ইউকো উপত্যকার বোডেগা জুকার্ডি।
- নিউজ হোম
আর্জেন্টিনার প্রযোজক জুকার্ডি একটি নতুন ওয়াইনারি খুলেছেন যা বলেছে এটি আশেপাশের প্রাকৃতিক দৃশ্যকে প্রতিবিম্বিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং বিভিন্ন ধরণের নতুন সুবিধা রয়েছে।
আর্জেন্টিনার প্রযোজক ফামিলিয়া জুকার্ডি মেন্দোজার ভালি দে ইউকো উপ-অঞ্চলটি থেকে সেরাকে বের করে আনার জন্য নকশাকৃত একটি নতুন মদ প্রস্তুতকারখানা চালু করেছেন।
ইউকো উপত্যকার প্যারাজে আলতামিরায় অবস্থিত জুকার্ডি ভালি দে ইউকো ওয়াইনারিটি গত সপ্তাহে খোলা হয়েছিল - সাত বছরের গবেষণা এবং তিন বছরের বিল্ডিংয়ের কাজের সমাপ্তি।
উইনারিটির ধারণ ক্ষমতা 970,000 লিটার, বার্ধক্যজনিত ওয়াইন, পাশাপাশি ব্যারেল এবং ফোড্রেসের জন্য কংক্রিট ভ্যাট ব্যবহার করে এবং জুকার্ডি কিউ, টিটো জুকার্ডি, এমা জুক্কার্ডি, জুকার্ডি কনক্রিটো, জুকার্ডি জেটাসহ একাধিক ওয়াইন উত্পাদন করবে will , পোলগনোস ডেল ভ্যালি ডি ইউকো, জুকার্ডি আলুভিয়োনাল এবং জুকার্ডি ফিনকা।
- পরীক্ষা: দুর্দান্ত মান আর্জেন্টিনা মালবেক
'গ্র্যান্ড ওয়াইনারি এর ধারণাটি হ'ল স্থানীয় টেরোয়ার থেকে ওয়াইন উত্পাদন করা, যেখানে ইউকো উপত্যকা জুড়ে বিভিন্ন অঞ্চলগুলিতে মেশিনের অঞ্চল এবং সারের উপর মনোনিবেশ করা হয়, যেমন মাটির রচনা এবং বিভিন্ন কৃষি উপযোগিতা,' বলেছিলেন সেবাস্তিয়ান জুকার্ডি
পাহাড়ের বক্রতা প্রতিবিম্বিত করার জন্য দেয়ালগুলি দিয়ে এস্টেট এবং নিকটবর্তী টুনুয়ান নদী থেকে উত্সাহিত সামগ্রী ব্যবহার করে এই ওয়াইনারি তৈরি করা হয়েছিল।
এখানে একটি গবেষণা এবং বিকাশের ক্ষেত্র রয়েছে যা ওয়াইনের মান উন্নত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং জুকার্ডি ওয়াইনমেকারদের নতুন মদ উৎপাদনকারী অঞ্চল এবং দেশি-আঙ্গুরের বিভিন্ন প্রকারের গবেষণা করার অনুমতি দেওয়া হচ্ছে। সেচ ও জল ব্যবস্থাপনাও তদন্ত করা হবে।
ওয়াইনারিটিতে পাইড্রা ইনফিনিটা কোকিনা একটি ভিজিটর সেন্টারও থাকবে, এটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং পর্বতগুলির দৃষ্টিভঙ্গি প্রদর্শন করবে।
