Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Sjdsbrewers — সবচেয়ে ভাল জায়গা মদ, বিয়ার ও প্রফুল্লতা বিষয়ে জানার জন্য। বিশেষজ্ঞদের, ইনফোগ্রাফিক্স, মানচিত্র এবং আরো অনেক কিছু থেকে কিছু প্রয়োজনীয় নির্দেশিকা।

নিবন্ধ

আমরা 8 বারটেন্ডারকে জিজ্ঞাসা করেছি: হুইস্কির ককটেল সেরা?

কিছু তাদের পছন্দ হুইস্কি ঝরঝরে, কিছু পাথরের উপর এটি পছন্দ করে। কিছু এটির সাথে পছন্দ করে sp 10 চুনাপাথর জলের একটি স্প্ল্যাশ

আপনার পূর্বানুমতি নির্বিশেষে, হুইস্কি ককটেলগুলির জন্য সর্বদা একটি সময় এবং জায়গা থাকে। আমরা যে নিউ ইয়র্ক সিটির আটটি বারেন্ডেন্ডারকে পেয়েছি তা শিখতে কোন পানীয়টি অন্য সকলের চেয়ে বেশি রাজত্ব করে এবং পরবর্তী সময় আপনি কীভাবে বাইরে বেরোনোর ​​আদেশ দেওয়া উচিত।

“আমি একটি ভালবাসি পুরানো ফ্যাশন ককটেলটিতে হুইস্কির খাঁটি অভিব্যক্তি হিসাবে। এটিকে গোল করার জন্য সামান্য বিট এবং চিনি, বরফের একটি বিশাল ঘনক্ষেত্রের উপরে পরিবেশন করা হয়েছে। আপনি এখনও বেস স্পিরিটের উপদ্রব স্বাদ নিতে পারেন, সময়ের সাথে সাথে ককটেলও এত বেশি পরিবর্তন করে। ' - জেসি ভিদা, বার ম্যানেজার কালো লেজ



' বোর্বান এর জবাব নেগ্রোনি এর আহ্বান, বুলেভার্ডিয়ার , সহজেই আমার প্রিয় হুইস্কি ককটেলগুলির মধ্যে একটি। এই ক্লাসিকটিতে, জর্নগুলিতে বর্ফোনের প্রতিস্থাপনটি পরিচিত নেগ্রোনিতে উষ্ণতা এবং গভীরতার ছোঁয়া এনেছে। ওক, ভ্যানিলা, টোস্টযুক্ত বাদাম এবং কেরামেল নৃত্যের নোটগুলি ক্যাম্পারির তিক্ত সংক্ষিপ্তসার এবং ভার্মোথের সমৃদ্ধতার সাথে দেখা যায়, যা মদ্যপানের জন্য মজাদার অভিজ্ঞতা অর্জন করে। ' - জোশ ক্যাম্পবেল, বারটেন্ডার এ কিংবদন্তি এবং নোম্যাড



'আমার প্রিয় হুইস্কি পানীয়টি ব্ল্যাক রোজ (সুগন্ধযুক্ত বিটার, বেতের সিরাপ, আখরোট লিকার, কুরাসাও এবং তুল্লামোর শিশির আর্লে গ্রে চায়ে মিশ্রিত) বলে একটি পানীয়। আমাদের এটি তৃতীয় সংস্করণ মেনুতে ছিল এবং এটি ডেড খরগোশের জন্য তৈরি করা আমার প্রথম পানীয়গুলির মধ্যে একটি। আমাকে সংবেদনশীল বলুন, আহ? এটি আর আমাদের মেনুতে নেই, তবে আমরা সেই পুরানো ফ্যাশনযুক্ত মদ্যপানকারীদের জন্য রাখি যারা কিছুটা আলাদা চেষ্টা করতে চায় এবং আশা করি সেগুলি তাদের সাথে নিয়ে আসবে আইরিশ হুইস্কি ককটেল। ' - জিলিয়ান ভোজ, পানীয় পরিচালক এ মৃত খরগোশ



