গ্যাটাউ ডি সাভোই, মিশেল রক্স জুনিয়র।
- ডেজার্ট
- মিশেল রাউক্স
- রেসিপি
আমার অবশ্যই স্বীকার করতে হবে, আমার কিছুটা মিষ্টি দাঁত আছে। তবে আমি সমৃদ্ধ ও ভারী মিষ্টান্ন নিয়ে তেমন আগ্রহী নই। এই ফরাসি স্পঞ্জের পিষ্টকটি এত হালকা এবং হালকা। অত্যন্ত বহুমুখী এবং সহজেই তৈরি করা, আপনি এটি মাখনের ক্রিম থেকে চকোলেট গানাচে আপনার পছন্দ মতো কোনও কিছুতে পূরণ করতে পারেন। আমি বাড়িতে তৈরি চেস্টনাট পুরি এবং চ্যান্টিলি ক্রিম দিয়ে আমার পূরণ করতে বেছে নিয়েছি।
কখন সনি জেনারেল হাসপাতালে ফিরে আসছে
কেক পরিবেশন 6
কেক জন্য উপকরণ:
- 210gr ডিম সাদা
- কাস্টার চিনি 205gr
- 140 গ্রাম ডিমের কুসুম
- মাজনা (বা কর্নফ্লাওয়ার) এর 80gr
- বেকিং পাউডার 6gr
- গলানো মাখন 60gr
- কাস্টার চিনি 15gr
চেস্টনাট পুরির জন্য উপকরণ:
- খোসার চেস্টনেট 500gr
- 300gr চিনি
- 1 কাপ জল
জন্য উপকরণ মিষ্টি চাবুক ক্রিম:
- ডাবল ক্রিম 300 মিলি
- 1 ভ্যানিলা পোড
- 3 চামচ। আইসিং চিনি
পদ্ধতি :
- ওভেন 165 এ গরম করুন at
- ফরাসি মেরিংয়েজ তৈরি করতে 120gr চিনির আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে ডিমের সাদা অংশগুলিকে ঝাঁকুনি দিন। একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে একপাশে রাখুন।
- ডিমের কুসুম একসাথে ঝাঁকুনি করে এবং সাদা ফেনা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত 85gr চিনির বাকী
জমিন - দুটি মিশ্রণটি একসাথে ভাঁজ করুন মরিংটি না ভাঙ্গতে।
- সমস্ত শুকনো উপাদানগুলিকে একসাথে মিশিয়ে মেশান এবং সাবধানে মেরিনিং মিক্সে ভাঁজ করুন।
- আপনি একজাতীয় মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত ভাঁজ চালিয়ে যান। গলানো মাখন দিয়ে আপনার টিনের অভ্যন্তরটি (এটি ব্যাসের 20 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত) ব্রাশ করুন এবং রিমের চারপাশে একটি সূক্ষ্ম কোট তৈরি করতে 15 গ্রাম চিনি ছিটিয়ে দিন।
- আপনার পিষ্টক টিনটি পূরণের আগে বাকী গলানো মাখনটি আপনার কেকের মিশ্রণে .ালুন। 40 মিনিটের জন্য চুলায় রান্না করুন। অর্ধেক কাটার আগে এটি পুরোপুরি শীতল হতে দিন।
- খোসা ছাড়ানো চেস্টনোটগুলি কেটে নিন এবং মুরসেলগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত কমপক্ষে 45 মিনিটের জন্য একটি সিদ্ধ সিরাপে রান্না করুন। বৈদ্যুতিন মিক্সার সহ পুরে এখনও উষ্ণ il যদি প্রয়োজন হয় তবে এই প্রক্রিয়াটিতে সহায়তা করার জন্য সামান্য জল যোগ করুন।
