে আমরা ফ্রিটো পাইগুলি বানাতে পারি না তবে আমি নিশ্চিত যে আমাদের বেশিরভাগ লোকই সেই ফাঁকা, ময়দা-ধুলা ক্যানভাসের দিকে চেয়ে থাকে এবং কেবল এটি প্রবাহিত হতে দেয়। সমস্ত সম্ভাবনার সাথে আমরা কি ধরণের ওয়াইন পিজ্জা স্টাইল এবং টপিংসের আধিক্যের সাথে এখানে যুক্ত হই?



কয়েকটি ব্যতিক্রম ছাড়া, আমি পিজ্জা দিয়ে সরলতা চুমুক দিতে চাই। এবং ওয়াইনে সরলতা সহজেই অর্জিত হয় না। আঙুর (গুলি) যেগুলি থেকে এটি তৈরি করা হয়েছে তার অন্তর্নিহিত ফলের চরিত্রের উপর ন্যূনতম স্তর রয়েছে এবং সমৃদ্ধ হয় এমন একটি মদ তৈরি করা কোনও সহজ কীর্তি নয়। অনেক কাজ সরাসরি সরল ওয়াইন তৈরিতে যায় এবং এগুলি আরও জটিল ওয়াইনগুলির মতো উত্তেজনাপূর্ণ হতে পারে। বিশেষ করে পিজ্জা দিয়ে। অ্যাসিডিটি যতক্ষণ না বাঁচে ততক্ষণ এখানে কিছুটা ওক এবং একটি দুর্দান্ত সংযোজন হতে পারে।



এখানে কিছু ধারণা রয়েছে যা আপনাকে শুরু করবে এবং পিৎজার সাথে ওয়াইন জুটি করার সময় সৃজনশীল এবং আত্মবিশ্বাসী হওয়ার জন্য আপনাকে অনুপ্রাণিত করবে।



গ্যারি ফারেল রাশিয়ান রিভার নির্বাচন পিনোট নোয়ার ir

গ্যারি ফারেল পিনোট নোয়ার

এটি পিজ্জার জন্য কিছুটা দামি, তবে এটি মূল্যবান। যদি আপনি নিজের হাতে তৈরি পাইটির জন্য সেরা বেকনটি নিয়ে শীর্ষে গর্বিত হন এবং আপনি কিছু চকচকে বেকড ডুমুর ছাগলের পনির দ্বারা সজ্জিত করতে পারেন - বা কেবল একটি সরল, মাটির, চুনযুক্ত মাশরুম পিজ্জা - এই নরম, কোমল পিনোট এটি সঠিকভাবে মাপসই হবে It এতে চিবিয়ে ফলের একটি দুর্দান্ত গভীরতা রয়েছে এবং চেরি এবং বালসমিকের মতো গন্ধ রয়েছে।

পর্যালোচনা দেখুন

লুই জাদোট বেউজোলাইস

লুই জাদোট বেউজোলাইস

ভেজি থেকে গ্রিলড চিকেন এবং চার পনির থেকে চিজবার্গার পিজ্জা - একটি পিজ্জার নাম রাখুন এবং এই ওয়াইন জিভ করবে। পপিংয়ের আগে আপনি এটিকে খানিকটা ঠাণ্ডা করে নিন তা নিশ্চিত করুন। এটি পাগল, প্রাণবন্ত অম্লতা সহ একসাথে রসালো, চেরি ফল। অসাধারণ দামের সাথে সেই সমস্ত সজীবতা এই বোতলটি পিজ্জা পার্টির জন্য নিখুঁত করে তোলে।

