'আমি একটি মাইক্রোস্কোপিক চোখ তৈরি করতে চেয়েছিলাম যা তরলের হৃদয়ে প্রবেশ করবে' ' ফিলিপ স্টার্ক তাঁর নতুন পোস্টার বরাবর বোর্দাক্সের 1855 শ্রেণিবদ্ধকরণ চৌকস এর জন্য।
- হাইলাইটস
- নিউজ হোম
ছুটির দিনে যদি আপনার কোনও অতিরিক্ত সময় আসে তবে আমি আপনাকে ফিলিপ স্টার্কের সিভির একটি অনুলিপি পাঠাতে পারি।
আপনার হাতের দুর্গের প্রয়োজন হবে কারণ 22 টি ঘনিষ্ঠভাবে টাইপ করা পৃষ্ঠাগুলি পেতে আপনাকে কিছুটা সময় নিতে পারে। তারা অন্যান্য বিষয়গুলির সাথে বিশদ:
- 100+ হোটেল, বার এবং রেস্তোঁরা যা তিনি অভ্যন্তরীণ এবং বহির্মুখী ডিজাইনার উভয়ের জন্যই দায়ী ছিলেন
- পাল্টা নৌকা, বৈদ্যুতিন গাড়ি এবং মেগা ইয়ট সহ ২২ টি যানবাহনের নকশা কাজ, এবং ভার্জিন গ্যালাকটিক স্পেসপোর্টের জন্য আর্ট ডিরেক্টর হিসাবে একটি স্টিন্ট
- তিনি বাজারে নিয়ে এসেছেন এমন অনেকগুলি শত শত টেবিল, চেয়ার, লাইট, আনুষাঙ্গিক, রান্নাঘরের পাত্র এবং লাগেজ ডিজাইন।
তিনি যে পুরষ্কার পেয়েছেন তার তালিকায় একা পাঁচটি পৃষ্ঠা লাগে।
এই এমন একজন ব্যক্তি, যিনি গত পাঁচ দশক ধরে কোথাও কোথাও কোথাও না গিয়ে আমাদের প্রতিদিনের চেতনায় এমনভাবে পিছলে গেছেন যা সাধারণত সঙ্গীতশিল্পী এবং ফিল্ম তারকাদের জন্য সংরক্ষিত।
আমার ডাইনিং টেবিলের চারপাশে তার ছয়টি ‘ভিক্টোরিয়া ঘোস্ট’ চেয়ার রয়েছে এবং সোফার পাশে একটি ‘মিস কে’ আলো। আমি মনে করতে পারি আমার মা 1990 এর দশকে একটি স্টার্ক বাথটাব কিনেছিলেন এবং প্রতিবেশীরা আসলে এটির প্রশংসা করতে আসে।
এই সমস্ত কারণ তিনি চূড়ান্ত সর্বব্যাপীত্বকে একত্রিত করতে পরিচালিত হন - তার বেশিরভাগ নকশাগুলি একটি শিল্প মাপকাঠিতে তৈরি করা হয়, সেগুলি আর্থিকভাবে অ্যাক্সেসযোগ্য এবং বিস্তৃতভাবে উপলব্ধ হয় - যখন সীমানা-পুশিং অবিরত থাকে এবং ক্রমাগত অবাক হয়।
সুতরাং আমি অনুমান করি যে আমাদের আশা করা উচিত ছিল যে মদ জগতে যাওয়ার সময় স্টার্ক স্থিতিশীলতা গ্রহণে সন্তুষ্ট হবে না।
তাঁর সিভি খাবার ও পানীয় সম্পর্কে কয়েকটি ধরণের প্রকাশ পেয়েছে, ২০০৪ সালে জৈব জলপাইয়ের তেলের জন্য নকশাকর্মের কাজ, 2002 সালে ক্রোনেনবার্গের জন্য একটি বিয়ার বোতল এবং দুটি খনিজ জলের বোতল, একটি 1984 সালে ভিটেলের সাথে এবং অন্যটি 1995 সালে সেন্ট জর্জেসের সাথে প্রকাশিত হয়েছিল।
তাঁর নিজের ভাষায়: ফিলিপ স্টার্ক অন রডেরার
তবে, সাম্প্রতিক প্রকল্পগুলির জন্য, তিনি কেবল বোতলটির বাইরের ডিজাইন করতে সন্তুষ্ট ছিলেন না। এটি সর্বাধিক উল্লেখযোগ্য ছিল যখন তিনি মাইসন লুই রৌডারারের সাথে ব্রুট প্রকৃতি 2006 এর সাথে নিজের চ্যাম্পেইন চালু করেছিলেন 40 বছরেরও বেশি সময় ধরে রৌডারারের কাছ থেকে প্রথম নতুন যুবক ।
