Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Sjdsbrewers — সবচেয়ে ভাল জায়গা মদ, বিয়ার ও প্রফুল্লতা বিষয়ে জানার জন্য। বিশেষজ্ঞদের, ইনফোগ্রাফিক্স, মানচিত্র এবং আরো অনেক কিছু থেকে কিছু প্রয়োজনীয় নির্দেশিকা।

নিবন্ধ

হার্ড সেল্টজারের জন্য চূড়ান্ত ক্রেতার গাইড

কারণ কিনা ভাইরাল মেমস বা অসম্ভব সাউন্ডিং বিক্রয় পরিসংখ্যান , এর ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা উপেক্ষা করা কঠিন ছিল হার্ড সেল্টজার গত 18 মাস ধরে মিডিয়াতে এত কভারেজ থাকা সত্ত্বেও কিছু দুর্বৃত্তরা প্রথমবারের জন্য বিভাগটি অন্বেষণ করতে চাইতে পারে। অন্যরা হয়তো কয়েকটি পণ্য চেষ্টা করেছিলেন এবং সিদ্ধান্ত নিয়েছেন যে কঠোর সেল্টজার তাদের জন্য নয়, তবে তারা নতুন ব্র্যান্ডকে বাজারে প্লাবিত করতে দেখছে এবং বিভাগটিকে আরও একটি সুযোগ দেওয়ার দিকে তাকিয়ে রয়েছে।

আপনি যদি এই শিবিরগুলির কোনও একটিতে পড়ে থাকেন তবে আপনি সঠিক স্থানে এসে পৌঁছেছেন।

ওয়াইনপায়ার তার (মোটামুটি) সাম্প্রতিক প্রবর্তনের সময় থেকেই শক্ত সেল্টজার বিভাগটি বজ্র গতিতে বৃদ্ধি এবং বিকশিত হতে দেখেছে। গত দুই বছর ধরে, আমরা আমাদের কয়েক ডজন প্রিয় অফার হাইলাইট করে রাউন্ডআপ প্রকাশ করেছি released এবং আমরা আনুষ্ঠানিকভাবে প্রথম প্রকাশনা হয়েছি হার্ড সেল্টজার পর্যালোচনা । তবে এমনকি বিভাগের বিকল্পগুলির সীমাটি সঠিকভাবে বিশদ করার জন্য এটি যথেষ্ট নয়। সুতরাং আমরা এই চূড়ান্ত ক্রেতার গাইড তৈরি করেছি।



প্রতিটি বিয়ার প্রেমিকের এই হপ অ্যারোমা পোস্টারের প্রয়োজন

কেবলমাত্র নির্দিষ্ট পণ্যগুলির তালিকা তৈরির পরিবর্তে, এই নিবন্ধটি হার্ড সেল্টজার ক্যাটাগরিটিকে বিভিন্ন স্টাইলে বিচ্ছিন্ন করে, বাজারের শীর্ষস্থানীয় ব্র্যান্ডগুলি থেকে ক্রাফ্টের বিকল্পগুলিতে সেল্টজার-সংলগ্ন অফারিং তৈরির বারুয়ার্সের জন্য। আমরা বিভিন্ন উত্পাদন পদ্ধতিও দেখি, কিছু সংক্ষিপ্ত স্বাদ নোট অন্তর্ভুক্ত করি এবং - হ্যাঁ - আপনার রাডারে থাকা ব্র্যান্ডগুলির নাম পরীক্ষা করুন।



সহজ কথায় বলতে গেলে, হার্ড সেল্টজার উপভোগ করা শুরু করার জন্য এই গাইডটিতে আপনার যা জানা দরকার তা রয়েছে।



হার্ড সেল্টজার কী?

উত্তর দেওয়ার জন্য এটি একটি সামান্য জটিল প্রশ্ন, কারণ এখানে কোনও কংক্রিট, আইনী সংজ্ঞা নেই। সাধারণভাবে বলতে গেলে, সমস্ত শক্ত সেল্টজারগুলি স্পার্কিং, হালকা স্বাদযুক্ত পানীয়গুলি রয়েছে যা বিয়ারের মতো অ্যালকোহলের পরিমাণ কম থাকে। তবে নির্মাতারা সেই প্রোফাইলে আসতে পারেন এমন অনেকগুলি উপায় রয়েছে।