পর্যালোচনা দেখুন

মালবেকের নাম

মালবেকের নাম

হ্যালো, মাংসপ্রেমীরা। কি খবর, ডাবল পেপারনি ক্রু? অতিরিক্ত মোজ সহ ভাল, সসেজ এবং পেঁয়াজগুলি কী? এই ওয়াইনটির একটি কেস অর্ডার করুন এবং এটির জন্য এটি হাতে রাখুন। এই মালবেক ওয়াশিংটন রাজ্য থেকে একটি গোলমাল, বড় এবং সরস লাল। সেই সমস্ত প্রোটিন ধরে রাখতে এটিতে ভাল ট্যানিন রয়েছে তবে কিছু ভাল অ্যাসিডিটির কারণে গা p়, ব্ল্যাকবেরি ফল আপনার তালুতে হারাবে না।



পর্যালোচনা দেখুন

তেনুটা তাস্কানটে 'ব্ল্যাক কংকর' এটনা রসো 2017

পকেট সিল

বুট থেকে ক্লাসিকগুলি এখানে। এটি নিওপলিটন হোক, ক্র্যাকারের মতো আয়তক্ষেত্রাকার রোমান রীতি বা সিসিলিয়ানার সামান্য ঘনত্ব, এগুলি সবই ইতালিতে শুরু হয়েছিল। এবং এই ওয়াইনটি সামান্য ঠাণ্ডা করে withশিক হস্তক্ষেপ অনুভব করবে। এটি সামান্য ট্যানিক প্রান্ত দিয়ে সরস চেরিগুলির সাথে ফেটে যায়। এখানে খুব ভাল ভারসাম্য এবং সতেজতা রয়েছে, ফল এবং অম্লতা একে অপরের সাথে খেলে।

পর্যালোচনা দেখুন

পিয়ারোপন সোভ ক্লাসিকো 2019

পিয়ারোপন সোভ ক্লাসিকো 2019

বাহিনী ইয়া, আনারস পিজ্জা খাওয়াকে ভালবাসে। আমি সেভাবে রোল করি না, তবে শ্রদ্ধা করি। আমার কাছে এটি একবার 90 এর দশকে হয়েছিল, আর কখনও হয়নি। তবে আমি গ্রিলড স্প্যামের সাথে বিপরীত সেই হলুদ খণ্ডগুলির ঘুষি মিষ্টি অ্যাসিডিক পপটি মনে করি। এবং যদি আমার এটি আবার হয় তবে আনারসের সাথে মিলের জন্য আমি অতিরিক্ত সমস্ত অম্লতাযুক্ত গোলাকার সাদা গোল্ড ওয়াইন দিয়ে সমস্ত ধুয়ে ফেলতাম। এই ওয়াইন যে বিল ফিট করে। প্রকৃতপক্ষে, এই ওয়াইনটির সাথে আমি আবার দর্শন করতে প্রস্তুত (কখনও কখনও বলব না)।

পর্যালোচনা দেখুন

মাসায়া ক্লাসিক ব্লাঙ্ক 2018

মাসায়া ক্লাসিক ব্লাঙ্ক 2018

সেখানে আরও নন-পিজ্জা পিজ্জা সম্পর্কে কিছু বলার আছে। আপনার কাছে ঘন রুটিযুক্ত পিঁয়াজ এবং অ্যাঙ্কোভি বোঝাই প্রদেশীয় পিসালাদিরে (পিজ্জা আল্লা আন্দ্রেয়া), ফ্ল্যাটব্রেড, লাবনেহ, সুগন্ধযুক্ত মাংস এবং সম্ভবত কয়েকটি ফালাফেল, বা অনন্য প্যানকেকের মতো জাপানি পিজ্জা ওকোনোমিয়াকির সাথে মানসিক। এই বিকল্প শৈলীর বেশিরভাগ aতিহ্যবাহী পিজ্জার মতো ঘন নয় এবং সাদা ওয়াইন দিয়ে দুর্দান্ত। এই সাদাটি সুন্দর এবং পুষ্পশোভিত, যা কোনও ধরণের মাংস বা ঘন সস ধরে রাখতে সুন্দর, গোল গভীরতা বজায় রাখার সময় তাদের পরিপূরক উপাদানগুলির উপরে উঠে যাবে।

পর্যালোচনা দেখুন