Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Sjdsbrewers — সবচেয়ে ভাল জায়গা মদ, বিয়ার ও প্রফুল্লতা বিষয়ে জানার জন্য। বিশেষজ্ঞদের, ইনফোগ্রাফিক্স, মানচিত্র এবং আরো অনেক কিছু থেকে কিছু প্রয়োজনীয় নির্দেশিকা।

নিবন্ধ

পরবর্তী রাউন্ড: আমেরিকার সোমমিলেয়ার্সের ভবিষ্যতের বিষয়ে মাস্টার সোমলেয়ার জিল জিমোরস্কি

ভাইনপেইর পডকাস্টের নিয়মিত পর্বগুলির মধ্যে সম্প্রচার করা, 'নেক্সট রাউন্ড' এমন ধারণা এবং উদ্ভাবনগুলি আবিষ্কার করে যা পানীয় ব্যবসায়গুলিকে অভূতপূর্ব পরিবর্তনের সময়ে মানিয়ে নিতে সহায়তা করে are হিসাবে করোনাভাইরাস সঙ্কট অব্যাহত থাকে এবং নতুন চ্যালেঞ্জ দেখা দেয়, ভিপি প্রো আপনার কোণায় রয়েছেন, আসার জন্য সমস্ত দফায় পানীয় সম্প্রদায়ের সমর্থন করছেন। আপনার যদি ভাগ করার কোনও গল্প বা দৃষ্টিভঙ্গি থাকে তবে পডকাস্ট@ভাইনপায়ার ডটকম এ আমাদের ইমেল করুন।

এই “নেক্সট রাউন্ড” পর্বে হোস্ট জ্যাচ জ্যাবলি আমেরিকাতে সোমালিয়ারের ভবিষ্যতের বিষয়ে আলোচনা করতে মাস্টার সোম্মিলিয়ার জিল জিমোরস্কির সাথে বসেছিলেন। অবশ্যই, দু'জনের মধ্যে সাম্প্রতিক সময়ে বিবেচনা করা উচিত কেলেঙ্কারিগুলির স্ট্রিং মাস্টার সোমেলিয়ার্স এবং জিমোরস্কি কোর্টে মাস্টার পরীক্ষার মাধ্যমে তিনি কী শিখলেন তা আলোচনা করে discus উভয়ই জ্যাবলে গোপনীয়তার একটি 'অপ্রয়োজনীয়' স্তর বলে বিবেচনা করে, যা প্রকাশের পর থেকেই প্রশ্নে আসে SOMM 'চলচ্চিত্রগুলি , পাশাপাশি 2018 এর প্রতারণামূলক কেলেঙ্কারী । জিমোরস্কি 'সর্বোচ্চ গোপনীয়তা' এর এই স্তরকে নিশ্চিত করেছেন যে একটি পরীক্ষামূলক আড়াআড়ি তৈরি করুন যা অযৌক্তিকভাবে বিস্তৃত, এবং পরীক্ষার এমন দিকগুলির পরামর্শ দেয় যে সিএমএস-এ ডাব্লুএসইটি এবং ওয়াইন স্কলারার গিল্ড পরীক্ষাসহ অন্যান্য প্রতিষ্ঠান থেকে গ্রহণ করতে পারে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অনুমোদিত কোভিড -১৯ টি ভ্যাকসিনের মাধ্যমে, গ্যাবলি এবং জিমোর্স্কিও প্রত্নতাত্ত্বিকদের কাজে ফিরে আসার জন্য তাদের আশা ভাগ করে নিচ্ছে। রেস্তোঁরাগুলিতে কাজ করার সময় ওয়াইন পেশাদারদের প্রায়শই বিভিন্ন দায়িত্ব ছিল, দু'জনেই আশা করছেন যে ২০২১ সাল হতে পারে মেঝে বা জেনারেল ম্যানেজারের মতো অতিরিক্ত উপাধি দেওয়ার পরিবর্তে তাদের ওয়াইন দক্ষতা ভাগ করে নেওয়ার ক্ষেত্রে মনোযোগ দেওয়া যেতে পারে।



এটি হ'ল দ্য লাস্ট কর্কস্ক্রু আপনি যা কিনবেন

জিমোরস্কি জোর দিয়েছিলেন যে এ বছর অনেক কম বেকার বা বেকার স্মরণার্থী সৃজনশীল হয়েছেন এবং নিজে পডকাস্টিং করেছেন। এই সিরিজ, বলা হয় পড়া এবং পানীয় , ”SOMM টিভি প্রযোজনা করেছে। সেখানে, জিম্মারস্কি গুরুত্বপূর্ণ ওয়াইন পাঠ্যগুলি পর্যালোচনা করে এবং দর্শকদের সন্ধানের জন্য সেরা ওয়াইন বইগুলিতে শিক্ষিত করে। তিনি আশা করেন যে স্বামী এবং অন্যান্য ওয়াইন পেশাদাররা তাদের মদ সম্পর্কিত জ্ঞান ভাগ করার জন্য সৃজনশীল আউটলেটগুলি বা বিশেষ উপায়গুলি সন্ধান করতে থাকবে continue



অনলাইন শুনুন

অ্যাপল পডকাস্টগুলিতে শুনুন



স্পটিফায় শুনুন

বা কথোপকথনটি এখানে দেখুন

জাচ: ওয়াশিংটনের সিয়াটল থেকে, আমি জ্যাচ গ্যাবলি। এবং এটি 'নেক্সট রাউন্ড', একটি ভাইনপেইর পডকাস্ট কথোপকথন। পানীয় জগতের গল্পগুলি এবং বিষয়গুলিতে ফোকাস করার জন্য আমরা আমাদের নিয়মিত পডকাস্ট পর্বগুলির মধ্যে এই কথোপকথনগুলি নিয়ে আসছি। আজ, আমি শিকাগো ভিত্তিক ওয়াইন শিক্ষিকা এবং মাস্টার সোম্মিলিয়ার, জিল জিমোরস্কির সাথে কথা বলছি। জিল, আজ আপনার সময়ের জন্য অনেক ধন্যবাদ।

জিল: আমার থাকার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আমি এখানে এসে আনন্দিত



জেড: আপনাকে পেয়ে আশ্চর্য। আমি বলব যে ঝাঁপ দাও, আমি আপনার পডকাস্টের আগ্রহী শ্রোতা, যার বিষয়ে আমরা কিছুটা আলোচনা করব। এবং যেমনটি আমি আগে উল্লেখ করছিলাম, আপনি যে পডকাস্ট করতে শোনেন তার সাথে পডকাস্ট করা আকর্ষণীয়। আমি জানি না এটি 'ইনসেপশন' এর মতো কিনা বা এটি আমার সাথে কিছুটা গোলমাল করছে। সুতরাং যদি আমি এই কথোপকথনের সময় ফেলে চলে যাই তবে এটিই একমাত্র কারণ। সুতরাং আসুন আমরা আরও কিছুটা শুরু করি - শ্লেষকে ক্ষমা করে দিন - মজাদার বিষয়, তবে আমাদের সকলের জন্য ২০২০ সাল হয়ে গেছে। এবং রেস্তোঁরা শিল্পের সাথে জড়িত প্রত্যেকের জন্য এটি এক বছর হয়ে গেছে, আমি মনে করি, একরকম বা অন্য কোনও রূপে। আমরা নিয়মিত ভাইনপেইর পডকাস্ট এবং এই 'নেক্সট রাউন্ড' কথোপকথনের উভয় ক্ষেত্রেই বিভিন্ন রূপে আলোচনা করেছি, তবে আমরা বিশেষত সমালোচকদের এবং রেস্তোঁরাগুলিতে ওয়াইন পেশাদারদের সম্পর্কে পুরোপুরি কথা বলিনি, এবং আপনি এবং আমি উভয়ই প্রি- কোভিড সেই সক্ষমতা নিয়ে কাজ করেছেন। এবং আমি কেবল ভাবছি, আপনি কী এগিয়ে যেতে দেখছেন? এখন যেহেতু আমরা এই সময়ের মধ্যে যখন লোকেরা টিকা দিচ্ছে, 'শেষ' কখন আসবে তা ঠিক পরিষ্কার নয়, তবে মনে হয় এটি শুরু থেকে নিকটে। এবং সমালোচক এবং মদ পেশাদারদের এগিয়ে যাওয়ার জন্য আপনি কী দেখতে পাচ্ছেন?