“দোষটি মূলত ক ম্যানহাটন , যা আমার যেতে সর্বকালের প্রিয় ককটেল। এটিতে অ্যামোনটিল্যাডো সহ আমার প্রিয় কয়েকটি উপাদান রয়েছে শেরি , mezcal , ইসলে স্কচ , বোর্বান, এবং কফি লিকার গন্ধটি কফি এবং সিগারেটের স্মৃতি মনে করিয়ে দেয়, এর মিশ্রণ, ধূমপায়ী হিসাবে, আমি বেশ পছন্দ করতাম। নামটি অ্যাড্রিয়ান লিনের 'লোলিটা' তে ফ্র্যাঙ্ক ল্যাঙ্গেলা'র অভিনয়ের জন্য একটি জিভ-ইন-গাল রেফারেন্স, যেখানে ল্যানগেলা কুইলিট হিসাবে সিগারেট খায়। ' - জিম কেয়ার্নস, পানীয় পরিচালক এবং এতে অংশীদার আস্তে আস্তে শিরলে

“আমার প্রিয় হুইস্কি পানীয় নেগ্রোনির এক বুলোভার্ডিয়ার, চাচাত ভাইয়ের কাছে থাকতে হবে। অদলবদল করুন জিন হুইস্কির জন্য এটি ক্যাম্পারি এবং মিষ্টি ভার্মাথ থেকে বিটসুইট। রাই যোগ করা এটি গোল এবং সমৃদ্ধ করে তোলে। এটি শীতল মাসগুলির জন্য নিখুঁত ককটেল! ' - জেনি কাস্টিলো, হেড বারটেন্ডার এ এম্পায়ার ডিনার

'একটি সঠিক পুরানো বর্গাকার ককটেল বছরের এই বারটি আমার মদ্যপানের নিয়মের একটি অংশ এটি এটি আমার দুটি ফলকে একত্রিত করে: হুইস্কি এবং কগনাক । ককটেলটি ১৯৩০ এর দশকে বার্টেন্ডার ওয়াল্টার বার্গারন নিউ অরলিন্সের খ্যাতিমান ক্যারোসেল বারে তৈরি করেছিলেন, একটি সত্যিকারের ক্লাসিক ককটেল যা সঠিকভাবে তৈরি হলে খাঁটি অবক্ষয় ডেকে আনতে পারে। ' - কেনেথ ম্যাককয়, প্রধান সৃজনশীল কর্মকর্তা পাবলিক হাউস সমষ্টিগত



“দ্য ট্রায়াম্ফ (১.২ ওজ এলিয়াহ ক্রেগ বোর্বোন, ০.৫ ওজ পেড্রো জিমনেজ শেরি, ফি ব্রাদার্স অ্যাজটক চকোলেট বিটারের দুটি ড্যাশ)। চকোলেট বিটারগুলি পেড্রো জিমনেজ-এর মিষ্টি, বাদাম এবং ফলের গুণকে উচ্চারণ করে, অন্যদিকে এলিয়াহ ক্রাইগের মশালাদারতা রয়েছে যা অন্যান্য আত্মার দ্বারা পরিচালিত হয়। এই তিনটি উপাদানের ককটেলটি খুব ভারসাম্যযুক্ত এবং খুব বেশি স্পিরিট-ফরোড্ড না হয়ে অনেক স্তর রয়েছে। ককটেলটি অন্যান্য স্বাদে বিদ্যুৎবিহীন কোনও উপাদান ছাড়াই বোর্বান প্রেমিক, চকোলেট প্রেমিক এবং শেরি উত্সাহীরা উপভোগ করতে পারেন ” - ইয়ং কিম, এ-এর পানীয় পরিচালক ফ্ল্যাটিরনের ঘর

'অ্যাঙ্গোস্টুরা, 1/2 আউন্স বেনেডিক্টাইন, 1/2 আউন্স অ্যামোনটিল্যাডো এবং 2 আউন্স রাই দিয়ে তৈরি ওল্ড ব্যারেল। কমলা টুইস্ট গার্নিশ দিয়ে বড় শিলাতে নাড়াচাড়া করুন এবং পরিবেশন করুন। আপনি শেরি এবং ব্রাউন অ্যালকোহলের সংমিশ্রণটি হারাতে পারবেন না, বিশেষত যখন শেরি শুকনো এবং জারণযুক্ত এবং মদের আমেরিকান হুইস্কি থাকে। এটি সেই পানীয়গুলির মধ্যে একটি যা আমি প্রথমবারের মতো কখনই ভুলব না। - টমাস স্পেথ, প্রিয় ইরভিংয়ের বারটেন্ডার