- ভ্যানিলা পোড স্ক্র্যাপ করুন এবং ডাবল ক্রিম যুক্ত করুন। ক্রমবর্ধমানভাবে আইসিং চিনিতে ঝাঁকুনি দিন। আপনি চান্টিলি টেক্সচারটি পাওয়ার সাথে সাথে হুইস্কিং বন্ধ করুন। আপনি মাখন পাবেন ঝাঁকুনির উপর না।
- কেকটি পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে গেলে, সমানভাবে কেকের নীচের স্তরে মাখনের মতো চেস্টনট পুরির একটি উদার স্তর ছড়িয়ে দিন। মসৃণ হয়ে গেলে, একইভাবে শীর্ষে চ্যান্টিলি ক্রিমটি ছড়িয়ে দিন। আপনি যদি চান, আপনি কেকের শীর্ষের উপরে আইসিং চিনিটি ধুয়ে ফেলতে পারেন, যদিও এটি প্রয়োজনীয় নয়।
- ডিকান্টার ডট কম-এ সমস্ত মিশেল রাউক্স জুনিয়র রেসিপি দেখুন
আলসেস অঞ্চল চমত্কার ফুল এবং পীচি সুগন্ধযুক্ত ওয়াইন উত্পাদনের জন্য বিখ্যাত। যদিও এটি মিষ্টি হিসাবে খুব মিষ্টি হিসাবে বিবেচনা হিসাবে জুড়ি যখন প্রায়শই frowned হয়। তবে রেনি মুরো 2013 এর স্বাক্ষর জেরুস্ট্রাইমেনারের এই পরিশীলিত স্পঞ্জ কেকের জন্য নিখুঁত ভারসাম্য রয়েছে।
পুডিং ওয়াইনের সমৃদ্ধ স্টাইলের জন্য, কেন একটি মাসকট 2013 ব্যবহার করবেন না, ডোমাইন ডেস বার্নাডিনস, বিউমেস ডি ভেনিস। ক্যারামেলাইজড কমলা এবং মধুর নোট এই সাদা ওয়াইনটিকে মিষ্টান্নের মতোই বিশেষ করে তোলে।
কিশোরী মা 2 seasonতু 3 পর্ব 1
খাবারে অমিতব্যয়ী সমাপ্তির জন্য, চ্যাম্পে রোসে কীভাবে ছড়িয়ে পড়বে, লে ম্যাসিনিল গ্র্যান্ড ক্রু 2005. এই ফরাসিটির জন্য দারুচিত, জরিমানা সম্পন্ন একটি মার্জিত শ্যাম্পেন
ক্লাসিক মিষ্টি।
- মিশেল রাউক্স জুনিয়র এর গেটো ডি সাভো রেসিপিটি মেলানোর জন্য ওয়াইনগুলি দেখুন, জেমস টিডওয়েল এমএস দ্বারা
মিশেল রাউক্স জুনিয়র গেটাউ ডি সাভোয়ের সাথে মদ পান করার জন্য
রেনা মারি 'জাজারট্র্যামাইনার' 2013 - এই ওয়াইন পার্থক্য অন্তর্ভুক্ত
Gewürztraminer এর পুষ্পশোভিত এবং ফলদায়ক সুগন্ধি। গোলাপের পাপড়ি, পীচ এবং লিচি
প্রথমে নাকে আঘাত করুন এবং স্পঞ্জের কেকের স্বল্পতার সাথে সুন্দরভাবে ভারসাম্য বজায় রাখুন।
আরআরপি: ওয়াইন সম্পর্কে £ 12.99
ডোমেন ডেস বার্নাডিনস 'বিউমেস ডি ভেনিস' 201 3 - এই ওয়াইন এর দুর্দান্ত নোট আছে
সাইট্রাস এবং মিষ্টি মিষ্টি ফল। এটি সেট করার জন্য সাদা ফলের সুগন্ধযুক্ত তবে এটি সমৃদ্ধ
ভারসাম্য
আরআরপি: .5 11.52 রিচার্ড গ্রেঞ্জার ওয়াইনস
রোস চ্যাম্পে, লে ম্যাসনিল গ্র্যান্ড ক্রু, 2005 - একটি খাস্তা এবং সূক্ষ্ম শ্যাম্পেন, লে মেসনিল গ্র্যান্ড ক্রু সুন্দর এবং হালকা ফলের রঙে হালকা গোলাপী। এর হালকাতা মিষ্টান্নের ক্রিমিনেসের বিরুদ্ধে সতেজ হয়।
আরআরপি: £ 35.95 বেরি ব্রোস এবং রাড
