Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Sjdsbrewers — সবচেয়ে ভাল জায়গা মদ, বিয়ার ও প্রফুল্লতা বিষয়ে জানার জন্য। বিশেষজ্ঞদের, ইনফোগ্রাফিক্স, মানচিত্র এবং আরো অনেক কিছু থেকে কিছু প্রয়োজনীয় নির্দেশিকা।

নিবন্ধ

আপনি এটি না জেনে টেম্প্রানিলো পান করতে পারেন

নিঃসন্দেহে স্পেনের সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ লাল আঙ্গুর, টেম্প্রানিলো বিশ্বের প্রধান জাতগুলির মধ্যে নিজের জায়গাটি সুরক্ষিত করেছে, এমনকি আন্তর্জাতিক আঙ্গুরের মতোও এর নিজের জায়গা ধরে রেখেছে ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং পিনোট নয়ার । তবে আপনি কি জানেন যে ওয়াইন তালিকাগুলি এবং শপের তাকগুলিতে আপনার ভাবার চেয়ে আসলে আরও বেশি টেম্প্রানিলো লুকিয়ে আছে? যদিও বেশিরভাগ টেম্প্রানিলো গাছপালা আইবেরিয়ান উপদ্বীপে স্থানীয়ীকৃত তবে আঙ্গুরটি আসলে অনেক নামে পরিচিত।

সাধারণভাবে, টেমরানিলো প্রচুর পরিমাণে পূর্ণ দেহযুক্ত হয়ে থাকে ট্যানিন অ্যাসিডিটি স্বাদগুলি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, তবে তাত্পর্য এবং পাকা লাল ফল, রসালো গুল্ম, লাল ফুল, তামাক, মশলা এবং পৃথিবীর মধ্যে অবশ্যই সীমাবদ্ধ নয়। সেখানে টেম্প্রানিলোর প্রচুর তরুণ উদাহরণ রয়েছে, আঙ্গুর বয়স বাড়ার পক্ষে ভাল লাগে এবং এটি নতুন আমেরিকান বা ফ্রেঞ্চ ওক বয়সের হতে পারে, ভ্যানিলা, বেকিং মশলা, নারকেল এবং মিষ্টি ডিলের স্বাদ দেয়। 'টেমরানিলো' নামটি আক্ষরিক অর্থে 'সামান্য প্রথম দিকে' অনুবাদ করে কারণ এটি স্পেনের অন্যান্য প্রধান জাত গারনাচার চেয়ে আগে পাকা হয়।

টেম্প্রানিলোর অনেকগুলি পরিবর্তিত উদাহরণগুলি টেম্প্রানিলো আঙ্গুরের বিভিন্ন ক্লোনগুলির উল্লেখ করে, কারণ কিছু ক্লোনগুলি অন্যদের তুলনায় নির্দিষ্ট অঞ্চলের পক্ষে আরও উপযুক্ত। তবে প্রায় সমস্ত বড় আঙ্গুর জাতের আলাদা আলাদা ক্লোন থাকে, সুতরাং এটি যখন নেমে আসে নীচের তালিকাভুক্ত সমস্ত ক্লোনগুলির নাম থাকা সত্ত্বেও তারা টেম্প্রানিলো।



এটি হ'ল দ্য লাস্ট কর্কস্ক্রু আপনি যা কিনবেন

তাহলে আপনার টেমরানিলো কী ছদ্মবেশযুক্ত? স্পেনের শীর্ষ লাল আঙ্গুর জাতের জন্য এই প্রধান প্রতিশব্দগুলি (যেমন তাদের সমস্তের তালিকা তৈরি করার মতো অনেকগুলি রয়েছে) দেখুন এবং সেই গ্লাসে কী রয়েছে তা ভাল করে ফেলুন ode



টিন্টো ফিনো

টিন্তো ফিনো হ'ল রিবেরা দেল ডুয়েরোতে টেম্প্রানিলোর প্রাথমিক নাম, এটি ডুয়েরো নদীর তীরে অবস্থিত একটি উষ্ণ অভ্যন্তরীণ অঞ্চল যা তার সাহসী, কাঠামোগত, ব্যবহারযোগ্য টেম্প্রানিলো-ভিত্তিক ওয়াইনগুলির জন্য সাম্প্রতিক বছরগুলিতে স্বীকৃতি অর্জন করেছে। রিবেরা দেল ডুয়েরোর তাত্পর্য বেড়ে যাওয়ার কারণটি আপনি অতীতে কেন 'টিন্টো ফিনো' শব্দটি ছুঁড়ে ফেলেছেন তা শুনে থাকতে পারেন। সমস্ত রিবারার লালগুলি অবশ্যই কমপক্ষে 75 শতাংশ টিন্টো ফিনো দিয়ে মিশ্রিত করা উচিত বোর্দো আঙ্গুর জাত, যদিও অনেকগুলি ভেরিয়েটাল ওয়াইন হিসাবে তৈরি হয়।



