Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Sjdsbrewers — সবচেয়ে ভাল জায়গা মদ, বিয়ার ও প্রফুল্লতা বিষয়ে জানার জন্য। বিশেষজ্ঞদের, ইনফোগ্রাফিক্স, মানচিত্র এবং আরো অনেক কিছু থেকে কিছু প্রয়োজনীয় নির্দেশিকা।

নিবন্ধ

স্টোন ব্রিইং 'স্টোন আমেরিকান স্টাউট' পরিচয় করিয়ে দেয়

ফেব্রুয়ারী 3, 2016

স্টোন ব্রিইং 'স্টোন আমেরিকান স্টাউট' পরিচয় করিয়ে দেয় কিছু আমেরিকান স্টাউট কিছু মারাত্মক এস্প্রেসো মটরশুটি দিয়ে তৈরি

ইসকানডিডো, সিএ (ফেব্রুয়ারি 3, 2016) - এই সপ্তাহে স্টোন ব্রিউং সান দিয়েগো-ভিত্তিক রোস্টার রায়ান ব্রোস কফি থেকে পুরো এস্প্রেসো-রোস্ট কফি বিনের প্রচুর পরিমাণে মিশ্রিত একটি সাহসী এবং সমৃদ্ধ স্টাট মুক্তি দিচ্ছে। একটি সীমিত মৌসুমী মুক্তি, স্টোন আমেরিকান স্টাউট একটি আধুনিক সময়ের থ্রোব্যাক এই সপ্তাহে 12-আউন্স সিক্স-প্যাক থেকে খুচরা বিক্রেতাদের এবং ড্রাফটে যেখানে রেস্তোঁরা এবং বারগুলিতে স্টোন বিয়ার বিক্রি হয় সেখানে আত্মপ্রকাশ করে।

কফি রোস্টিং একটি সত্য শিল্প ফর্ম হয়ে উঠেছে, এবং সম্প্রতি, ক্রাফট ব্রিউয়ারগুলি পূর্ববর্তী এই প্রচলিত প্রচলিত উপাদানগুলির দ্বারা তৈরি গভীরতা, জটিলতা এবং ঘনত্বগুলি গ্রহণ করেছে। পাখি-প্রিয় 2013 স্টোন ইস্প্রেসো ইম্পেরিয়াল রাশিয়ান স্টাউটকে সম্মতি জানানো, স্টোন আমেরিকান স্টাউট আমাদের ফ্যানদের একই রাইয়ান ব্রস কফির সাথে পছন্দ করে এমন একটি স্টাইল পুনর্বিবেচনা করেছে যা প্রায় তিন বছর আগে আমাদের নিয়ে গুঞ্জন ছড়িয়েছিল।

স্টোন ব্রিউমাস্টার মিচ স্টিল ব্যাখ্যা করেছেন, “আমরা মাল্ট এবং হপস থেকে স্থানীয়ভাবে রোস্ট করা এস্প্রেসো মটরশুটি পর্যন্ত যত্ন সহকারে নির্বাচিত উপাদানগুলির সাথে একটি বিয়ার তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। “কিছু উপায়ে, এই রেসিপিটি ক্লাসিক আমেরিকান স্টাউটের প্রতি শ্রদ্ধা যা 80 এর দশকের শেষভাগ থেকে 90 এর দশকের গোড়ার দিকে তৈরি হয়েছিল bre হপস নিয়ে আমাদের আবেগের কারণে আমরা অনুভব করেছি যে চিরাচরিত স্টোন টুইস্ট এবং হপ ফ্যাক্টরটিকে চারটি হপ ভেরিয়েটালগুলি অন্তর্ভুক্ত করা দরকার: আমেরিলো, ক্যাসকেড, চিনুক এবং কলম্বাস।



