Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Sjdsbrewers — সবচেয়ে ভাল জায়গা মদ, বিয়ার ও প্রফুল্লতা বিষয়ে জানার জন্য। বিশেষজ্ঞদের, ইনফোগ্রাফিক্স, মানচিত্র এবং আরো অনেক কিছু থেকে কিছু প্রয়োজনীয় নির্দেশিকা।

ধরন

নিবন্ধ

রেঞ্চ জলের সম্পর্কে আপনার যা কিছু জানতে হবে (এবং কেন এটি সবাই পান করছে)

“যখন আমি পশ্চিম টেক্সাসের লোকদের কথা ভাবি, তখন আমি এই ধরণের নো-ফ্রিলস, কাজ-করা মনোভাবের কথা ভাবি। 'এবং এটি রাঞ্চ জলের আত্মা,' কেটি বিয়াল ব্রাউন, একটি স্থানীয় টেক্সান এবং প্রতিষ্ঠাতা বলেছেন লোন রিভার বেভারেজ সংস্থা

উপাদানের নিরিখে, শীতল মিশ্রণ টকিলা , চুন এবং ছোট মোল হোয়াটবার্গার মধু মাখন চিকেন বিস্কুট যেমন মেক্সিকান তেমন টেক্সানও। তবে এটি লোন স্টার স্টেটে এবং সীমানার দক্ষিণে নয় যা সাধারণ ককটেল হিসাবে পরিচিত রাঞ্চ জল একটি সাংস্কৃতিক আইকনে পরিণত হয়েছে।



টেক্সাসের স্থানীয়, বিশেষত পশ্চিম এবং দক্ষিণের রাজ্যের লোকেরা কয়েক দশক ধরে হাইবোলটি নিয়ে নম্রভাবে উপভোগ করেছে। তবে কেবলমাত্র গত দশ বছরে এককালের পালক-কর্মী রিফ্রেশার রাজ্যব্যাপী সাফল্য পেয়েছে, ডুব বার, ককটেল লাউঞ্জ এবং সঙ্গীত উত্সবগুলিতে সমানভাবে বাড়িতে success এখন, এটি জাতিকে সাফ করতে শুরু করেছে।



গত পাঁচ মাসে গুগল শব্দটি অনুসন্ধান করে “ খামচে জল 'একটি নজিরবিহীন উচ্চ যাও spiked। ইনস্টাগ্রামে # ফ্রেঞ্চ ওয়াটারও ব্রাউজ করুন এবং আপনি সম্ভবত পোস্টগুলি খুঁজে পাবেন উত্তর ক্যারোলিনা , মেরিল্যান্ড , এবং ইউটা যেমনটি আপনি টেক্সাসের গ্রেট স্টেট থেকে পাবেন। সুপার মার্কেট এবং অ্যালকোহল স্টোর তাকগুলিতে আঘাত করা ক্যানড সংস্করণগুলির এক ঝাঁকুনির সাথে, রাঞ্চ জলের ক্রেজ ধীর হওয়ার কোনও চিহ্ন দেখায় না।

বেশিরভাগ পানীয়ের ট্রেন্ডগুলির মতো, এই সাফল্যটি নিয়ে আসা একটি ইভেন্টের বিষয় চিহ্নিত করা অসম্ভব। পরিবর্তে, রাঞ্চ জলের উত্থান সাংস্কৃতিক পরিচয়, আইকনিক ব্র্যান্ড এবং ভাল ওল-ফ্যাশনযুক্ত বিপণনের সম্মিলিত কাহিনী।



রাঞ্চ জল কি?

প্রতিটি আইকনিক পানীয়ের পিছনে বুবলি খনিজ জলের জমাট বাঁধা ঠান্ডা বোতল হিসাবে অস্বচ্ছ হিসাবে একটি কাহিনী রয়েছে। আর র‌্যাঞ্চ ওয়াটারও আলাদা নয়।

স্থানীয় কৌতুক অনুসারে, কোনও বন্য কেশিক 1960 এর পালক প্রকৃতপক্ষে প্রথম পানীয়টি তৈরি করেছিলেন কিনা তা আমরা কখনই জানতে পারি না। এছাড়াও তিনি জানতে পারবেন না যে তিনি পশ্চিম টেক্সাস তারকাদের অনুসরণ করতে এবং রসদ গাছের নীচে ঘুমিয়ে যাওয়ার আগে ফোর্ট ডেভিস থেকে ম্যারাথন পর্যন্ত ৫০ মাইল দূরের একাকী ট্র্যাক করার জন্য উক্ত পানীয়ের 'স্পিরিট' দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন কিনা।