জে: আচ্ছা, আমি খুব আশাবাদী। এটি একটি ভয়ঙ্কর পরিস্থিতিতে স্পষ্টতই এক ভয়াবহ বছর been এবং কিছু উপায়ে বিশেষত, আতিথেয়তা শিল্পের ওয়াইন পেশাদারদের একটি অনন্য পরিস্থিতি রয়েছে যেখানে এটি একটি বিশেষ কুলুঙ্গি অবস্থান। আমি সর্বদা স্মরণীয়কে প্যাস্ট্রি শেফের সাথে তুলনা করি।

Those পদের কোনও একটি ছাড়াই আপনি একটি সফল রেস্তোরাঁ অর্জন করতে পারেন, তবে এই পদগুলিতে লোক থাকার কারণে আপনার লাভজনক হওয়ার ক্ষমতা এবং আপনার অতিথির অভিজ্ঞতা বাড়বে। তবে এটি বহুবার বলা হয়েছে যে তারা আবার সর্বশেষ নিয়োগ দেওয়া হবে এবং প্রথম জনকে ছেড়ে দেওয়া হবে, কারণ আপনি এগুলি ছাড়াই পেতে পারেন। এটি বলেছিল, এটি এমন একটি আকর্ষণীয় সময় হয়েছে কারণ দেশের চারপাশের আইনগুলি খুব শীঘ্রই পরিবর্তিত হয়েছে প্রাক-প্রাক-রেস্তোঁরা এবং হোটেলগুলিকে কেবল ওয়াইন নয়, ককটেল এবং ককটেল কিটগুলিও গ্রহণ ও সরবরাহের অনুমতি দেওয়ার জন্য quickly এবং তাই এটি অভিযোজন প্রক্রিয়াটি দেখার জন্য অত্যন্ত আকর্ষণীয় হয়েছে এবং আমি আশা করি যে নিরাপদ খাবার এবং রেস্তোঁরাগুলির ক্ষেত্রে পরিস্থিতি যখন কিছুটা স্বাভাবিকের দিকে ফিরে আসে এবং আবারও মেঝে এবং সেই পুরো পরিবেশের কাজ করে, আমি আশা করি যে অবস্থানগুলি হবে ফিরে এসো. কারণ আমি জানি অনেক বেশি বুদ্ধিমান যারা বেকার বা অপ্রাপ্তবয়স্ক। সুতরাং আমি আশা করি যে এই পদগুলিতে একজন জনগণকে পুনরায় নিয়োগ দেওয়া হবে তবে আমি ভাবছি এবং আমি অবাক এবং আশা করি যে এই 10 মাসের মধ্যে লোকেরা এই বছর ধরে বিকাশ করেছে এমন কিছু দক্ষতা বৃদ্ধি পাবে এবং আরও বিকাশ করবে এগুলি পেশাদারভাবে তৈরি করুন তবে তাদের কাজের দক্ষতা এবং তাদের কাজের ক্ষমতা আরও বাড়িয়ে তুলুন।

জেড: হ্যাঁ, আকর্ষণীয়। আমার অনুমান, আমি একটি জিনিস যা আমি অনেক কিছু নিয়ে ভাবছিলাম এবং আমি অবশ্যই শিল্প জুড়ে সহকর্মী, সহকর্মী, বন্ধুবান্ধব এবং এটি সিটিরার কাছ থেকে শুনেছি যারা নিজেরাই বাস্তুচ্যুত হয়ে পড়েছেন, শুয়ে আছেন, একটি নতুন সেট দিয়েছেন এই সময়ের মধ্যে দায়বদ্ধতা, এট সিটিরা, আমি অবাক হই, আমরা এই সময়কালে 2019 সালে এসেছি, যেখানে সোমালিয়র এক ধরণের উচ্চ রাইডিং ছিল। আমার অর্থ ইতিবাচক সংঘের মধ্যে যা শিরোনামটি ছিল 'SOMM' চলচ্চিত্রগুলি এবং কেবল সাধারণ সাংস্কৃতিক ক্যাশে, আমি মনে করি এটি এমন এক সময় ছিল যখন এই ধারণা ছিল যে রেস্তোঁরা শিল্পের এই অংশটি হতে পারে যা মানুষের পক্ষে চেষ্টা করার মতো বিষয় ছিল। এবং আমি এখনও মনে করি এটি হতে পারে যে আমার প্রশ্ন এবং উদ্বেগটি হ'ল, আমি যে কথা বলেছি অনেক লোকের কাছ থেকে শুনেছি তাদের ভয় হ'ল আমরা আবার এমন একটি সময়কালে যাব যেখানে ' হ্যাঁ, ঠিক আছে, আপনি ওয়াইন ডিরেক্টর হতে পারেন, তবে আপনাকে সাধারণ পরিচালকও হতে হবে। আপনার ফ্লোর ম্যানেজারও হওয়া দরকার। রেস্তোঁরাগুলিতে ওয়াইন বিশেষজ্ঞের ধারণা - এবং সম্ভবত সেই প্যাস্ট্রি শেফ উপমাতে ফিরে আসতে পারে - এটি একধরণের হ্যাঁ, আপনি প্যাস্ট্রি শেফ হতে পারেন, তবে আমারও আপনাকে লাইনে একটি স্টেশন কাজ করার দরকার রয়েছে। স্পষ্টতই, কোনও প্যাস্ট্রি শেফের পক্ষে এটি ব্যবহার্য জিনিস হতে পারে না for দুর্বোধ্য আমি কেবল উদ্বিগ্ন এবং আমি জানি না যে আপনার কোনও রেস্তোঁরায় ওয়াইনের দায়িত্ব গ্রহণের বিষয়ে কাজের বিবরণকে আরও বড় আকারে ডেকে আনার বিষয়ে এই বিষয়ে কোনও চিন্তাভাবনা আছে, কারণ এটি ভেঙে যাওয়ার বিপরীতে সম্ভবত এটি ঘটতে শুরু করেছিল এই বিগত দশকের পরবর্তী অংশ।

জে: যে সম্মিলিত অবস্থান, আমরা ব্যঙ্গাত্মকভাবে এটিকে 'সোম-ম্যানেজার' বলে মনে করি এবং একজন ব্যবস্থাপককে একত্রিত করি। আমি জানি এটি একটি প্রয়োজনীয় মন্দ। তবে আমি সেই অবস্থানটিও ঘৃণা করি কারণ সেগুলি দুটি পূর্ণ-কালীন চাকরি যা পরে একজন ব্যক্তির মধ্যে বিভক্ত হয় এবং ফলস্বরূপ একটি কম বেতন হয়।

এবং আমি এটি ঘৃণা করি, তবে কেন এটি প্রয়োজনীয় তা আমি বুঝতে পারি। এবং আমি মনে করি যে মদ পেশাদারদের দেশের আশেপাশে কিছু উদাহরণ রয়েছে really এবং দয়া করে, আমি 'পিভট' শব্দটি ব্যবহার না করার জন্য খুব চেষ্টা করব। এটি ২০২০ সালের সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হওয়া শব্দ basketball আমি এটি আর কখনও শুনতে চাই না, যদি না এটি বাস্কেটবলের সাথে সম্পর্কিত না হয় তবে আমি মানিয়ে নেওয়ার কয়েকটি উদাহরণ দেখেছি।

এবং সত্যই গৃহপালিত যা করে তা গ্রহণ করা, যা অতিথিপরায়ণ ওয়াইন পরিষেবা সরবরাহ করে এবং সত্যই এটি পরবর্তী স্তরে গ্রহণ করে। এবং কখনও কখনও ছোট রেস্তোঁরাগুলিতে, আমি দেখেছি যে একটি ওয়াইন ক্লাব গড়ে তোলার ক্ষেত্রে এবং আমি জানি ওয়াইন ক্লাবগুলি এক ডজন ডাইম হতে পারে, তবে রেস্তোঁরাগুলি থিম-নির্দিষ্ট হতে পারে। এবং তাই এটি পরিচালনা করতে, আমার মনে হয় এটি একটি আকর্ষণীয় ধারণা ’s একটি ওয়াইন ক্লাব করতে বা অতিথির পরিসেবা নিয়ে কিছুটা বেশি করা, 'গভীরতার সাথে তথ্য ভাগ করে নেওয়ার' পরিস্থিতি, যেখানে বৈশিষ্ট্যযুক্ত উত্পাদক বা ওয়াইন প্রস্তুতকারক বা ডিস্টিলারদের সাথে সাক্ষাত্কার হতে পারে যার পণ্যগুলি রেস্তোঁরাটির সাথে ভারী বৈশিষ্ট্যযুক্ত বা অংশীদারিত্বযুক্ত।

এবং তাই আমি সমস্ত সমালোচকদের এমন একটি কাজের দিকে ঠেলে দেখতে ঘৃণা করব যেখানে তারা 25 শতাংশ সময় কেবল মদের দিক দিয়ে কাজ করে। তবে আমি মনে করি কেস তৈরির উপায় আছে যে এটি কেবল মদ অর্ডার করা, গ্রহণ করা, উদ্ভাবন নয়। যে আরও কিছু জিনিস রয়েছে যা কোনও সোমালাইয়ার করতে পারে যা মূল্য যুক্ত করে এবং উপার্জন যোগ করবে।

এবং আমি মনে করি যে এটি সমালোচনামূলক হবে, সততার সাথে। আপনাকে নিজের জন্য এই কেসটি তৈরি করতে হবে, আপনি ঠিক করতে পারেন তা আশা করতে পারেন না। আপনি এটি জন্য লড়াই করতে হবে।

