বারগুন্ডি 2014 ভিনটেজ ওভারভিউ- Winestealssd.com

বরগুন্ডি ক্রেডিটে ম্যাকন দ্রাক্ষাক্ষেত্র: ডিকান্টার ম্যাগাজিন থেকে

হাইলাইটস

স্টিফেন ব্রুক এবং জেরার্ড বাসেট ওবিই এমডাব্লু এমএস বারগুন্ডি 2014 এর মদ বাড়ানোর মরসুমের সংক্ষিপ্তসার এবং বোতলে মদ নিয়ে তাদের প্রথম দৃষ্টিভঙ্গি সরবরাহ করে, কারণ সর্বশেষতম বুরগুন্ডি এন প্রাইমারের প্রচার চলছে।

এক নজরে বারগুন্ডি 2014 ভিনটেজ রেটিং:

চাবলিস : 4.5 / 5 কোট ডি অর হোয়াইট : 5/5

কোট ডি'অর রেড : 4/5

দ্রুত লিঙ্কগুলি: সমস্ত বারগুন্ডি 2014 এবং প্রিমিয়ার ওয়াইন অনুসন্ধান করুন | ডেকান্টারের বারগুন্ডি 2014 ভিনটেজ গাইড পড়ুন

‘সহজ থেকে দূরে’

বহু সাম্প্রতিক বছরগুলির মতো, বারগুন্ডি 2014 ভিনটেজটি অনেক দুর্দান্ত ওয়াইন তৈরি করেছিল। তবুও এটি একটি সহজ ক্রমবর্ধমান মরসুম থেকে দূরে ছিল।

প্রকল্প রানওয়ে জীবন বিস্ময় পূর্ণ

বারগুন্ডি 2014 ক্রমবর্ধমান মরসুম:

শর্তগুলি একটি ভাল সূচনার দিকে যাত্রা করেছিল: বসন্তটি উষ্ণ এবং শুষ্ক ছিল, ফলে পুরো বার্গুন্ডিতে পুরো জুনের শুরুতে মোটামুটি শুরুর দিকে bud

তবে সেই মাসের পরে সমস্যা শুরু হয়েছিল। ২৮ জুন, ২০১২ এবং ২০১৩ সালের মতো শিলাবৃষ্টি হয়েছিল through বিউন কোস্ট , যেমন গ্রামে বিশাল ক্ষতি ঘটাচ্ছে ভলনে , পমমার্ড , মুরসাল্ট এবং বিউন ।

শিকাগো p.d. seasonতু 1 পর্ব 6

এর নামক দ্রাক্ষাক্ষেত্র চ্যাসাগনে-মন্ট্র্যাসেট এবং পুলিগনি-মন্ট্রাচেট মূলত পলায়ন, যদিও এখানে ফুল দেওয়ার সময় কিছু সমস্যা ফসল কমিয়েছিল। দ্য রাত্রি উপকূল খুব কম ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছিল, তবে এখনও সেখানে এমন কৃষকরা ছিলেন যাঁরা যথেষ্ট ক্ষতির মুখোমুখি হয়েছিলেন।

প্রতিটি সম্প্রদায়ের সমস্ত আঙ্গুর বাগান শিলাবৃষ্টি দ্বারা প্রভাবিত হয় নি, তবুও তবুও অনেক উত্পাদক তাদের সাধারণ ফসলের গড় অর্ধেক হারে লোকসানের কথা জানিয়েছেন ডোমেন জ্যাক প্রিয়ার , যা জুড়ে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মালিক আইভেল ডি , গড় ফলন ছিল 14 হেক্টর / হে।

রৌপ্যের আস্তরণটি হ'ল যে কম হওয়া ফসল কঠিন হওয়া সত্ত্বেও স্বাচ্ছন্দ্যে পরিপক্কতায় পৌঁছেছিল
গ্রীষ্ম

তবে, ক্ষতিগ্রস্থ সাইটগুলিতে দুর্বল ফলন কিছু প্রযোজককে প্রিমিয়ার ক্রু সাইটগুলিকে আলাদাভাবে ছেড়ে দেওয়ার পরিবর্তে একক মিশ্রণে মিশ্রিত করতে বাধ্য করেছিল, কারণ একক দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বোতলজাতীয়দের ন্যায়সঙ্গত করার পক্ষে খুব কম ওয়াইন ছিল।

কড়া পরিস্থিতি

গ্রীষ্মটি পরিষ্কারভাবে দুর্বল ছিল, ভিজা, মরিচা পরিস্থিতি জুলাইয়ের কয়েক গরমের দিনগুলিতে ছেয়ে গিয়েছিল এবং আগস্টের প্রথমার্ধে পরিস্থিতি আরও খারাপ হয়েছিল। আশ্চর্যজনকভাবে খুব কম রোগ ছিল, তবে পরিপক্কতা ধীরে ধীরে এগিয়ে গেছে।

ভাইকিংস সিজন 2 পর্ব 8

পিয়ের দ্যাময় এর মধ্যে বেনামে ডোমেন গেভ্রি চেম্বারটিন , স্বীকার করেছেন: ‘তা দিয়েছি
এটি একটি প্রাথমিক ভিনটেজ হওয়ার কথা ছিল, আগস্টের ভয়াবহ আবহাওয়া সবকিছু ধীরে ধীরে করে দেয়
নীচে নেমে এসে আমাদের বড় উদ্বেগের কারণ করেছিল ’'

