অস্ট্রেলিয়ান পাত্রে
- বোর্দো ভিনটেজ গাইড
এশিয়ায় আরও মদ জাহাজে ও উড়ানের জন্য জ্বালানীর অর্থ বোর্দো মদ প্রস্তুতকারীরা কার্বন নিঃসরণের লক্ষ্যবস্তুতে আঘাত হানতে একটি কঠিন কাজের মুখোমুখি হন, নতুন চিত্র দেখান।
মানসিকতাবাদী seasonতু 6 পর্ব 11
এই অঞ্চলের ওয়াইন কাউন্সিল, সিআইবিবি দ্বারা প্রকাশিত পরিসংখ্যানগুলি দেখানো হয়েছে, বোর্দোর ওয়াইন শিল্পের জন্য ২০০ levels সালের পর্যায়ে পরিবহন সম্পর্কিত কার্বন নিঃসরণ ২৪% বেড়েছে।
অতিরিক্ত চাহিদা চীন এবং হংকং ওয়াইন তৈরির প্রক্রিয়া থেকে নির্গমন কমাতে কাজকে হ্রাস করার হুমকি দেয় যা এই বৃদ্ধিকে চালিত করেছে।
স্টিফেন আমন্ট , এর কার্বন 4 সঙ্গে পরামর্শ কাজ সিআইবিবি কার্বন ইনিশিয়েটিভের বিষয়ে, বলেছিলেন, ‘এটাই মূলত এয়ারফ্রেট এবং সামুদ্রিক মালবাহী বোর্দো ওয়াইন রফতানি আগের চেয়ে আরও বেশি এগিয়ে যাওয়ার ফলে going ২০০ Both সাল থেকে এ দুটোই দ্বিগুণ হয়ে গেছে। ’
বোর্দো ২০১২ সালে ওয়াইনের মোট কার্বন পদচিহ্নটি ২০০ 2007 সালের তুলনায় এখনও ৯% কম ছিল, at at০,০০০ টন ছিল।
সিআইবিবি ওয়াইন মেকিং সম্পর্কিত কার্বন নিঃসরণে 22% হ্রাস পেয়েছে, যার মধ্যে বেশি পরিমাণে পুনর্ব্যবহার, হালকা ওজন এবং বোতল-বাক্সে স্থানান্তরিত হওয়ার কারণে বোতল ব্যবহারে 10% ড্রপ কাচের বোতলগুলিতে নিঃসরণ রয়েছে including
তবে, ২০০ord সালে নির্ধারিত সিআইবিবি-র লক্ষ্যমাত্রা পৌঁছানোর জন্য, ২০২০ সালের মধ্যে বোর্দোর কার্বন পদচিহ্নটি ২০০ levels সালের নীচে ২০% হতে হবে।
‘২০২০ টার লক্ষ্য পৌঁছানো শক্ত হতে চলেছে,’ বলেছিলেন জেনা-মার্ক জ্যাকোভিসি , কার্বন 4 এরও এবং সিআইবিবি কৌশলটির লেখক। ‘এখন সর্বাধিক সুস্পষ্ট পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে। গ্লাস বোতল উত্পাদনের কার্বন পদচিহ্নের মধ্যে আরও একটি উল্লেখযোগ্য হ্রাস কল্পনা করা শক্ত। এখন জিনিসগুলি করার নতুন পদ্ধতির দিকে নজর দেওয়া দরকার। ’
ভাল বা খারাপ জন্য দুর্গ
অ্যামন্ট সম্ভাব্য আর্থিক সাশ্রয়কে হাইলাইট করেছে। '২০০৮ সাল থেকে জ্বালানির দাম ৫০%, গ্যাসের দাম ৪০% এবং বিদ্যুতের দাম ২৫% বেড়েছে,' তিনি বলেছিলেন। ‘বোর্দোর ওয়াইন শিল্প বিগত পাঁচ বছরে এই বিষয়গুলিতে EUR200m এরও বেশি ব্যয় করেছে’ '
জর্ন আনসন লিখেছেন বোর্দোয়াসে
