- বোর্দো ভিনটেজ গাইড
- চীন
চীনের এক উর্ধ্বতন সরকারী কর্মকর্তা বলেছেন, চীনে বিক্রি হওয়া কমপক্ষে অর্ধেক চাটিও লাফাইট নকল এবং মূল ভূখণ্ডের উপকূলে আন্তর্জাতিক জলে নৌকাগুলি দিয়ে সম্ভবত উচ্চ বর্ধমান বোর্দো জালিয়াতির মতো তৈরি করা হয়েছে, একজন প্রবীণ সরকারী কর্মকর্তা জানিয়েছেন।
কর্মকর্তারা হুঁশিয়ারি উচ্চারণ করে চীন এখনও জাল নিয়ে গুরুতর সমস্যা রয়েছে।
পিইওপি নামে একটি নতুন চীনা সরকার জালিয়াতি বিরোধী প্রচেষ্টা চালুর জন্য বোর্দোসে একটি সম্মেলনের সাইড লাইনে বক্তব্য রেখে চিনা একাডেমি অফ ইন্সপেকশন অ্যান্ড কোয়ারানটাইন (সিএআইকিউ) এর সভাপতি জিনশি লি চীনে জাল বোর্দো ওয়ানের সমস্যাটিকে বর্ণনা করেছেন। খুব মারাত্মক'.
গত কয়েক বছরে, চীন বোর্ডো'র ওয়াইনগুলির বৃহত্তম বাজারে পরিণত হয়েছে, ২০১৩ সালে আয়তনের পরিমাণে এই অঞ্চলের ওয়াইন রফতানির প্রায় 20% ছিল।
যদিও লি বলেছেন যে কয়টি নৌকাকে ফেকিং স্টেশন হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছিল সে সম্পর্কে তার কোনও ধারণা নেই, তবে তিনি তাদের অস্তিত্বকে জাল খাতের অন্যতম চকচকিত দিক হিসাবে বর্ণনা করেছিলেন। তাদের মোডাস অপারেন্ডি হ'ল স্বল্প লাভের জন্য উচ্চ-প্রান্তের জাল তৈরিতে নিম্ন-স্তরের ওয়াইন ব্যবহার করা হবে, তিনি বলেছিলেন।
জাল ওয়াইন এবং অন্যান্য জাল খাদ্য পণ্যগুলির সমস্যা মোকাবেলার জন্য, চীন সরকার একটি পিইওপি দিয়ে খাঁটি পণ্য লেবেল করার উদ্যোগ নিয়েছে - যার অর্থ প্রোটেক্টেড ইকো-উত্স পণ্য - লেবেল। লেবেল বহনকারী পণ্যগুলি গ্রাহকদের সত্যতা এবং সনাক্তকরণের জন্য চীনা সরকারের গ্যারান্টি দেয়।
এটি সর্বশেষতম লক্ষণ যে চীনা কর্তৃপক্ষগুলি মদের সন্ধানের ক্ষেত্রে আরও মনোনিবেশ করছে।
জেন-পিয়ের ম্যাসিকোট, অ্যাডভান্সড ট্র্যাক অ্যান্ড ট্রেড (এটিটি) এর প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা জেন-পিয়ের ম্যাসিকোটকে ব্যাখ্যা করেছেন, বোর্দো প্রযোজকরা যারা তাদের ওয়াইনগুলি পিইওপি লেবেল বহন করতে চান তাদের অবশ্যই প্রথমে চীনা সরকার কর্তৃক প্রত্যয়িত করতে হবে। ম্যাসিকোটের সংস্থাটিকে পিইওপি স্কিমে যোগ দিতে ইচ্ছুক ফরাসি মদ উত্পাদক এবং তাদের মধ্যে কথোপকথন হিসাবে চীনা সরকার বোর্ডে নিয়ে এসেছিল।
এটিটি প্রযোজকদের শংসাপত্র প্রক্রিয়াতে সহায়তা করবে এবং তারপরে প্রয়োজনীয় সংখ্যক পিইওপি লেবেল বিতরণ করবে। লেবেলে অনেকগুলি দৃশ্যমান এবং অদৃশ্য কোড রয়েছে, পাশাপাশি একটি দ্রুত প্রতিক্রিয়া কোড রয়েছে যা গ্রাহকরা তাদের ফোনগুলির সাথে ফ্ল্যাশ করতে পারবেন। চীনা কাস্টমস কর্মকর্তারা কোডগুলিও পরীক্ষা করতে সক্ষম হবেন যা পিইওপি লেবেলযুক্ত ওয়াইনগুলির জন্য বাজারে প্রবেশের সময়কে গতিময় করতে পারে।
পিইওপি স্কিমে যোগদানের ব্যয় বর্তমানে আলোচনা করা হচ্ছে, ম্যাসিকোট বলেছেন, প্রায় এক ডজন ফরাসি প্রযোজক সাইন আপ করার তাদের ইচ্ছাকে ইতোমধ্যে ইঙ্গিত দিয়েছেন।
বোর্দোয় লিখেছেন সোফি কেভানি
