Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Sjdsbrewers — সবচেয়ে ভাল জায়গা মদ, বিয়ার ও প্রফুল্লতা বিষয়ে জানার জন্য। বিশেষজ্ঞদের, ইনফোগ্রাফিক্স, মানচিত্র এবং আরো অনেক কিছু থেকে কিছু প্রয়োজনীয় নির্দেশিকা।

নিবন্ধ

আমরা 12 সোমালিয়রকে জিজ্ঞাসা করেছি: ওয়াইন ইউ উইশ আপনি কী ধরতে চান তার মধ্যে একটি প্রবণতা কী?

কিছু পানীয় ফ্যাড আসে এবং যায়, অন্যদের যেমন গোলাপী এবং একসময় অস্পষ্ট কিন্তু এখন সর্বব্যাপী কমলা ওয়াইন এখানে থাকার জন্য। 2020 পানীয় শিল্পের উপর যে অনিশ্চয়তা প্রকাশ করেছে, তার সাথে পরবর্তী ওয়াইন ক্রেজের সঠিকভাবে ভবিষ্যদ্বাণী করা একটি দু: খজনক কাজ।

কোন প্রবণতা শীঘ্রই প্রচলিত হতে পারে তা আবিষ্কার করতে, ওয়াইনপায়ার এবং শিল্পের অনুশীলনগুলি খুঁজে পাওয়ার জন্য পেশাদাররা পোল করেছেন যা তারা আশা করেন যে শিগগিরই ট্রেশন লাভ করবে। একটি উদ্ভাবনী আমেরিকান ওয়াইন অঞ্চল থেকে, আঙ্গুরের বিভিন্ন ধরণের এবং ওয়াইন মেকিংয়ের স্টাইলগুলি যা আরও বেশি মনোযোগের দাবি রাখে, এখানে 12 টি ট্রেন্ড রয়েছে যা নিকটবর্তী কোনও ওয়াইন স্টোর বা রেস্তোঁরায় আসতে পারে।

ওয়াইন ট্রেন্ডস সোম্মিলিয়ার্স শুভেচ্ছা জানান

  • মার্শালাস
  • পিউকেটস
  • স্ক্রু ক্যাপস
  • শ্যাম্পেন
  • আপনার প্রবৃত্তি বিশ্বাস
  • গ্রাউসেস শুকনো রিসালিংস G
  • কফি শপ ওয়াইন বার
  • সেলফি কম ওয়াইন
  • উত্তর আমেরিকার হাইব্রিড আঙ্গুর
  • প্রযুক্তিগত ডেটা সহ লেবেল
  • স্বচ্ছতা
  • রিসিংসিং

দেখার জন্য সমস্ত প্রস্তাবিত প্রবণতা সম্পর্কে বিশদ জন্য পড়া চালিয়ে যান!



এটি হ'ল দ্য লাস্ট কর্কস্ক্রু ’


“আমি তরুণরা তাদের লাল মদ শীতল - শীতল এমনকি পান করতে দেখছি। আমি লাল স্পার্কলিংসগুলি সামান্য তাক এবং শীতল স্থান অর্জন করতে পেরে আনন্দিত [এছাড়াও]। গত দু'বছর ধরে আমি যে জিনিসটি চাপ দিচ্ছি তা দুর্দান্ত মার্শালা সাধারণ রান্নাঘরের উপাদানগুলির পরিবর্তে উপভোগ বা বিলাসবহুল আইটেম হিসাবে। মার্সালা প্লেটে নয়, কাঁচের মধ্যে রয়েছে ” E জেরেমি অ্যালেন, বেভারেজ ডিরেক্টর, লিটল ডমস এবং মিনিবার হলিউড, লস অ্যাঞ্জেলেস



'নির্মানের পিউকেট । এটি একটি হালকা, সহজ-পানীয়, স্বল্প-এবিভি, সামান্য ফিজি ওয়াইন পণ্য যা পানিতে মেশানো আঙ্গুরের পোমাস থেকে তৈরি, এবং traditionতিহ্যগতভাবে ফসল কাটার সময় দ্রাক্ষাক্ষেত্রের শ্রমিকদের দেওয়া হয়েছিল ”' Amডামিয়েন ডেল রিও, মালিক, সৌসড, ব্রুকলিন



