ইউএস আপিলেশন সিস্টেম...

• আমেরিকান ভ্যাটিকালচারাল এরিয়া

মার্কিন অ্যাপিলেশন সিস্টেম, অগণিত এভিএ-র একটি মিশ্রণ-ব্যবস্থা, নিজস্ব নিয়ম লঙ্ঘনের কারণে আগুনে নেমেছে। লিন্ডা মারফি তার মান নিয়ে প্রশ্ন তোলে

বেশিরভাগ আমেরিকানদের কাছে অগাস্টা শহরটির কথা উল্লেখ করুন এবং তারা গল্ফের কথা ভাবেন। তবে জর্জিয়ার আগস্টা ইউএস মাস্টার্স টুর্নামেন্টের জাদুকরী স্মৃতি জাগ্রত করার সময়, এটি অগাস্টা, মিসৌরি, যা মার্কিন ওয়াইনের ইতিহাসে একটি বিশেষ স্থান অর্জন করে।

এটি এখানে ছিল, নাপা বা সোনোমায় নয়, আমেরিকার প্রথম আমেরিকান ভিটিকালচারাল এরিয়া (এভিএ) ১৯ 1980০ সালে মঞ্জুর করা হয়েছিল। মিসৌরির বাইরের গ্রাহকরা এখন অগাস্টা এভিএযুক্ত একটি বোতল খুঁজে পাওয়ার জন্য কঠোর চাপ দিয়েছিলেন। (যদি তারা তা করে থাকে তবে এটি সম্ভবত হাইভ্রিড জাতগুলি যেমন শেভাল ব্লাঙ্ক এবং চ্যাম্বারসিন, বা নেটিভ আমেরিকান রেড ভেরিয়েটাল নরটন, যাকে সিনথিয়ানাও বলা হয় be)

আজ ক্যালিফোর্নিয়ায় প্রায় 200 টি এভিএ রয়েছে যার অর্ধেক। ওরেগন 16, ওয়াশিংটন 10, এবং নিউ ইয়র্ক এবং টেক্সাস আটজন। যোগ করুন যে 50 টি রাজ্য এবং 1000-এরও বেশি কাউন্সিলিকে রাজনৈতিক আপিল হিসাবে বিবেচনা করা হয় - যদিও ফেডারাল এভিএ নয় - এবং আমেরিকা হ'ল একটি সীমারেখাভিত্তিক, এবং প্রায়শই ওভারল্যাপিং, আঞ্চলিক সীমানা যা কিছু অর্থ করতে পারে না - বা সমস্ত কিছু - যারা কিনে ওয়াইন, এবং যারা এটি তৈরি করে এবং বিক্রি করে।

শুধু ইউরোপে নয় যে ‘জায়গা করে দেয়?’ বিতর্ক ছড়িয়ে পড়ে। ইতালি তার ডিওসিজি বিভাগটি পুনরায় পরীক্ষা করছে, চ্যাম্পেগেন তার সীমানা প্রসারিত করছে, সেন্ট-এমিলিয়নের শ্রেণিবিন্যাস বিতর্ক অব্যাহত রয়েছে, এবং এখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নিজস্ব একটি 'টেরোয়ার' ইস্যু রয়েছে। শুধুমাত্র এখানে, এটি ওয়াইন মানের বা স্বাদ সঙ্গে কিছুই করার নেই। মাত্র 29 বছর বয়সী, এভিএ সিস্টেম, মার্কিন

আপিল কন্ট্রোল (এসি) এর সংস্করণ, ক্রমবর্ধমান ব্যথা অনুভব করছে।

এভিএ স্থাপনের আগে, ঘরোয়া ওয়াইনের লেবেল এমন বাক্য ছড়িয়েছিল যা ক্রেতাদের কেবল আঙ্গুরগুলি কোথায় জন্মায় তা সম্পর্কে অস্পষ্ট ধারণা তৈরি করেছিল। অগাস্টা এভিএ-এর অনুমোদনের পর থেকে মার্কিন ট্রেজারি বিভাগ, যার বিস্তৃত ছাতা অ্যাভিএ নিয়ন্ত্রণের অধীনে, জিনিসগুলি বাছাই করা তুলনামূলকভাবে সহজ সময় উপভোগ করেছে।

আমলাতান্ত্রিক প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে পিটিশনগুলি সাধারণত দু'বছর সময় নেয়, তবুও বেশিরভাগ বিষয়ে কিছু যুক্তি ছিল এবং

