জুলিও ইগলেসিয়াস: ওয়াইনের প্রতি আমার আবেগ- ওয়াইনস্টালসড.কম

জুলিও ইগলেসিয়াস অর্ধেক দিয়ে জিনিসগুলি করে না। তাঁর ৪২ বছরের সংগীতের কেরিয়ারে, মাদ্রিদ-বংশোদ্ভূত এই গায়ক ১৪ টি বিভিন্ন ভাষায় ৩০০ মিলিয়নেরও বেশি অ্যালবাম বিক্রি করেছেন এবং ইতিহাসের শীর্ষে দশে সেরা বিক্রিত সংগীতকারদের মধ্যে পরিণত করেছেন। এই বছরের শুরুর দিকে, 3 old বছর বয়সী এই ব্যক্তি, যিনি প্রায় তিন হাজারেরও বেশি মহিলার সাথে শুয়েছিলেন, তিনি 77 77 নম্বর অ্যালবাম প্রকাশ করেছেন, এবং তিনি বর্তমানে বিশ্ব ভ্রমণে মাঝামাঝি সময়ে রয়েছেন - 'প্রতি রাতে বিভিন্ন দেশ থেকে ওয়াইন পান করা এটি একটি দুর্দান্ত অজুহাত,' বলে, হাসছে।

তাঁর ভাষণটি বিপুল সংখ্যায় ছড়িয়ে আছে - এক মিলিয়ন ডলার, সেখানে ৮০০ মিলিয়ন পেসটা এবং আমি খুব দ্রুত এই ধারণাটি পেয়েছি যে ইগলেসিয়াসের বিশ্বই এমন এক যেখানে অর্থ কোনও বিষয় নয়। তিনি বলেন, ‘আমি বছরে এক মিলিয়ন ডলারেরও বেশি ব্যয় করতাম ওয়াইনে,’ তিনি আমাকে গর্বিত উপায়ে বরং সত্যিকারের নৈমিত্তিকতায় বলেছিলেন।

আমাদের জীবনের দিনগুলি চ্যাড এবং অ্যাবি

গায়ক কয়েক বছর ধরে এত পরিমাণে ওয়াইন কিনেছেন বলে মনে হয় যে তিনি স্পেন, মিয়ামি এবং ডোমিনিকান রিপাবলিকের তার তিনটি ভাণ্ডারে তাঁর কত বোতল রয়েছে তার সংখ্যাটি তিনি হারিয়েছেন। হাইপারবোল ছাড়াই তিনি স্বীকার করেছেন, ‘আমি প্রায় 5,000 টি শীর্ষ ওয়াইন এবং কয়েক হাজার সাধারণ ওয়াইন পেয়েছি।

তার প্রচুর স্টকের সাথে উদার, তিনি প্রতি বছর বন্ধুদের প্রায় 100 টি মদ দেয়ার কথা বলেন এবং তার ব্যান্ডের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য একটি কনসার্টের পরে 1982 সালে পাত্রাসের বোতলটি ফাটানো কিছুই ভাবেন না। এটি নিরবচ্ছিন্ন উপর নষ্ট হয় না? ‘একেবারেই নয়,’ তিনি পাল্টা মন্তব্য করেন। ‘এঁরা সকলেই ওয়াইন সংযোগকারী হয়ে গেছেন এবং সেলও নির্মাণ করেছেন। ভদকার দিন শেষ! ’

