মার্গারেট রিভার ক্রেডিটে ফ্রেজার গ্যালাপে সিগার ব্যারেল: ফ্রেজার গ্যালাপ
ফ্রেইজার গ্যালাপ মার্গারেট নদীর প্রথম অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইন উত্পাদক হয়ে উঠেছে, 'সিগার' আকৃতির ওক ব্যারেল ব্যবহার করে, যা উইনারির স্যাভিগনন ব্লাঙ্ককে আরও স্বতন্ত্র করার চেষ্টা করে।
কারদাশিয়ান সিজন 11 পর্ব 7
ফ্রেজার গ্যালাপ অস্ট্রেলিয়ান স্যাভিগনন ব্লাঙ্কের আরও জটিল স্টাইল তৈরি করার চেষ্টা করার জন্য ব্যারেলগুলি ট্রিলিং শুরু করেছেন। ওয়াইন মেকার ক্লাইভ অটো বলেছিলেন যে সিগার ব্যারেলগুলি লসের যোগাযোগকে সর্বাধিক করে তোলা এবং ওয়াইনটিতে থাইওল বৈশিষ্ট্যগুলি বাড়ানো ছিল to
এই 265-লিটার ব্যারেলগুলি traditionalতিহ্যবাহী ব্যারেলের চেয়ে লম্বা এবং সংকীর্ণ এবং প্রাথমিকভাবে দিদিয়ের ডাগুয়েনোর বিখ্যাত সাইলেক্স ওয়াইনগুলিতে ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল।
গত বছর বোর্ডোতে অটো ভিনটেজ করার সময় তিনি প্রথম সিলেক্সের স্বাদ গ্রহণ করেছিলেন এবং ঠিক করেছিলেন যে ফ্রেজার গ্যালাপ এস্টেটে অনুরূপ ব্যারেলগুলি বিচারের সময় এসেছে।
‘সাইলেক্স স্বাদ বৈশিষ্ট্যের একটি অসাধারণ বৈচিত্র্য সরবরাহ করে। আমি একইরকম জটিল ওয়াইন তৈরি করতে চাই যা মার্গারেট নদী অঞ্চলে স্বতন্ত্র হবে এবং সাধারণত নিউজিল্যান্ডের স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক অ্যাসিডিটির সাথে পুরোপুরি ফল-চালিত হওয়ার চেয়ে গভীরতা এবং গঠন হবে, '
রে ডোনোভান সিজন 1 পর্ব 8
অটো ওয়্যারির 2014 স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের জন্য ব্যারেল ব্যবহার করেছে, যা এখনও প্রকাশিত হয়নি 2014 পার্টের এসএসবি-তে সিমিলনের সাথে মিশ্রিত হওয়ার আগে ওকের জন্য 10 মাস ব্যয় করেছিল।
আগ্রহী ব্যক্তি seasonতু 3 পর্ব 12
সিগার ব্যারেল যখন পরীক্ষা হিসাবে শুরু হয়েছিল, ততক্ষণে ফলাফল নিয়ে সন্তু সন্তুষ্ট। ‘এটি কেবল প্রথম দিন, তবে ইতিমধ্যে আমাদের 2014 পার্টেরের লক্ষণীয়ভাবে আরও টেক্সচারাল এবং বিভিন্ন স্বাদের বৈশিষ্ট্যের মিশ্রণযুক্ত স্তরযুক্ত’ '
ওট্টো একাই মার্গারেট নদীতে নতুন স্টাইল ট্রিলিং করছেন না। এলভিএমএইচ-এর মালিকানাধীন কেপ মেন্তেলেল ক্যাবারনেটের সেরা পার্সেলগুলির জন্য ব্যবহার করতে 3,500 লিটার কাঠের কিউভে বিনিয়োগ করেছে।
ইভান থম্পসন বলেন, 'এই ওক ভ্যাটগুলি ক্যাবারনেটকে একটি নরম ও মৃদু স্তরে ভারসাম্য বজায় রাখে যা ফলটিকে সত্যই জ্বলে ওঠায়,' ওয়াইন মেকার ইভান থম্পসন বলেছিলেন।
