- এক্সক্লুসিভ
- হাইলাইটস
- স্বাদ হোম
38 বছর আগে ক্যাম্পানিয়ায় একটি সহিংস ভূমিকম্পের ফলে এই অঞ্চলের অন্যতম প্রধান ওয়াইন এস্টেটের জন্ম হয়েছিল। সুসান হাল্মে এমডাব্লু 1997 এর থেকে 2008 সাল পর্যন্ত ফিউডির তৌরসির স্বাদ গ্রহণ করেছে এবং কারলা ক্যাপাল্বো এই এস্টেটের ইতিহাস সন্ধান করেছেন ...
সুসান হাল্মে মেগাওয়াট ফিউডি ডি সান গ্রেগরিও তুরসি'র 12 টি মজাদার স্বাদ পেয়েছে:
আগলিয়ানিকো 50 বছরেরও বেশি সময় ধরে, সর্বোত্তম ক্ষেত্রে বয়সের ক্ষমতা সহ ইতালির সেরা এবং দীর্ঘকালীন ওয়াইনগুলির কিছু উত্পাদন করে। এটিতে জলবায়ুর বিভিন্নতা এবং টেরোয়ার প্রতিবিম্ব করার ক্ষমতাও রয়েছে। কয়েকটি শ্রেষ্ঠ উদাহরণ ইতালির আভেলিনো পাহাড়ে উত্পাদিত হয়েছে, যার নাম লেগেছে তৌরসি ডিওসিজি।
জুন ২০১ 2017-তে ক্যাম্পানিয়ায় ফিউডি ডি সান গ্রেগরিওর সদর দফতরে এই স্বাদগ্রহণ, কেবলমাত্র ভিনটেজ বৈচিত্রই চিত্রিত করেছিল না, তবে দুটি বিশাল প্রভাবশালী ওয়াইনমেকিং পরামর্শদাতার কাজ: লুইজি মোইও এখানে 1997 এবং 2001-এর মধ্যে কাজ করেছিলেন, এবং তার উত্তরসূরি রেনাটো কোটারেলা 2008 অবধি।
সতেজতাতে মনোনিবেশ করে এবং অ্যালকোহল পরিচালনা করে কমনীয়তার লক্ষ্যে মোইও আরও প্রচলিত পদ্ধতি গ্রহণ করেছিলেন। কোটারেলার ওয়াইনগুলি, ইতিমধ্যে, আরও ঘনত্ব, মসৃণতা এবং সুন্দরভাবে পরিচালিত ট্যানিনগুলি প্রকাশ করে।
স্টাইলিস্টিকভাবে পৃথক, হ্যাঁ, তবে ফিউডি ডি সান গ্রেগরিওতে তাদের কার্যকালীন বট স্প্যানকে আচ্ছাদিত 12 টি চিত্তাকর্ষক ওয়াইনের এই লাইনে তুলনামূলকভাবে সূক্ষ্ম পয়েন্ট রয়েছে।
এটি স্পষ্ট যে উভয়ই চমত্কারভাবে সুন্দর ওয়াইন তৈরি করেছেন, তবে এটি এখনও তাররসি হার্টল্যান্ডে আগলিয়ানিকোর ব্যক্তিত্ব যা সামগ্রিকভাবে নিজেকে জোর দেয়।
এস্টেটের কার্লা ক্যাপাল্বোর অ্যাকাউন্ট এবং এর ইতিহাস পড়তে নীচে স্ক্রোল করুন, মূলত ২০১৫ সালে ডেকানটার.কম দ্বারা প্রকাশিত
ফিউডি ডি সান গ্রেগরিও তুরসি 1997-2008:
wine} wine 'ওয়াইনআইডি': '18328', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} wine 'ওয়াইনআইডি': '18329', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 18330 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 18331 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 18332 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 18333 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 18334 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 18335 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 18336 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 18337 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 18338 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 18339 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} {}এক নজরে ফুদি