“আমি আরও স্ক্রু ক্যাপ এবং কম কর্ককে [দেখতে] চাই। [স্ক্রু ক্যাপের স্থায়িত্ব হ'ল উপায়! ' Enলেনিয়া উইলসন, স্তর 2 ডাব্লুএসইটি সোম্মিলিয়ার, দ্য গ্লেনমার্ক, গ্লেনডেল, একটি ট্রিবিউট পোর্টফোলিও হোটেল, গ্ল্যান্ডেল, ক্যালিফ

“মদ্যপান শ্যাম্পেন এবং ঝকঝকে ওয়াইন বিনা কারণে। Ob রব ওয়েকার, মাস্টার সোম্মিলিয়ার এবং মালিক, বুশেল এবং একটি পেক রান্নাঘর ও বার, ক্লার্কসভিল, মো।

“আমি আশা করি লোকেরা - এবং তাদের নিজস্ব তালু - সংখ্যা বা স্কোরের চেয়ে বেশি লোককে বিশ্বাস করতে শিখবে। অন্য কেউ যা ভাবছে আপনাকে পান করা উচিত তা পান করার চেয়ে আপনি কী পছন্দ করেন সে সম্পর্কে আপনার প্রবৃত্তিকে বিশ্বাস করুন। … আপনি যদি সেখানে উপস্থিত বিভিন্ন ওয়াইন এবং স্বাদগুলি সম্পর্কে সত্যই আগ্রহী হন তবে প্রতিবার ওয়াইন কেনার সময় কমপক্ষে একটি নতুন বোতল তুলে নেওয়ার চেষ্টা করুন। আপনার পছন্দের ওয়াইন স্টোরে কাজ করা লোকদের সাথে কথা বলুন, তা মুদি দোকান বা আপনার স্থানীয় ওয়াইন শপ। আপনি সাধারণত কী পান করেন তা তাদের বলুন এবং তাদের অনুরূপ, তবে ভিন্ন কিছু প্রস্তাব দিতে বলুন, যাতে আপনি নতুন কিছু চেষ্টা করতে পারেন। -শাহন পল, ওয়াইন অপারেশনস ডিরেক্টর, ফক্সক্রফ্ট ওয়াইন কোং, শার্লট, এনসি এবং গ্রিনভিল, এসসি।



'যদি একটি প্রবণতা থাকে যা আমি আশা করি, এটি গ্রোসেস গিউচস (দুর্দান্ত বৃদ্ধি) শুকনো ব্যবহার করছে রিসিংসিং ওয়াইন তালিকায়। এগুলি সুপার কমপ্লেক্স, বিভিন্ন ধরণের খাবারের সাথে জুড়ি এবং আমার মতে, ওয়াইনগুলির চেয়ে ভাল জুড়ি সাদা বারগুন্ডিজ ' -প্যাট্রিক রেনো, বেভারেজ ডিরেক্টর, লুথুন, এনওয়াইসি

“আমি কফি শপ এবং ওয়াইন বারগুলির সংমিশ্রণে কিছু নতুন স্টোর লক্ষ্য করেছি। আমার মনে হয় এগুলি সকালের জন্য নিখুঁত ম্যাচ [যা] তারপরে পিএম-এর একটি ওয়াইন বারে রোল roll উভয় পানীয়ই সেটিংটিতে উপভোগ করা যায়, কিছু কাজ করা বা কিছু ছোট প্লেটগুলিতে বন্ধুদের সাথে ঝুলানো। আমি মনে করি যে সেটআপ ওয়াইন বারগুলিকে আরও লাভজনক করে তোলে এবং পরিষেবা দলগুলির তাদের অতিথির সাথে কথা বলার দক্ষতার সাথে লোকদের শিখতে সহায়তা করে। -লুক কেনেডি, মহাব্যবস্থাপক, প্রাইপ 21 কে, ওয়াশিংটন, ডিসি

“বোতলটির ছবি পোস্ট না করে ওয়াইন পান করা। তিন জন যদি বোতল পান করে ক্লোস রাউগার্ড একসাথে, তবে কেউ ইনস্টাগ্রামে একটি ছবি পোস্ট করে না, এখনও এটি গণনা করে? ' -জর্ডন সিপারলি, ওয়াইন ডিরেক্টর, ডায়ালগের মাধ্যমে টিডিবিটস, সান্তা মনিকা, ক্যালিফোর্নিয়া।

