গ্যারান ওয়াইন প্লাস্টিকের ওয়াইন বোতল।
- হাইলাইটস
অ্যান্ড্রু জ্যাফোর্ড গ্লাসের একটি বিকল্প ওজন ...
সোমবার জেফর্ড: বোতল নিয়ে ঝামেলা
অক্টোবরে ফিরে বিজ্ঞানমনস্ক, পরিবেশ সচেতন পরিচিত কার্নওয়ালের পেনজ্যান্সের নিকটবর্তী একটি টেস্কো গাড়ি পার্কে ছিলেন। তিনি তার গাড়িতে কিছু বোতল ওয়াইন বোঝাই করছিলেন, তার পাশের গাড়ীর মহিলা পুনঃচালনের জন্য খালি বোতলগুলি নামাচ্ছিলেন। এটি তাকে চিন্তাভাবনা করে দেয়।
আপনি গ্লাস তৈরি করতে বালু গলেছেন এবং এটি পুনর্ব্যবহারের জন্য আপনি গ্লাস গলে: উভয় প্রক্রিয়ার জন্য প্রচণ্ড তাপ (গ্লাস তৈরি করতে 1,700˚C এবং এটি পুনর্ব্যবহার করার জন্য 1,50000C এর কাছাকাছি) প্রয়োজন। গ্লাস নিজেই ভারী, এবং অবশ্যই কয়েকশ মাইল সরানো এবং কখনও কখনও (যখন কোনও ওয়াইন উত্স থেকে বোতলজাত করা হয়) উত্পাদন, ভরাট এবং সরবরাহের মধ্যে হাজার মাইল। দশ বোতল ওয়াইনগুলির মধ্যে নয়টি ক্রয়ের সাথে সাথেই মাতাল হয়, সুতরাং স্থানীয় সুপারমার্কেট থেকে ভোক্তার ওয়াইন গ্লাসে ভ্রমণের প্রতিটি অন্যান্য পর্যায়ে ওয়াইন আনতে সত্যই দরকার হয় এক ধরণের হালকা, স্বল্পমেয়াদী ধারক container কাচের তুলনায় অনেক কম কার্বন পদচিহ্ন সহ একটি বাল্ক পাত্রে সম্পন্ন করুন। প্রক্রিয়াটি, আমার বন্ধুটি বলেছিল, উন্মাদ ছিল, প্রতিবছর হাজার হাজার অযথা টন সিও 2 বায়ুমণ্ডলে রেখেছিল।
তিনি ঠিক বলেছেন: একা যুক্তরাজ্যের জন্য প্রতি বছর এক লক্ষ টনেরও বেশি। কীভাবে আমরা বিষয়গুলির উন্নতি করতে পারি?
পছন্দসই ভোক্তারা যে পছন্দটি দেখায়, স্থানীয় সুপার মার্কেট শাখায় বাল্ক পাত্রে ওয়াইন বিক্রি করা ব্যবহারিক নয়, যদিও এটি পরিবেশগত আদর্শ হতে পারে। বিপরীতে, বেশিরভাগ ওয়াইন অবশ্যই বিপুল পরিমাণে প্রাসঙ্গিক দেশে প্রেরণ করা যেত, এবং কেবল খুচরা বিতরণের আগে প্যাকেজ করা হত। প্যাকেজড, যদিও, কি?
হতে পারে একদিন আমরা কার্বন ন্যানোটুবগুলি (রোলড-আপ গ্রাফিন) থেকে wineালা ওয়াইন পান করব, তবে আপাতত, কাঁচের প্রধান কম ওজন, কম-কার্বন বিকল্পগুলি হ'ল প্লাস্টিকের বোতল, ব্যাগ-ইন-বাক্স কার্টন এবং কার্ডবোর্ডের কার্টন - বা তেত্রা পাক (অ্যাসেপটিক) প্যাকেজিংয়ে ব্যবহৃত ধরণের প্লাস্টিকের প্রলিপ্ত কাগজ।
এই সমস্ত বিকল্পের কাঁচের তুলনায় অনেক হালকা, এবং কম উত্পাদন কার্বন পদচিহ্ন রয়েছে - সুতরাং এগুলি কাচের উপর নাটকীয় উন্নতি। যাঁরা পরিবেশ সম্পর্কে যত্ন নিয়ে থাকেন তারা তাদের পক্ষে পছন্দ করবেন, অন্য সমস্ত জিনিস সমান। যদিও সমস্ত প্লাস্টিকের পুনর্ব্যবহার করা যায় না, এবং তেত্রা পাক কার্টনগুলি পুনর্ব্যবহার করা জটিল, কারণ এতে অ্যালুমিনিয়াম পাশাপাশি প্লাস্টিক এবং কাগজ রয়েছে। ব্যাগ-ইন-প্যাকেজিংয়ের মূত্রাশয় এবং ট্যাপগুলিও, পুনর্ব্যবহারযোগ্য সমস্যা তৈরি করে।
নির্লজ্জ seasonতু 6 পর্ব 11
ক্ষেত্রে গ্যারান ওয়াইন বোতল।