স্টার্ক বলেছিলেন, ‘আমাদের পরিবারের ডিএনএতে চ্যাম্পেইন রয়েছে।
‘আমার প্রথম দিকের একটি স্মৃতি আমাদের পিছনের উদ্যানটির একটি পার্টির পরে শম্পাগেন কর্কস দ্বারা আবৃত। এটি একটি শৈশব চিত্র যা সারা জীবন আমার সাথে থাকে। তবে আমি বোতলের ভিতরে যেমন বাইরে ছিলাম তার জন্য আমি দায়বদ্ধ না হলে আমি লোকেদের কিছু পান করার জন্য অনুপ্রাণিত করতে চাই না।
‘যখন ফ্রেডেরিক রাউজাউদ [মালিক] এবং জিন-বাপিস্তে ল্যাকাইলন [শেফ ডি গুহা এবং নির্বাহী ভাইস প্রেসিডেন্ট] আমাকে র্যাডেরারে তাদের সাথে কাজ করতে বলেছিলেন, আমি যদি চ্যাম্পেইনকেও তৈরি করতে না পারতাম তবে আমি প্রত্যাখ্যান করি। তারা অবাক হয়েছিল, তবে তারা রাজি হয়েছিল এবং আমার উপর আস্থা রাখার সুযোগ নিয়েছিল। ’
তিনি আরও বলেছিলেন, 'আমি অবশ্যই ল্যামাকিলনের মতো প্রতিভাটির পাশে চ্যাম্পাগেনকে কীভাবে তৈরি করব তা জানতাম না, তবে আমি কী জানতাম তা তাকে জানতাম এবং আমি তার সন্ধানের স্বাদের সাথে মিলেমিশে চিত্রগুলি দিয়েছিলাম - জীবনীশক্তি, জীবন, আধুনিকতার মতো শব্দগুলি , অনন্ত, ন্যূনতম, ধাতু - যে তিনি রসায়নে অনুবাদ করতে সক্ষম হয়েছিলেন।
‘তিনি মিলেছে টেরোয়ার এবং আমার কথায় স্টাইল করুন, আমি খুঁজছিলাম যে স্বাদ এবং সুবাস প্রোফাইল তৈরি করতে তাদের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে সঠিক চুনাপাথর-ভারী দাগগুলি খুঁজে finding আমরা একসাথে কাজ করেছি, এবং ব্রুট প্রকৃতির শূন্য ডোজ, হাড় শুকনো, কোনও সংযুক্ত সালফাইটের জন্য চ্যাম্পেনের একটি নতুন বিভাগ তৈরি করেছি। এটি কার্যকর হবে তা নিশ্চিত ছিল না তবে পুরো দলটি আনন্দিত ছিল। ’
রডেরার সম্প্রতি চালু হয়েছে ব্রুট প্রকৃতি ব্লাঙ্ক 2012 ফিলিপ স্টার্কের সহযোগিতায়, একই একই মদ থেকে আসা রোস চ্যাম্পেইন।
বোর্দোয় ‘মিনিমালিস্ট’ যাচ্ছেন
কার্মস হাট-ব্রায়নের জন্য স্টার্কের নকশা, 2016 সালে সম্পূর্ণ।
একইভাবে, ২০১ 2016 সালে সমাপ্ত পেস্যাক-লোগাননে চিটো কার্মস হাট-ব্রায়নের নতুন ভাণ্ডারটির জন্য, জিন নুভেল থেকে স্যার নরম্যান ফস্টার পর্যন্ত মর্যাদাপূর্ণ স্থপতিদের দ্বারা নতুন বিল্ডিং প্রকল্পগুলির একটি ফুসকুড়িগুলির মধ্যে এর আগে দেখা যায়নি এমন কিছু তৈরি করার উদ্দেশ্য ছিল intention
‘আমি ন্যূনতমবাদী পন্থা নিয়েছি,’ স্টার্ক বলেছেন। '[এটি] অন্যান্য অনেক বোর্দো চৌটেকের থেকে একেবারেই আলাদা ছিল, বিল্ডিং উপাদানের সিমেন্ট ব্যবহার করে, বাইরে ধাতব চামড়াযুক্ত একটি ধাতব ত্বক, সমস্ত প্রযুক্তি লুকানো [এবং] তাপমাত্রার নিয়ন্ত্রণের জল থেকে আগত জলের দ্বারা আগত coming বিল্ড যে ভিতরে বিল্ডিং। এটি নিম্ন উচ্চ-প্রযুক্তি। পরিশীলিত কিন্তু অত্যন্ত ভাল লুকানো।
