Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Sjdsbrewers — সবচেয়ে ভাল জায়গা মদ, বিয়ার ও প্রফুল্লতা বিষয়ে জানার জন্য। বিশেষজ্ঞদের, ইনফোগ্রাফিক্স, মানচিত্র এবং আরো অনেক কিছু থেকে কিছু প্রয়োজনীয় নির্দেশিকা।

ধরন

নিবন্ধ

তিনটি কারণ কেন চ্যাম্পে ম্যাগনুমসের সাথে জীবন ভাল

আমার প্রথম স্মরণীয় চাকরির কয়েক মাস পরে, আমাদের ওয়াইন ডিরেক্টর একটি প্রাক-শিফ্ট সভার সময় একটি দুর্দান্ত ঘোষণা করেছিলেন: “আজ আমাদের শ্যাম্পেন ম্যাগনাম বাই-দ্য গ্লাস হ্যাপি আওয়ার। সার্ভিস টিম প্ররোচিত হয়েছে এবং আহেদ করেছে এবং আমি শীঘ্রই ঘা, ম্যাগনাম-pourালানো অস্ত্র থেকে ভুতুড়ে ব্যথা শুরু করি।

আমি আছি আরও শম্পেগেনের প্রবক্তা , সবসময়, কিন্তু আমি বিভ্রান্ত ছিলাম। অতিথিরা যদি কেবল একটি গ্লাস চ্যাম্পেইন কিনে থাকেন তবে কী এই গ্লাসটি কোনও ম্যাগনাম বা স্ট্যান্ডার্ড-আকারের বোতল থেকে এসেছে কিনা তা সত্যই কোনও পরিবর্তন করেছিল? শ্যাম্পেন ম্যাগনামের সাথে বড় চুক্তি কী?



'দ্য ম্যাগনাম বোতল চ্যাম্পেনের জন্য সেরা বোতল, 'চ্যাম্পেইন টাইটিনগারের শৈল্পিক পরিচালক, ভিটিলি টাইটিনগার বলেছেন। 'এখানেই আপনার কাছে বায়ু এবং ওয়াইনের মধ্যে সেরা অনুপাত রয়েছে এবং যেখানে বয়স বাড়ার সম্ভাবনা সর্বোত্তম হবে।'



বাড়িতে থাকাকালীন প্রত্যেককেই চ্যাম্পেইন স্টপার দরকার

এটি সবই অক্সিজেন থেকে ওয়াইন অনুপাতে নেমে আসে। একটি ম্যাগনাম বোতলটি 1.5 লিটার ওয়াইন ধারণ করে, এটি দুটি স্ট্যান্ডার্ড আকারের বোতল সমান। তবে যখন একটি ম্যাগনামে Champ৫০-মিলিলিটার বোতল হিসাবে চ্যাম্পেনের দ্বিগুণ পরিমাণ থাকে, তবে তাদের উভয়ই একই আকারের কর্ক এবং মুখ খোলা থাকে। কর্পস জলরোধী, কিন্তু তারা সম্পূর্ণরূপে নয় এয়ারটাইট , তাই অল্প পরিমাণ অক্সিজেনের পক্ষে চ্যাম্পে বোতলে প্রবেশ করা স্বাভাবিক।

নেটিভ ফেস্টস দ্বারা পোস্ট করা একটি পোস্ট (@ নেটিভিয়েস্টস) 21 জুলাই, ২০১ on সকাল 1:39 এ পিডিটি



'কোনও কর্কের মাধ্যমে অক্সিজেনের প্রবেশের তাত্পর্যপূর্ণ হার দেওয়া, ওয়াইনের সাথে আলাপচারিতা করা এবং ফলস্বরূপ‘ বয়স বাড়ানো ’ওয়াইন বলে, ভিনো থেকে কর্কের একটি ছোট অনুপাত অবশ্যই কার্যকর হয় যখন আপনি শেষ অবধি প্রক্রিয়া দীর্ঘায়িত করার বিষয়ে কথা বলেন,' কালেব গাঞ্জের , মদ পরিচালক এবং নিউ ইয়র্কের লা কম্প্যাগনি ডেস ভিনস সর্নেচারেলসের ম্যানেজিং পার্টনার, বলেছেন।

অক্সিজেনের ওয়াইন থেকে এই ছোট অনুপাত একটি ভাল জিনিস কারণ অক্সিজেন ওয়াইন ভাঙতে শুরু করে যত তাড়াতাড়ি এটি যোগাযোগ করা হবে, খাস্তা হ্রাস করা হচ্ছে, তাজা ফলের নোট এবং স্টিউড ফল, বাদাম বা মাশরুমের মতো মাধ্যমিক নোটগুলি বিকাশ করছে। সামান্য অক্সিডেশন একটি ভাল জিনিস হতে পারে, একটি চ্যাম্পে জড়িত জটিলতা, কিন্তু খুব বেশি একটি বোতল নষ্ট করতে পারে। অতএব ম্যাগনামগুলি অক্সিডেশন প্রক্রিয়াটি ধীর করতে সহায়তা করে, একটি ওয়াইনকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করে।

'দীর্ঘমেয়াদী, একটি ওয়াইন অবশ্যই magn৫০ [মিলিলিটার] ফর্ম্যাটে একই ওয়াইনটির তুলনায় ম্যাগনামের বাইরে ফ্রেশার স্বাদ গ্রহণ করবে,' গ্যাঞ্জার বলেছেন।



তবে যদি চ্যাম্পেনের বার্ধক্যের প্রক্রিয়া চলাকালীন ম্যাগনাম বোতলগুলির সর্বাধিক উপকারটি দেখা যায় তবে আমরা যারা বোতল পান করার পরিকল্পনা করি তাদের ক্ষেত্রে কেন বোতল আকারের বিষয়টি বিবেচনা করা উচিত?