যদিও আমার সামনে একটি প্লাস্টিকের বোতল রয়েছে যা কেবল পুরোপুরি পুনর্ব্যবহারযোগ্য নয়, যা পুরোপুরি পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্লাস্টিক (পিইটি বা পলিথিন টেরেফাথলেট) থেকে তৈরি করা হয়। এটি মার্জিত দেখায় (প্লাস্টিকের বোতল সম্পর্কে এর আগে আমি কখনই বলিনি) এবং গড় কাচের বোতলটির তুলনায় 550g এর তুলনায় ওজন মাত্র 60 গ্রাম। দক্ষতার সাথে স্ট্যাক করা খুব সহজ (যা ডেলিভারি হ্রাসের মাধ্যমে আরও বেশি কার্বন সাশ্রয় করতে পারে), এবং এটি স্পষ্টতই পোস্টযোগ্য এটি এমনকি যুক্তরাজ্যের গড় পোস্টবক্সের মধ্যেও পিছলে যেতে পারে, এটি আমাদের অন-লাইন ক্রয়ের যুগে উপহার দেওয়ার জন্য নিখুঁত করে তোলে।
সান্টিয়াগো নাভারো এর পিছনে সিরিয়াল উদ্যোক্তা। আমি সর্বশেষ প্রায় সাত বছর আগে নাভারো সম্পর্কে লিখেছিলাম, তার আগের একটি কোম্পানির বিষয়ে একটি কলামে, বিনোপিক (একটি অনলাইন ওয়াইন ব্যবসায়ী এই ধারণার উপর ভিত্তি করে যে ওয়াইনগুলি কেবল তাদের ওগনোলিপটিক গুণাবলীর জন্য নয়, তবে স্বাস্থ্যের সুবিধার্থে বাজারজাত করা যায়, যেমন মূল্যায়ন করা হয়েছে কার্ডিয়াক গবেষণা বিশেষজ্ঞ অধ্যাপক রজার কর্ডার)। তার পর থেকে, তিনি তার পিইটি বোতল তৈরি করতে এবং পূরণের জন্য হোটেল-বুকিং অ্যাপ্লিকেশন নাইটলি - এবং এখন গ্যারন ওয়াইনস প্রতিষ্ঠা করেছেন।
তিনি সঙ্গীত শিল্পের নির্বাহী জো রিভেলের সাথে দেখা করার পরে প্লাস্টিকের বোতলটি আসে। রিভেল 'ওয়াইনের জন্য গ্রাজ' তৈরি করতে চেয়েছিল (গ্রাজ ইউকে-ভিত্তিক স্ন্যাকস-বাই-মেল সংস্থা), এবং প্রাথমিক চ্যালেঞ্জটি ছিল সহজেই পোস্টযোগ্য বোতল যা আসল জিনিসটির সাথে সাদৃশ্যযুক্ত ছিল, একটি টেবিলে দেখতে ভাল লাগছিল কিন্তু প্রাপক বাইরে থাকলেও যা সরবরাহ করা যেতে পারে। চূড়ান্ত নকশায় পৌঁছাতে এই জুটিটিকে কিছুটা সময় নিয়েছিল - এবং পরে তারা আরও স্তিমিত হয়ে পড়েছিল কারণ কেউই বড় অর্থের সাহায্যে বা লক্ষ লক্ষ বোতল নেওয়ার প্রতিশ্রুতি দিয়ে প্রকল্পটি বিকাশে সহায়তা করে না।
সমর্থিত সিএনবিসি ব্যবসায়িক সংবাদ টিভি চ্যানেল সিরিজ ‘পপ আপ স্টার্ট আপ’ এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত করার সুযোগ আলিবাবা , তাদের অন্যান্য মিডিয়া কভারেজ দিয়েছিল - এবং হঠাৎ বড় প্লাস্টিক সংস্থাগুলি যারা অগ্রিম অগ্রাহ্য করেছিল তারা আগ্রহী হয়ে ওঠে। এই জুটির বোতলগুলিতে রাখার জন্য তাদের কাছে ওয়াইনিং পরামর্শক মদ প্রস্তুতকারী ব্যারি ডিক এমডাব্লু রয়েছে - তবে বোতলের নকশাগুলিতে তাদের আগ্রহ (তারা 34 টি দেশে বৌদ্ধিক সম্পত্তি সুরক্ষার সাথে 20 টি উপলব্ধ রয়েছে) এর অর্থ এই যে নাভারো বিবেচনা করছে কিনা খুচরা চেয়ে বোতল সরবরাহের দিকে কোম্পানিকে পুনরায় ফোকাস করুন। আত্মা উত্পাদকরাও আগ্রহী।