রাঞ্চ জলের শুরুতে অন্য সাধারণ কাহিনীটি আরও বেশি প্রশংসনীয় বলে মনে হয়। ডালাস-ভিত্তিক মেক্সিকান স্পিরিট বারের মালিক টেলর স্যামুয়েলস বলেছেন, 'রানারদের পক্ষে আনন্দময় সময় কাটানোর উপায় ছিল' ব্রোকেন সোলস । “তারা সারাদিন বেড়া লাইনে চড়ে বেড়াচ্ছে, মেরামত করছে এবং গবাদি পশুদের খোঁজ করছে। রঞ্চের জল শেষে যাত্রায় সতেজতা ছিল ”



এ জাতীয় পরিস্থিতিতে সরলতা মূল বিষয়। অবশ্যই, রানার্স খোলা ফাটল পারে শাইনার বক । কিন্তু তা কি বোতল টপো চিকো থেকে সুইগ নেওয়া, টেকিলার স্প্ল্যাশ নিয়ে শীর্ষে থাকা এবং ঝাঁকুনির চুনে চেঁচানোর মতো সতেজ হয়ে উঠত?

প্রায় অবশ্যই না।

কারা এবং কোথায় কীভাবে পানীয়টির উদীয়মান নামটি পাওয়া যায় তাও ন্যূনতম। কেউ কেউ এটিকে বিশিষ্ট কেস্ট উইলিয়ামসন, শেফ এবং অস্টিনের মালিককে বলে রাঞ্চ 616 । অন্যরা এটির সাথে লিঙ্ক করে গেজ হোটেল টেক্সাসের ম্যারাথন-এ, যা ২০১০ সালে প্রথম ককটেলটিকে তার মেনুতে রেখেছিল this তবে এই মুহুর্তে, পশ্চিম টেক্সাসে রাঞ্চ ওয়াটার যথেষ্ট পরিচিত ছিল যে স্থানীয়রা কিছু সময়ের জন্য হোটেলের বারে নাম দিয়ে অর্ডার করছিল।

কীভাবে রেঞ্চের জল এত জনপ্রিয় হয়েছে?

গেজ হোটেলটি বর্তমান সময়ের রাঞ্চ জলের ক্রেজে পৌঁছানোর জন্য প্রথমে তার মেনুতে ককটেল যুক্ত করার পরে এক দশক লেগেছে। আমরা এখানে কীভাবে পেলাম তা আবার মূলত অনুমানের ভিত্তিতে।

নিকো মার্টিনি, ডালাস-ভিত্তিক লেখক “ টেক্সাস ককটেল , 'বলছেন শিল্প ইভেন্ট এবং বারটেন্ডার সংস্কৃতি উভয়ই সারা দেশে পানীয়টি ছড়িয়ে দেওয়ার ক্ষেত্রে ভূমিকা পালন করেছিল। “প্রতি জানুয়ারিতে সান আন্তোনিও ককটেল সম্মেলনে (এসএসিসি) হাজার হাজার শিল্পের লোক টেক্সাসে আসেন। তারা এখানে রাঞ্চ জলের অভিজ্ঞতা নিয়ে তা আবার ঘরে ফিরিয়ে নিয়ে যায়, 'মার্টিনি বলে। 'টেক্সাসের ককটেল টেলস-এও বিশাল উপস্থিতি রয়েছে,' তিনি যোগ করেন।

নিউইয়র্ক এবং লস অ্যাঞ্জেলেস বারটেন্ডারদের এই ইভেন্টগুলি থেকে দেশে ফিরে আগ্রহী হয়ে তাদের সর্বশেষ আবিষ্কারটি ভাগ করে নেওয়া সহজেই অনুমেয়। টাকিলা, চুন এবং সোডা কোনও উপায়েই কোনও উপন্যাসের সংমিশ্রণ নয়, যখন অঞ্চলগতভাবে নির্দিষ্ট খনিজ জলের সাথে তৈরি করা আপনার কাছে গিরিযুক্ত, অন্তর্নির্মিত ককটেলটির জন্য নিখুঁত বিল্ড রয়েছে। 'নিউইয়র্কের এই সমস্ত বারেন্ডেন্ডার এসএসসিতে নেমে রাঞ্চ ওয়াটারস থেকে নরক পান করছে, তারপরে দেশে ফিরে টোপোকে পেতে না পেরে - এটি একটি চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়িয়েছে,' মার্টিনি বলেছেন।