হার্ড সেল্টজার বিভাগের প্রাথমিক পর্যায়ে যে মুষ্টিমেয় ব্র্যান্ডগুলি অগ্রণী ভূমিকা নিয়েছিল তারা টিটিবি সংজ্ঞায়িত পণ্যগুলিকে তৈরি করে “ স্বাদযুক্ত মাল্ট পানীয় ” এই পানীয়গুলি মল্ট মাতাল করে বা বেতের চিনির গাঁজন করে তাদের অ্যালকোহলের পরিমাণ অর্জন করে। প্রাকৃতিক গন্ধ তারপরে এই বেসে যুক্ত করা হয়, যা ক্যানিংয়ের আগে কার্বনেটেড হয়।

সময়ের সাথে সাথে বিভাগে নতুন প্রবেশকারীরা এই সূত্রটিকে পরিবর্তন এবং মানিয়ে নিয়েছেন। কিছু শক্ত সেল্টজার ব্র্যান্ডের মধ্যে এখন থেকে বিভিন্ন বেস অ্যালকোহল অন্তর্ভুক্ত পাতিত আত্মা প্রতি মদ , অন্যরা তাজা ফল থেকে তাদের পণ্য তৈরি করে।



আজকাল, একমাত্র জিনিস যা সত্যই সমস্ত হার্ড সেল্টজারদের এক করে দেয় তা হ'ল বিভাগের পুষ্টির মান। এই নির্দেশিকায় তালিকাভুক্ত সমস্ত ব্র্যান্ডগুলি 12-আউন্স পরিবেশনায় প্রতি 150-এরও কম ক্যালোরি 5 শতাংশ এবিভি বা তার চেয়ে কম এবং 10 গ্রাম কম কার্বোহাইড্রেটের সূত্র ধরেছে। তারা পৃথক প্যাকেজিং এ এই তথ্য স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান করে তোলে।

বড় ব্র্যান্ড

আপনার স্থানীয় সুপার মার্কেটের তাক (এবং কুলারগুলি) অনুধাবন করুন এবং আপনি চারটি ব্র্যান্ডের মুখোমুখি হবেন যা বিভাগের বিপুল অংশের শেয়ার ভাগ উপভোগ করবে: সাদা নখর , সত্যিই হার্ড সেল্টজার , বাড লাইট সেল্টজার , এবং নতুন পুনরায় ব্র্যান্ড করা বন ভি! ভি (পূর্বে স্পিকডসেল্টজার, তারপরে বন ও ভিভ স্পাইকড সেল্টজার)।

প্রথম তিনটি ব্র্যান্ডগুলি বেশ কয়েকটি উপায়ে পৃথক পৃথক। তাদের পানীয়গুলির পুষ্টির মানগুলি অভিন্ন, 12-আউন্স perালা প্রতি 5 শতাংশ এবিভি, 100 ক্যালরি এবং 2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট পরিবেশন করে। এগুলির মধ্যে প্রতিটি সহজ, ফল-স্বাদযুক্ত বিকল্পগুলিরও সরবরাহ করে যা অ অ্যালকোহলযুক্ত লেবু, চুন, আঙ্গুর, কালো চেরি এবং আমের সেল্টজারগুলির মতোই স্বাদযুক্ত।

বোর্ড জুড়ে, প্রতিটি ব্র্যান্ডের সাইট্রাস স্বাদ (লেবু, চুন, কমলা, আঙ্গুরের) একে অপরের কার্বন কপির মতো স্বাদযুক্ত। আপনি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং বেরি-গন্ধযুক্ত নৈবেদ্য নমুনা না দেওয়া পর্যন্ত প্রতিটি উত্পাদকের মধ্যে সূক্ষ্ম পার্থক্য স্পষ্ট হয়ে যায়। এই মুহুর্তে, পছন্দের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়া কোকা-কোলা এবং পেপসি বা বাড লাইট এবং কোরস লাইটের মধ্যে পছন্দ খুঁজে পাওয়ার মতো।

বোন ভি! ভি কয়েকটি ক্ষেত্রের মধ্যে কিছুটা ট্রেন্ড বিকাশ করে। এই ব্র্যান্ডটি হালকা পুষ্টির মানগুলি পরীক্ষা করে - মাত্র 4.5 শতাংশ এবিভি, 90 ক্যালোরি এবং 12-আউন্স পরিবেশন করে প্রতি 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট। বোন ভি! ভি পিয়ার এল্ডারফ্লাওয়ার, ক্লিমেন্টাইন হিবিস্কাস এবং নারকেল আনারস স্ট্যান্ডার্ড ফল-স্বাদযুক্ত লাইনআপে যোগদানের সাথে স্বাদের আরও সারগ্রাহী নির্বাচনের কাজ করে।