‘আমি একজন ইঞ্জিনিয়ারের ছেলে এবং আমি রসায়ন এবং ভূতাত্ত্বিক প্রযুক্তিতে খুব আগ্রহী। এই ভান্ডারটি ওয়াইন মেকিং প্রক্রিয়াটি যতটা সম্ভব দক্ষ করার জন্য ধারণা করা হয়েছিল। ’
ওয়াইন ... এবং ভিনেগারের স্বাদ পাচ্ছি
স্টার্ক 1949 সালে প্যারিসে জন্মগ্রহণ করেছিলেন এবং এই বছর তিনি 70 বছর বয়সী একজন অত্যন্ত তরুণ হয়েছিলেন। ওয়াইনের ক্ষুধা এবং বিশেষত এটি বেশিরভাগের চেয়ে কিছুটা আলাদাভাবে পৌঁছানোর জন্য, তার শৈশবকাল থেকেই।
‘আমার মায়ের এক অসাধারণ সেলোয়ার ছিল। প্রতি জন্মদিন আমরা যার উদযাপন করছিলাম তার জন্ম বছর থেকে পান করতাম, [এবং এটি ছিল সর্বদা বোর্দো এবং বারগুন্ডির দুর্দান্ত বোতল। তিনি আমাদের ছোট বেলা থেকেই ওয়াইন পান করার অনুমতি দিয়েছিলেন তা নিশ্চিত করার জন্য যে আমরা যখন বন্ধুদের সাথে পরে বের হব তখন এটির কোনও রহস্য নেই।
‘আমার বাবার প্রভাব ছিল আরও বিশ্রী। তিনি ভাল ওয়াইন পান করেছিলেন, তবে বালসমিক ভিনেগার এবং গারুম / নুওক-ম্যাম [একটি ফেরেন্টেড ফিশ সস ]ও পান করেছিলেন। তিনি এপিরিটির জন্য বন্ধুদের সাথে ভিনেগার পান করতেন। বর্বর প্রকৃতির জৈব চাম্প্যাগনেস থেকে আমি নিজের ভিনেগারও তৈরি করেছি এবং এটিকে খুব উপভোগ করি ’'
নতুন প্রকল্প: বায়োডায়নামিক ওয়াইন যা ‘অন্য কেউ পছন্দ করবে না’
আটলান্টিক মহাসাগরকে ঘেঁষে পর্তুগালের অ্যালেন্তেজো অঞ্চলের উত্তরে যে অঞ্চলটি গ্র্যান্ডোলাতে তার 35 এস্টেটে নিজের ওয়াইন তৈরির পরিকল্পনা করে আজ তিনি তার পেশীগুলি আরও নমনীয় করে তুলছেন।
অভিপ্রায়টি হ'ল কয়েকটি সারি লতা রোপণের যা সম্পত্তির দুটি ভবনের মাঝে প্রসারিত রয়েছে এবং দ্রাক্ষালতাগুলি একটি চলার পথের উভয় পাশে আবরণ রয়েছে।
‘আমরা পরের সপ্তাহে রোপণের জন্য পৃথিবী সরিয়ে নেওয়া শুরু করব এবং আমি আশা করি যে এখন থেকে তিন বছর পর আমার প্রথম ফসল বোতলজাত করা হবে।
‘আমি কেবল আমার জন্য একটি ওয়াইন তৈরি করতে চাই এবং আমি নিশ্চিত যে অন্য কেউ এটি পছন্দ করবে না। আমি আমার ক্ষুদ্র ভান্ডারে কেবল 400 টি বোতল তৈরির পরিকল্পনা করছি যা দেখে মনে হচ্ছে এটি হার্মেস তৈরি করেছে।
‘আমি জৈব, বায়োডায়েনামিক, ফিলিফিল্টারহীন, কোনও সংযোজনযুক্ত সালফাইট রেড ওয়াইন ... তৈরি করার এবং এটি ঝলমলে করে তুলতে চাইছি। আপনি দেখুন, এটি অনেক লোককে খুশি করার সম্ভাবনা কম। তবে ভাগ্যক্রমে আমার এমন বন্ধু রয়েছে যারা দুর্দান্ত ওয়াইন তৈরি করে, তাই আমি আনন্দের সাথে একটি ভয়ঙ্কর তৈরি করতে পারি যা কেবল আমার নিজের উপভোগের জন্য ’'
তিনি ‘আমার মতো চরম র্যাডিক্যাল’ দিয়ে তৈরি ছোট প্রযোজকদের কাছ থেকে ‘এক্সপ্লোরার’ ওয়াইনদের প্রতি তাঁর ভালবাসার সম্পর্কে প্রলুব্ধ হন।