আগস্টের মাঝামাঝি থেকে আবহাওয়ার উন্নতি ঘটে, বেশিরভাগ শুকনো, রৌদ্রোজ্জ্বল পরিস্থিতি সেপ্টেম্বরের দিকে ভাল থাকে, ফলে আঙ্গুর একটি স্থির পরিপক্কতা এবং সাধারণত ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি থেকে ফসল শুরু হয়।

একটি উত্তর বাতাস বাচ্চাদের সুস্থ রাখতে সহায়তা করেছিল। চারডননে মূলত সমস্যা মুক্ত ছিল, তবে এর মধ্যে কিছুটা পচা ছিল পিনোট নয়ার যেটা দ্রাক্ষাক্ষেত্রে বা সাজানোর টেবিলগুলিতে মোকাবেলা করতে হয়েছিল।

রোদ পরিস্থিতি মানে খুব দ্রুত বাছাই করার কোনও চাপ ছিল না।

ফল সম্ভার: দ্রসোফিলা সুজুকি

যাইহোক, আগস্টের শেষ দিক থেকে ড্রোসোফিলা সুজুকি ফলের মাছি স্থানীয়ভাবে আক্রান্ত হয় যা ক্ষতিগ্রস্ত আঙ্গুরগুলিতে প্রবেশ করতে পারে, বিশেষত পিনোট নয়ের মতো নরম চামড়াযুক্ত লোকেরা।

অনুসারে গ্রেগরি প্যাট্রিয়্যাট এর জিন-ক্লড বোয়েসেট , কিছু উত্পাদক আতঙ্কিত এবং খুব তাড়াতাড়ি বাছাই করেছে, যার ফলে তাদের পিনোটগুলিতে শক্ত ট্যানিন রয়েছে ins

টিন মম সিজন 7 পর্ব 5

এই স্পটেড-উইং, ভিনেগার মাছিগুলির দ্বারা ক্ষতি ক্ষতিকারক পঁচকে উত্সাহিত করে, যা দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ওয়াইনারিগুলিতে সাবধানে বাছাইয়ের মাধ্যমে নির্মূল করা দরকার এবং এটি শীর্ষস্থানীয় সমস্ত ডোমেন দ্বারা করা হয়েছিল।

লালগুলি বিশেষত: রাত্রি উপকূল , 2009 বা 2012-এর চেয়ে কম ভোল্টুচুয়াল এবং সমৃদ্ধ, তবে ২০০৮-এর চেয়েও তীব্র ,তু, যা একই ধরণের ক্রমবর্ধমান মরসুমে ছিল।

সাদাদের মতো, পরের আট থেকে দশ বছরের জন্য পান করার জন্য অনেকগুলি ফরোয়ার্ড ওয়াইন রয়েছে, পাশাপাশি শীর্ষ দ্রাক্ষাক্ষেত্রের দুর্দান্ত ওয়াইনগুলির বয়স ভাল হওয়া উচিত।

থিয়েরি ব্রাউন এলভিএমএইচ-মালিকানাধীন ক্লস ডেস ল্যামব্রাইস মোরে-সেন্ট-ডেনিসে বিশ্বাস করা হয় যে 2014টি একটি দুর্দান্ত মদ যা ইতিমধ্যে বরগুন্ডি 2015 ফসলের সমস্ত প্রশংসা ইতিবাচক হয়ে যাওয়ার পরে উপেক্ষা করা যেতে পারে।

জ্যাক ডিভোজেস প্রতিবেশী ক্লস ডি টার্ট কম উদ্বিগ্ন ছিল: ‘আমাদের বিশ্বব্যাপী উচ্চমানের চাহিদা মিটিয়ে ছোট ফসলের উত্তরাধিকার ছিল, তাই আমি ২০১৪ এর দশকে উদ্বিগ্ন নই, যা মনোমুগ্ধকর ও মাংসে পূর্ণ।

শিলাবৃষ্টি প্রভাবিত অঞ্চলে, চাষিরা চ্যালেঞ্জ সহ উপস্থাপিত হয়েছিল। প্রথমত, ফলন ঝুঁকিপূর্ণভাবে কম হতে পারে। দ্বিতীয়ত, উত্তোলনের মাত্রা উদ্বেগজনকভাবে বেশি হতে পারে।

কোদাল জে জেড এর টেক্কা

লাল কোট ডি বিউন ওয়াইনগুলির মধ্যে প্রচুর স্টাইলিস্টিক প্রকরণ রয়েছে। অনেকগুলি লিম্পিড এবং খাঁটি, কারণ তাদের অন্য হওয়া উচিত অন্ধকার এবং ঘন।

স্টিফেন ব্রুক এবং গার্ডার্ড বাসেট ওবিই এমডব্লিউ এমএসের যৌথভাবে রচনা করেছেন

ফেব্রুয়ারির ইস্যুতে জেরার্ড বাসেট এবং স্টিফেন ব্রুক - একটি দুর্দান্ত মান প্রদানের একটি নির্বাচন সহ রেট করেছেন সেরা বারগুন্ডি 2014 ওয়াইনগুলির 100 টি দেখুন ডিক্যান্টার পত্রিকা ডেকান্টারে সাবস্ক্রাইব করুন এখানে ।