জো ড্রেসনার
মার্কিন আমদানিকারক লুই ড্রেসনার সিলেকশনের প্রতিষ্ঠাতা এবং প্রাকৃতিক ওয়াইন চলাচলের শীর্ষস্থানীয় ব্যক্তি জো ড্রেসনার ব্রেন টিউমারের 60 বছর বয়সে মারা গেছেন।
তাঁর হাজার হাজার গ্রাহক এবং সহকর্মীরা তাঁর অসামান্য ব্লগের মাধ্যমে তাঁর অসুস্থতার প্রতিদিন দিনের অগ্রগতির সাথে পরিচিত ছিলেন ক্যাপ্টেন টিউমার ম্যানের আশ্চর্যজনক মিসডাভেন্সেস
kuwtk সিজন 12 পর্ব 9
‘হাই, আমি জো ড্রেসনার বিখ্যাত ওয়াইন আমদানিকারক এবং আমার মস্তিষ্কের ক্যান্সার!’ ঘোষণা করে তিনি ব্যাখ্যা করেছিলেন যে কেন তিনি তার ‘ক্যান্সারের সমস্যা’ নিজের ব্যবসায়ের থেকে আলাদা রাখছেন।
‘আমার কাছে ইতিমধ্যে একটি ওয়াইন ব্লগ রয়েছে এবং খোলামেলা ওয়াইন এমন একটি বিলাসবহুল ব্যবসায় যা আমার ক্যান্সারের সমস্যাগুলিকে আমার ওয়াইন পর্যবেক্ষণের সাথে মিশ্রিত করতে ঘৃণা করি। আমি মনে করি সেখানে জীবনযাত্রার ভিড়ের পক্ষে এটি একটি সাধারণ ডাউনর হবে ’'
তাঁর শেষ পোস্টে একটি লেখা পড়েছিল, 'ভিয়েতনাম কংগ্রেসের বিজয়ের পক্ষে যাত্রা করা, আমেরিকাতে আসল, প্রাকৃতিক ওয়াইন আনা, পার্থক্যের অধিকারী উইগেরনদের সাথে কাজ করা, স্বাস্থ্যকর্মীদের অংশীদারদের জন্য অর্থ সংগ্রহ করা পর্যন্ত আমার জীবন অনেক ভাল ছিল হাইতি, এবং প্রতিটি আড়ম্বরপূর্ণ, প্রতিক্রিয়াশীল অ্যাসহোলের কাছে আমার আঙুলটি টিকিয়ে রাখতে আমি মদের জগতের বাইরে এসে পৌঁছেছি ''
সংস্থার ওয়েবসাইটে তাঁর ছেলে জুলস শনিবার ১ September সেপ্টেম্বর লিখেছিলেন, ‘আমার বাবা জো গতকাল রাতে আমার বোন অ্যালিসের সামনে মারা গিয়েছিল এবং আমি সকাল দেড়টার দিকে। তিনি তার জীবনের শেষ দুই সপ্তাহ মিডটাউন ম্যানহাটনের আমাদের অ্যাপার্টমেন্টে আবাসের যত্নে কাটিয়েছেন। তিনি কোনও ব্যথায় ছিলেন না। ’
ড্রেসনার প্রাকৃতিক ওয়াইন ফ্যাশনে পরিণত হওয়ার অনেক আগে থেকেই ছোট, কারিগর উত্পাদকদের কাছ থেকে মদ বিক্রি করে নিয়েছিল।
যিনি আজ রাতে মাস্টারশেফ থেকে বেরিয়ে এসেছেন
ওয়াইনে তাঁর কোনও পটভূমি ছিল না তবে তিনি তার স্ত্রী ডেনিসের মাধ্যমে খাঁটি ওয়াইনগুলির আবেগ আবিষ্কার করেছিলেন, যার পরিবার ম্যাকোনাই থেকে এসেছিল।
তিনি সেট আপ লুই ড্রেসনার নির্বাচন 1989 সালে - ‘লুই’ হলেন ডেনেসির প্রথম নাম - এমন নির্মাতাদের সন্ধান করছেন যারা প্রাকৃতিক খামিরের সাথে কাজ করেছিলেন, হাতে তুলেছেন, কম ফলন করেছেন, খুব কম বা কোনও চ্যাপটালাইজেশন ব্যবহার করেছেন এবং যারা কীটনাশক ব্যবহার করেন নি।
লুই ড্রেসনার সিলেকশনের এখন প্রধানত ফ্রান্স এবং ইতালি থেকে শতাধিক প্রযোজক রয়েছে।
ক্যাথরিন রসেল অফ ক্লস রোচে ব্লাঞ্চে আই n টুরেন বলেছিলেন, ‘আমরা জোয়ের সাথে 15 বছরেরও বেশি সময় ধরে কাজ করেছি। তাঁর নির্মাতাদের প্রতি তাঁর আশ্চর্য শ্রদ্ধা ও ভালবাসা ছিল। তিনি সত্যই সাধারণের বাইরে ছিলেন এবং আমাদের জন্য দুর্দান্ত কাজ করেছিলেন। যাইহোক, উপলক্ষগুলিতে তিনি আপত্তিজনক হতে পারেন কারণ তিনি কথায় কথায় নিজের মন কথা বলেছিলেন। ’
ড্রেসনার তাঁর স্ত্রী ডেনিসকে এবং তার সন্তানদের জুলস এবং অ্যালিসকে রেখে যান।
90 দিনের বাগদত্তা সিজন 6 পর্ব 9
চিত্র: ফারমেন্টেশন: ডেইলি ওয়াইন ব্লগ
লিখেছেন জিম বুড, এবং অ্যাডাম লেচমির