মল্ট বিলে ধন্যবাদ, ভুনা এবং গভীর কোকো স্বাদগুলি কফির শক্তিশালী নোটগুলির সাথে পুরোপুরি ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য উপস্থিত রয়েছে। প্রতিটি 120-ব্যারেল ব্যাচের জন্য 250 পাউন্ড শিম ম্যাশ কেটলি এবং উত্তোলনের পরে যোগ করা হয়েছিল, যা একটি দীর্ঘস্থায়ী তিক্ততার সাথে প্রচলিত কফি চরিত্র তৈরি করে। এই বিয়ারটি ক্লাসিক আমেরিকান জাতগুলির সমন্বয়ে একটি হপ বিলে সম্পূর্ণ তৈরি করা হয়েছে, যা ফলমূল এবং সিট্রাসি হপের উপস্থিতি সহ কফির স্বাদকে আরও বাড়িয়ে তোলে।



ভক্তরা মে মাসের মধ্যেই সীমিত পরিমাণে স্টোন আমেরিকান স্টাউটটিকে সন্ধান করতে পারবেন। যথাযথ cellaring তাপমাত্রায় (55 ° F বা নিম্ন) এ সতেজ বা স্টোর উপভোগ করুন। সময়ের সাথে সাথে, সমস্ত স্বাদ এক সাথে মিশ্রিত হবে যাতে আরও টোস্টেড শস্যের চরিত্রটি ঝলমলে হয়ে যায়। আপনি যখন তীব্র কফির গুণাবলীর অভিজ্ঞতা বেছে নেন তা নির্বিশেষে, বিশ্রামের আশ্বাস… প্রক্রিয়াটিতে একটি ডেকাফ বিনও ব্যবহৃত হয়নি।

নাম: স্টোন আমেরিকান স্টাউট ইউআরএল: পাথরব্রিজিং / আমেরিকানআস্টআউট পরিসংখ্যান: 8.7% এবিভি, 65 আইবিইউ উপস্থিতি: ছয় প্যাক এবং খসড়াতে মৌসুমী 12-আউন বোতল 1 ফেব্রুয়ারি থেকে শুরু হচ্ছে হপের বিভিন্নতা: আমারিলো, ক্যাসকেড, চিনুক এবং কলম্বাস জাতীয় বিতরণ: একে, এল, এজেড, সিএ, সিও, সিটি, ডিসি, ডিই, এফএল, জিএ, এইচআই, আইএ, আইডি, আইএল, ইন, কেএস, কেওয়াই, এলএ, এমএ, এমডি, এমই, এমআই, এমএন, এমও, এমটি, এনসি, এনই, এনএইচ, এনজে, এনএম, এনভি, এনওয়াই, ওএইচ, ওআর, পিএ, আরআই, এসসি, টিএন, টিএক্স, ভিএ, ভিটি, ডাব্লুএ এবং পুয়ের্তো রিকো আন্তর্জাতিক বিতরণ: অস্ট্রেলিয়া আলবার্তো এবং ব্রিটিশ কলম্বিয়া, কানাডা জার্মানি হংকং জাপান কোরিয়া মেক্সিকো সিঙ্গাপুর সুইডেন থাইল্যান্ড এবং যুক্তরাজ্য বিয়ার সন্ধান করুন: সন্ধান করুন

