Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Sjdsbrewers — সবচেয়ে ভাল জায়গা মদ, বিয়ার ও প্রফুল্লতা বিষয়ে জানার জন্য। বিশেষজ্ঞদের, ইনফোগ্রাফিক্স, মানচিত্র এবং আরো অনেক কিছু থেকে কিছু প্রয়োজনীয় নির্দেশিকা।

নিবন্ধ

এই উত্সাহী জার্মান ফায়ার পাঞ্চটি বেশ আক্ষরিক অর্থেই লিটল

মুল্ড ওয়াইন , mulled ওয়াইন , বা mulled ওয়াইন । আপনি যেটিকেই বলুন না কেন কিছুই 'শুভ ছুটির দিনগুলি!' বলে না বেশ মিষ্টি, মশলাযুক্ত একটি গরম গ্লাসের মতো মদ ।

বিভিন্ন প্রকরণ, historicalতিহাসিক উত্স হিসাবে । প্রাচীন গ্রীক থেকে ভিক্টোরিয়ান ব্রিটেনের সবাই উত্সব পাঞ্চ উপভোগ করত। তবুও একটি আছে, অতিরিক্ত-বিশেষ প্রস্তুতি যা এই বছর আপনার ছুটির মরসুমকে বিশেষ করে 'আলোকিত' করার প্রতিশ্রুতি দেয়।



আগুন টং পাঞ্চ (উচ্চারিত “FOY-yer -ssang-en-बोल-এহ”) হ'ল একটি traditionalতিহ্যবাহী জার্মান পাঞ্চ যা সমান অংশ থিয়েটার এবং গন্ধযুক্ত মিশ্রিত ওয়াইন মিশ্রিত করে। 'ফায়ার টুং পাঞ্চ' তে অনুবাদ করে, পানীয়টি একটি বিশেষ ফান্দু পাত্রে প্রস্তুত হয়, তার উপরে জ্বলজ্বলে, রাম-ভেজে চিনির শঙ্কুটি স্থগিত করা হয়।



এটি হ'ল দ্য লাস্ট কর্কস্ক্রু আপনি যা কিনবেন

পানীয়টির নাম দেওয়া বিশেষ টংস থেকে পাওয়া যায় আগুন লাগা (আক্ষরিক অর্থে 'ফায়ার টংস') যে জার্মান অভিভাবকরা traditionতিহ্যগতভাবে ধীরে ধীরে জ্বলন্ত শঙ্কুটিকে দ্রবীভূত করা ওয়াইনের উপরে ধরে রাখতেন। আজকাল, বেশিরভাগ লোকেরা আলাদা আলাদা সরঞ্জামে বিনিয়োগ করেন: একটি আবিন্থে চামচের মতো একটি ধাতব সেতু যা জ্বলন্ত তরলটির উপরে জ্বলন্ত শঙ্কুটিকে ধরে রাখে। (যারা পানীয়টি প্রস্তুত করছেন তাদের পক্ষে এটি একটি ভাল জিনিস, কারণ চিনি পুরোপুরি ক্যারামাইজ করতে এবং গলে যেতে প্রায় 15 থেকে 20 মিনিট সময় লাগে takes)

তৈরি করার সময় আগুন টং পাঞ্চ , রাম নির্বাচন অপরিহার্য। পছন্দের অ্যালকোহলটি ঘরের তাপমাত্রায় থাকতে হবে এবং ভিজিয়ে রাখা চিনির শঙ্কুটি জ্বলতে এবং পোড়াতে যাতে কমপক্ষে 54 শতাংশ এবিভি থাকে। ওয়াইন হিসাবে, স্ট্যান্ডার্ড mulled ওয়াইন মত, ফলস্বরূপ কিছু দিয়ে শুরু করা ভাল তবে খুব মিষ্টি নয়। মেরলট একটি দুর্দান্ত বিকল্প।



যদি এই সমস্ত কিছু আপনি 'জেএ!' চিত্কার করে থাকেন তবে ভাল, নিশ্চিত হয়ে নিন যে পানীয়টি প্রস্তুত করা তার জটিল নামটি উচ্চারণ করার চেয়ে অনেক সহজ। আর কি চাই, আগুন টং পাঞ্চ Fondue সেট এবং চিনি শঙ্কু সহজেই পাওয়া যায় আমাজন । আপনি একটি অ্যাবসিন্থ চামচ এবং কয়েক চিনি কিউব দিয়েও তৈরি করতে পারেন।

আগুন চাঁচা খোঁচা রেসিপি

উপকরণ

  • 8 আউন্স অন্ধকার রম (কমপক্ষে 54 শতাংশ এবিভি)
  • 2 বোতল শুকনো লাল ওয়াইন (Merlot, উদাহরণস্বরূপ)
  • 1 চিনি শঙ্কু
  • 2 কমলা
  • 2 লেবু
  • 3 দারুচিনি লাঠি
  • 8 পুরো লবঙ্গ
  • 1 চিমটি জমির আদা
  • 1 চিমটি allspice

দিকনির্দেশ

  1. বাকি ফলগুলি পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটার আগে একটি লেবু এবং একটি কমলা রস ice
  2. রেড ওয়াইন এবং মশলা দিয়ে একটি প্যানে একত্রিত করুন। গরম না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি শিখার উপর দিয়ে গরম করুন, তবে ফুটন্ত নয়।
  3. শিখা থেকে প্যান সরান এবং মধ্যে মুষ্ট্যাঘাত স্থানান্তর আগুন টং পাঞ্চ সেট। হালকা মোমবাতি
    তাপমাত্রা বজায় রাখা নীচে।
  4. ধাতব ধারক মধ্যে চিনির শঙ্কু রাখুন এবং রাম দিয়ে ভিজিয়ে দিন। Mulled ওয়াইন অতিরিক্ত রাম ড্রি না যাতে যত্ন নিন।
  5. সাবধানে চিনি শঙ্কু হালকা। মনোযোগ! অ্যালকোহলের উচ্চ ABV চিনিটিকে অত্যন্ত জ্বলন্ত করে তোলে। আপনি যদি ভ্রু রাখতে চান তবে আলো দেওয়ার সময় আপনি ঠিক পিছনে দাঁড়িয়েছেন তা নিশ্চিত করুন।
  6. যদি শিখা যে কোনও স্থানে চলে যায়, চিনি পুরোপুরি গলে যাওয়া অবধি লম্বা-হ্যান্ডেল লাডেল ব্যবহার করে চিনির শঙ্কুতে অতিরিক্ত রম যোগ করুন।
  7. মুগ বা হিটপ্রুফ চশমাগুলিতে পাঞ্চ এবং লাড্ডি আলোড়ন করুন।