Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Sjdsbrewers — সবচেয়ে ভাল জায়গা মদ, বিয়ার ও প্রফুল্লতা বিষয়ে জানার জন্য। বিশেষজ্ঞদের, ইনফোগ্রাফিক্স, মানচিত্র এবং আরো অনেক কিছু থেকে কিছু প্রয়োজনীয় নির্দেশিকা।

নিবন্ধ

হপ টেক: মিলারকর্স 200 জন কর্মচারীকে কাটায়, ক্র্যাকস একটি দরজা হালকা করে

যখন সারা দেশে ক্রাফ্ট ব্রোয়ারিজ তাদের বার্ষিক প্রকাশ করে Oktoberfest মরসুম , মিলারকর্সের এই শরতে কিছুটা আলাদা সংবাদ রয়েছে: 200 জন বেতনভোগী কর্মচারী তাদের নিজেরাই বাইরে দেখাতে বলা হবে, এবং আরও 150 টি খোলা অবস্থান অক্টোবরের শেষে শেষ করা হবে। মিলারকর্সের প্রধান নির্বাহী গ্যাভিন হ্যাটারসিলি 'আর্থিক নমনীয়তা' কাটানোর কারণ হিসাবে উল্লেখ করেছিলেন, পাশাপাশি 'নতুন সুযোগের জন্য দ্রুত পুঁজি করতে হবে', ব্রিউবাউন্ডকে রিপোর্ট

নতুন সুযোগে, তার অর্থ আরও বেশি বিক্রি দরজা হালকা । যদিও এটি কয়েকশ কর্মচারীকে যেতে দেয়, মিলারকর্স এখনও একটি প্রধান বিপণন কর্মকর্তার সন্ধানে রয়েছে। এই ব্যক্তির শীর্ষ অগ্রাধিকার? ব্রুবাউন্ড 'ঘরের হালকা দিকে ঘুরছে' রিপোর্ট

আপনি মনে করেন আপনি একটি ছেলে জানেন! বা, বরং, আপনি মনে করেন যে আপনার কাছে কাজের সিকিউরিটি বিশ্বের বৃহত্তম ব্রিউিং কর্পোরেশনের জন্য কাজ করছে! স্পষ্টতই কেসটি নয়।

প্রতিটি বিয়ার প্রেমিকা এই টুপি প্রয়োজন

মিলারকোয়ার্সের পিতা মাতা মলসন করর্সে বিক্রয় ক্রমাগত হ্রাস পাচ্ছে। সংস্থাটি গত মাসে দ্বিতীয়-ত্রৈমাসিকের আয়ের তুলনায় নেট বিক্রয় 2 শতাংশ এবং রাজস্বতে 3 শতাংশ হ্রাসের কথা জানিয়েছে। এক সপ্তাহ পরে, মিলারকর্স ঘোষণা করেছে এটি টস হবে দুটি টুপি , উইন্ডোটি থেকে তার সহস্র-লক্ষ্যবস্তু ফলস্বরূপ হালকা বিয়ার।



ওহ, এবং মিলারকর্সও এখন জিজ্ঞাসা একবারে মুক্ত ব্রুয়ারি ট্যুরের জন্য দর্শকদের 10 ডলার শেল আউট করতে হবে।



দীর্ঘ সংক্ষিপ্ত বিবরণ? মিলারকর্স নগদ জন্য চাবুকযুক্ত এটি একা নয় মারাত্মকভাবে একই পরিস্থিতিতে, আনহিউসার-বুশ ইনবিভ 350 জন কর্মচারীকেও বহিষ্কার করেছিল গত বছর । তাদের বেশিরভাগই এবিআইয়ের নৈপুণ্য কেন্দ্রিক উচ্চ সমাপ্ত বিভাগে কাজ করেছিল। এবিআইয়ের লক্ষ্য? প্রতি ফোকাস কম অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় হিসাবে বাড লাইট কমলা ।

বিগ বিয়ার একটি দ্বি-মাথাযুক্ত প্রাণী। মিলারকোর্স এবং এবিআইয়ের মতো ব্র্যুরিজগুলি নতুনত্ব উদ্ভাবন করে তবে তারা আমাদের ডলার ক্যাপচার করার জন্য এটি করে, আরও আকর্ষণীয় পানীয় সহ আমাদের জীবন বা তাদের শিল্পের উন্নতি করতে নয়। যদি কোনও পণ্য সরবরাহ না করে তবে তা যায় (দেখুন, দুটি টুপি)। যদি এটি বিক্রি হয় তবে সংস্থানগুলি তার দিকে ফানেল দেয় (কেন, বাড লাইট কমলা, কেন?)। যদি 350 জন কর্মচারী খুব ব্যয়বহুল হয় তবে তারাও যায়।