জেড: আমি আরও মনে করি যে একটি টুকরো সম্পর্কে এমন কিছু বলা উচিত যা আমরা কেউই এই মুহূর্তে সত্যই জানি না, কারণ আমরা এখনও মহামারীতে রয়েছি, এমনকি যদি মনে হয় যে আমরা টানেলের শেষে আলো দেখতে পাচ্ছি। আমি কি মনে করি যে এই সময়ের মধ্যে রেস্তোঁরাগুলির সাথে প্রচুর মানুষের সম্পর্ক কিছুটা পরিবর্তিত হয়ে গেছে, লোকেরা অন্তত কিছুক্ষণের জন্য থাকতে পারে, যখন রেস্তোঁরাগুলি বিকল্প ছিল না তখন তারা কী মিস করেছিল তার আরও বেশি উপলব্ধি হতে পারে, বা অন্তত মানুষের পক্ষে চিন্তাভাবনাহীন জিনিসের বিপরীতে যেতে জটিল ছিল।

এবং আমি এটাও মনে করি যে আমরা কেবল বন্ধুবান্ধব এবং সহকর্মী এবং পরিবারকে ভার্চুয়ালভাবেই নয়, আমরা যে ব্যবসায় এবং সত্তাকেও যত্ন করি সেগুলি সম্পর্কে কমপক্ষে আমাদের প্রাক-কোভিডের চেয়ে আরও বিমূর্ত নমনীয় উপায়ে জড়িত হয়ে পড়েছি। এবং আমি মনে করি যে আপনি যে পয়েন্টটি করেছেন সেটি সত্যই বৈধ, এটি হ'ল ভাল মদ পেশাজীবীরা, সোমালিয়ার্স, এবং সিটিেরা, রেস্তোঁরাগুলিতে না থাকলেও অতিথির সাথে সংযোগ চালিয়ে যাওয়ার উপায়গুলি খুঁজে পাবেন। এবং আমি মনে করি এটি প্রচুর ব্যবসায়ের বিশাল অংশ হতে চলেছে, কারণ আমি মনে করি সবাইকে মনে করিয়ে দেওয়া হয়েছে যে আপনি সেই গ্রাহক সংযোগটি গ্রহণ করতে পারবেন না, কারণ এটি যদি আপনার পাশের পথে চলে যায় তবে এটি আপনার লাইফলাইন granted এবং আমি মনে করি আমরা এখন সকলেই জানি যে তারা পাশাপাশি যেতে পারে এবং তারপরে দ্রুত পাশের পাশে যেতে পারে, যেভাবে কেউ প্রত্যাশা করে না।

জে: 100 শতাংশ, এবং দেখুন এটি শক্ত হয়ে উঠবে। তবে আমি মনে করি যে আতিথেয়তা শিল্পের শ্রমিকরা সাধারণত এবং বিশেষত বিশেষভাবে স্মরণার্থীদের মধ্যে সাধারণভাবে মিল রয়েছে সেখানে কিছুটা তাড়াহুড়ো রয়েছে।

এবং তাই আমি মনে করি এটি কেবল সেই জিনিসগুলির মধ্যে একটি হতে চলেছে যেখানে আমরা কিছুটা গভীর গভীরতা অর্জন করতে হবে এবং সৃজনশীল মোমের সংবেদনশীল শক্তি খুঁজে পেতে এবং কিছু নতুন ধারণা নিয়ে আসব, তবে এটি কিছু কঠোর পরিশ্রম গ্রহণ করবে অবশ্যই। তবে সেইভাবেই আপনি ভাল জিনিসগুলি হ'ল কঠোর পরিশ্রম।

জেড: হ্যাঁ, এবং কঠোর পরিশ্রমের কথা বললে, আপনি এটি সম্পর্কে অনেক কিছু জানেন, সম্ভবত কোনওরকম দিক থেকে আপনার যত্নের চেয়েও বেশি। এবং আমি এই কথোপকথনের মধ্যে এটি গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করি - অবিশ্বাস্যরকম, 2020 এর অপর অংশ সম্পর্কে সামান্য কিছু কথা না বলাই আমাদের পরিতোষ হবে which মাস্টার সোমেলিয়ার্স কোর্টকে ঘিরে কেলেঙ্কারির ঝড়

এবং স্পষ্টতই আমরা একটি অংশ, দুর্ভাগ্যক্রমে, বরফের এই প্রাথমিক ক্র্যাক, তবে এটি অবশ্যই একটি ভূমিকম্পের বিষয় ছিল। আমি বলতে চাইছি আরও অনেক কিছু আপনার পক্ষে সরাসরি যুক্ত হওয়া লোকদের মধ্যে অন্যতম প্রতারণামূলক কেলেঙ্কারী, একজন নির্দোষ যাত্রী হিসাবে, আমার উল্লেখ করা উচিত, এটি ব্যতীত অন্য কিছু নয়।

যখনই এই শব্দগুলি ফেলে দেওয়া হয় তখন তা সত্যিই অগোছালো হয়ে যায়। আমি ক্ষমা প্রার্থনা করছি. তবে হ্যাঁ, আপনি ঠিক একই সময় আপনার পরীক্ষা দিচ্ছিলেন এমন অন্যান্য ব্যক্তিদের মতো যারা সম্ভবত প্রতারণা করছে। এবং তারপরে স্পষ্টতই এই বছর, সত্যই ভয়াবহ, যদি সম্ভবত পুরোপুরি অবাক না হয়, তবে উচ্চ স্তরে আদালত জুড়ে অভিযোগ এবং ব্যাপক যৌন নির্যাতনের রিপোর্ট।

এবং তার চেয়েও বড় কথা, আদালতের মধ্যে মাস্টার সোমালিয়েরদের মধ্যে অনেকেই তাদের সহকর্মী মাস্টার সোমালিয়েরের শিকারী কর্মের দিকে ঝুঁকতেন বলে খুব ইচ্ছুক অন্ধ চোখ। সুতরাং আমরা আপনি যে দিকটি চান তা বা একাধিক মাত্রায় স্পষ্টতই এটি সম্পর্কে কথা বলতে পারি। তবে আমি প্রথম এবং সবেমাত্র কৌতূহলী, এটি কীভাবে আপনার সাথে বসে আছে?

জে: মাস্টার সোমেলিয়ার্স কোর্টের সাথে আমার অভিজ্ঞতায় গত কয়েক বছর ধরে যা ঘটেছিল তা দেখে খুব হতাশাব্যঞ্জক হয়ে পড়েছিলাম, এই সংস্থাটি থেকে কেবল আমার হাত পরিষ্কার করার জন্য আমার অবশ্যই কারণ রয়েছে certainly কিন্তু আমি নেই। এবং আমি অনুভব করি যে আমাকে এমন কিছু লোকের কাছে এটি ব্যাখ্যা করতে হয়েছে যারা এটি সম্পূর্ণরূপে ভেঙে দেখতে চায় না। এবং আমি এটি বলব: আমি কোনও অজুহাত বা কোনও ক্ষমা চাইব না। এই লোকেরা যা করেছে তা ভয়াবহ। এবং এর পরিণতিগুলি হওয়া দরকার, বেশ গুরুতর। আমি এর দুর্দান্ত মারাত্মক পরিণতি বের করতে যাচ্ছি।

আমি এটি মোটেও সংশোধন করব না, তবে মাস্টার সোমেলিয়ার্স কোর্টের সাথে শংসাপত্রের মাধ্যমে আমি প্রচুর পরিমাণে অর্জন করেছি gained আমি করিনি একটি পিন তাড়া । এটি আমাকে পেশাদারভাবে বিকাশের দিকে পরিচালিত করেছিল এবং এটি আমার জন্য একটি রোডম্যাপ সরবরাহ করেছিল। এবং এতগুলি মহিলা কী করেছেন তা আমি অনুভব করিনি। সুতরাং আমি মহিলাদের বিশ্বাস করি এবং আমাদের সর্বদা মহিলাদের বিশ্বাস করতে হয় তবে আমি বিশ্বাস করি যেহেতু কিছু লোক যেহেতু এটি অনুভব করেনি, তার অর্থ এই যে এই সংস্থায় কিছু লোক আছেন যারা ভাল এবং শালীন এবং সম্মানিত। এবং এমন সংস্থার জন্য যা প্রাথমিকভাবে পুরুষ। সমস্ত পুরুষকে অভিযুক্ত করা হচ্ছে এমনটা নয়। এটি একটি উপসেট, এটি খারাপ অভিনেতাদের একটি উপসেট। এবং তাই আমি মনে করি যে এই সংস্থা ওয়াইন শিল্পের যেভাবে বিকশিত হয়েছে সেভাবে বিবর্তিত হয়নি। এবং এটি 44 বছর আগে একটি শংসাপত্রের সংস্থা হিসাবে শুরু হয়েছিল, তবে এটি এর চেয়ে অনেক বেশি হয়ে গেছে। এবং এখন এটি এমন কিছু যা লোকেরা সত্যিকার অর্থে কেবল মাস্টার সোমেলিয়ার্স দিয়েই সনাক্ত করে না।