এনসিস নিউ অরলিন্স একজন ভাল মানুষ
ক্লাসিক বনাম র্যাডিক্যাল
অপ্রত্যাশিত স্বাদ এবং কৌশলগুলির উপর এই মনোনিবেশটি আমাকে এই সপ্তাহে উন্মোচিত বোর্ডোতে তাঁর সর্বশেষ প্রজেক্ট সম্পর্কে জিজ্ঞাসাবাদ করেছিল, যা 1855 গ্রান্ড ক্রুস ক্লাসের শৈশবের পোস্টার।
১৯৮৯ সালে ইংরেজ চিত্রশিল্পী কার্ল লাউবিনের উদ্বোধনকৃত ছবিটির পরে, এই ছবিটি এই গ্রুপের জন্য নির্মিত পোস্টারগুলির তৃতীয় এবং ফোটোগ্রাফার এবং পরিবেশবিদ ইয়ান আর্থ আর্থ-বারট্রান্ডের দ্বিতীয়টি তৈরি হবে ২০০৮ সালে।
'বোর্দোর গ্র্যান্ড ক্রু ক্লাসগুলি একসময় র্যাডিক্যাল ছিল এবং ক্লাসিক হয়ে উঠেছে, তবে তাদের রহস্যের ধারণাটি ধরে রেখেছে,' তিনি বলেছিলেন।
‘আমি দুর্দান্ত বোর্দোকে ভালবাসি কারণ এটি মানব বুদ্ধির একটি পণ্য। এগুলি রাতারাতি তৈরি করা হয়নি, এটি ব্যবহারিক বুদ্ধিমত্তার ফলস্বরূপ, প্রতিটি বোতল এবং ভিনটেজ প্রজন্মের পরম্পরায় নতুন বোঝা নিয়ে আসে।
‘ওয়াইন নিজেই হাজার বছরের হাজার হাজার মানুষের কাজ, এই বলে যে‘ আমি কীভাবে আরও ভাল করতে পারি?
‘এই ওয়াইনগুলি উন্নতির জন্য নিরবচ্ছিন্ন অনুসন্ধানের ফলাফল। আমি যখন তাদের দেখি, তখন আমি তাদের দেখানো সমস্ত মানসিক প্রক্রিয়াগুলি দেখি, দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি বোঝার ক্ষেত্রে যে কাজটি হয় এবং রসায়ন এবং শিল্পের মাধ্যমে সেগুলি তৈরি করার প্রক্রিয়া ’'
পোস্টারটি কীভাবে তৈরি হয়েছিল
‘এই প্রকল্পের জন্য, আমি বোতল বা লেবেলগুলিতে আগ্রহী ছিল না, কেবল ওয়াইন নিজেই। আমি তরল হৃদয়ে প্রবেশ করতে চেয়েছিলেন। কয়েক মাস ধরে আমরা একটি কম্পিউটারের সাথে এই অবিশ্বাস্য তরল এর ছায়া, আলো [এবং] টেক্সচারের চলাচল পুনরায় তৈরি করার জন্য ওয়াইনটির সংবেদনশীল তরল প্রকৃতিটি দেখতে কাজ করেছি।
‘আমি এমন একটি মাইক্রোস্কোপিক চোখ তৈরি করতে চেয়েছিলাম যা তরলের হৃদয়ে প্রবেশ করবে, এবং একটি লেন্টিকুলার প্রযুক্তি ব্যবহার করেছিল যা গতিবেগের 3 ডি চিত্র দেয়’ '
আমি অনুমান করি শেষ শ্রেণীবদ্ধ বোর্দো ফরাসী উত্সাহের প্রতীক এবং দক্ষতা যেমন স্টার্ক নিজেই। উভয়ই বিভিন্ন প্রজন্মের কাছে প্রাসঙ্গিক থাকার এবং আশ্চর্যজনক উপায়ে নিজেকে নতুনভাবে আবিষ্কার করার দক্ষতা দেখিয়েছে।
'আমি স্মৃতি ধরে রাখি না,' স্টার্ক বলেছিলেন। ‘আমি জানি না আমি কেস হওয়ার জন্য এটি ভাগ্যবান কিনা বা না, তবে আমি এটাই।
‘এর অর্থ এই যে কোনও প্রকল্প শেষ হওয়ার মুহূর্তটি আমি এটি ভুলে যাই। পরের বারের মতো আরও ভাল কীভাবে করা যায় তা দেখার জন্য এটি আমার সমাপ্ত কাজটিকে নতুন চোখ দিয়ে দেখার অনুমতি দেয়। এবং পরের বিষয়ে এগিয়ে যেতে। ’