এ জাতীয় ভর ছাঁটাই যে কোনও শিল্পের পক্ষে শক্ত। একজন সাংবাদিক হিসাবে, আমি ক্রমাগত শোক করছি যে আমি যে সমস্ত প্রকাশনাগুলি প্রশংসিত করি তা হঠাৎ করে তাদের কর্মী লেখকদের স্ল্যাশ করতে হয় (আপনার দিকে, কন্ডো নেস্ট ট্র্যাভেলার) কারণ তারা দ্রুত পরিবর্তিত শিল্পে কাজ শেষ করার জন্য সংগ্রাম করে।



আপাতদৃষ্টিতে ধ্রুবক কর্পোরেট 'পুনর্গঠন' -এর যুগে শিল্পের শীর্ষস্থানীয় খেলোয়াড়গণের প্রকাশনা সমষ্টিগত বা মেশানো পাওয়ার হাউস কিনা তা বিবেচনা করতে এক মিনিট সময় নেওয়া উচিত। মোলসন করর্স এবং এবিআইয়ের মতো বড় ব্রিউয়ারদের জন্য, লাভজনক নীচের অংশটি সামগ্রিক প্রচেষ্টার অংশ নয়। এটি নিজেই লক্ষ্য।

বিয়ার বিক্রয় ফিজল হিসাবে স্বাদযুক্ত মাল্ট বেভারেজ সিজল

বাজার গবেষণা সংস্থা আইআরআই ওয়ার্ল্ডওয়াইডের মতে, নৈপুণ্য সংস্থাগুলি দ্বারা উত্পাদিত স্বাদযুক্ত মাল্ট বেভারেজ (এফএমবি) ঝাঁপিয়ে পড়েছে 242 শতাংশ গত এক বছরে এই বিভাগে স্মিমনফ আইস, মাইকের হার্ড লেমনোড এবং এবিআইয়ের পছন্দগুলি (নন-ক্র্যাফট) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে ' রিতাস ”(চুন-এ-রিতা, খড়-বের-রিটা, মাং-ও-রিতা ইত্যাদি)।

বছরের মধ্যে তারিখের বিয়ারের বিক্রয় পরিমাণ, ইতিমধ্যে, 'ব্রাউবাউন্ড' মূলত সমতল are রিপোর্ট । নিউ বেলজিয়াম, উত্তর আমেরিকান ব্রিউইং এবং ডেস্কুটসের মতো শীর্ষ ব্রোয়ারিজগুলিতে বিক্রয় বছরের পর বছর ধরে হ্রাস পেয়েছে বা স্থির রয়েছে, বোস্টন বিয়ার লাভ অর্জন করছে। কেন? স্যামুয়েল অ্যাডামস ছাড়াও, বোস্টন বিয়ার ট্যুইস্টেড চা এবং সত্যই স্পাইকড এবং স্পার্কলিং - দুটি এফএমবি তৈরি করে।

ভাইনপায়ার হিসাবে রিপোর্ট গত সপ্তাহে, স্পাইকযুক্ত ঝলমলে পানীয় শপিং কার্টের শীর্ষে উঠছে। জুলাই 2017 থেকে জুলাই 2018 এর মধ্যে কঠোর সেল্টজারদের বিক্রয় 177 শতাংশ বেড়েছে He হেইনেকেনের মালিকানাধীন লেগুনিটাস জুলাইয়ে হাই-ফাই হপস নামক একটি টিএইচসি-আক্রান্ত হম্পি ঝলমলে জল ফেলেছিল। মার্চ মাসে, করোনার প্রবর্তিত রেফ্রেসকা, এটির 'প্রিমিয়াম স্পাইকড রিফ্রেশার'। এবং আমরা সবাই মনে রাখি হার্ড সোডা বুম 2016 এর (কাঁপানো)

আমি ব্যক্তিগতভাবে এফএমবিগুলি স্থূল দেখি, তবে তাদের সাফল্যটি বোঝায়: আমেরিকানরা মিষ্টি, ক্যালোরি সোডাস এবং কোমল পানীয় থেকে দূরে সরে যাচ্ছে এবং বুজ হওয়ার জন্য লো-ক্যাল তরল অনুসন্ধান করছে।