মানে, সেখানে অবশ্যই মাস্টার সোমালিয়র রয়েছে যেখানে এটি অংশ এবং তারা কে এবং কীভাবে তারা কাজ করে তার পার্সেল। তবে সারা পৃথিবীর মানুষের জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রভাবশালী জিনিস ছিল। এবং আমি এখনও মনে করি এটি করার জন্য ওয়াইন ডায়াস্পোরার একটি জায়গা আছে। দ্য ' ডাব্লুএসইটি, ”যা আমিও এরই একটি অংশ, সেই সংস্থার সমতুল্য নয়।

এটির একটি পৃথক পরীক্ষার প্রক্রিয়া রয়েছে এবং এটি বিভিন্ন দক্ষতাও পরীক্ষা করে। এবং তাই আমি বিশ্বাস করি এটির জন্য একটি জায়গা রয়েছে তবে আমি মনে করি এটির বিকাশ হওয়া দরকার এবং আমাদের এটি চিনতে হবে এবং বুঝতে হবে যে এটি এখন কেবল একটি পরীক্ষার অঙ্গ নয়। এবং এমন কোনও কিছু হিসাবে যা লোকেরা যে কোনও স্তরের অংশগ্রহণের সাথে দৃ strongly়তার সাথে চিহ্নিত করে, এটি বুঝতে হবে যে আমাদের চারপাশের বিশ্বে কী ঘটছে তা স্বীকার না করে জাতিগত ও সামাজিক অস্থিরতা - এটি গ্রহণযোগ্য নয় কারণ এটি মানুষকে কষ্ট দেয়। এবং আদালত আনুষ্ঠানিকভাবে অলাভজনক হিসাবে সংগঠিত এবং আমি আদালতের প্রতিনিধিত্ব করি না। আমি আদালতের পক্ষে কথা বলতে পারি না তবে আমার আজকাল এই কথোপকথনটি প্রায়শই হয়।

এই সংস্থাটি কী? এটি কি কেবল একটি অলাভজনক? এটা কি ক্লাব? এটি কি একাডেমিক প্রমাণপত্রিকা? এটা কি? কারণ মাঝে মাঝে আমি অনুভব করি যে দীর্ঘকাল ধরে দায়িত্বে থাকা লোকেরা সত্যই বিশ্বাস করে যে এটি আসলে ওয়াইন জগতে রয়েছে তার থেকে অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ বলে আমি মনে করি। এটি যদি কেবল একটি বিশ্বাসযোগ্য সংস্থা হয় এবং এমন কিছু লোক রয়েছে যারা প্রদর্শিতভাবে এত ভয়াবহ আচরণ করেছে, তাদের আউট আপ করুন! এটা কঠিন হতে হবে না। এবং এ সম্পর্কে কী জটিল এবং কঠিন তা খুঁজে পেতে আমি সংগ্রাম করেছি। এটি রাষ্ট্রপতির উপর চাপ দিচ্ছে না। এটি কিছুটা সহজ হওয়া উচিত। এবং আমি আরও মনে করি যে বৃহত্তম অভ্যন্তরীণ সংযোগগুলির মধ্যে একটি হ'ল অভ্যন্তরীণভাবে জিনিসগুলি যে গতিতে ঘটে এবং বাহ্যিক ওয়াইন শিল্প যে গতিতে জিনিসগুলি ঘটতে চায় তার গতি। কারণ যদি আমরা আদালতকে এমন ব্যবসায় হিসাবে দেখি, যা লোকেরা পরীক্ষা দেওয়ার জন্য অর্থ প্রদান করে এবং আমরা পরীক্ষার্থীদের গ্রাহক হিসাবে দেখি, গ্রাহক বেস এখনই খুশি নয়। এবং তাই আমাদের দরকার - আমরা একটি সংস্থা হিসাবে - কীভাবে আমাদের গ্রাহকের কাছে পৌঁছাতে হবে এবং কীভাবে সেগুলি হারাবে না এবং কীভাবে তাদের বিনিয়োগে কোনও ফেরত আসবে তা তাদের অনুভব করা উচিত।

এবং আমি মনে করি যে এখন আমাদের গ্রাহক কে এবং ওয়াইন শিল্পটি আসলে কী দেখায় এবং এই সংগঠনটি কীভাবে পরিচালনা করে তার সাথে একটি আসল সংযোগ আছে। এবং আমি আশাবাদী আমি আশাবাদী যে এই নতুন নির্বাচিত নেতৃত্বের সাথে - আমি এখানে বয়সী হওয়ার চেষ্টা করছি না, তবে নেতৃত্বের জন্য কিছু যোগ্যতা পরিবর্তিত হওয়ায় এটি ব্যক্তিদের চেয়ে অনেক ছোট গ্রুপ।

এবং আমি মনে করি যে এই লোকগুলির মধ্যে কিছু যোগাযোগের পদ্ধতি এবং যোগাযোগের গতি এবং শিল্পের প্রত্যাশার সাথে কিছুটা বেশি যোগাযোগ রাখে। সুতরাং আমি আশাবাদী যে জিনিসের উন্নতি হবে, তবে হ্যাঁ এটি একটি উত্তেজনা।

জেড: আমার কাছে বেশ কয়েকটি প্রশ্ন রয়েছে যা আমি অনুসরণ করতে চাইছিলাম। প্রথমটি হ'ল, আমি আশ্চর্য হয়েছি এবং আমি মনে করি এমন একটি ধারণা যা আমাকে কিছুক্ষণের জন্য আঘাত করেছিল, সত্যিই, যেহেতু 2018 সালে স্নাতক পরীক্ষার বিষয়গুলি। গত কয়েক বছর ধরে জনসাধারণের উপলব্ধিতে, অবশ্যই অল্প বয়স্ক সম্প্রদায়ের মধ্যে গোপনীয়তার একটি সাধারণ স্তর যা অপ্রয়োজনীয় বলে মনে হয়। এবং আমি বুঝতে পারি যে কোনও পরিমাণে আপনার পরীক্ষার আশেপাশে কিছু পরিমাণ গোপনীয়তা থাকতে হবে কারণ স্পষ্টতই আপনি মানুষকে সব কিছু বলতে পারবেন না। কিছুটা অনিশ্চয়তা থাকতে হবে। অন্যথায়, আপনি যদি পরীক্ষায় আসলে কী হতে চলেছে তা যদি লোকেদের বলেন তবে তা তারা যে দক্ষতার জন্য পরীক্ষা করার চেষ্টা করছেন তা বাদ দিয়ে অন্য কোনও কিছুর পরীক্ষা হয়ে যায়।

তবে আমি মনে করি যে আমরা যে স্তরের গোপনীয়তা দেখেছি তা সত্যিই একাধিক ফ্রন্টে ব্যবহার করা হয়েছে। এই শিকারী পুরুষদের এমন মহিলারা কীভাবে উচ্চ স্তরের অর্জনের জন্য আগ্রহী ছিল তাদের উপর শক্তি কী দিয়েছে তা তারই অংশ। একটি ধারণা ছিল, আমি মনে করি, এই মাস্টার্স সোমলিয়ারদের এই গোপন জ্ঞান ছিল যা আপনার অগ্রগতির সম্ভাবনাগুলিকে উন্নত বা আঘাত করতে পারে বিশেষত পরীক্ষায় এবং এছাড়াও, অবশ্যই, পরীক্ষা এবং এই জাতীয় বিষয়গুলিতে স্থান পেয়েছিল। তবে আরও বিস্তৃতভাবে এমনকি এমন লোকদের জন্যও যারা এই নির্দিষ্ট উপায়ে শিকার হওয়ার প্রয়োজন ছিল না, তাদের মধ্যে অনেক বিভ্রান্তি রয়েছে এবং আমি অপ্রয়োজনীয় মনে করি পরীক্ষা সম্পর্কে বিভ্রান্তি , ফর্ম্যাট, যে ধরণের জিনিসগুলি একজনের কাছে প্রত্যাশিত ছিল এবং এই পরীক্ষাগুলির বিচারের ন্যায়সঙ্গততা তার চেয়ে অনেক বেশি।

এবং আবারও, 2018 এ যখন এটি বেশিরভাগের কাছে খুব স্পষ্ট হয়ে উঠল যে এটি বিশেষভাবে ন্যায্য ছিল না তখন তার প্রচুর পরিমাণে পৃষ্ঠতলে আনা হয়েছিল। হয় পরীক্ষাগুলি কীভাবে পরিচালিত হয়েছিল এবং অবশ্যই প্রতারণামূলক কেলেঙ্কারির পরে, তবে আমি মনে করি যে এটি সর্বদা একটি সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছিল। আপনি কি মনে করেন যে আদালত যে স্তরগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে কম গোপনীয়তার সাথে করে সেগুলি জুড়ে পরীক্ষা পরিচালনা করা সম্ভব?