ট্রেজারির ব্যুরো অফ অ্যালকোহল, তামাক এবং আগ্নেয়াস্ত্র (বিএটিএফ) - পরে অ্যালকোহল এবং টোব্যাকো ট্যাক্স এবং ট্রেড ব্যুরো (টিটিবি) হিসাবে পুনরায় সংগঠিত হয়েছে - অফিসিয়াল তালিকায় নতুন জোন যুক্ত করার জন্য।

তবুও টিটিবি মূলত কর আদায়কারী সংস্থা এবং কোনও টেরোয়ার বিশেষজ্ঞ নয়। এটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে পা রাখার বা কোনও ওয়াইনের স্বাদ না নিয়ে আবেদনকারীদের দ্বারা জমা দেওয়া মানচিত্র, জলবায়ু তালিকা, মাটির ছবি এবং historicalতিহাসিক ডেটা দেখায়। এর এভিএ মিশনের বিবৃতি?

‘এই পদবি ভিন্টনার এবং ভোক্তাদের কোনও অঞ্চলে উত্থিত আঙ্গুর থেকে তৈরি দ্রাক্ষারসের প্রদত্ত গুণ, খ্যাতি বা অন্যান্য বৈশিষ্ট্যকে তার ভৌগলিক উত্স হিসাবে চিহ্নিত করতে দেয় allow ভিটিকালচারাল এলাকাসমূহ স্থাপন ভিন্টনারদের তাদের মদগুলির উত্সকে আরও সঠিকভাবে গ্রাহকদের কাছে বর্ণনা করতে দেয় এবং ভোক্তাদের তারা কিনতে পারে এমন ওয়াইন সনাক্ত করতে সহায়তা করে।

ভ্যাটিকালচারাল এরিয়াক্ট প্রতিষ্ঠা সেই অঞ্চলে উত্পাদিত ওয়াইনকে অনুমোদন বা অনুমোদন নয়। 'তবে, যদি চ্যাম্পে বা সেন্ট-এমিলিয়ানের বিপরীতে, এভিএ পদবি মেনে নেওয়ার কোনও মাপকাঠির মান প্রয়োজন হয় না, তবে এটি কোনও ভোক্তার কী ব্যবহার? একটি অঞ্চলের শৈলীগত বৈশিষ্ট্য এবং গুণাবলী সন্ধান করছেন?

প্রস্তাবিত এভিএ সংক্রান্ত সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় টিটিবি পিটিশনগুলিতে প্রদত্ত তথ্যের যথার্থতা এবং একটি প্রকাশ্য মন্তব্যের সময়কালের উপর নির্ভর করে the

সুতরাং এভিএ গ্রাহকদের বলে যে ওয়াইন তৈরিতে ব্যবহৃত আঙ্গুরের কমপক্ষে 85% জন্মগ্রহণ করা হয়েছিল এভিএতে (15% অন্যান্য অঞ্চল থেকে আসতে পারে), তবে তাদের আঙ্গুরের গুণমান, ওয়াইনের স্টাইল সম্পর্কে বলবেন না , ফসলের তারিখ, বাকি 15% আঙ্গুর উত্স,

বা ফলন দেয় এবং ভিনিফিকেশন বা বার্ধক্যের জন্য কোনও মান নির্ধারণ করে না।

নাপা ভ্যালি ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, উইলমেট ভ্যালি (ওরেগন) পিনট নয়েয়ার বা ফিঙ্গার লেকস (নিউইয়র্ক) রিসলিংয়ের এভিএর ক্যাশেটের উপর ভিত্তি করে গুণমানের একটি অন্তর্নিহিত চিত্র থাকতে পারে, তবুও এই আপিলগুলির একটিতে একটি ওয়াইনারি নিয়মিত ভিনেগার এবং টিটিবি বোতল করতে পারে could যত্ন নেই। এটি এখনও এভিএর জন্য মানের হবে এবং গ্রাহকরা তাদের কেনার পরে জানেন না।

ওয়াশিংটন, ডিসির আপাতদৃষ্টিতে লাল-মুদ্রাঙ্কিত পরিবেশে টিটিবি নাপা উপত্যকায় ক্যালিস্টোগা এভিএ তৈরির জন্য ২০০ 2007 সালে স্ল্যাম-ডঙ্ক পিটিশন কী হওয়া উচিত ছিল তা ঠিক করতে অস্বীকার করলে তা হতবাক হয়েছিল। অঞ্চলটি আরাউজো, চ্যাটো মন্টেলেনা এবং অন্যান্য শীর্ষ নির্মাতাদের আবাসস্থল, এবং কোদালগুলিতে plusতিহাসিক গুরুত্ব, পাশাপাশি স্বতন্ত্র টোগোগ্রাফি, মৃত্তিকা, জলবায়ু এবং উচ্চতা নিয়ে রয়েছে।