পানীয়টির রহস্যময় মনিকার কেবল প্ররোচিত করে। রানচ ওয়াটার টাকিলা, চুন এবং সোডা থেকে অসীম শীতল শোনায়। (আরো দেখুন: কিউবা লিবরে এবং মস্কো মুল ।) আবারও, অভ্যন্তরীণ আবেদনও রয়েছে কারণ রাঁচা জল কী রয়েছে তা কেবল নাম থেকেই জানার উপায় নেই। পরিবর্তে, আপনি হতে হবে যাইহোক সর্বশেষ মদ্যপানের প্রবণতা সহ।

টোপো ফ্যাক্টর

এই মুহুর্তে, আমরা আর ঘরের বুবলি, খনিজ সমৃদ্ধ হাতিটিকে উপেক্ষা করতে পারি না: টোপো চিকো। মেক্সিকোয়ের মন্টেরের কাছে বোতলজাত, ১৮৫৫ সাল থেকে টেক্সো চিকো টেক্সাসে রাজ্যের ঘনিষ্ঠ রন্ধনসম্পর্কিত সম্পর্কের কারণেই টেক্সাসে অনুগত অনুসারী তৈরি করেছিলেন। যে কোনও রেঞ্চ ওয়াটার আফিকিয়ানাডোর সাথে কথা বলুন এবং তারা আপনাকে বলবে টপো চিকোর কোনও বিকল্প নেই simply

করোনভাইরাস মহামারী, ডালাস ভিত্তিক কারণে সীমাবদ্ধতার অধীনে অপারেটিং সত্ত্বেও operating জ্যাকসন টেক্সাস রান্নাঘর এবং বিয়ার বাগান গত মাসে 1,800 রাঞ্চ ওয়াটার বিক্রি হয়েছিল। জ্যাকসনের পানীয় পরিচালক আলেকজান্ডার ফ্লেচার বলেছেন, 'এটি এমন পর্যায়ে পৌঁছেছে যেখানে আমি টপো চিকো এর প্যালেটগুলি বনাম মামলার অর্ডার দেওয়ার চেষ্টা করছি।'

টেক্সাসের বাইরে বারটেন্ডাররা সম্ভবত প্যালেট-লোড দ্বারা টোপো চিকো কিনতে লড়াই করছেন struggle তবে 'চ্যালেঞ্জ' এতে তাদের হাত পেতে (মার্টিনি এটি বর্ণনা করেছেন) 2016 সালে কমপক্ষে হ্রাস পেয়েছিল, যখন ব্র্যান্ডটি কোকাকোলা দ্বারা অর্জিত হয়েছিল।

টেক্সাস-ভিত্তিক ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা বিতরণকারী ভিক্টরি ওয়াইন গ্রুপের অ্যান্ডি অ্যারিংটন বলেছেন, 'হঠাৎ বিতরণটি এত বেশি বেড়েছিল'। 'রেঞ্চ জল সত্যিই এটি থেকে উপকৃত হয়েছে।'

আঞ্চলিক সংযোগের বাইরে রানচ জলে টোপো চিকো ব্যবহারের উপযুক্ত কারণ রয়েছে। লাস আলমাস রোটাসের স্যামুয়েলস বলেছে যে জলের উচ্চ খনিজ উপাদানটি মরিচ, স্বর্গীয় টাকিলা জন্য একটি প্রাকৃতিক অংশীদার সরবরাহ করে, এটি আধ্যাত্মিকতাকে প্রভাবিত করার পরিবর্তে চকচক করতে দেয়। এবং সমস্ত রেঞ্চ ওয়াটার ডায়ারহার্ডস যেমন প্রমাণ করবে, টোপো চিকোর টার্বো-চার্জড এফেরভেসেন্স ধাঁধাটির চূড়ান্ত অংশ সরবরাহ করে।

টোপো চিকোর ব্র্যান্ড ডেভলপমেন্ট বিশেষজ্ঞ রাশিয়াল বুয় বলেছেন, 'আপনি যখন টোপো চিকোর বোতল খুলেন, আপনি ঘরের তাপমাত্রায় রাতারাতি বাইরে রেখে যেতে পারেন এবং পরের দিন এটির মধ্যে যে কার্বনেশন থাকে তা শক্ত শক্ত বুদবুদ হতে চলেছে,' টোপো চিকোর ব্র্যান্ড ডেভলপমেন্ট বিশেষজ্ঞ বলেছেন হিউস্টনের জন্য