জে: ওরে আমার গো, হ্যাঁ এটি এমন একটি জিনিস যা আমার জন্য অবিশ্বাস্যরূপে হতাশার কারণ আমি আবারও অনুভব করি যে, যদি এটি নিখুঁতভাবে একটি পরীক্ষাকারী সংস্থা হয় তবে এই 'সর্বোচ্চ গোপনীয়তা' এবং মিনিটগুলি এবং এই সমস্ত আবর্জনার দরকার নেই। আমরা কেবল স্মোলিয়ারদের একগুচ্ছ। আমাদের কাছে পারমাণবিক কোড নেই। সুতরাং আমি মনে করি সামান্য কিছুটা কেবল স্ব-গুরুত্বপূর্ণ এবং চরম। এবং আমি বিশ্বাসী নই, বা কেউ আমাকে বোঝাতে সক্ষম হননি যে দাবি করেছেন তারা যে স্তরের গোপনীয়তা প্রয়োজনীয় তা আসলে প্রয়োজনীয় actually এটি বলেছিল, আমি আসলে কখনও পরীক্ষা দেখিনি।

তবে আমি ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিট এডুকেশন ট্রাস্টের সাথে সমস্ত স্তরের ক্লাস শিখি এবং করি teach এবং এটি একটি পৃথক সংস্থা, তবে পরীক্ষাগুলি ওয়াইন মাস্টার্স দ্বারা গ্রেড করা হয়েছে এবং আমি ওয়াইন মাস্টার নই, তবে আমি অবশ্যই পরীক্ষাগুলি সংগ্রহ করেছি এবং আমি ক্লাস শিখিয়েছি, এবং এই সংস্থাটি একটি পথ, একটি পাঠ্যক্রম, অধ্যয়নের উপকরণ সরবরাহ করে, এবং এখনও এখনও লোকেরা এই সমস্ত পরীক্ষায় পাস করে না। সুতরাং আরও দিকনির্দেশ, আরও নির্দেশিকা, আরও স্পষ্টতা এবং আরও পরীক্ষার প্রত্যাশাগুলি সরবরাহ করার একটি উপায় রয়েছে এবং এর অগত্যা এটির অর্থ হবে না যে এখানে শতভাগ পাসের হার হবে কারণ আমি দেখছি। আপনি যখন কোনও পরীক্ষার জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন, লোকজন কৃমিবিহীন হয়ে পড়ে।

এবং যদি আপনি তাদেরকে যা প্রত্যাশিত বা যুক্তিসঙ্গত বলে মনে করেন তার একটি রোডম্যাপটি না দেন, লোকেরা সত্যই এটি 'আমার এটি জেনে রাখা উচিত' এর অযৌক্তিক স্তরে নিয়ে যেতে পারে এবং এটি প্রয়োজনীয়ভাবে সহায়ক নয়, তবে তাদের কেউ বলে না, 'থাকুন অবশ্যই আপনি সত্যিই এখানে মিনিটায় প্রবেশ করছেন 'এবং ডাব্লুএসইটি সে সম্পর্কে আরও ভাল। আমি আরও মনে করি যে এই পুরো মহামারী জুড়ে আমি 'ছোট সিলভারের আস্তরণগুলি', যেগুলি বুঝতে পারি তার জন্য অনুসন্ধান করছি। এবং যখন অনেক মাস্টার্স সোমালিয়র্সের মহামারী এবং পরবর্তী বেকারত্ব প্রমাণ করেছে যে কোনও প্রমাণপত্রিকা চাকরীর নিশ্চয়তা দেয় না, একটি জিনিস আমি দেখেছি যে বিভিন্ন স্তরের শিক্ষার লোক শংসাপত্র অনুসরণ করছে purs

কেবল একটি, তাদের কাছে সময় আছে বা তারা যা করছে তা নিয়ে ব্যস্ত থাকার চেষ্টা করে। এবং আমি আসলে বেশ কয়েকটি পরীক্ষা নিয়েছি। একমাত্র তাদের পড়ার জন্য যে ক্লাসগুলি আমি পড়িয়ে যাচ্ছিলাম for আমি অনলাইন পরীক্ষা দিয়েছি এবং সুরক্ষার স্তরটি সত্যিই বেশ চিত্তাকর্ষক, ডাব্লুএসইটি বা উভয়ের জন্য ওয়াইন স্কলারার গিল্ড । এবং তাই আমি জানি যে এই জিনিসগুলি সম্ভব। তবে আমি এও অনুভব করি যে স্বচ্ছতা सर्वोচ্য কারণ আপনি যদি কোনও ভুল করেন না, তবে আপনার কী লুকিয়ে রাখতে হবে? এবং আমি একমত, পরীক্ষায় এমন কিছু জিনিস রয়েছে যেমন আপনি যদি উচ্চ বিদ্যালয় বা কলেজে ফিরে ভাবেন, সেখানে আমাদের বিভিন্ন ধরণের শৈলীর পরীক্ষা ছিল এবং শিক্ষকরা সম্ভবত, বা অধ্যাপকরা সাধারণ প্রত্যাশার জন্য শিক্ষার্থীদের প্রস্তুত করেছিলেন, তবে তারা প্রশ্নগুলি প্রকাশ করেনি তারা পরীক্ষার আগে জিজ্ঞাসা করা হবে যে। সুতরাং কেউই এটি প্রত্যাশা করে না, তবে, অন্ধ স্বাদ গ্রহণ করা ডাব্লুএসইটি এবং মাস্টার সোমেলিয়ার্স কোর্ট উভয়েরই একটি অংশ এবং ওয়াইনগুলি কী তা প্রকাশ করার আগে কখনও আসে নি। আমি এমনকি প্রযোজকের কথাও বলছি না, তবে ভিনটেজ বা বিভিন্নতা বা উত্পাদনের অঞ্চল। এটি সহায়ক হবে কারণ আপনি যদি জানেন না যে আপনার কী ফোকাস করা উচিত, প্রার্থীদের সর্পিল করার জন্য অনেক বেশি জায়গা রয়েছে।

এবং তাই আমি আরও নির্দিষ্ট নির্দেশিকা, আরও স্বচ্ছতা এবং আরও সুরক্ষিত পরীক্ষার পদ্ধতিগুলি মনে করি, সত্যই সত্যই গুরুত্বপূর্ণ। আমার অর্থ, পরীক্ষাগুলি আমাদের ক্ষেত্রে মানব দ্বারা পরিচালিত হয়, এবং মানুষ ফলস্বরূপ। এবং তাই একটি ব্যাকআপ করা প্রয়োজন। আমি বলতে চাইছি, যদি এটি কেবলমাত্র একজন প্রার্থী এবং একটি ঘরে দুটি বা তিনজন মাস্টার স্মলাইয়ার হয় তবে অন্য কিছু হওয়া দরকার।

আমি বলতে চাইছি, অন্ধ স্বাদগ্রহণের জন্য আমি যে সর্বোত্তম উদাহরণ দিতে পারি তার মধ্যে একটি কারণ আমি অনেক অন্ধ-স্বাদযুক্ত পরীক্ষা করেছি, আপনি একটি ঘরে ,ুকেন, আপনি টেবিলে দুটি বা তিনজন মাস্টার সোমাইয়ার বসেন। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ঘরের পিছনে আরও একজন ব্যক্তি পর্যবেক্ষণ করেছেন, তবে এখনও লোকেরা আপনাকে শুনছে। তারা দেখতে পাবে আপনি কে। তারা দেখতে পাচ্ছেন যে আপনি দৃশ্যত নার্ভাস আছেন কিনা, জন্মগত পক্ষপাতের সম্ভাবনা রয়েছে। তবে আমি মনে করি আমি যখন ক্লেরিনেট বাজালাম তখন মিডল স্কুলে ফিরে এসেছি এবং আমি কোনও মেধাবী সংগীতশিল্পী ছিলাম না, তবে পৌর সংগীতানুষ্ঠান বা অন্য কোনও কিছুর জন্য অডিশন দেওয়ার কথা মনে আছে, এবং সেখানে অন্ধ দৃষ্টি পড়বে এবং আপনি একটি ঘরে intoুকবেন। একটি পর্দা থাকবে। এবং পর্দার পিছনে এমন কেউ ছিলেন যিনি শুদ্ধভাবে শুনবেন। এবং আপনি একটি চেয়ারে বসতেন। আপনি দেখতে পেলেন না যে এর পিছনে কে ছিলেন - পুরুষ, মহিলা, কোন রঙ, কত বয়সী? এবং স্ট্যান্ডে শীট সংগীতের একটি অংশ থাকবে এবং আপনি একটি টাইমারের বীপ শুনতে পাবেন এবং আপনাকে কেবল পড়তে হবে।