টিটিবির প্রধান প্রশাসক জন মানফ্রেদা এই আবেদনটি ধরে রেখেছিলেন (এখনও আমরা চাপতে গিয়েছিলাম এমন জায়গায়), উদ্বিগ্ন ছিল যে 'ক্যালিস্টোগা' নামে একটি ওয়াইনারি তার আর্থিক লেবেলগুলি পরিবর্তন করতে হবে, কিছু আর্থিক ক্ষতির কারণে, কারণ এটি ব্যবহার না করে তার ওয়াইনগুলিতে সর্বনিম্ন 85% ক্যালিস্টোগা-আঙ্গুর।

ক্যালিস্টোগা সেলারস ওয়াইনগুলি মেনডোসিনো কাউন্টিতে তৈরি করা হয়, ক্যালিস্টোগায় নয় - এমনকি নাপা ভ্যালিও নয় - তবুও টিটিবি, যার ভূমিকা জোর দিয়েছিল যে ওয়াইন লেবেল সম্পর্কে ভোক্তাদের বিভ্রান্তি উপেক্ষা করা উচিত, তিনি পরামর্শ দিয়েছিলেন যে ক্যালিস্টোগা সেলারগুলিকে 'দাদু'তে থাকতে হবে এবং এর লেবেল রাখতে দেওয়া হবে, 85% ক্যালিস্টোগা আঙ্গুর প্রয়োজনীয়তা পূরণ না করেও।

উইনারির ব্যবসায়িক স্বার্থ রক্ষার জন্য, টিটিবি আপাতদৃষ্টিতে এর নিজস্ব ভোক্তা-প্রথম বিধি লঙ্ঘন করেছে এবং ব্যবসায়-বান্ধব দর্শনের পক্ষে সমর্থন করেছে। তবুও কে ধরে নেবে না যে ক্যালিস্টোগা সেলারস ক্যাবারনেট স্যাভিগনন ক্যালিস্টোগা আঙ্গুর বাদে অন্য যে কোনও কিছু থেকে তৈরি?

টিটিবি প্রস্তাবিত ট্রেজারি বিধি সংখ্যা। 77 ও 78 78 পোস্ট করে ক্যালিস্টোগা বিতর্কের জবাব দিয়েছে, যা 'নেস্টেড' এভিএ-র প্রস্তাব বাতিল করেছে - স্ট্যাগস লিপ জেলা নাপা ভ্যালি এভিএ এবং চাহেলেম মাউন্টেনকে সাবসেট হিসাবে উত্সাহিত করেছে বলে মনে করেন উইলমেট ভ্যালি)।

প্রস্তাবের অধীনে, 1986 এবং 2005 এর মধ্যে প্রতিষ্ঠিত ওয়াইনারিগুলি পূর্বের টিটিবি নীতিগুলির সাথে বিরোধী ব্র্যান্ডের নামগুলি ব্যবহার করা চালিয়ে যেতে পারে, যতক্ষণ না লেবেলে একটি বিবৃতি অন্তর্ভুক্ত করা হয় যা ব্র্যান্ড নাম দ্বারা প্রস্তাবিত ভৌগলিক অঞ্চলটি করে

ওয়াইন এর উত্স প্রতিফলিত না।

ব্র্যান্ড বনাম জায়গা

তথাকথিত ‘বাসা বাঁধার’ প্রস্তাবটি বিশেষত উদ্বেগজনক, কারণ এটি এভিএগুলিতে আরও নির্দিষ্টকরণের জন্য ড্রিলিং নিরুত্সাহিত করে। পাসো রোবেলগুলি ধরুন, যেটি 11 টি সাব-এভিএতে তার বৃহত আত্মকে বিভক্ত করার জন্য টিটিবি-কে আবেদন করেছে যা প্রতিটি অঞ্চল থেকে তৈরি ওয়াইনের স্টাইলগুলিতে আরও সরাসরি কথা বলে। টিটিবি'র নিজস্ব শেল থেকে সরে যাওয়ার কারণে এবং টিউবি অফিসে সম্ভাব্য পরিবর্তন আনার কারণে প্যাসো রোবিল পিটিশনের পাশাপাশি ক্যালিস্টোগার পিটিশিতে টিটিবি'র স্টলের কোনও প্রাক্কলিত ফলাফল হয় না।