অবস্থান সোর্বো সের্পিকো, আভেলিনো, ক্যাম্পানিয়া
লতা অধীনে অঞ্চল 300 হেক্টর
মোট উত্পাদন 3 মিলিয়ন বোতল
দ্রাক্ষাক্ষেত্রের উচ্চতা 400 মি-700 মি
প্রধান জাত আগলিয়ানিকো 35%, গ্রিকো 25%, ফিয়ানো 25%, ফালানঘিনা 15%
একক দ্রাক্ষাক্ষেত্র ভিগনেটো ডাল রে - 4 হ (সেরপিকোর জন্য আগলিয়ানিকো), পিয়ানো দি মন্টেভারজিন - 4 হ (তৌরসি রিসার্ভের জন্য আগলিয়ানিকো), কুতুজি - 8 এএইচ (গ্রিকো ডি টুফো), পিয়েট্রাকদা - 8 এএইচ (ফিয়ানো দি আভেলিনো), সেরোসিয়েলো - 8 হ (ফালানঘিনা)
কারলা ক্যাপালবো রিপোর্ট করেছেন:
১৯৮০ সালের নভেম্বরে, নেপলসের পূর্বে ক্যাম্পানিয়া অঞ্চলের পার্বত্য অভ্যন্তরটি ইতালির আধুনিক সময়ের সবচেয়ে ভয়াবহ ভূমিকম্পের ফলে আঘাত হানে এবং প্রায় 3,000 নিহত এবং 300,000 মানুষ গৃহহীন হয়।
ইরপিনিয়া নামে পরিচিত আভেলিনো প্রদেশে এর কেন্দ্রস্থলের আশেপাশে গ্রামগুলি এবং খামারগুলি ধ্বংস করা হয়েছিল। অনেক ইরপিনিয়ানদের কাছে এটি ছিল দরিদ্র, পল্লী গ্রামাঞ্চল ছেড়ে উত্তরের শহরগুলির দিকে যাত্রার ইঙ্গিত। অন্যদের জন্য, এই স্বল্প-জ্ঞাত তবে অনন্য অঞ্চলের সংস্কৃতিটি পুনর্নির্মাণ এবং বজায় রাখার জন্য অস্ত্রের ডাক হিসাবে পরিণত হয়েছিল।
অ্যাঞ্জেলো এরকোলিনো, আভেলিনোর স্থানীয়, যিনি কয়েক বছর আগে রোমে চলে এসেছিলেন, তিনি ছিলেন অন্যতম। তিনি বলেছিলেন, ‘আমি আমার কিশোর বছরগুলি এই পিছনের জল থেকে পালাতে অধৈর্য হয়ে কাটিয়েছি, কিন্তু ধ্বংসস্তূপে দেখে তা আমাকে উদ্ধার করতে সহায়তা করতে চেয়েছিল,’ তিনি বলেছিলেন।
তিনি ফিরে যান এবং 1986 সালে তিনি এবং তার ভাই, মারিও এবং লুসিয়ানো, এনজোর ইরপিনিয়ার স্ত্রী মিরেলা ক্যাপাল্ডো এবং তার এক ভাই মারিও আট্রিপালদার ঠিক উপরে পাহাড়ে একটি ওয়াইন এস্টেট - ফিউডি ডি সান গ্রেগোরিও খোলেন। তাদের প্রথম স্লোগান ছিল স্পিরিটুয়াল বিনুম।
এগুলি ছিল ভূমিকম্প পরবর্তী পুনর্নির্মাণের বছর এবং রোম এবং ইউরোপীয় ইউনিয়ন থেকে ইরপিনিয়ায় অর্থ বয়ে যাচ্ছিল। শক্তিশালী ব্যবসায়িক পরিকল্পনার সাথে 40 বছরের কম বয়সীদের জন্য তৈরি করা তহবিল এই গোষ্ঠীটির জন্য € 4 মিলিয়ন ডলার সংগ্রহ করতে সহায়তা করেছে। এটি শীঘ্রই 30 হেক্টর আঙ্গুর ক্ষেত ছিল এবং এটির প্রথম ওয়াইন, দেশীয় সাদা এবং লালগুলিও চালু করছিল।