আপনি এমনকি কথা বলেন নি। এবং তাই এমন উপায় রয়েছে যেখানে আপনি কারও কাজের পণ্য বা তাদের পরীক্ষার পণ্যটি কীভাবে আলাদা করতে পারেন এবং এটি কোনও অন্তর্নিহিত পক্ষপাতকে নির্মূল করতে পারে বা কমপক্ষে মারাত্মকভাবে হ্রাস করতে পারে। 'কারণ এটি আমি মনে করি যে এই বছরটি আমরা অনুধাবন করেছি এবং কিছুটা আত্মবিশ্বাস এবং পরীক্ষা-নিরীক্ষার উপর নির্ভর করে যে এই সংস্থাগুলি এবং সংস্থার অনেক লোক সম্ভবত সমস্ত সংঘাতমূলক পক্ষপাত এবং ক্ষুদ্র আগ্রাসনের দিকে মনোযোগ দেওয়া কতটা গুরুত্বপূর্ণ? আমাদের চারপাশে বড় রিট এমনকি সচেতন নয়, তবে এটি বিদ্যমান।

জেড: আমি মনে করি যে আমি একটি শেষ জিনিস সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে চেয়েছিলাম এবং ন্যায্যতা এবং গোপনীয়তার এই সমস্যাটিতে ফিরে আসতে চেয়েছিলাম, আমার কাছে একটি প্রশ্ন, 'কারণ আপনি এমন একজন ব্যক্তি যিনি কেবলমাত্র মাস্টার সোমমিয়ারের স্তর অর্জন করেননি তবে কে ডাব্লুএসইটিতে জড়িত ছিল, তবে বর্তমানে শিক্ষার সাথে জড়িত। বিশেষত আমি কোর্টের সাথে একটি জিনিস যা নিয়ে সর্বদা ভাবতাম তা হ'ল এটি আমার কাছে প্রায়শই মনে হয় নি - বিশেষত যেহেতু আমি আরও কিছুটা এগিয়ে গিয়েছিলাম - সত্যই লক্ষ্য ছিল আমার সফল হওয়া। এবং এর দ্বারা আমি যা বোঝাতে চাইছি তা হ'ল এটি অনুভব করেছে যে কোনও অর্থে, বিশেষত চলচ্চিত্রের পরবর্তী সময়ে ' SOMM 'প্রকাশিত হয়েছিল, যা আমি মনে করি সংস্থার জন্য একটি জলস্রোতের মুহূর্ত হিসাবে মোটামুটিভাবে দেখা হয়েছিল, কারণ এটি সত্যই মৌলিকভাবে প্রচারকে বদলেছে, মাস্টার সোমেলিয়ার্স এবং মাস্টার সোমেলিয়ার্স কোর্টের প্রতি দেওয়া দাবির মাত্র এবং মনোযোগের বিষয়টি হ'ল এই সুরক্ষাটি পাসের হার যেমন হয় তেমন, বা কম পাসের হারটি গর্বের বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে, এমনকি এমনকী একটি কেন্দ্রবিন্দুও হয়ে উঠেছে, এবং এটি সম্ভবত এই মুহুর্তগুলিতে রয়েছে যা আমাদের মধ্যে কেউই দেখতে পাবে না। কিন্তু পরীক্ষাগুলি সেট আপ করা হয়েছিল, বা এমনকি সম্ভবত এমনভাবে পরিচালিত হয়েছিল যেখানে লক্ষ্যটি এখানে ছিল আমরা পাসের হারটি চাই। আমরা কীভাবে পরীক্ষার নকশা করব? এটি রক্ষা করার জন্য আমরা কীভাবে পরীক্ষা পরিচালনা করব? এবং আমি এটি বলব, এটি আমার বুনো অনুমান করছে - এটি জিল নয়। সে আমাকে বলতে পারে আমি ভুল। সে আমার কাছে ফিরে আসতে পারে। এটি সর্বদা আমার বিশ্বাস ছিল যে 2018 এর ফলাফলের পুরো সেটটি অবৈধ করার কারণের একটি অংশটি খোলামেলাভাবে বলা হয়েছে, খুব বেশি লোক পাস করেছে। এবং এটি আমার কাছে অনেকগুলি ঘোড়া *** এবং সত্যই অন্যায্য। আর তা কি একটু ষড়যন্ত্রমূলক চিন্তাভাবনা? হতে পারে. তবে আমি এই বিষয়ে দৃ confident় আত্মবিশ্বাসী যে এই প্রথমবার নয় যে কারও কাছে আগে থেকেই তথ্যের অ্যাক্সেস ছিল কিনা তা নিয়ে প্রশ্ন উঠেছে তবে 20-বিচিত্র মানুষ পাস করার সময় এটিই প্রথম। এবং আমি মনে করি, হ্যাঁ, আমি মনে করি এটি পাসের হারকে নীচে রাখার জন্য একটি আমন্ত্রণ হিসাবে নেওয়া হয়েছিল।

জে: ভাল, আমি অবশ্যই এটির সাথে একমত হই না এবং কেন তা আমি ব্যাখ্যা করব। আমি ভুল হতে পারে, উপায় দ্বারা। এবং যদি এটি হয় তবে তা ভয়াবহ হবে তবে আমি অবশ্যই এটির সাথে সম্মত নই। বেশ কয়েকটি কারণে।

এক, আমি দেখেছি - কারণ আমি কিছুটা সময় ঘুরতে এসেছি - এবং আমি লোক সংখ্যা বাড়তে দেখেছি। সুতরাং আমি যখন ২০১২ সালে অগ্রণী পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছিলাম তখন আমার গ্রুপে কেবলমাত্র ১০ জন উত্তীর্ণ হয়েছিল। এবং পরবর্তী বছরগুলিতে, বিগত দশকে, আমি দেখেছি যে এই সংখ্যাটি কিশোর এবং 20 এর দশকে এবং আরও বেশি, এমএস historতিহাসিকভাবে কম ছিল।

এবং এটি বিষয়টির সত্যতার অংশটি হ'ল কেবলমাত্র অনেক কম পরীক্ষার্থী। এমএস পরীক্ষায় খুব কম লোক রয়েছে। এখন যা বলেছিল, ২০১ exam সালের পরীক্ষায় এটি একটি জলাবদ্ধ মুহূর্ত ছিল কারণ চার বছর আগে, ২০১৪ সালে, পরীক্ষার ফর্ম্যাটটি পরিবর্তিত হয়েছিল। এমন অনেক লোক ছিল যারা এই স্তরে পৌঁছেছিল, কারণ এমএস পরীক্ষার সাথে সাথে আপনাকে তিন বছরে তিনটি অংশই পাস করতে হবে, অথবা আপনাকে পুনরায় চালু করতে হবে।

তবে আমার বোধগম্যতা থেকে, আরও অনেক বেশি লোক যারা এই স্তরে পৌঁছেছিল, যারা মাস্টার্স প্রার্থী ছিলেন এবং এমন অনেক লোক ছিলেন - সত্যই, এই লোকদের পরীক্ষা দেওয়ার অনুমতি দেওয়ার একটি উপায় থাকা দরকার, তবে এটি পরিচালনাযোগ্যও রাখে। এবং তাই তারা পরীক্ষার অন্যান্য দুটি অংশ থেকে তত্ত্ব পৃথক।

সুতরাং তত্ত্ব একটি প্রবেশদ্বার হয়ে ওঠে, আপনাকে প্রথমে তত্ত্বের পরীক্ষাটি পাস করতে হবে। একবার উত্তীর্ণ হয়ে গেলে আপনি পরিষেবা এবং স্বাদ গ্রহণ করতে পারবেন। সুতরাং উদাহরণস্বরূপ, আমি আমার পঞ্চম চেষ্টাতে 2018 সালে পাস করেছি। তাই আমি ২০১৪ সালে প্রথমবারের মতো তত্ত্ব পরীক্ষা দিয়েছিলাম এবং আমি এটি পাস করেছিলাম। এটি মারাত্মক সাধারণ নয়, তবে আমি তা করেছি।

এবং অন্যান্য লোকদেরও আছে। এবং তারপরে সেই বছরের পরে, আমি পরিষেবা এবং স্বাদ গ্রহণ করেছিলাম এবং আমি পরিষেবাটি পাস করেছিলাম, তবে স্বাদ গ্রহণ করিনি। আমি পরের বছর বা পরের বছর 2016 সালে স্বাদগ্রহণ পাস করিনি So তাই আমি পুনরায় সেট করি, যা চুষে পায় তবে এটি অনেক লোকের সাথে ঘটে। সুতরাং 2017 এর চারদিকে ঘুরছে এবং একই নিয়ম প্রযোজ্য। আমাকে তত্ত্ব নিতে হবে এবং আমি তত্ত্বটি পাস করি, সে বছরের পরে আমি পরিষেবা এবং স্বাদ গ্রহণ করি।