ক্রাফট ব্র্যান্ডস স্পেসের শীর্ষস্থানীয়

এমন লোকদের জন্যও বিকল্প রয়েছে যারা বাজারের নেতাদের সূক্ষ্ম ফ্লেভার প্রোফাইল উপভোগ করেন তবে তাদের ডলারগুলি স্বল্প পরিমাণে, স্বতন্ত্রিত মালিকানাধীন ব্র্যান্ডগুলিতে ব্যয় করা পছন্দ করে। মিনেসোটা এর মতো ব্রুয়ারিজ দিয়ে শুরু করুন লিফট ব্রিজ ব্রিউং কো এবং কলোরাডোর ওসকার ব্লুজ ব্রুওয়ারি । উভয়ই তাদের বিয়ার উত্পাদনের জন্য আরও খ্যাতিমান, তবে প্রত্যেকে কঠোর সেল্টজার বিভাগে উল্লেখযোগ্য সংযোজন যুক্ত করতে এর দক্ষতা ব্যবহার করেছে।

লিফট ব্রিজ এর সেন্ট ক্রিক্স বেরি VinePair এর 2020 হার্ড সেল্টজারে উল্লেখযোগ্যভাবে শীর্ষস্থানীয় স্থান spot বৃত্তাকার ব্রোয়ারির সময় সাইট্রাস ভ্রমণ স্বাদ এছাড়াও তালিকা তৈরি। কি তাদের এত ভাল করে তোলে? প্রতিটি স্বাদে তার রেসিপিতে প্রাকৃতিক স্বাদ অন্তর্ভুক্ত করা হয় (বড় ব্র্যান্ডগুলির মতো), তাদের কিছুটা বেশি ক্যালোরি (120) এবং কার্বস (3.3 গ্রাম) রয়েছে। এই সূক্ষ্ম তফাতটি পূর্ণ-দেহযুক্ত চুমুক সরবরাহ করে এবং এই পানীয়গুলি আরও ঘনীভূত করে, তবে এখনও তাদের সংমিশ্রণে সেল্টজারের মতো করে তোলে।

বন্য বেসিন (ওসকার ব্লুজগুলির হার্ড সেল্টজার লাইন) বিভাগের নেতাদের হিসাবে একই এবিভি এবং ক্যালোরি গণনা নিয়ে আসে তবে কেবল 1 গ্রাম শর্করা পরিবেশন করে। এই লাইনআপটি ব্লুবেরি আমের থেকে শুরু করে ফলমূল জুটির মজাদার নির্বাচনের জন্য পৃথক লেবু আগাবি হিবিস্কাস প্রতি তরমুজ তুলিল । এই পার্থক্যগুলি বিবেচনা করে, ওয়াইল্ড বেসিনকে বোন ভি এর সাথে নৈপুণ্যের বিকল্প হিসাবে দেখা যেতে পারে, তবে এই সীমার তীব্র তীব্র ফলস্বরূপ চরিত্রটি একটি বোধক মিষ্টিও যোগ করে যা বেশিরভাগ সেল্টজাররা দেখায় না।

অন্যান্য ক্রাফট ব্র্যান্ডগুলি তাদের রেসিপিতে টাটকা উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করে মূলধারার টেম্পলেটটি সরিয়ে দেয়। ক্যালোরি এবং কার্বের সংখ্যা বাড়িয়ে দেওয়ার মতো, এটি করা সম্পূর্ণ স্বাদও সরবরাহ করে। এই কৌশলটি ব্যবহার করে উল্লেখযোগ্য ব্র্যান্ডগুলি অন্তর্ভুক্ত নরম জল (সোমবার নাইট ব্রিউং), এইচ 2 রডস (টু রোডস ব্রিউং সংস্থা), ফিক্স বেভারেজ কোং , এবং উইলির সুপারব্রু । তাদের কঠোর সেল্টজারগুলির মধ্যে 100 শতাংশ আসল ফল এবং তাজা উপাদান রয়েছে। ঘনীভূত স্বাদের পাশাপাশি, এই প্রক্রিয়াটি আকর্ষণীয়, হালকা রঙিন বর্ণ এবং প্রাণবন্ত সুগন্ধ যোগ করে যা ক্যানের বাইরে চলে যায়।

2 টিউনস সিডারহাউস এটির জন্য বেস অ্যালকোহল তৈরি করে আরও এক ধাপ এগিয়ে যায় সিকআউট রিয়েল হার্ড সেল্টজার্স ফল থেকে, বেত চিনি বা মাল্টের চেয়ে। এই লাইনআপটি আসল ফলের সূক্ষ্ম তবে সত্যিকারের পুনরাবৃত্তির মতো স্বাদযুক্ত (ঘন ঘন সতেজ চেপে চেপে পান করার মতো)। এটিতে একটি মৃদু প্রভাবও রয়েছে - যারা সেল্টজার জলের আক্রমণাত্মক ফিজ পছন্দ করেন না তাদের জন্য উপযুক্ত।