বুয়ে অবশ্যই এই ঘোড়ায় ঘোড়া রয়েছে। তবে তিনি এক দশকেরও বেশি সময় ধরে টোপো চিকোর ভক্ত এবং ব্র্যান্ডের পক্ষে কাজ করার অনেক আগে থেকেই তিনি জল পান শুরু করেছিলেন। 'আমি আক্ষরিক অর্থেই সাক্ষ্য দিতে সক্ষম হয়েছি টোপো চিকো ভাল খাবারের জায়গায় 75 সেন্ট থেকে এক বোতল বিক্রি করতে 5 ডলারে বিক্রি করতে পেরেছি,' বুয় বলেছেন। “আমি সত্যিই মনে করি রঞ্চ জলের জনপ্রিয়তার উত্সব বছরের পর বছরগুলিতে টোপো চিকোর সাফল্যের সাথে মিলিত হয়েছে। টেক্সান, একজন টোপো কর্মচারী এবং রাঞ্চ জলের প্রেমিক হিসাবে এটি একটি উত্তেজনাপূর্ণ সময়।

প্রবেশ করান: র‌্যাঞ্চ ওয়াটার হার্ড সেল্টজার

রাঞ্চ জলের সাফল্যের চিহ্ন বা তার সাম্প্রতিক জনপ্রিয়তার সম্ভাব্য অবদানকারী হোক না কেন, পানীয়টি গত 12 মাসে এক নতুন যুগে প্রবেশ করেছিল যখন একাধিক ক্যানড সংস্করণ বাজারে এসেছিল hit

2020 সালের মে মাসে লোন রিভার বেভারেজ কোম্পানী তার রানচ ওয়াটার হার্ড সেল্টজারের আত্মপ্রকাশ করেছিল। 'বন্য-কেশিক পালক' এর কিংবদন্তিটি শিখার পরে এবং এটি তার পিতামহের পাল্লা হিসাবে একই জায়গায় স্থান পেয়েছে, প্রতিষ্ঠাতা ব্রাউন অনুভব করেছিলেন যে সেখানে বলার সুযোগ আছে বিস্তৃত দর্শকদের কাছে গল্প এবং মানুষকে পশ্চিম টেক্সাসের স্বাদ দেয়। ব্রাঞ্চ বলেছেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে কঠোর সেল্টজারের তীব্রতা দেখা গেছে এমন সুস্থতার প্রবণতাটিও রেঞ্চ ওয়াটার নিজেই ধার দেয়,

অন্যান্য অনেক কঠোর সেল্টজারের মতো, লোন নদীর নদীর রাঞ্চ জল স্পিরিট বেসের পরিবর্তে একটি ব্রিড-মাল্ট ব্যবহার করে। ব্রাউনটি কেবল টেক্সাস এবং টেনেসিতেই উপলব্ধ, যদিও সম্প্রসারণ দিগন্তে রয়েছে, ব্রাউন বলেছেন।

জাতীয় স্তরে টাকিলা-ভিত্তিক সংস্করণটির নমুনা দেখতে তাদের জন্য, কাটা পানির প্রফুল্লতা 2020 সালের মার্চ মাসে তার নিজস্ব টকিলা সোডা চালু হয়েছিল natural প্রাকৃতিক চুনের ইঙ্গিত দিয়ে স্বাদযুক্ত এটি র‌্যাঞ্চ ওয়াটারের একটি ক্যানড কার্বন কপি - নাম বাদে অন্তত নাম।

'[আমি] স্পষ্টভাবে যোগাযোগ করা গুরুত্বপূর্ণ যে আমরা অনেকেই 'রানচ ওয়াটার' নামে পরিচিত তবে 'টকিলা সোডা' নামে পরিচিত সবাইকে স্বাক্ষরযুক্ত ককটেল তৈরি করতে আসল টাকিলা ব্যবহার করি,' কাটওয়াটার স্পিরিটসের সহ-প্রতিষ্ঠাতা ও মাস্টার ইউসেফ চের্নি বলেছেন ডিস্টিলার

র‌্যাঞ্চ ওয়াটারের জনপ্রিয়তা কতটা বাড়তে থাকে তার উপর নির্ভর করে আইকনিক নাম বাদ দেওয়ার সিদ্ধান্তটি বুদ্ধিমান প্রমাণ করতে পারে বা নাও পারে। (বা কসাই) বিখ্যাত শেক্সপিয়রের স্বতন্ত্রতা ধার করা: নামে কি? যা আমরা অন্য কোনও নামে রাঞ্চ জলকে ডাকি তা অবশ্যই সতেজ এবং সুস্বাদু হিসাবে স্বাদ পাবে।

কিন্তু সেই একই পানীয়টি কী এত জনপ্রিয়?