Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Sjdsbrewers — সবচেয়ে ভাল জায়গা মদ, বিয়ার ও প্রফুল্লতা বিষয়ে জানার জন্য। বিশেষজ্ঞদের, ইনফোগ্রাফিক্স, মানচিত্র এবং আরো অনেক কিছু থেকে কিছু প্রয়োজনীয় নির্দেশিকা।

নিবন্ধ

আইডাহো হ'ল নেক্সট আমেরিকান ওয়াইন অঞ্চল যা আপনার মনোযোগের দাবি রাখে

আমেরিকান ওয়াইন অঞ্চলগুলির আড়াআড়ি বিবেচনা করার সময়, আইডাহো সবচেয়ে বড়, সর্বাধিক বিশেষজ্ঞ বা প্রাচীনতম নয়। পরিবর্তে, যথাযথ চমকপ্রদ হতে পারে যে আইডাহো আমেরিকার সর্বাধিক আপ এবং আগত ওয়াইন অঞ্চল। এই ছোট-তবে-শক্তিশালী অঞ্চলটি উত্পাদন এবং বিশিষ্টতায় বৃদ্ধি পাওয়ায়, আইডাহো প্রমাণ করছে যে আলুর চেয়ে রাজ্য কেন বিখ্যাত হবে।

আঙ্গুর জন্য ইডাহোর মাটি আকৃষ্ট করেছে 150 বছরেরও বেশি সময় ধরে , এটিকে প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর পশ্চিমের প্রাচীনতম ওয়াইন অঞ্চল হিসাবে তৈরি করে। তবে আধুনিক শিল্প বেশ কয়েকটি কারণে লড়াই করেছে। একটি হ'ল এর প্রশংসা করার জন্য আশেপাশে প্রচুর লোক নেই। এই রাজ্যে প্রায় ১.৮ মিলিয়ন আত্মা বাস করে, আইডাহোর মোট জনসংখ্যা জাতিতে 39 তম স্থানে রয়েছে এবং নিউইয়র্ক, ভার্জিনিয়া এবং ওয়াশিংটনের মতো রাজ্যের তুলনায় এটিকে ভালভাবে ফেলেছে।

ক্রেডিট: আইডাহো ওয়াইন কমিশন



আইডাহো তুলনামূলকভাবে স্বল্প পরিমাণে ওয়াইন উত্পাদন করে - বছরে প্রায় 160,000 কেস - যা নাপা ভ্যালি ওয়াইনারি ক্র্যাঙ্ক করা থেকে কম। এবং একটি দীর্ঘস্থায়ী বিশ্বাস রয়েছে যে আইডাহোর ওয়াইনটির গুণমান সমান নয়। তবে তার সবই বদলে যেতে শুরু করেছে।



এটি হ'ল দ্য লাস্ট কর্কস্ক্রু আপনি যা কিনবেন

'বোয়াইস দেশের অন্যতম দ্রুত বর্ধনশীল শহর, যা আইডাহো ওয়াইন শিল্পকে প্রকৃতপক্ষে চালিত করতে সহায়তা করে,' মোয়া শাতজ ডলসবি বলেছেন, নির্বাহী পরিচালক মো। আইডাহো ওয়াইন কমিশন



রাজ্যে চলে যাওয়া বা বেড়াতে আসা লোকদের মধ্যে অনেকেই তরুণ, ওয়াইন সম্পর্কে জ্ঞানী এবং নতুন জিনিস চেষ্টা করার জন্য উন্মুক্ত। তারা শহুরে স্বাদগ্রহণ কক্ষ এবং আশেপাশের ওয়াইন অঞ্চলগুলিতে ড্রভগুলিতে ঘুরে দেখছেন, এবং ডলসবি নিশ্চিত করেছেন যে, তারা প্রেম করছে সিরাহস , রিসিংসিং , টেমরানিলোস এবং অন্যান্য বোতল তারা সন্ধান করছে। তিনি বলেন, 'লোকেরা তাদের জন্য গর্বিত এবং তারা তাদের পরিবারে ঘরে তুলতে চায়।'

শিল্পটিও আকারে বাড়ছে। রাজ্যে এখন win০ টি ওয়াইনারি রয়েছে, যা ২০১০ সালের পর থেকে ৫ 58 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। লেসেলি প্রেস্টন, যিনি তাঁর মালিক কয়েলযুক্ত ওয়াইনস গার্ডেন সিটিতে, একটি চাকরি ছেড়েছে স্ট্যাগস ’লিপ ওয়াইনারি নাপাতে তার নিজের দেশে ফিরে এসে মদ তৈরি করতে। তিনি প্রথম দিকে আইডাহো সিরার প্রতিশ্রুতি দিয়ে আঁকেন, তবে অন্যান্য আঙ্গুর জাতগুলি ঠিক তেমন উত্তেজনাপূর্ণ এবং স্বতন্ত্র বলেই খুঁজে পেয়েছেন।

ক্রেডিট: কয়েলড ওয়াইনারি



ফল এবং স্বদেশ প্রত্যাবর্তনের বাইরে, প্রিস্টন আইডাহোর ওয়াইন শিল্পের ট্রেলব্ল্যাজিং প্রকৃতিকে আকর্ষণীয় মনে করেন। 'এটি সত্যই আমার কাছে উদীয়মান একটি শিল্পে কাজ করার আবেদন করেছিল,' তিনি বলেছিলেন। 'আইডাহোতে ওয়াইন তৈরি করা অসম্ভব মনে হয়নি তবে এটি এখনও নতুন অ্যাডভেঞ্চার এবং বড় চ্যালেঞ্জের মতো অনুভূত হয়েছিল। আপনি নাপা এবং সোনোমে সামান্য কিছু অর্থের বিনিময়ে কোনও ব্র্যান্ড শুরু করতে পারবেন না। এটা ঠিক হয় না। আমি মনে করি এটি দুর্দান্ত যে এটি এখনও আইডাহোর মধ্যেই সম্ভব ”'