ব্র্যান্ডের ট্রাম্প রয়েছে কিনা তা তার প্রস্তাবিত নং নম্বর। 77 এবং via 78 এর মাধ্যমে জিজ্ঞাসা করে ম্যানফ্রেডা কীটপতঙ্গগুলির একটি ক্যান খুলল। বাণিজ্য কি খাঁটি প্রমাণ করে? ২০০৮ সালে, তিনি ওয়াশিংটন, ডিসির ইউএস হাউস অফ রিপ্রেজেনটেটিভের উপায় ও উপায় কমিটির উপকমিটির সামনে সাক্ষ্য দিয়েছিলেন এবং কংগ্রেস সদস্য মাইক থম্পসন তাকে ওয়াইন ইন্ডাস্ট্রির নিয়মকানুন পরিচালনার বিষয়ে চ্যালেঞ্জ জানিয়েছিলেন।

সেনেট স্পিকার ন্যান্সি পেলোসি এবং সিনেটর ডায়ান ফেইনস্টেইন সহ অসংখ্য ওয়াইনারি এবং কংগ্রেসের অর্ধশতাধিক সদস্য তৎকালীন ট্রেজারি সেক্রেটারিকে অনুরোধ করেছিলেন

হেনরি পলসন 77 77 এবং 78 78 টি স্ক্র্যাপ করবেন Further

আমেরিকার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ওয়াইন অঞ্চল, নাপা ভ্যালি, বিশেষত কণ্ঠস্বর হয়েছে

তার জায়গার নাম রক্ষা করে, চীনে একটি ‘নাপা’ ওয়াইনারি এবং চার্লস শ ‘টু বাক চক’ ওয়াইনসের স্রষ্টা ব্রোনকো ওয়াইনস ফ্রেড ফ্রেঞ্জিয়া।

তিনি ফ্রান্সিরিয়ার নাপা রিজ ব্র্যান্ড, যা তিনি 2000 সালে বেরঞ্জার ভাইনইয়ার্ডস থেকে কিনেছিলেন, তা ক্যালিফোর্নিয়া আঙ্গুরের মিশ্রণ ছিল, তবে বেশিরভাগ ফল নাপা উপত্যকায় জন্মেনি। নাপা ভ্যালি ভিন্টনার্স সংগঠনটি বিচারকদের বোঝায় যে নাপা রিজ লেবেলের দ্বারা বোঝানো হয়েছিল যে আঙ্গুরগুলি মূলত নাপা থেকেই ছিল, যখন বাস্তবে তা ছিল না।

এখন নাপা রিজ ওয়াইনগুলি ন্যূনতম 75% নাপা কাউন্টি আঙ্গুর সমন্বয়ে কেন ক্যালিস্টোগা সেলার একই মানদণ্ডে ধরা হয় না তা ধাঁধা।

সীমানা পেরিয়ে

'নেস্টিং' এভিএ হুমকির মুখে রয়েছে, বিভ্রান্তিকরভাবে, এভিএরা রাষ্ট্রীয় সীমানা অতিক্রম করতে পারে, ওয়াশিংটন এবং ওরেগন উভয় পায়ে (ও ডেইন্টার জুলাই ২০০ see দেখুন) ওহিও নদী উপত্যকা, ওয়ালা ওয়াল্লা এবং কলম্বিয়া উপত্যকাগুলির মধ্যে সবচেয়ে স্পষ্টরূপে এটি স্পষ্টভাবে প্রকাশিত হয়েছে which ইন্ডিয়ানা, কেন্টাকি, ওহিও এবং পশ্চিম ভার্জিনিয়া - চারটি রাজ্যে প্রবেশ করেছে।

.5.৫ মিলিয়ন হেক্টর (হেক্টর) -এরও বেশি ওহাইও নদী উপত্যকাটি বৃহত্তম এভিএ এবং মেনডোসিনো কাউন্টিতে কোল রেঞ্চটি মাত্র ha 76 হেক্টরে সবচেয়ে ছোট। নাপা ভ্যালিতে, একটি সম্মিলিত লেবেলিং নিয়ন্ত্রণের অর্থ এর 14 টি সাব-অ্যাপিলিকেশন থেকে উত্পাদিত সমস্ত ওয়াইনগুলি অবশ্যই আবশ্যক

নাপা উপত্যকার নাম বহন করুন।

সুতরাং হাওল পর্বত এভিএর একটি ওয়াইন অবশ্যই নাপা ভ্যালি প্রবাদ অন্তর্ভুক্ত করতে হবে

লেবেলে কেবলমাত্র ‘নাপা ভ্যালি’ হিসাবে মনোনীত ওয়াইনগুলি উপত্যকার অভ্যন্তরে একাধিক সাব-এভিএ থেকে মিশ্রিত হয় বা মদ প্রস্তুতকারীরা তৈরি করে যারা আরও নির্দিষ্ট আপিল ঘোষণা করতে অস্বীকার করে। পাসো রোবেলগুলি সম্মিলিত লেবেলিংয়ের আদেশও দেয়। ২০০৮ সালে পাসো রোবেলস এভিএ কমিটির কাছে প্রেরিত একটি চিঠিতে তবলাস ক্রিক ওয়াইনারি রবার্ট হাশ লিখেছিলেন: ‘যেমন

এভিএগুলির মধ্যে এভিএগুলির নজির মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ইতিমধ্যে সেট করা হয়েছে, যেহেতু তারা

আগে থেকেই আছে.