আমি পরিষেবা পাস। আমি স্বাদ গ্রহণ করি না আমি পরের বছর ফিরে আসি, আমি স্বাদগ্রহণ পাস। এটি অনেক লোকের পক্ষে সত্য ছিল। সুতরাং আপনি যখন পরিষেবাতে এবং স্বাদ গ্রহণের পরীক্ষার অংশটি পাবেন তখন ঘরে everyone০, ,০, 70০ জন ইতিমধ্যে কমপক্ষে একটি অংশ পেয়ে গেছে। এবং এই সমস্ত লোকদের পাস করার জন্য কেবল আরও একটি অংশের প্রয়োজন ছিল এবং এটি ধরে নেওয়া ঠিক হবে না যে আপনি যদি কেবল পরীক্ষা চালিয়ে যান তবে আপনি তা পাস করবেন। এমন পর্যাপ্ত লোক রয়েছে যারা এটি কখনও পাস করেনি, যারা এটির সত্যতা স্বীকার করে। তবে সেই পরীক্ষায় প্রচুর লোক ছিল যিনি আমি আমার বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্ক পেশাদার ক্যারিয়ারের পরিচিতি পেয়েছি এবং আমরা একসাথে উঠে এসেছি।

সুতরাং আমি কম বিট ছিলাম না, আমি কিছুটা অবাক হয়েছিলাম, কিন্তু আমি হতবাক হইনি যে এত লোক পাস করেছিল কারণ অনেক লোক এত উত্তীর্ণ হতে পেরেছিল যে কেবল একটি অংশ বাকি ছিল যারা একাধিকবার পরীক্ষা দিয়েছে এবং ছিল সত্যই পাকা, অত্যন্ত দক্ষ sommeiler পেশাদার। এখন এখানে সমস্যাটি রয়েছে, কারণ এটি এতটাই রেকর্ড-সেটিং ছিল, যে এত লোক পাস করেছিল, প্রার্থী পুল এবং যারা উত্তীর্ণ হয়েছে তাদের পরিসংখ্যান সম্পর্কে যোগাযোগ এবং ব্যাখ্যাের অভাব কখনও আদালত দ্বারা স্পষ্টভাবে স্পষ্ট করে বলা যায় নি। এবং আমি মনে করি এটি একটি বিশাল ব্যর্থতা। এবং আমি মনে করি যে এর ফলে অনেক লোক ভেবেছিল যে পরীক্ষাটি বাতিল হওয়ার কারণটি ছিল বড় পাসের হারের সাথে, কারণ আবার রুমের সমস্ত লোক ইতিমধ্যে পরীক্ষার এক তৃতীয়াংশ উত্তীর্ণ হয়েছে, এবং আমি জানি না অনুপাত, তবে আমাদের একটি বৃহত অনুপাতে কেবল আরও একটি অংশ পাস করতে হয়েছিল। এবং তাই যদি আমরা এটি একটি পরিসংখ্যানগত দৃষ্টিকোণ থেকে দেখি তবে আমরা সেই বিন্দুতে শুরু করার লাইনে শুরু করছিলাম না। এবং তাই আমি মনে করি যে এটি এরই একটি অংশ। তবে যদি আদালত কখনই 'আবেদনকারী ব্যক্তিদের সংখ্যা,' 'এখানে পরীক্ষিত ব্যক্তিদের সংখ্যা,' 'এখানে লিঙ্গ এবং তারা যে শিল্পে কাজ করে সেই শিল্পের ক্ষেত্রের দ্বারা বিচ্ছেদের বিষয়ে ডেটা প্রকাশ করে থাকে', তবে এ জাতীয় ধরণের ডেটা ভাগ করা যেখানে আপনি এখনও পরিচয় রক্ষা করতে পারেন তা অবিশ্বাস্যরূপে সহায়ক।

এবং যদি আপনি 2018 সালে স্নাতকোত্তর পরীক্ষার মোট পরীক্ষার্থীর পুলটি দেখুন তবে আপনাকে সেই সমস্ত লোককে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে যারা 2018 সালে তত্ত্ব পরীক্ষায় অংশ নিয়েছিলেন এবং পাস করেননি। এবং এটিই বৃহত্তর সংখ্যা। এবং যদি আপনি পুরো পরীক্ষায় উত্তীর্ণ ব্যক্তিদের সংখ্যাটি দেখেন তবে কেবলমাত্র সেন্ট লুইতে থাকা আমাদের মধ্যে নয় যারা সেই বছর তত্ত্ব পরীক্ষা দিয়েছিলেন তাদের মধ্যে আমরা মোট সংখ্যার উপর ভিত্তি করে, শতাংশটি আসলে মোটামুটি এটি বছরের পর বছর ধরে যা চলছে তার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, তবে শ্যুটে প্রচুর সংখ্যক লোক এবং এই সংস্থার মাধ্যমে যাঁরা পরীক্ষা করছেন তারা। অবশ্যই অবশ্যই অতীতের সংখ্যাগুলি বাড়তে চলেছে, তবে আমি জানি না যে এর অর্থ পাসের হারের পরিবর্তন হয়েছে কিনা, তবে এটি কখনই পরিষ্কারভাবে ব্যাখ্যা করা বা স্পষ্ট করে বলা হয়নি।

এবং আপনি যখন তথ্য সরবরাহ করবেন না, লোকেরা তারা যা চায় সিদ্ধান্ত নিতে পারে। সুতরাং আমি তার সাথে শতভাগ একমত নই।

জেড: যথেষ্ট ফর্সা। যথেষ্ট ফর্সা। আমি এখানে এসেছি, আমি এখানে ফটো এবং লাল স্ট্রিং সহ আমার বেসমেন্টে। আমি গিয়ার শিফট করতে চাই এবং এখানে একটি জড়ানোর আগে একটি শেষ জিনিস জিজ্ঞাসা করতে চাই, জিল, আপনি এখন যা করছেন তার জন্য এসওএমএম টিভি এবং বিশেষত, আপনার পডকাস্ট আপনি কি এ সম্পর্কে আরও কিছু বলতে চান?

জে: হ্যাঁ, সুতরাং এটি শীর্ষ ২০২০। আমি অন্য অনেকের মতো এই বছরই একটি পডকাস্ট শুরু করেছি এবং এটি সত্যিই মজার। আমি চিরদিনের ছাত্র। আমি ঠিক প্রক্রিয়া পছন্দ। এটি আমার ওয়াইন ফোকাসের সাথে আমাকে দিকনির্দেশনা দেয় এবং আমি অবহিত হওয়া পছন্দ করি। এবং তাই বছরের পর বছর ধরে সমস্ত বিভিন্ন পরীক্ষা এবং জিনিসগুলির জন্য, আমি ওয়াইন বইয়ের একটি উত্সাহী সংগ্রাহক হয়েছি এবং বইগুলি চ্যালেঞ্জপূর্ণ কারণ ওয়াইন জগতের দ্রুতগতিতে যখন তারা দ্রুতগতিতে চলে যায় তখন তারা সত্যই দ্রুত চলে যায়।

তবে আমি রেফারেন্সের জন্য বই পছন্দ করি। আমি নান্দনিকতার জন্য বই পছন্দ করি। আমি জানি না আমি একজন আগ্রহী পাঠক। আমার দাদি একজন গ্রন্থাগারিক ছিলেন। সম্ভবত এটি এরই অংশ। এবং আমি যে জিনিসটি লক্ষ্য করেছি এবং এটি গত কয়েক বছর ধরে রয়েছে এবং আমি মনে করি এটি আমার সাথে এক পর্যায়ে পৌঁছায় - আমি ওয়াইন সম্পর্কে অনেক কিছু জানি। আমি ওয়াইন সম্পর্কে সমস্ত কিছুই জানি না, কেউ কখনও পারে না, তবে আমি অনেক কিছু জানি। এবং আমি বই পড়ছি এবং আমি 'ওহ, এটি ঠিক ভুল ছিল like কি দারুন.' এবং আমি এই তত্ত্বটি বিকাশ করতে শুরু করেছি যে এক, আমার কোনও ধারণা নেই যে কীভাবে প্রকাশনা চুক্তি হয়। আমি কখনই একটি বই লিখিনি। আমি কখনই একটি বই লেখার চেষ্টা করি নি, তবে যা আমি বুঝতে পেরেছি তার থেকে এবং প্রকাশনা শিল্পে আমার বন্ধু রয়েছে, যা আমি বুঝতে পেরেছি সেখানে সম্পাদক রয়েছে এবং আমার এমন বন্ধু রয়েছে যারা বই প্রকাশ করেছেন এবং তাদের সম্পাদকরা তাদের সাথে কাজ করে তা নিশ্চিত করার জন্য যে তাদের লেখা এবং তথ্য এবং জিনিস সঠিক। এবং আমি এই ওয়াইন বইগুলি পড়া শুরু করেছি এবং সেগুলি কেবল ত্রুটি দ্বারা পূর্ণ। এবং কখনও কখনও লেখাটি ভয়াবহ ছিল এবং আমি ভেবেছিলাম যে সম্ভবত শিল্পের মধ্যে এমন একটি ফাঁক রয়েছে যা সম্পর্কে আমি অবগত নই, যেখানে কেবলমাত্র যথেষ্ট সম্পাদক ছিলেন না যারা ওয়াইন বই সম্পাদনা করার জন্য ওয়াইন সম্পর্কে যথেষ্ট জানেন। এবং এটি কোনও বিস্তৃত সমস্যা নয়। আমি বোঝাতে চাইছি সেখানে খুব আশ্চর্যজনক, দুর্দান্ত বই আছে তবে আমি কয়েকটি বই পড়ছিলাম এবং আমার মনে হয়েছিল এটি কেবল গরম আবর্জনা।