‘পিছনে ফিরে তাকালে, আশ্চর্যজনক যে আমার কাকু এবং চাচারা তাদের সময়ের জন্য কতটা দুঃসাহসিক ছিলেন,’ আজ এস্টেট পরিচালনা করে আসা আন্তোনিও ক্যাপাল্ডো বলেছেন। ‘যখন ফিউডি শুরু হয়েছিল, তখন ইরপিনিয়ায় বোতলজাত ওয়াইনের জন্য এটি ছিল প্রায় 10 টি সম্পত্তির মধ্যে একটি, আমাদের দেশীয় আগলিয়ানিকো আঙ্গুর থেকে লাল ওয়াইন উৎপাদনের 2,000 বছরের পুরানো traditionতিহ্য রয়েছে এমন একটি দেশ। এমনকি এমনকি আধুনিক ধাঁচের শ্বেত উত্পাদন করার সিদ্ধান্তটিও মূলবাদী ছিল। ’
গ্রুপটি বক্ররেখার আগে ছিল। 2003 সালে, অ্যাভেলিনো ফিয়ানো ডি অ্যাভেলিনো এবং গ্রিকো ডি টুফো এবং সাদা লাল তরোসি যার DOCG 1993 সাল তারিখের জন্য তিনটি DOCG অ্যাপিলিকেশন অর্জনকারী প্রথম ইতালীয় প্রদেশগুলির মধ্যে একটি হয়ে ওঠে।
গ্রামীণ পটভূমি
ইরপিনিয়া দক্ষিণ ইতালীয় অ্যাপেনিনাইজের একটি অনাহুত, অপার্থিব অংশ, যা গ্রামীণ অর্থনীতিতে এখনও নির্ভর করে যা চেস্টনট ফসল, কাঠ, ছোট খামার, পারিবারিক ব্যবসা এবং দুর্লভ শিল্পের উপর নির্ভর করে।
ম্যাডাম সেক্রেটারি পরিবার বিচ্ছেদ অংশ 2
দক্ষিণের বেশিরভাগ অংশের মতোই, সাম্প্রতিক অর্থনৈতিক সংকটে এটি খুব কষ্ট পেয়েছে hit বেশিরভাগ পরিবার তাদের নিজস্ব শাকসবজি জন্মায় এবং ছোট প্লট থেকে বাড়ির ব্যবহারের জন্য ওয়াইন তৈরি করে। ওয়াইন প্রায়শই এখানে খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়।
ফিউডির সম্প্রসারণ শুরুর আগে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ইরপিনিয়ান ওয়াইনারিটি ছিল মস্ত্রোবারিডিনো, যার সুনাম যুদ্ধোত্তর যুগে হয়েছিল। এটি আভেলিনোর ক্লাসিক স্টাইলের টরাসিসের মান নির্ধারণ করেছে।
ফিউডির উচ্চাভিলাষী দৃষ্টি মাষ্ট্রোবারার্ডিনো এবং এর অন্যান্য সমসাময়িকদের থেকে পৃথক। এরকোলিনোর লক্ষ্য ছিল ক্যাম্পানিয়ার ওয়াইনগুলির চারপাশে একটি আধুনিক গুঞ্জন তৈরি করা এবং দক্ষিণ ইতালীয় ওয়াইনগুলির জন্য একটি আদর্শ বহনকারী এবং এটি অর্জনের জন্য তিনি টাসকানি, ফ্রান্স এবং নিউ ওয়ার্ল্ডের মডেলগুলি ব্যবহার করেছিলেন।
স্থানীয় স্বামী জেনি অরিয়েমা বলেছেন, ‘মেসিমো ভিগনেলি ডিজাইন করা ন্যূনতম লেবেল থেকে শুরু করে লুইজি মোইও এবং তারপরে রিকার্ডো কোটারেল্লা বানানো ব্যারিক-বয়সের ওয়াইন থেকে শুরু করে ফিউডি সব কিছুতেই স্টাইলিশ ছিলেন’