সমস্ত ব্রিউয়ারগুলি তাদের নিজস্ব প্রবর্তিত সেল্টজারগুলি প্রবর্তন বাদ দিয়ে সত্যিই করতে পারে, হ'ল কম ক্যালোরি ব্রু করার জন্য গ্রাহকদের জবাব। লোয়ার এবিভি মানে স্বল্প পরিমাণে চিনি এবং আমি উভয়ের জন্যই আছি।

প্রতিষ্ঠাতা বিয়ারের বাদশাহকে নিয়ে যান

সলিড সোনার বিয়ারের বাদশাহকে অধিষ্ঠিত করার জন্য প্রস্তুত, এবং প্রতিষ্ঠাতা এটি সম্পর্কে সুখী হতে পারেন নি (স্পষ্টতই)। 'সলিড সোনার আমাদের ক্র্যাফট সার্কেল গ্রহণ এবং এর বাইরে যাওয়ার দিকে আমাদের প্রথম পদক্ষেপ,' প্রতিষ্ঠাতা সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও মাইক স্টিভেন্স বলেছে মাতাল। 'একবার আমরা বড় ছবিটির দিকে নজর দেওয়া শুরু করলে, আমরা এই পুরো জিনিসটিকে অন্য স্তরে নিয়ে যেতে পারি” ' তার অর্থ, প্রিমিয়াম লেগার তৈরি করে, প্রতিষ্ঠাতা বাড, মিলার এবং কোরসের মতো ম্যাক্রো ব্র্যান্ডের সাথে প্রতিযোগিতা করছেন। তিনি মনে করেন যে অন্যান্য নৈপুণ্য সরবরাহকারীদেরও এটি করা উচিত।

এটি অবশ্যই প্রতিষ্ঠাতাদের পক্ষে কাজ করছে। সংস্থাটি বিয়ার উত্পাদনের (34 শতাংশ) থেকে অফ-প্রাইমিস ডলারের বিক্রয় (40 শতাংশ) থেকে তার সবচেয়ে সফল ব্র্যান্ডের বিক্রয় পর্যন্ত মূলত প্রতিটি বিভাগে বছরের পর বছর তারিখের বৃদ্ধির কথা জানিয়েছে, সারাদিন আইপিএ (38 শতাংশ)। এটি আগামী মাসে তার 47 তম রাজ্য কলোরাডোতে বিতরণ শুরু করবে।

জিনিসটি হ'ল, প্রতিষ্ঠাতা সেখানে একা নন, গ্রাহক ডলারের জন্য ম্যাক্রো ব্র্যান্ডের সাথে লড়াই করছেন। অনেক ব্রুয়ারিজ এটা করছে এবং এটি করা সহজ বলেছে। প্রতিষ্ঠাতা, 2014 সালে স্পেনীয় ব্রিউয়ার মাহু সান মিগুয়েলকে 30 শতাংশ শেয়ার বিক্রি করে, ঝুঁকি নেওয়ার পাশাপাশি উত্পাদন বৃদ্ধির (এবং বিপণন, সেই বিষয়ে) বিলাসিতা রয়েছে। সত্যিকার অর্থেই ছোট উত্পাদকরা ল্যাজার, ব্যারেল-বয়ড বিয়ার বা ক্রাফ্ট বিয়ারের বাইরের 'ছোট ছোট বুদবুদ' এর বাইরে অন্যান্য পণ্য তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলির জন্য সময় বা অর্থ বিনিয়োগের মতো ঝোঁক নয়, স্টিভেনস এটি বর্ণনা করেছেন।

তবে স্টিভেন্সের একটা কথা আছে। কখনও কখনও, আরও বেশি। যদি আরও ব্রিউয়াররা বিগ বিয়ারকে তার নিজের গেমটিতে ম্লান করার চেষ্টা করে - ফ্যাকাশে লেগার - শেষ পর্যন্ত, গ্রাহকরা তাদের ডলার আরও ব্র্যান্ডের মধ্যে ছড়িয়ে দেবেন। নৈপুণ্য সরবরাহকারীদের জন্য আশাবাদী এই গ্রাহকরা এরপরে প্রচুর নতুন বিয়ার স্টাইল, নতুন ব্রোয়ারিজ এবং সম্ভবত কোনও দিন তাদের নিজস্ব মগ ক্লাবের সদস্যপদ বর্ষণ করবেন। আরও পছন্দ গ্রাহকদের জন্য ভাল জিনিস, তবে ব্রিউয়ারদের জন্য, এটি একটি কঠোর সিদ্ধান্ত।