এবং তাই আমি সোম টিভির টিমের সাথে কয়েকটি ছোট বৈশিষ্ট্যযুক্ত টুকরো, ভিডিও এবং স্টাফ করেছি। এবং আমি জ্যাসন ওয়াইসের সাথে ঠাট্টা করছিলাম, যিনি সোম চলচ্চিত্র এবং সোম টিভির প্রযোজক। এবং আমি ছিলাম, সোম টিভিতে কি কোনও বই পর্যালোচক দরকার? ওয়াইন বুক রিভিউরের মতো? এবং তিনি হা হা ডাকার মত ছিল। এবং তাই আমরা এই ধারণাটি তৈরি করেছি এবং সুতরাং এটি সবেমাত্র শুরু হয়েছিল।

এবং তাই আমি এই গ্রীষ্মে পাঁচ মাসের জন্য লম্বা ছিলাম। এবং তাই আমার হাতে অনেক লোকের মতো অনেক সময় ছিল এবং আমি এর আগে কখনও কিছু করি নি। এবং তাই আমার খুব খাড়া শেখার বক্ররেখা ছিল এবং কিছু অতি ধৈর্যশীল এবং ধৈর্যশীল লোকেরা জেসন এবং নাদিনের কাছে চিৎকার করেছিল। তবে এটি খুব আকর্ষণীয় ছিল এবং পুরো ভিত্তিটি হ'ল আমি কেবল ওয়াইন বইগুলি পর্যালোচনা করব এবং এটি এমন কিছু ছিল যা আমার মনে হয়েছিল যে লোকেরা অবশ্যই কিনতে হবে।

হতে পারে তারা যদি এটিকে কেবল একটি পড়ার জন্য এবং এটি ধার দেওয়ার জন্য ব্যবহার করে বা এই ঝলকানি লাল বাতিগুলি এড়াতে ব্যবহার করে, তবে এটি আবর্জনা। এবং তাই এটি সত্যিই মজা ছিল। আমি গ্রীষ্মকালে যখন আমি হতাশ ছিলাম তখন এই সমস্ত রেকর্ড করেছি। তাদের চালু করার আগে আমি এই মুহূর্তটি পেয়েছিলাম এবং আমি 'ওহ Godশ্বর,' এর মতো ছিলাম আমি কি এই অদ্ভুত সুরক্ষিত, বিচ্ছিন্ন অঞ্চলে রয়েছি যেখানে আমি মনে করি যে আমরা এমন কিছু রেখেছি যা সত্যিই চতুর এবং জনসংখ্যার মনে হতে চলেছে এই হাস্যকর এবং একেবারে খুব কুলুঙ্গি? এবং ওয়াইন জগতে কোন যোগ্যতা নেই। এবং ধন্যবাদ যে ঘটনাটি হয়নি। আমার অর্থ, গ্রাহকগণ এবং ডাউনলোড এবং জিনিসগুলির ক্ষেত্রে পরিসংখ্যানগুলি কী তা আমি জানি না, তবে আমরা কিছুটা ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া পেয়েছি এবং এটি আমার লক্ষ্যকে ভালভাবে পড়তে সহায়তা করে এবং এটি একটি আবেগের প্রকল্প এবং এটি সত্যই মজার কথা যখন আমি মানুষের সাথে কথা বলি এবং তারা পছন্দ করে, 'বাহ, আপনি এই বছরটি কী করবেন? আপনি দীর্ঘদিন ধরে কাজ করছেন না, 'এবং আমি চাই,' আমি একটি পডকাস্ট শুরু করেছি। ' এটি আমার ২০২০ সালের গল্প ছিল তবে এটি দুর্দান্ত। এবং, আমরা বছরের শেষে ছয় সপ্তাহের জন্য, কিছুটা বিরতি নিয়েছি। ‘কারণ আমি আরও কয়েকটি বই পড়তে পেরেছি এবং তারপরে আমরা জানুয়ারীতে আবার শুরু করব। তাই আমি উত্তেজিত

জেড: আচ্ছা, আমি নিয়মিত শ্রোতা। আমি এটা উপভোগ করি. এটি মজাদার কারণ পোলকাস্টের সাথে জোয়েল কী করে সে সম্পর্কে নোট করার জন্য আমি একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ও মনে করি আপনি সত্যই চারপাশে ঝাঁপিয়ে পড়েছেন এটি বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন বই। তাই জেনারে কিছু বিখ্যাত বইয়ের মিশ্রণ রয়েছে যা কিছুটা বেশি একাডেমিক, যদিও আমি ধরে নিয়েছি আপনি কখনই করবেন না জ্যানিস রবিনসনের 'ওয়াইন আঙ্গুর' । আপনি কীভাবে এমন কোনও বই পর্যালোচনা করবেন তা আমি ভাবতেও পারি না। এটি কেবল তথ্য।

জে: হ্যাঁ, আপনি যদি আমাকে জ্যানসিস সম্পর্কে ভীতু শুনে থাকেন। আপনি সম্ভবত কিছুটা কল্পনা করতে পারেন যে এটি এক চকচকে পর্যালোচনা হবে।

জেড: যেহেতু আমি কমপক্ষে একটি পর্ব শুনেছি, হ্যাঁ। আমি তোমাকে জানসিস সম্পর্কে ভীতু শুনেছি,

জে: তবে আমি জানি না যে এটি শুনতে খুব ভাল লাগবে।

জেড: সম্ভবত না, তবে আমি বলতে চেয়েছিলাম যে মজাদার বিষয়টি হ'ল এখানে মজাদার কিছু ওয়াইন-সংলগ্ন বই রয়েছে বা কমপক্ষে এটি সমস্ত পাঠ্যপুস্তক নয়। এটি সমস্ত একাডেমিক বই নয়। অনেক মজাদার বই রয়েছে এবং আপনি পর্যালোচনাও করেছেন “সাইডওয়েস ” আমি লোকদের যদি উত্সাহিত করি যদি তাদের কাছে কোনও ফড পডকাস্ট সময় থাকে যা এই পডকাস্টের জন্য উত্সর্গীকৃত নয়, দিন পড়া এবং পানীয় শুনুন, এটা অনেক মজাদার। এবং জিল, আপনার সময়টির জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আমি সত্যই এটির প্রশংসা করি।

জেঃ ওহে আমার মঙ্গল! আমাকে রাখার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আপনার সাথে কথা বলতে পেরে এটি সত্যই আনন্দিত হয়েছে এবং আমি আমার পডকাস্টের পক্ষেও সমর্থনটি এবং চিত্কার করেছিলাম। এটা দুর্দান্ত, ধন্যবাদ

ভিনিপায়ার পডকাস্ট শোনার জন্য অনেক ধন্যবাদ। আপনি যদি প্রতি সপ্তাহে আমাদের কথা শুনে উপভোগ করেন তবে দয়া করে আমাদের আইটিউনস, স্টিচার, স্পটিফাই বা আপনার পডকাস্টগুলি যেখানেই পাবেন সেখানে পর্যালোচনা বা রেটিং দিন। এটি সত্যই অন্য সকলকে শোটি আবিষ্কার করতে সহায়তা করে। এখন, ক্রেডিট জন্য। ভাইনপায়ার প্রযোজনা এবং হোস্ট জ্যাচ গ্যাবলি এবং আমি, অ্যাডাম টিটার। আমাদের ইঞ্জিনিয়ার হলেন নিক পাত্রি এবং কিথ বিভারস। আমি আমার ভাইনপায়ের সহ-প্রতিষ্ঠাতা জোশ মালিন এবং ভিনপায়েরের বাকী দলকে তাদের সমর্থনের জন্য একটি বিশেষ চিৎকার দিতে চাই। শোনার জন্য অনেক ধন্যবাদ, এবং আমরা আপনাকে আগামী সপ্তাহে এখানে আবার দেখতে পাব।

এড। দ্রষ্টব্য: এই পর্বটি দৈর্ঘ্য এবং স্বচ্ছতার জন্য সম্পাদনা করা হয়েছে

এই গল্প একটি অংশ ভিপি প্রো , ওয়াইন, বিয়ার এবং মদ - এবং এর বাইরেও, পানীয় শিল্পের জন্য আমাদের ফ্রি কন্টেন্ট প্ল্যাটফর্ম এবং নিউজলেটার। এখন ভিপি প্রো এর জন্য সাইন আপ করুন!