১৯৯০ এর দশকের শেষের দিকে, সর্পিকো নামে খাঁটি মারাত্মক আগলিয়ানিকো, খাঁটি মেরলট প্যাট্রিমো এবং দেরী-ফসল কাটার গ্রিকো যেমন প্রিভিলেজিও পুরষ্কার জিতেছিল এবং পুরো ইতালি জুড়ে চিকচিকিত রেস্তোরাঁগুলিতে ওয়াইন তালিকায় স্থান পেয়েছিল 1990 এর দশকের শেষের দিকে icon অরিয়েমা বলেছেন, ‘ফিউডি লোকেদের ক্যাম্পানিয়ান ওয়াইনগুলি সম্পর্কে উজ্জীবিত করেছিল এবং অনেক ছোট এস্টেটকে অনুপ্রাণিত করেছিল।
ফিউডির সম্প্রসারণ অচলাবস্থার মতো বলে মনে হয়েছিল। ২০০৪ সালে ম্যাকেলিন-অভিনীত শেফ, হেইঞ্জ বেকের অধীনে তার বিস্তীর্ণ শীর্ষ-ফ্লোর রেস্তোরাঁ মারেন্নি সহ সুন্দর আধুনিক আধুনিক ঘরখানাটি খোলা হয়েছিল। (শেফ পাওলো ব্যারালে এটির নিজস্ব একটি তারা রয়েছে)। ব্যারিক থেকে তৈরি একটি কনসার্ট হল, বিরল-জাতের প্রাণী এবং একটি সাংস্কৃতিক কেন্দ্রের পরিকল্পনা ছিল।
গতিশীল, জীবনের চেয়ে বৃহত্তর এরকোলিনো ছিল এস্টেটের সর্বজনীন মুখ, তবে পর্দার আড়ালে পরিবারের মধ্যে উত্তেজনা বাড়ছিল। ওয়াইনারিটি ছিল অর্থোন্নয় অর্থ: এটি এখন 250 হেক্টর জমির মালিক এবং বিনিয়োগ বেড়েছে ৪০ মিলিয়ন ডলার।
২০০১ সালের মধ্যে, মিরেলার আর এক ভাই, অর্থনীতির অধ্যাপক এবং আর্থিক পরামর্শদাতা পেলেগ্রিনো ক্যাপাল্ডো নীরব, সংখ্যাগরিষ্ঠ অংশীদার হিসাবে পদত্যাগ করেছিলেন। ২০০৩ সালে মারিও এবং লুসিয়ানো এরকোলিনো চলে গেলেন, ২০০ 2006 সালে এনজো এবং মিরেলা অনুসরণ করেছিলেন। ২০১০ সাল থেকে 93% সংস্থার সাথে ক্যাপাল্ডো মূল মালিক হিসাবে রয়েছেন।
পেলগ্রিনোর পুত্র অ্যান্টোনিও যখন এই সংস্থাটি পরিচালনা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন তখন ফিউডির বর্তমান অধ্যায়টি শুরু হয়েছিল। “আমি বাংলাদেশী মাইক্রো ফিনান্সের লন্ডন স্কুল অফ ইকোনমিক্সে পিএইচডি করেছি এবং ইউরোপের ম্যাককিনসে কাজ করছিলাম যখন এই পরিবর্তনগুলি ফিউডিতে ঘটছিল,” এই 37 বছর বয়সী বলেছেন। ‘আমি কখনও কল্পনাও করতে পারি নি যে আমি একটি মদখোরীর কাজ করব, তবে আমি ইরপিনিয়া এবং ওয়াইনকে পছন্দ করি এবং একটি স্বভাবসুলভ হয়ে উঠেছিলাম’ ’২০০৯ সালে ম্যাককিনসে অংশীদার হওয়ার একদিন পর তিনি বিদায় নেন এবং ফিউডির দিকে মনোনিবেশ করেছিলেন।
তিনি বলেন, ‘আমার চাচা এনজো বেশ কয়েকটি উত্তেজনাপূর্ণ প্রকল্প শুরু করেছিলেন যা তিনি শেষ করতে পারছিলেন না এবং আমরা সেগুলি চালিয়ে যাচ্ছি,’ তিনি বলেছেন। ‘আমরা’ তার সিইও, পিয়ারপাওলো সর্চকে অন্তর্ভুক্ত করে। তার জন্মস্থানীয় ফ্রিউলিতে কৃষিবিদ হিসাবে প্রশিক্ষিত, সের্চ ২০০৩ সালে এরকোলিনোর অধীনে পরামর্শক হিসাবে ফিউডিতে কাজ শুরু করেন। ক্যাপাল্ডো বলেছেন, ‘এনজোর কৌশল সর্বদা শীর্ষ প্রতিভা আনার ছিল এবং তিনি চেয়েছিলেন পিয়ারপোলো এখানে ভিটিকালচারের তদারকি করুক,’ ক্যাপাল্ডো বলেছেন
