লুই এভ্রিল
যুক্তরাজ্যের হেস্টন ব্লুমেন্টালের ফ্ল্যাশশিপ ফ্যাট ডক রেস্তোঁরাটির লৌক এভ্রিলকে বিশ্বের সেরা তরুণ স্মলাইয়ার হিসাবে ভূষিত করা হয়েছে।
এপ্রিল (চিত্রযুক্ত) , যারা এই বছরের শুরুতে প্রতিনিধিত্ব করার অধিকার জিতেছিলেন ইউকে ফাইনালে, একটি অনুষ্ঠানে বিজয়ী হিসাবে ঘোষণা করা হয় ফরাসী দূতাবাস ভিতরে ওয়াশিংটন , আমাদের ।
তিনি পৃষ্ঠপোষকতায় প্রতিযোগিতার সপ্তম বছরটি কী তা বিশ্বজুড়ে 10 জন প্রতিদ্বন্দ্বীকে পরাজিত করেছিলেন রোটিসিয়ার্সের চেইন ।
কথা বলছি decanter.com কুখ্যাত কঠোর জন্য অন্তর্নির্মিত পড়াশোনা মাস্টার সোম্মিলিয়ার পরীক্ষাগুলি, এভ্রিল এই জয়কে একটি 'সম্মান' এবং 'আমার জীবনের অন্যতম সেরা দিন' হিসাবে বর্ণনা করেছিলেন।
কাছাকাছি দ্বিতীয় এবং তৃতীয় স্থান ছিল ববি কনরোয় এর আমরা হব রেস্তোঁরা সানফ্রান্সিসকো , এবং জারোদ মিলস এর পূর্ব রেস্তোঁরা ভিতরে সিডনি , অস্ট্রেলিয়া ।
‘প্রতিযোগিতার মতো মর্যাদাপূর্ণ প্রতিযোগিতায় আমার সমবয়সীদের বিরুদ্ধে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করা আমার জন্য সম্মানের বিষয়,’ যোগ করেছেন প্রতিযোগিতায় পরামর্শদাতা এভ্রিল ফ্যাট হাঁস এর মাথা কদর্য, Isaসা বাল এমএস ।
প্রতিপত্তির পাশাপাশি, এভ্রিল তার থেকে জিবিপি ১,০০০ বাড়ি নেবে পিটার জোন্স মেমোরিয়াল ফান্ড পাশাপাশি খোদাই করা শ্যাম্পেন সাবার এবং খোদাই করা ট্রফি
মাস্টার সোম্মিলিয়ার অ্যাডভান্সড পরীক্ষার ভিত্তিতে প্রতিযোগিতাটি তিন ভাগে বিভক্ত: তত্ত্ব, পরিষেবা এবং অন্ধ স্বাদ গ্রহণ।
চূড়ান্তবিদদের, যাদের বয়স ২ than বছরের কম হতে হবে, তাদের ওয়াইন এবং উত্পাদন সম্পর্কিত এক ঘন্টার দীর্ঘ লিখিত পরীক্ষা, পরিষেবা দক্ষতার একটি বাস্তব প্রদর্শনী এবং ছয়টি ওয়াইনের অন্ধ স্বাদ নির্ধারণে তাদের জ্ঞান এবং দক্ষতা প্রদর্শন করতে হবে।
লিখেছেন ক্রিস মেরার
