নিখুঁত ওয়াইন স্প্রিটজার তৈরির গাইড

ওয়াইন স্প্রিটজারটি বহু শতাব্দী ধরে রয়েছে এবং এটি এখন আর সকার মা এবং পাগল গ্রেট-আন্টিদের জন্য একটি পানীয় নয়। রেসিপিগুলিতে কখনও কখনও লিলেট বা প্যাশন ফলের মতো ট্রেন্ডি উপাদানগুলি রয়েছে এবং এটি ক্লাব সোডার সহজ সংযোজন সহ আপনার ওয়াইনে বুদবুদ যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়।

তাদের বরফ ঠান্ডা ওয়াইন এবং বুদবুদ স্প্রিটজারের মিশ্রণের সাথে শব্দের প্রতিটি অর্থে সতেজতা এবং অভিনব দিন এবং অনুষ্ঠানের জন্য আদর্শ পানীয় যেখানে মদ্যপান শিশুর ঝরনা এবং নামকরণের মতো ভ্রুকুটি করা হয়। এছাড়াও আপনি 12 ঘন্টার জন্য দিনে পান করতে পারেন এবং তারপরও স্বাচ্ছন্দ্যের সাথে 4-তলা ওয়াক-আপ সামলাতে পারেন।

উষ্ণ আবহাওয়ার দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে আমি জনপ্রিয় স্প্রিটজার রেসিপিগুলি তৈরি করতে এবং স্বাদ নেওয়ার জন্য একটি প্যানেল একসাথে পেতে বাধা দিতে পারিনি। ওয়াইনের একটি মামলার পরে অনেক ব্যর্থতা এবং কিছু আশ্চর্যজনক মদ্যপান আমাদের গ্রুপকে আনন্দ দেয় (2 সোমেলিয়ার 1 ওয়াইনমেকার এবং বেশ কয়েকটি উত্সাহী মদ্যপানকারীর সমন্বয়ে গঠিত) স্প্রিটজার নির্ভানায় পৌঁছানোর জন্য কিছু নির্দেশিকা নিয়ে এসেছিল।

আপনি উপভোগ করা ওয়াইন দিয়ে শুরু করুন।

মাঝারি ওয়াইন ঢালার সর্বোত্তম জায়গা হল সিঙ্ক বা সম্ভবত একটি ক্রকপট যা 12 ঘন্টার জন্য উপেক্ষা করা যেতে পারে খারাপ ওয়াইন কখনই মিক্সার হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয়। তিক্ত অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট বা সাধারণ অপ্রীতিকর ওয়াইন ক্লাব সোডা এবং চুনের স্প্ল্যাশ দিয়ে ভাল হবে না তাই আপনি নিজে থেকে উপভোগ করা ওয়াইন দিয়ে শুরু করা ভাল। সাধারণত স্প্রিটজারের জন্য সেরা জাত Sauvignon Blanc রিসলিং পিনোট নয়ার এবং গ্রেনচে - চারটিরই শক্তিশালী সুগন্ধি গুণ রয়েছে প্রচুর ফলের স্বাদ এবং খুব হালকা ট্যানিন .

ম্যাডাম সেক্রেটারি সিজন 5 ফাইনালে

আপনি যদি স্প্রিটজারের একটি বড় ব্যাচ তৈরি করেন তবে বক্সড ওয়াইন বা ম্যাগনাম ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। বড় ফরম্যাট মানে আরও ওয়াইন এবং ভারী হাতে সোডা ঢালার পরে স্প্রিটজার ঠিক করার আরও বেশি সুযোগ।

প্রি-বোতলজাত শর্টকাট নেবেন না। আপনার নিজের তৈরি করুন.

স্প্রিটজারগুলি এত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে যে অনেক কোম্পানি তাদের প্রাক-মিশ্রিত বিক্রি করতে শুরু করেছে। এই বিকল্প এড়িয়ে চলুন. উদাহরণ হিসেবে দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়া থেকে বন অ্যাফেয়ার একটি ইলেক্ট্রোলাইট-ইনফিউজড এবং নো-অ্যাড-সুগার স্প্রিটজার আমাদের নজর কেড়েছে এর শার্ক ট্যাঙ্ক খ্যাতি এবং সেক্সি বোতলের জন্য ধন্যবাদ। প্লাস আমরা জুস একটি মূল্য ট্যাগ সঙ্গে শালীন হতে হবে. আমরা ভুল ছিল.