নেটিভ আঙ্গুর আলিঙ্গন
সিরচের জমিতে ফিরে আসার পদ্ধতির 20 টিরও বেশি ওয়াইন এর এস্টেটের ক্যাটালগের জন্য একটি নতুন দিক নির্দেশ করেছে ld তিনি বলেন, ‘ফ্যাশনগুলিও বদলে যাচ্ছিল, তবে আমি অনুভব করেছি যে আমরা ব্যারিকগুলি অতিরিক্ত ব্যবহার করে এবং সেগুলি অতিরিক্ত উত্তোলনের মাধ্যমে অনেক মদগুলিতে আনন্দ উপাদান হারিয়ে ফেলেছি। ' ‘কিছু ওয়াইন খুব আন্তর্জাতিক হিসাবে সমালোচিত হয়েছিল। আমি আরও অনুভব করেছি যে আগলিয়ানিকো প্রায়শই বর্ণিত দেস্টিক, ট্যানিক এবং দুর্ভেদ্য ওয়াইন থেকে আলাদা হতে পারে। আমার কাছে এটি একটি মার্জিত, কামুক লাল ’
এস্টেটের 300ha দ্রাক্ষাক্ষেত্র 700 টিরও বেশি প্লট নিয়ে গঠিত, 200 জনের সাথে আরও রয়েছে স্থানীয় পরিবার যারা তাদের আঙ্গুরগুলি ফুডির কাছে বিক্রি করে। সের্চ প্রতিটি পার্সেল ম্যাপ করেছেন এবং পাঠ্য এবং ইমেলের মাধ্যমে কৃষকদের সাথে যোগাযোগ করেছেন।
তিনি কৃষকদের বিনামূল্যে ছাঁটাই কোর্স প্রদান করেন (তিনি মার্কো সিমোনিতের সাথে ছাঁটাই পরামর্শও পরিচালনা করেন) এবং তাঁর দলের সাথে অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়ার জন্য বেশ কয়েকজন নামকরা ওনোলজিস্টকে নিয়ে এসেছেন। এর মধ্যে আল্টো অ্যাডিজের হান্স টেরজার এবং জর্জেস পাওলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে চ্যাটো গ্রুউড-লরোজ বোর্দো-এ (২০০c সালে রিচার্ডো কোটারেলা এস্টেটটি ছেড়েছিল)। সাম্প্রতিককালে, বোর্দাক্সের ডেনিস ডাবরডিয়েউ স্যার্চের সাথে ক্যাম্পানিয়ায় এবং তার বাইরেও এস্টেটের ওয়াইনগুলিতে কাজ করছেন।
‘আমাদের ম্যাগনা গ্রিসিয়া প্রকল্প পুরোদমে চলছে,’ ক্যাপাল্ডো ব্যাখ্যা করেছেন। ‘আমরা সর্বদা দক্ষিণ ইতালির শীর্ষস্থানীয় এস্টেট হয়ে ওঠার জন্য ক্যাম্পানিয়াকে ছাড়িয়ে যাওয়ার এবং এর বিচিত্র অঞ্চলের দেশীয় আঙ্গুর প্রতিনিধিত্ব করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। বাসিলিকাটা এবং পুগলিয়ায় প্রথম এস্টেটগুলি এনজো কিনেছিল এবং আমরা সম্প্রতি আমাদের পোর্টফোলিওতে সিসিলিয়ান ওয়াইনারি যুক্ত করেছি। ’
এস্টেটগুলি সিরচের দিকনির্দেশনায় তাদের নিজস্ব ওয়াইন তৈরি করে এবং বোতল বোতল করে, এবং ফিউডির নেটওয়ার্ক দ্বারা বিতরণ করা হয়। তারা সংযুক্ত সেফালিচিও , পুগলিয়ায় বায়োডায়নামিক এস্টেটে, ভ্যালেন্টি সিসিলির এটনা মাউন্টে এবং বাসিলিস্ক বাসিলিকটাতে।
এরকোলিনোর আরম্ভ করা অন্য উদ্ভাবনী প্রকল্পটি হ'ল .তিহ্যবাহী পদ্ধতিটি ব্যবহার করে দেশীয় ইরপিনিয়ান আঙ্গুর থেকে ঝলকানো ওয়াইন তৈরি করা। ২০১০ সালে তিনি চলে গেলেও চ্যাম্পেইন প্রযোজক অ্যানসেলিম সেলোসই ডাবল লাইনে পরিণত হওয়ার জন্য প্রথম পরামর্শক ছিলেন।
