- ডিক্যান্টার বিশেষজ্ঞের পছন্দ
আবার পান করুন। স্টিফেন ব্রুক যেমন সাম্প্রতিক ফ্রিউলিতে বেড়াতে গিয়েছিলেন, সেখানে মদ প্রস্তুতকারীদের নিউক্লিয়াস রয়েছে ফ্রিউলির opালে পিনট গ্রিগিয়োসকে কারুকাজ করা যা তার মস্তিষ্কের পরিবর্তিত-অহংকারের চেয়ে আরও বিনীত ও অধ্যবসায়ের সাথে।
ফ্রিউলি ভেনিজিয়া গিউলিয়া একটি বিস্তীর্ণ অঞ্চল, পশ্চিমে পর্ডেনোন এবং উদিনের চারপাশে সমতল পলল জমি এবং বিশাল মারানো লেগুনের নিকটে অ্যাকিলিয়া এবং ল্যাটিসানার সমুদ্র সমতলভূমি গ্রহণ করে। এখানে ওয়াইনগুলি ভালভাবে তৈরি হতে থাকে তবে কয়েকটি ব্যতিক্রম ছাড়া এগুলি খুব কমই দুর্দান্ত উচ্চতায় উঠে যায়। সমস্যাটি হ'ল ফলনের একটি: কমপক্ষে hect৫ হেক্টোলিটার / হেক্টর এবং এইভাবে হাস্যকরভাবে উচ্চ নয়, তবে পাকা এবং গন্ধ সীমাবদ্ধ করার পক্ষে যথেষ্ট বেশি। (একটি আইজিটি পিনট গ্রিগিও প্রতি হেক্টর প্রতি 190 হেক্টর পর্যন্ত ফসল কাটা যেতে পারে Water জল আসলেই)) ওয়াইনগুলি শুষ্কতার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এমনকি বৃহত্তম নির্মাতাদের একজন Ca ’বোলানির মার্কো রাবিনোও স্বীকার করেছেন যে এর পিনোট গ্রিগিও দুই বছরের মধ্যে মাতাল হয়ে গেছে।
ফ্রিউলিতে বিভিন্ন জাতের জন্য সেরা অঞ্চল হ'ল কলি ওরিয়েন্টালি, কলিও এবং ইসোনজোর উত্তর অংশ। তাদের চমৎকার মাটি এবং মাইক্রোক্লিমেটস রয়েছে, তবে প্রচুর পরিমাণে প্রযোজকও নেন পিনট গ্রিগো গুরুতরভাবে, যদিও তারা তাদের লক্ষ্য অনুসারে শৈলীতে পৃথক হতে পারে। এই তিনটি অঞ্চল এবং আরও দক্ষিণ ও পশ্চিমে যেমন গ্রাভ এবং অ্যাকিলিয়ার মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল এগুলি বেশিরভাগ পার্বত্য: মাটিগুলি মার্ল এবং চুনাপাথর হতে থাকে এবং মাঝারিরা মাঝারি ফলনের পুরো পাকাটি নিশ্চিত করতে সঠিক opালু এবং প্রদর্শনী বেছে নিতে পারে ।