বিকল্প অ্যালকোহল বেস

বিভিন্ন বেস অ্যালকোহল ব্যবহার করে আদর্শ থেকে কঠোর সেল্টজার স্পেসে বিভক্ত অন্যান্য সাম্প্রতিক প্রবেশকারীরা। মধ্যাহ্ণ , ই। ও জে। গ্যালো থেকে, ভোডকা-ভিত্তিক হার্ড সেল্টজারগুলি সরবরাহ করে, এমন একটি লাইনআপ রয়েছে যাতে বিভাগের নেতাদের মতো বিভিন্ন ফলের স্বাদযুক্ত বিকল্প রয়েছে। প্রতিটি 12-আউন্স pourালাতে 4.8 গ্রাম শর্করা রয়েছে, সেল্টজারদের এই লাইনটি একটি ঘন, পূর্ণ-দেহযুক্ত প্রোফাইল দেয়। (তাজা ফলের চেয়ে প্রাকৃতিক স্বাদগুলি এই উদাহরণে স্বাদ সরবরাহ করে))

কলোরাডো লিফ্ট লিবিশনস স্বাদযুক্ত, ক্যানড ভোডকা সোডাসের একটি ছোট লাইনআপও সরবরাহ করে। যদিও এই ব্র্যান্ডটি তার পানীয়গুলিকে কঠোর সেল্টজার হিসাবে বাজারজাত করে না, তারা চেষ্টা করে এবং সত্য পুষ্টির সূত্রের মধ্যে ভালভাবে পড়ে, 5 শতাংশ এবিভি, 0 কার্বস এবং 12-আউন্স পরিবেশন করে প্রতি মাত্র 96 ক্যালোরি। তালুতে হালকা, স্বাদ এবং টেক্সচার উভয় ক্ষেত্রেই, এই শক্ত সেল্টজারগুলি কেবল বোনাফাইড ভোডকা সোডা সন্ধানকারীদের জন্য উপযুক্ত, কেবলমাত্র ফলের এক ইঙ্গিত দিয়ে।

জানুয়ারিতে, ই। ও জে গালো তার মাধ্যমে প্রথম ওয়াইন-ভিত্তিক হার্ড সেল্টজারকে পরিচয় করিয়েছিলেন বেয়ারফুট ব্র্যান্ড অন্যান্য ব্র্যান্ডের তুলনায় কিছুটা ছোট ক্যান (250 মিলিলিটার) এ পৌঁছে এই ফলগুলি মিশ্রণগুলি কার্ব ফ্রন্টের উপর একটি আপেক্ষিক ঘুষি প্যাক করে, পরিবেশনায় মোট 5 গ্রাম (এবং 70 ক্যালোরি) দেয়। আবারও, এটি এমন পানীয় সরবরাহ করে যা তালুতে তীব্র বোধ করে, তীব্র ফলের স্বাদ এবং একটি মজাদার মিষ্টি ফিনিস যা চিনির স্পর্শ দ্বারা বৃদ্ধি পেয়েছিল (2 গ্রাম)।

বিভাগ-ক্রসিং বিকল্প

টেক্সাস থেকে, ব্রিজি সেল্টজার ককটেল এই প্রশ্নটি উত্থাপন করেছে: এটি কি একটি ক্যানডেল বা হার্ড সেল্টজার? এর সাথে স্বাদযুক্ত তরমুজ খচ্চর এবং মিশ্রিত বেরি মোজিটো o , কেউ প্রাক্তন ধরে নিতে পারে। তবে তাদের উপাদান এবং পুষ্টির মানগুলির (100 ক্যালরি, 5 শতাংশ এবিভি, এবং 12 আউন্স প্রতি 2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট) পরিদর্শনটি বোঝায় যে এই লাইনআপটি অবশ্যই কঠোর সেল্টজারের একটি রূপ হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। যেভাবেই হোক না কেন, প্রতিটি বাজারে অন্য যে কোনও সেল্টজারের মতো স্বাদযুক্ত এবং সতেজ হওয়ার স্বাদযুক্ত, তবে তারা অনুকরণ করতে লক্ষ্য করা ককটেলগুলির গন্ধযুক্ত প্রোফাইলের সাথে লেগে থাকে। এই কম্বোটি বাজারে আধিপত্য বিস্তারকারী সরল সাফল্যের বিকল্পগুলির জন্য একটি মজাদার বিকল্প সরবরাহ করে।