নাভারো বলে, 'শেষ পর্যন্ত, আমাদের লক্ষ্য পানীয়ের প্যাকেজিংয়ের জন্য তেত্রা-পাক হওয়া” ' ব্যারি ডিকের মতে, 'এই অনন্য বোতলটি পূরণের চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করতে আগ্রহী পক্ষগুলি আগ্রহী এবং উচ্ছ্বসিত রয়েছে', এবং প্রথম সমাপ্ত ওয়াইনগুলি 2018 সালের প্রথম দিকে পাওয়া উচিত।
আমি বোতলটির নান্দনিকতা, এটির স্ট্যাকিবিলিটি, তার কম কার্বন পদচিহ্ন এবং এর কার্যকারিতা পছন্দ করি - গ্যারান বোতলে ভরা একটি ছয় প্যাক ওয়াইন মাত্র পাঁচ কিলো ওজনের, যা আমাদের বেশিরভাগের দোকান থেকে বাড়ি বহন করা সহজ enough প্রকৃতপক্ষে উপযুক্ত নকশাকৃত প্যাকেজিংয়ে আপনি 12 টি বোতল বহন করতে পারেন খুব অসুবিধা ছাড়াই। আমার একমাত্র রিজার্ভেশন হ'ল এটি প্লাস্টিকের তৈরি: সর্বব্যাপী, দূষণকারী এবং প্রেমহীন।
“এটা আমাকে বিরক্ত করে,” নাভারো বলেছিলেন, “প্লাস্টিকটিকে স্রেফ প্লাস্টিক বলা হয়। কিছু খুব ভাল প্লাস্টিকের বাইরে আছে এবং কিছু দুর্গন্ধযুক্ত খারাপ প্লাস্টিকেরও রয়েছে, এবং প্রায় সময় এসেছে যে আমরা কী তাদের জন্য তাদের ডেকে আছি। আপনি কোনও পুরনো ডিজেল ব্যানারকে টেসলার সাথে তুলনা করবেন না। যদিও আমি এটি তার কাছে রেখেছি, যদিও পরিবেশগত প্লাস্টিকের (বিশেষত মহাসাগরে) সম্পর্কে উদ্বিগ্ন উদ্বেগ আগামী বছরগুলিতে এমনকি সেরা প্লাস্টিকগুলিকে এক ধরণের পরীয়া প্যাকেজিং তৈরি করতে পারে। তিনি স্বীকার করেছেন যে এটি একটি ঝুঁকি ছিল, যদিও উল্লেখ করেছেন যে আমাদের সমিতিগুলি বর্তমানে প্লাস্টিকের উপর এতটাই নির্ভরশীল যে কোনও ধাপ শেষ হতে কয়েক দশক দূরে থাকবে। 'আমি মনে করি সিস্টেম থেকে প্লাস্টিক বের করে আনতে এবং এটি পুনরায় ব্যবহার করার জন্য আরও অনেক জায়গা রয়েছে - এবং আমাদের বোতলগুলি এর দুর্দান্ত উদাহরণ। মনে রাখবেন আমরা কোনও প্লাস্টিক তৈরি করছি না। '
পিইটির প্রযুক্তিগত ব্যর্থতা রয়েছে কারণ এতে গ্লাসের মতো অক্সিজেন বাধা বৈশিষ্ট্য নেই, তাই গ্যারন ওয়াইন বোতলটির ভিতরে একটি অক্সিজেন স্কেভেঞ্জার রয়েছে। ব্যাগ-ইন-বাক্স প্যাকেজ হিসাবে ব্যারি ডিকের মতে এটি 12 থেকে 18 মাসের শেল্ফের জীবনে ওয়াইন দেয় or ডিকে সাবধান করে দিয়েছিলেন, 'আমি পোষ্টযোগ্য পিইটি বোতলে একটি ওয়াইন বার করার পরামর্শ দিই না'। বোতলটির নকশা এবং হালকাতাও বিদ্যমান বোতলজাতীয় লাইনের জন্য সমস্যা তৈরি করে, যদিও ডিক সাইনসবারিসের জন্য প্রচলিত আকারের পিইটি বোতল দিয়ে এটি পরিচালনা করেছিলেন এবং এই সমস্যাগুলি কাটিয়ে উঠতে পারবেন বলে আত্মবিশ্বাসী। প্লাস্টিক পুনর্ব্যবহারযোগ্য হতে পারে, তবে এটি আদর্শ পাত্রে যেভাবে হবে তা বায়োডেগ্রেডেবল নয়।
এটি এইভাবে আমাদের স্বপ্নের ওয়াইন পাত্রে নয়, তবে কার্বন নিয়ে আমাদের সমস্যাগুলির অর্থ হ'ল আমাদের অপেক্ষা করার অপেক্ষা রাখে না। 2018 সালে বিশ্বজুড়ে 33 বিলিয়ন গ্লাসের বোতল ব্যবহার করা হবে - এবং প্রায় সবগুলিরই হিংস্র কার্বন পদচিহ্ন অপ্রয়োজনীয়। এই বোতল সাহায্য করতে পারে।