বৃহত্তর AVA দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বৃহত ভৌগলিক অবস্থান নির্ধারণের মাধ্যমে গ্রাহককে অবহিত করে যার সাথে তার পরিচিত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। ছোট এভিএ নির্ধারণ করে

বৃহত্তর AVA এর মধ্যে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের আরও সঠিক অবস্থান এবং তাদের স্বতন্ত্রতা। পৃথিবীর সমস্ত মদ উত্পাদনকারী দেশগুলি ভোক্তাগুলিকে সর্বোত্তমভাবে অবহিত করার জন্য ভৌগলিক অবস্থানগুলির তাদের সনাক্তকরণগুলিকে এভাবেই নিয়ন্ত্রণ করে ’

হাশ বলেছেন যে তিনি ‘দাদা’ ব্যতিক্রম রোলিংয়ের পক্ষে নন। ‘1986 এবং তার আগে একটি প্রতিষ্ঠিত নিয়ন্ত্রণ রয়েছে ulation এটি অনুসরণ করা উচিত, ’তিনি বলেছেন। তিনি পরামর্শ দিয়েছিলেন যে প্রযোজক যারা 1986 এর পরে অনুমোদিত নতুন এভিএগুলির সাথে সংঘাতের মধ্যে পড়ে, তাদের সোর্সিংগুলি লাইনে আনার জন্য বা ব্র্যান্ডের নাম এবং / বা লেবেল পরিবর্তন করার জন্য সময় দেওয়া হবে।

নির্লজ্জ seasonতু 7 এর seasonতু সমাপ্তি

‘তারা জালিয়াতির সাথে তাদের আঙ্গুর উত্সকে উপস্থাপন করছে এবং তারা এটি জানে,’ তিনি বলেছেন। সোনোমা কাউন্টি ওয়াইনগ্রেপ কমিশনের সভাপতি নিক ফ্রে, টিটিবিকে চিঠি লিখেছেন, সোনোমা এবং মেরিন কাউন্টির ১,৮০০ দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মালিকদের পক্ষে দাবি করে, ‘গ্রাহকের বিভ্রান্তি এড়াতে পারে এমন লেবেলে শব্দ লেখা কঠিন’।

তিনি বিশ্বাস করেন যে ‘দাদা দেওয়া’ সমস্যাযুক্ত, তর্ক করে যে ‘এভিএর মান বাড়ার সাথে সাথে ব্র্যান্ডের মানও বাড়ানো যেতে পারে, যেমন নাপা রিজ ব্র্যান্ডের ক্ষেত্রে ছিল’। আবার, তিনি এমন একটি ব্র্যান্ডকে সময় মেনে চলার জন্য বা একটি নতুন ব্র্যান্ড তৈরি করার প্রস্তাব করেন যা কোনও ভৌগলিক অঞ্চলের সাথে বিরোধী না হয়।

তিনি বলেন, ‘যদি কোনও এভিএ আবেদন করার আগে কোনও ব্র্যান্ড ভাল প্রতিষ্ঠিত হয়, তবে আবেদনকারীর এমন একটি ভৌগলিক পদবি ফাইল করা উচিত যা বিদ্যমান ব্র্যান্ডের সাথে বিরোধী নয়,’ তিনি বলেছেন। টিটিবির বর্তমান নাভি দৃষ্টিতে ফলাফল যাই হোক না কেন, স্থানের বোধগম্যতা অবশ্যই অবশ্যই

ব্যবসায়ের বোধগম্যতা এবং ওয়াইনারিগুলি যেগুলি 1980 এর পরে নিয়মগুলি অনুসরণ করেছে তাদের সুষ্ঠু খেলার জন্য পুরষ্কার দেওয়া উচিত।

সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, গ্রাহকদের একটি ওয়াইন লেবেল দেখতে সক্ষম হওয়া উচিত এবং কোথায় আঙ্গুর উত্থিত হয়েছিল তা জানতে ক্যালিস্টোগা সেলারস্টাইপ অবলোকন আমেরিকান ওয়াইন প্রেমীদের প্রয়োজন নেই lie

লিখেছেন লিন্ডা মারফি