আইডাহোর ওয়াইনারিগুলির জন্য একটি সীমিত ফ্যাক্টর দীর্ঘকাল ধরে স্থানীয়ভাবে উত্থিত ফলের ঘাটতি ছিল, যা তাদের কাছাকাছি রাজ্যগুলি থেকে কিনতে বাধ্য করেছে। তবে গত ২০ বছরে দ্রাক্ষাক্ষেত্রে রোপণ করা জমি দ্বিগুণ হয়ে ১,৩০০ একর হয়েছে - এবং মেলানিয়া ক্রাউস, সহ-মালিক এবং ওয়াইন প্রস্তুতকারকের মতো ভিন্টারের মতে সিন্ডার ওয়াইনস গার্ডেন সিটিতে, আইডাহোর অন্যান্য ওয়াইন অঞ্চলগুলির তুলনায় একটি সুবিধা রয়েছে যখন এটি উচ্চমানের ওয়াইন আঙ্গুর বাড়ার কথা।

'পূর্ব উপকূলের কয়েকটি রাজ্যের বিশাল মদ অঞ্চল রয়েছে কারণ তাদের জনসংখ্যা রয়েছে, তবে তাদের প্রাকৃতিক পরিবেশ নেই যা ইউরোপীয় ওয়াইন আঙ্গুর বৃদ্ধির জন্য সত্যই দুর্দান্ত are' 'এখানে, আমাদের সঠিক জলবায়ু রয়েছে।'

ক্রাউস উল্লেখ করেছেন যে আইডাহোর উচ্চতা, বৃষ্টিপাত এবং তাপমাত্রার সাথে টেম্প্রানিলোর একটি বিখ্যাত স্পেনীয় অঞ্চল, এবং আইডাহোর স্নেক রিভার ভ্যালি এভিএ এবং ইতালির নর্দান রোনে এবং অভ্যন্তরীণ অংশগুলির মধ্যে অনেক মিল রয়েছে।

ক্রেডিট: সিন্ডার ওয়াইনস

এই সমস্তগুলি এই অঞ্চলের ওয়াইনগুলির জন্য ক্রমবর্ধমান প্রশংসার সাথে মিলে যায়। ক্লিয়ার ওয়াটার ক্যানিয়ন সেলারস লুইস ক্লার্ক ভ্যালির মধ্যে ২০২০ সালের প্যাসিফিক উত্তর পশ্চিম ওয়াইনারি নামকরণ করা হয়েছিল ওয়াইন প্রেস উত্তর পশ্চিম । প্রথমবারের মতো কোনও আইডাহোর ওয়াইনারি সম্মান দেওয়া হয়েছিল। উইনারির সহ-মালিক এবং ওয়াইন প্রস্তুতকারী কোকো উমিকের বলেছেন, তিনি বিশ্বাস করেন পুরস্কারটি পুরোপুরি আইডাহোর ওয়াইনের মানের দিকে দৃষ্টি আকর্ষণ করবে।

স্বীকৃতি সেখানে থামবে না। ক্লিয়ারওয়াটার ক্যানিয়ন এবং সিন্ডার উভয়ই প্রবেশ করেছিল entered টেক্সসম আন্তর্জাতিক ওয়াইন পুরষ্কার এই বছর প্রথমবারের জন্য প্রতিযোগিতা। ক্লিয়ারওয়াটার ক্যানিয়ন তার ২০১ Sy সালের সিরাহের জন্য বিচারকদের নির্বাচন পদক (ইউএস স্টেট-অন্যান্য, লাল) পেয়েছিল। সিন্ডার তার 2018 ভিগনিয়ারের জন্য বিচারকগণের সিলেকশন মেডেল (ইউএস স্টেট-অন্যান্য, হোয়াইট) নিয়েছিল।

এই প্রশংসাগুলি উমিকর বলে যে সে সবসময়ই জানে: এমন কিছুর আরও প্রমাণ সরবরাহ করে: এখানে বিশেষ কিছু ঘটছে। 'যখন ওয়াইনদের অন্ধ বিচার করা হয়,' সে বলে, 'আইডাহো ওয়াইনগুলি ভাল করে do' ক্লিয়ারওয়াটার ক্যানিয়ন সম্প্রতি একটি নতুন ওয়াইনারি তৈরি করেছে এবং উমিকর বলেছেন যে কোম্পানির সেরা ওয়াইনগুলি এখনও আসেনি। আইডাহো ওয়াইনকে ঘিরে বৃদ্ধি এবং উত্তেজনা দেওয়া, এটি সম্ভবত পুরো শিল্পের পক্ষে সত্য বলে মনে হয়।

এই গল্প একটি অংশ ভিপি প্রো , ওয়াইন, বিয়ার এবং মদ - এবং এর বাইরেও, পানীয় শিল্পের জন্য আমাদের ফ্রি কন্টেন্ট প্ল্যাটফর্ম এবং নিউজলেটার। এখন ভিপি প্রো এর জন্য সাইন আপ করুন!