'শ্যাম্পেন তৈরির জন্য একটি ম্যাগনাম ব্যবহার বৃদ্ধির প্রক্রিয়াটিকে ধীর করে দেয়, এ কারণেই ম্যাগনামগুলি সর্বদা পরে প্রকাশিত হয় যে একই মদটির of৫০ মিলিলিটারের বোতল,' লরেন্ট ফ্রেসনেট বলেছেন, চ্যাম্পে হেনরিওটের সেলার মাস্টার। সুতরাং, বাজারে চ্যাম্পাগনের ম্যাগনামগুলি এখন থেকে আসতে পারে পুরানো মদ তাদের স্ট্যান্ডার্ড আকারের সমপরিমাণের তুলনায় ওয়াইন প্রেমীদের বছরের পর বছর ধরে সেলারিং না করে বয়স্ক চ্যাম্পাগেনের অভিজ্ঞতা লাভের সুযোগ দেয়।

শুভ নব বর্ষ! আপনার 2017 মজাদার এবং উত্সবময় হোক - স্পার্কলারের সাথে ভরা এবং # শ্যাম্পেনের বিভিন্ন আকারের বোতল! ।: @ Hcsrih

কালেব গ্যানজার (@ বাগজার_উইন) 1 জানুয়ারী, 2017 তে 12:09 পিএসটি পোস্ট করেছেন

আরও বয়স এবং জটিলতার সাথে চ্যাম্পে দ্বিগুণ? ম্যাগনাম সম্পর্কে কি ভালবাসা না? দুর্ভাগ্যক্রমে, একটি সতর্কতা আছে। শ্যাম্পেন ম্যাগনামের সাধারণত স্ট্যান্ডার্ড-আকারের বোতলগুলির দাম দ্বিগুণের চেয়ে বেশি হয়। কিছু মদ পানকারীরা একই চ্যাম্পেইনের কেবলমাত্র 750s কেনার চেয়ে ম্যাগনামের জন্য পোনিংয়ের যৌক্তিকতা নিয়ে প্রশ্ন তুলতে পারে, বর্ধিত দামের একটি যুক্তি রয়েছে: বোতল নিজেই।

'বোতলটি বড়, তাই চূড়ান্ত পণ্যের ব্যয় আরও গুরুত্বপূর্ণ,' টাইটিংগার বলে। বোতলগুলিতে চ্যাম্পেনের দ্বিগুণ পরিমাণ রয়েছে, তাই বোতলগুলি আরও চাপ সহ্য করতে ঘন কাঁচের প্রয়োজন। এগুলির জন্য আরও সময়, শ্রম, সঞ্চয় স্থান এবং শিপিংয়ের ব্যয় প্রয়োজন।

বোতল ভিতরে যা আছে তা ব্যয়কেও আলাদা করে তোলে। অনেকের জন্য, এটি পুরোপুরি সার্থক করে তোলে। গ্যাঞ্জার বলেছেন, 'ম্যাগনামগুলি প্রায়শই বেশি বয়সী হয় বা বোতলজাতকরণে উচ্চ মানের মানের ব্যারেল নির্বাচন দিয়ে ভরা হয় এবং এভাবে প্রায়শই আরও ভাল রস পাওয়া যায় juice'

চৌম্বকগুলি যদি ম্যাগনাম থেকে দুর্দান্ত হয় তবে কেন সেখানে থামবেন? ডাবল ম্যাগনাম, মেথিউসেলাহস, নেবুচাদনেজার্স - আমরা কি সবাই বড় এবং বড় বোতল পপিং শুরু করা উচিত?

হ্যা এবং না. কিছু জারণ চ্যাম্পেইনকে উপকৃত করে, তাই এর চেয়ে বড় আরও ভাল নয়। এবং চ্যাম্পেগনেস ব্যতিক্রমী বড় বোতলগুলি pouredালাও হতে পারে যা বয়স হতে পারে এবং এটি ক্রুয়ের সম্পূর্ণ চরিত্র এবং জটিলতা প্রকাশ করতে পারে না। ম্যাগনামের সাথে লেগে থাকুন, যা পানীয় এবং বয়সযোগ্যতার মধ্যে নিখুঁত ভারসাম্য রোধ করে। আপনার তালু - এবং আপনার গৃহপালিত বাইসপস - আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।

কভার ফটো ক্রেডিট: ফেসবুক / টাইটিংগার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র