ক্যাপাল্ডো ব্যাখ্যা করেছেন, ‘আমরা এখন তিন ধরণের 100,000 বোতল তৈরি করছি: ফালানঘিনা, একটি আগলিয়ানিকো রোসাতো এবং গ্রিকোর শীর্ষে-লাইন ডাবল + যা 24 মাস ব্যয় করে es
ডাবলের নিজস্ব বিতরণ লাইন এবং ব্র্যান্ড রয়েছে। ‘আমরা নেপলস বিমানবন্দরের অভ্যন্তরে আমাদের প্রথম ডাবল বারটি খুলেছি যেখানে আন্তর্জাতিক ভ্রমণকারীরা আমাদের শেফ দ্বারা ডিজাইন করা গ্লাস বুবলি এবং স্থানীয় বিশেষ খাবার বা গুরমেট পানিনি পেতে পারেন have আমাদের ভবিষ্যত ইতালির বাইরে এবং ক্যাম্পানিয়ার দুর্দান্ত নেটিভ আঙ্গুর সম্পর্কে লোকদের উত্তেজিত করার এক মজাদার উপায় ’
কারলা ক্যাপাল্বো হ'ল একটি খাবার, ওয়াইন এবং ট্র্যাভেল লেখক এবং ফটোগ্রাফার, ইতালিতে অবস্থিত
সান গ্রেগরিও: ফিউডি ডি টাইমলাইন
1986 ফিউডি ডি সান গ্রেগরিও তিনটি ইরকোলিনো ভাই প্রতিষ্ঠা করেছিলেন এবং মিরেলা ক্যাপাল্ডো লুইজি মোইও প্রথম ওয়াইন মেকার ছিলেন
1991 এস্টেটের প্রথম ওয়াইন নোবেলাম প্রকাশিত হয়েছে
অপরাধী মন seasonতু 12 শেষ সমাপ্তি
1997 ১৯৯৪ সালে তৌরসিকে দেওয়া প্রথম ট্রে বিচিচেরি পুরষ্কার
1998 সেরপিকোর প্রথম প্রকাশ (1996 ভিনটেজ)
1999 প্যাট্রিমো প্রথম মদ (মুক্তি 2001)
2000 পগলিয়ার মন্দুরিয়ায় 50 আঙ্গুর বাগান এবং বেসিলিকটাতে 15 টি শকুন কিনেছে
2001 পেলেগ্রিনো ক্যাপাল্ডো এস্টেটের সিংহভাগ অংশ অর্জন করে। স্থপতি মাসিমো ভিগনেলি আইকনিক লেবেল ডিজাইন করেছেন
2003 রিকার্ডো কোটারেলা পরামর্শদাতা ওয়াইন প্রস্তুতকারক পিয়েরপাওলো সর্চ পরামর্শদাতা কৃষিবিদ মারিও এবং লুসিয়ানো এরকোলিনো চলে গেলেন
2004 নতুন ভান্ডার এবং সদর দফতর সমাপ্ত হয় মেরেনে রেস্তোঁরা খোলে
2006 এনজো এরকোলিনো এবং মিরেলা ক্যাপাল্ডো কোম্পানিকে ছেড়ে দ্য স্পার্লিং ওয়াইন, ডাবল, চালু করেছে
2007 কোটারেলা পাতা
২০০৯ আন্তোনিও ক্যাপাল্ডো সির্চের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা হওয়ার দায়িত্ব গ্রহণ করেন
২০১০ পেলেগ্রিনো ক্যাপাল্ডো একমাত্র স্বত্বাধিকারী বাসিলিকটা কেনা বেসিলিকো এস্টেটে পরিণত হয়
2013 ওগানিসোলে এস্টেটের জন্য পুগলিয়ায় নির্মিত সেলারটি সেফালিচিও এস্টেট পুগলিয়ায় অর্জিত
2014 সিসিলির এটনায় ভ্যালেন্টি এস্টেট ম্যাগনা গ্র্যাসিয়া প্রকল্পের অংশ হিসাবে সাইন আপ করেছে। ডেনিস ডাবুরডিউ পরামর্শদাতা ওয়াইন প্রস্তুতকারক হন। ডাবল বার খোলে
সম্পর্কিত বিষয়বস্তু:
-
ক্যাম্পানিয়ায় আগলিয়ানিকো
-
টেনুটা ডি বিসর্নো ওয়াইন স্বাদযুক্ত এবং রেট করেছেন