“আমরা নিউ ইংল্যান্ডে নতুন প্রজন্মকে উত্তর আমেরিকার সাথে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে দেখছি হাইব্রিড আঙ্গুর (যেমন ফ্রন্টেনাক নয়ার, মারকেট, ব্রায়েনা) - ভাইটিস ভিনিফেরা আঙ্গুরের [বিরোধিতা] হিসাবে যা আমরা সবাই জানি এবং ভালোবাসি। মহিলা ওয়াইন মেকার ডিয়ারড্রে হেকিন অফ গ্যারাজিস্টা এটি এর অগ্রণী উদাহরণ। ” -কাইলি মোনাগান, অংশীদার / ওয়াইন ডিরেক্টর, সিভট্টা আতিথেয়তা (অমালি, ক্যালিসা, বার মার্সেই), এনওয়াইসি এবং ওয়াটার মিল, এনওয়াই।

“লেবেলে বিশদযুক্ত আরও প্রযুক্তিগত ডেটা। [আমি] এটি পছন্দ করি যখন ওয়াইনারিগুলি রচনা, ওক পদ্ধতি, দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ওয়াইন মেকার, আঙ্গুর চাষকারী এবং / অথবা ভুট্টা মাষ্টারের নাম সম্পর্কিত তথ্য সরবরাহ করে। ' Cস্কট লেস্টার, ওয়াইন ডিরেক্টর, ফেলো, লস অ্যাঞ্জেলেস

'স্বচ্ছতা! যার অর্থ, সহজভাবে, আপনার ওয়াইনগুলির উপাদানগুলি লেবেলে লাগানো। এটি এত অদ্ভুত বিষয় যে এফডিএর জন্য সমস্ত প্যাকেজযুক্ত খাবারের জন্য পুষ্টির লেবেল প্রয়োজন, তবুও কেউ ওয়াইন তৈরি করতে পারে, এটিকে বিভিন্ন ধরণের অ্যাডিটিভস এবং কেমিক্যাল দিয়ে ম্যানিপুলেট করতে পারে এবং কল করতে পারে ক্যাবারনেট স্যাভিগনন তারা আসলে এতে কী রেখেছিল তা তালিকাভুক্ত না করে। অরেগনের কয়েকটি ওয়াইনারিগুলি কেবলমাত্র জৈব আঙ্গুর ব্যবহার করেছে তা দেখানোর জন্য এই লেবেলে তাদের উপাদানগুলির তালিকা তৈরি করা শুরু করেছে উদাহরণস্বরূপ, বা সম্ভবত তাদের জল দিয়ে পাতলা করতে হয়েছিল, তাই জল একটি উপাদান হয়ে যায়। এটি সচেতনতা সম্পর্কে একটি আন্দোলন। আমি মনে করি লোকেরা সত্যিকারের যত্ন নেওয়ার জন্য এটি একটি দীর্ঘ রাস্তা, তবে যদি ওয়াইন শিল্পের সমস্ত উপাদানগুলির লেবেল লাগানো হত, এটি পরিবর্তিত হতে পারে। ' Ust অস্টিন ব্রিজ, ওয়াইন ডিরেক্টর, নস্ট্রানা, পোর্টল্যান্ড, ওরে।

“আমি আশা করি আরও বেশি লোক চেষ্টা করার সুযোগ পাবে রিসিংসিং । অনেক সমালোচক এবং ওয়াইন বিশেষজ্ঞরা রিসলিংয়ের গুণাবলীর প্রশংসা করেন কারণ এটি এমন একটি অনন্য এবং বহুমুখী ওয়াইন যা কার্যত যে কোনও খাবারের সাথে জুড়ে। … রিইলসিংসগুলি তালুতে স্বাদে নতুন একটি ফুলের তোড়া সরবরাহ করে এবং অন্য মদগুলির থেকে একেবারে ভিন্ন। আপনি যদি ‘মিষ্টি বিরোধী,’ যা প্রায়শই অনেক জার্মান রিসালিংয়ের সাথে যুক্ত হয় তবে অনেকের কাছ থেকে শুকনো রিসলিংসের সাথে লেগে থাকুন নতুন বিশ্ব দেশ বা থেকে আলসেস । আপনি এখনও স্বাদযুক্ত প্রোফাইল পাবেন তবে অনেক কম মিষ্টিতা - যদিও মশলাদার খাবারগুলি ঠান্ডা করার সময় মাঝে মাঝে মিষ্টি সত্যিই সাহায্য করে। ' Ierপিয়োরো প্রসিডা, ফুড অ্যান্ড বেভারেজ ডিরেক্টর, দ্য লন্ডন ওয়েস্ট হলিউডের বেভারলি হিলস, ওয়েস্ট হলিউড, ক্যালিফোর্নিয়।