দেশের লাল

রিবেরা দেল ডুয়েরো থেকে টেম্প্রানিলোর অপর একটি সাধারণ নাম, টিন্তো দেল প্যাস রিওজা এবং সিগালেস অঞ্চল সহ পুরো স্পেন জুড়ে আঙ্গুর প্রতিশব্দ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

ষাঁড় কালি

তুলো, তুলনামূলকভাবে নতুন অঞ্চল, রুয়েডা এবং রিবেরা দেল ডুয়েরো উভয়ের পশ্চিমে দুয়েরো নদীর তীরে আরও অভ্যন্তরস্থ অবস্থিত। এটি এই অঞ্চলে বেশ গরম, তাই স্থানীয় টেম্প্রানিলো স্ট্রোক টিন্টা দে টোরো সহজেই পেকে যায় এবং অন্ধকার-ফলস্বরূপ, পূর্ণ দেহযুক্ত ওয়াইন তৈরি করতে পারে। প্রবিধানগুলিতে বলা হয়েছে যে লাল টোরো ওয়াইনগুলি সর্বনিম্ন 75 শতাংশ টিন্টা ডি টোরো গর্নাচের সাথে মিশ্রিত করে তৈরি করা যেতে পারে তবে বেশিরভাগ আঙ্গুরের 100 শতাংশ দিয়ে তৈরি করা হয়।

আল দেল লেলেব্রে (হারের চোখ)

টেম্প্রানিলো, আল দেল ল্লেব্রের জন্য কাতালুনিয়ান নামটি আক্ষরিক অর্থে অনুবাদ করে 'দ্য হেয়ার অফ আই' to এটি প্রায়শই পেনডেসের মতো অঞ্চলের লাল মদগুলিতে দেখা যায়, যেখানে আল দেল ল্লেব্রে কমপক্ষে 85 শতাংশ মদ থাকে তবে এটি দ্রাক্ষার জাতের সাথে মিশ্রিত বা তালিকাভুক্ত করা যেতে পারে। টেম্প্রানিলোর স্প্যানিশ ভাষার সমার্থক শব্দটি মাঝে মধ্যে এখানেও দেখা যায় - ওজো ডি লাইব্রেক।



সেনসিবেল

সেন্টিবেল নামটি মধ্য ও দক্ষিণ স্পেনের টেম্প্রানিলোর জন্য ব্যবহৃত হয়, বেশিরভাগই লা মঞ্চ থেকে, যেখানে এটি দেহকে হালকা করার জন্য এয়ারের সাথে মিশ্রিত করা যায়।

টিন্টা ররিজ

উত্তর পর্তুগাল টেম্পরানিলোকে টিন্টা ররিজ হিসাবে উল্লেখ করে, যেখানে এটি ডোরোর মিশ্রণের একটি মূল্যবান উপাদান, পোর্ট এবং টেবিল ওয়াইন উভয়ই। ডায়োও ভেরিয়েটাল টিন্তা ররিজ টেবিল ওয়াইনগুলির সাথে সাফল্য বাড়িয়ে চলেছে।

অ্যারাগোনস (অ্যারাগোনেজ)

পর্তুগাল একটি ছোট দেশ হতে পারে, তবে হ্যাঁ, এটিতে টেমরানিলোর দুটি পৃথক প্রতিশব্দ রয়েছে। আরাগোনস (কখনও কখনও বানান অ্যারাগোনেজ) পর্তুগালের দক্ষিণাঞ্চলীয় অঞ্চলে বিশেষত উত্তপ্ত দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চলীয় অ্যালেন্তেজোতে ব্যবহৃত হয়। বেশ কয়েকটি আঙ্গুল আলেতেজায়ো জন্মাতে দেওয়া হয় তবে আরাগোনস মিশ্রণে বা বড়, কালিযুক্ত ফল এবং সুগন্ধযুক্ত তীব্রতা সহ একটি ভেরিয়েটাল ওয়াইন হিসাবে প্রতিশ্রুতি দিচ্ছেন।