এই আসল ওয়াইন স্প্রিটজারটি জলযুক্ত ছিল এবং আমাদের তালুতে একটি উদ্ভট কৃত্রিম আফটারটেস্ট রেখেছিল। স্বাদে অন্ধ হয়ে আমরা ব্র্যান্ডের সিরাহ স্প্রিটজার এবং ব্ল্যাকবেরি ক্লাব সোডার মধ্যে পার্থক্য বলতে পারিনি।

একটি সূত্র খুঁজুন।

বন অ্যাফেয়ারের সাথে সবচেয়ে বড় সমস্যা ছিল জলীয় স্বাদ কিন্তু সাবধান: এটি এমনকি আপনার নিজের রেসিপিতেও সহজেই ঘটতে পারে। একটি সন্তোষজনক স্প্রিটজারের চাবিকাঠি হল ওয়াইন বুদবুদ এবং অন্যান্য উপাদানগুলির মধ্যে ভারসাম্য খুঁজে পাওয়া এবং অ-অ্যালকোহলিকদের শো চুরি করতে না দেওয়া।

একটি পরিমাপ কাপ নিন এবং ধীরে ধীরে আপনার স্প্রিটজার তৈরি করুন। ওয়াইন দিয়ে শুরু করুন তারপর যেকোনো ফল বা লিকার এবং সবশেষে বুদবুদ দিয়ে টপ করুন। বেশিরভাগ স্প্রিটজার রেসিপিগুলি সমান অংশে ক্লাব সোডা বা স্প্রাইট এবং ওয়াইনকে একত্রিত করে তবে আপনার জন্য সঠিক ভারসাম্য খুঁজে পেতে পরীক্ষা করতে ভুলবেন না – সামগ্রিকভাবে আমরা 2/3 ওয়াইন থেকে 1/3 বুদবুদের অনুপাত পছন্দ করেছি।

এটি একটি ককটেল বিবেচনা করুন.

সবচেয়ে আইকনিক স্প্রিটজারগুলির মধ্যে খুব কমই ক্লাব সোডা অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং এর পরিবর্তে একটি জটিল ককটেলের জন্য স্পার্কলিং ওয়াইনগুলির সাথে লিকারগুলিকে একত্রিত করা হয় যার স্বাদ দুর্দান্ত তবে লং আইল্যান্ড আইসড চায়ের মতো শক্তিশালী নয়। অ্যাপেরল স্প্রিটজ এবং ফ্রেঞ্চ 75 নিখুঁত উদাহরণ - উভয়ই একটি সুগন্ধযুক্ত তবে সামান্য তিক্ত লিকার এবং একেবারে সতেজ কিছুর জন্য অ্যাসিডের ইঙ্গিতের সাথে স্পার্কলিং ওয়াইনকে একত্রিত করে।

তিক্ত লিকার এবং সাইট্রাস ফল এছাড়াও সুগন্ধযুক্ত গুণাবলী যোগ করে যা বিশেষত গ্রুনার ভেল্টলাইনারের মতো হালকা ওয়াইনের সাথে সতেজ করে। আমাদের প্রিয় ছিল Peychaud's Orange Bitters St. Germain Suze এবং Aperol.

ডায়েট রুট গ্রহণ করবেন না।

বিকিনি-পরা মডেলগুলি এই মুহূর্তে প্রতিটি বিলবোর্ডকে গ্রাস করছে, এটি ক্যালোরি ছাড়া মিষ্টির জন্য ডায়েট সোডাকে স্প্রিটজারে অদলবদল করতে প্রলুব্ধ হতে পারে কিন্তু তা করবেন না। অ্যাসপার্টামের মতো শক্তিশালী নকল মিষ্টি একটি ওয়াইনের তাজা ফলের সূক্ষ্মতাকে আচ্ছন্ন করে ফেলবে এবং এটিকে স্প্রিটজারের পরিবর্তে ফল দিয়ে ডায়েট সিয়েরা মিস্টের মতো স্বাদ দেবে।

রহস্যময় রাসায়নিক উপাদান (আহেম ইলেক্ট্রোলাইটস) স্প্রিটজারকে কংক্রিটের সাথে মিশ্রিত মিষ্টি টার্ট ক্যান্ডির মতো একটি টক কৃত্রিম স্বাদ দিতে পারে যা সতেজ করার চেয়ে কম।

একটি স্প্রিটজার পার্টির সেরা অংশ? আপনি মদ্যপান করার সময় হাইড্রেট করা এবং এমনকি চেষ্টা না করেই হ্যাংওভারের মাথাব্যথাকে বাধা দেয়। বুদবুদ আনুন.