Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Sjdsbrewers — সবচেয়ে ভাল জায়গা মদ, বিয়ার ও প্রফুল্লতা বিষয়ে জানার জন্য। বিশেষজ্ঞদের, ইনফোগ্রাফিক্স, মানচিত্র এবং আরো অনেক কিছু থেকে কিছু প্রয়োজনীয় নির্দেশিকা।

নিবন্ধ

কুঁড়ি বিরতির ম্যাজিক বোঝা

আমি প্রায়শই নিজেকে দেখতে পেলাম যে আমি আঙ্গুরের মতো জেগে উঠতে পারি। গ্রোগি নয়, ক্রমাগত হানগোভার, বা কাজের জন্য ইতিমধ্যে দেরীতে নয়, পরিবর্তে গৌরবময় শক্তি ফেটে, তাজা বাতাস এবং রোদ শোষণের জন্য প্রস্তুত। এপ্রিল তুষার বৃষ্টি সত্ত্বেও, ক্যালিফোর্নিয়ার দ্রাক্ষালতাগুলি সোনার রাজ্য জুড়ে সবুজ রঙের একটি অনুপ্রেরণামূলক (এবং স্বাগত) শোতে ঠিক সেটাই করছে।

কুঁড়ি বিরতি, এটি বিজ হিসাবে পরিচিত, লতাচক্রের প্রথম পর্যায় যা প্রতিটি শরতে আঙ্গুর ফল দেয়। নামটি যেমন প্রস্তাব দেয় (যদিও কুঁড়ি ফেটানো আরও উপযুক্ত হতে পারে), এই পর্যায়ে নতুন সবুজ বৃদ্ধি দ্রাক্ষালতার উপরে প্রদর্শিত হয়। যাদুতে, পুরো অঞ্চলটি প্রতিটি বসন্তের কয়েক সপ্তাহের মধ্যে বাদামী এবং ছোঁয়া থেকে সবুজ এবং প্রাণবন্ত হয়ে যায়। প্রক্রিয়াটি কেবল সুন্দরই নয়, তবে উত্পাদনশীল মৌসুমের মঞ্চ নির্ধারণ করে এবং শত শত দ্রাক্ষা ক্ষেতের শ্রমিকদের মাঠে ফিরিয়ে দেয়।

মাইক্রোক্লিমেট, উচ্চতা এবং আঙ্গুর জাতের মতো বিষয়ের উপর নির্ভর করে এই প্রক্রিয়া মার্চ মাসের শুরু থেকে এপ্রিলের শেষের দিকে উত্তর গোলার্ধে শুরু হয় যে কোনও সময়। কুলার, উচ্চ উচ্চতার লোকেল বা নিম্ন, হিম-প্রবণ উপত্যকাগুলি প্রায়শই দেরিতে কুঁড়ি ভাঙ্গা অনুভব করে যখন অস্ট্রেলিয়ার মার্গারেট নদীর মতো উষ্ণ অঞ্চলগুলি শীতকালে কখনও কখনও সবুজ হয়ে যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, পাসো রোবেলগুলি এই বছরের ফেব্রুয়ারিতে রেকর্ডের প্রথম দিকে কুঁড়ি ভাঙ্গার অভিজ্ঞতা অর্জন করেছিল, যখন অরেগনের উইলমেট ভ্যালি আঙ্গুর ক্ষেতগুলি কেবল গত সপ্তাহে পুনরুত্থিত হয়েছিল।



যে কেউ পানীয়কে ভালবাসেন তাদের জন্য 36 উপহার এবং গ্যাজেট

পূর্ণ কুঁড়ি বিরতিকফি এবং সিজলিং বেকন এর গন্ধের মতো, বৃষ্টির জল এবং উষ্ণতা আস্তে আস্তে আঙ্গুরযুক্ত জাগ্রত করে। আপনি যেভাবে চপ্পল নিয়ে রান্নাঘরের দিকে এগিয়ে যাচ্ছেন, একইভাবে দ্রাক্ষালতা শিকড়গুলি জল পাম্প করতে শুরু করে এবং গ্রোগি লতাগুলির মাধ্যমে পুষ্টি সঞ্চয় করে। সংক্ষেপে, ধীরে ধীরে তাপমাত্রা বৃদ্ধি এবং আর্দ্রতা অ্যালার্ম ঘড়ির উপর 'মৃদু' সেটিংয়ের মতো কাজ করে, নিঃশব্দে শুরু হয়, এবং graduallyতু পরিবর্তনের সাথে সাথে ক্রমশ জোরে এবং আরও শক্তিশালী হয়ে ওঠে। জল এবং সঞ্চিত পুষ্টি তার অঙ্গগুলির মধ্যে দিয়ে দ্রাক্ষালতার কাণ্ড থেকে প্রবাহিত হতে শুরু করে, হিম হ্রাস হওয়ার হুমকিস্বরূপ সুপ্ত কুঁড়ির কাছাকাছি এবং কাছাকাছি হয়ে যায়।



এই তরলগুলি সুপ্ত কুঁড়িগুলি ফুলে ওঠে এবং সেগুলি শক্ত, ছোট ছোট ফোঁড়াগুলি থেকে ডানাগুলির মতো শাখাগুলিতে নরম, ভগ উইলো-এস্কি কুঁড়িগুলিতে পরিণত করে। সবুজ পাতার ইঙ্গিতগুলি তখন বসন্তকালীন সূর্যের প্রথম কয়েক দিনের সাথে উত্থিত হওয়া শুরু করে। পরিশেষে, রূপক ক্যাফিন কিক করে এবং ছোট ছোট কুঁড়িগুলি বিস্ফোরিত হয়ে সুন্দর, ক্ষুদ্র আঙ্গুরের পাতা প্রকাশ করে।



দ্রাক্ষালতাটি এই বসন্তকালের ধাক্কায় তার সঞ্চিত কার্বোহাইড্রেটের সর্বশেষ ব্যবহার করে এবং নতুন পাতা অবিলম্বে সালোকসংশ্লেষণ শুরু করে। কয়েক সপ্তাহের মধ্যে, পাতাগুলি অঙ্কুরের মধ্যে বহুগুণে বৃদ্ধি পায় এবং কখনও কখনও প্রতিদিন এক ইঞ্চি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় s

এবং ঠিক এর মতোই, দ্রাক্ষালতাগুলি প্রস্তুত হতে প্রস্তুত, মরসুম শুরু হয়েছে এবং পিছনে ফিরে তাকাতে হবে না। চিরকালীন আশাবাদী এবং অতীতের ব্যর্থতা দ্বারা বিরক্ত (দেরিতে আবার টিপিএস রিপোর্ট করা হয়নি, বসন্তের তুষারপাত দ্বারা স্তব্ধ হয়ে গেছে), পাতাগুলি কেবল সূর্যের আলো শুষে নেয়, উদ্বেগ মুক্ত করুন। 10 টায় রোজ পান করা এবং এক বছরের জন্য আপনার ইমেল থেকে সাইন আউট করা। অনুগ্রহ করে আমাকে একটি আঙ্গুর হিসাবে পুনর্জন্ম দিন