স্টোন ব্রিউমাস্টার মিচ স্টিল সরবরাহ করেছেন নোটগুলি উপস্থিতি: ঘন বাদামী মাথার সাথে গা brown় বাদামী-কালো রঙ। গন্ধ: প্রাথমিকভাবে কফি, কিছু কোকো মিশ্রিত এবং গা the় মাল্টস এবং সিট্রাসি হপস থেকে ট্রেস্ট ভুনা স্বাদযুক্ত। স্বাদ: কফি আবার আধিপত্য, এবং কিছু দুর্দান্ত রোস্ট মাল্ট এবং বার্লি স্বাদ মাধ্যমে আসছে। বিয়ারটি ফলদায়ক হয়, খামিরটি খামির করার সময় খামিরের জন্য সত্যিই খুব সুন্দর ফলের এস্টার ফেলে দেয় thanks তালু: শুকনো এবং স্টাউটের বৈশিষ্ট্যযুক্ত হালকা-অ্যাস্ট্রিনজেন্সি বৈশিষ্ট্যের সাথে পরিমিতরূপে তিক্ত। সামগ্রিক: ২০১৩ সালে, আমাদের 'বিজোড় বছরের জন্য বিড বিয়ার' প্রোগ্রামের অংশ হিসাবে, আমরা আমাদের 2013 স্টোন ইস্প্রেসো ইম্পেরিয়াল রাশিয়ান স্টাউট তৈরি করি wed আমরা এই বিয়ারটিকে এত পছন্দ করেছিলাম যে এর মতো কিছু তৈরি করার জন্য আমরা আর একটি উপায় চাই। এই বিয়ারটি উচ্চতর এবিভি মৌসুমের সিরিজে প্রথম যেটি আমরা ২০১ 2016 সালে তৈরি করব We আমরা স্টোন ইস্প্রেসো আইআরএসকে একটি অনুপ্রেরণা হিসাবে ব্যবহার করেছি তবে এটি কিছুটা ভিন্ন দিকে নিয়ে গিয়েছি। শেষ পর্যন্ত আমি 1980 এর দশকের শেষের দিকে এবং 90-এর দশকের শুরুর দিকে ক্রাফ্ট ব্রিউড স্টাউট দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছি। আমার কাছে, এর অর্থ 100 শতাংশ আমেরিকান হপস এবং আমেরিকান বিশেষত্বের মাল্ট ব্যবহার করা। আমি যখন ব্রিউয়ার হিসাবে প্রথম শুরু করছিলাম তখন এটির মতোই এই স্টাউটটি আমি তৈরি করতাম, সুতরাং 'থ্রোব্যাক' পদ্ধতির ধরণটি মজাদার ছিল। এস্প্রেসো অবশ্যই কফি এবং কোকো স্বাদ থেকে একটি দুর্দান্ত পরিপূরক যোগ করে যা মাল্টস থেকে আসছে।



স্টোন ক্রাফ্ট বিয়ার অ্যাম্বাসেডর 'ড।' দ্বারা সরবরাহিত প্রস্তাবিত পেয়ারিংস বিল সিসাক ক্ষুধা: গুয়াকামোল, বেকন টোস্ট, শ্রীরাচ-গ্লাসযুক্ত মহিষের ডানা, স্টিলটন-স্টাফড ক্রিমিনি মাশরুম স্যুপস: চিলি কন কন, গরুর মাংস এবং যব, বাটারনুট স্কোয়াশ, আলু এবং লিক চাওডার প্রবেশদ্বার: কমলা মুরগী, আলু পিয়ারোগি, কর্ন আসদা, থাই নারকেল তরকারি, মাশরুম রাগআউট, ভিনিস পনির: বয়স্ক গৌদা, ক্যাভম্যান ব্লু, রোগ স্মোকি নীল, ধূমপায়ী চেডার মিষ্টি: ভ্যানিলা আইসক্রিম, চিনাবাদাম মাখন কুকিজ, চকোলেট বাভারিয়ান ক্রিম কেক, টিরামিসু সিগার: প্যাড্রন 1964 মাদুরো, জাভা রোবস্তো, ​​কামাচো ট্রিপল মাদুরো

স্টোন ব্রিইং 'স্টোন আমেরিকান স্টাউট' পরিচয় করিয়ে দেয়সর্বশেষ পরিবর্তন হয়েছে:ফেব্রুয়ারী 3 য়, 2016দ্বারানিকি

যোগাযোগের তথ্য

প্রতিষ্ঠান: স্টোন মেশানো
যোগাযোগ: নিকি পেনা
ইমেল: নিকি.পেনা @ স্টোনব্রুইং ডটকম