পিজার সাথে পান করার জন্য ওয়াইন

এটি ’82 এর গ্রীষ্মে ইগলিসিয়াস প্রশংসিত রিবেরা দেল ডুয়েরো এস্টেট ভেগা সিসিলিয়া কেনার চেষ্টা করেছিলেন। ‘আমি মাদ্রিদে বন্ধুদের সাথে ডিনার করছিলাম এবং কথোপকথনে উঠে এসেছিল যে ভেগা সিসিলিয়া 800 মিলিয়ন পেসটাস বাজারে ছিল (তখন প্রায় 6 মিলিয়ন মার্কিন ডলার)। পরদিন সকালে আমি তাদের কাছে ফোনে পৌঁছেছি, তবে অনেক দেরি হয়ে গেছে। ’ওয়াইনারিটি ইতিমধ্যে ভেনিজুয়েলার একটি পরিবারের কাছে বিক্রি হয়ে গিয়েছিল, তিনি বর্তমান মালিকদের আলভারেজ পরিবারকে বিক্রি করতে গিয়েছিলেন। ইগলেসিয়াস কথায় কথায় বলে, ‘এটি আমার ভাগ্যবান দিন ছিল না।

ভেগা সিসিলিয়াকে একপাশে রেখে তিনি জোর দিয়েছিলেন যে তিনি কেবল ট্রফি সংগ্রাহক নন - ওয়াইন তার জীবন সম্পর্কে দৃষ্টিভঙ্গিকে রূপ দিয়েছে। তিনি বলেন, ‘আমার ওয়াইন সম্পর্কে আমার উপলব্ধি করার মধ্য দিয়ে আমার জীবন বোঝার বিষয়টি আরও দৃ stronger় এবং স্পষ্ট হয়ে উঠেছে,’ তিনি বলেন, ‘৮০ এর দশকে সেই লক্ষ লক্ষ লোককে মদপথে ব্যয় করার কথা বলেছিলেন:‘ আমি আমার জীবনে সবচেয়ে ভাল কাজ করেছি ’।

চিকিত্সক পিতা 1950-এ মাদ্রিদে জন্মগ্রহণ করেছিলেন, ইগলেসিয়াস প্রথম দিনগুলিতে ‘ভালদেপিয়াসের কোনও পুরানো জিনিস পান করে 'পেয়েছিলেন। তার কৈশোর বয়সে তিনি রিয়াল মাদ্রিদ ফুটবল ক্লাবের গোলরক্ষক হিসাবে খেলেন, ১৯ 19৩ সালে তার ক্রীড়া জীবনের অবসান ঘনিয়ে আসা পর্যন্ত মারাত্মক গাড়ি দুর্ঘটনার আগ পর্যন্ত। তাঁর পুনর্বাসনের সময়, তাঁর হাতে দক্ষতা বিকাশের জন্য, তিনি গিটার বাজাতে শুরু করেছিলেন এবং পরবর্তীকালে, সংগীত রচনা শুরু করেছিলেন। বিশ্রাম, তারা যা বলে, ইতিহাস।

ইগলেসিয়াসের ওয়াইন এপিফ্যানিও সমানভাবে উল্লেখযোগ্য ছিল। 1973 সালে তাকে ব্যারোনেস ফিলিপাইন ডি রথসচাইল্ড - একজন বড় ইগলেসিয়াস ভক্ত - তার একটি কনসার্টের পরে প্যারিসের তার বাড়িতে ডিনার পার্টিতে আমন্ত্রণ জানিয়েছিলেন। ‘তিনি আমাকে জিজ্ঞাসা করলেন আমি ওয়াইন সম্পর্কে কী ভাবছি এবং আমি তাকে বলেছিলাম যে আমি এর মতো কোনও কিছুই স্বাদ গ্রহণ করব না,’ ইগলিসিয়াস বিঁড়ির সাথে স্মরণ করে। ‘তিনি বাটলারকে দ্বিতীয় ওয়াইন পরিবেশন করতে ডেকেছিলেন, এবার ডিক্যান্টারে, যা আমি পরে শিখেছিলাম ল্যাফাইট ১৯61১ my আমার জীবনের প্রথমবারের মতো আমি আমার পায়ের আঙ্গুলের নীচে মদ অনুভব করেছি। এটি আমার দেহের মধ্যে দিয়ে এর যাদুটি কাজ করেছে এবং আমাকে উপলব্ধি করেছে যে ওয়াইনটির আমার প্রথম চিন্তাভাবনার চেয়ে অনেক বেশি রহস্য এবং ইতিহাস রয়েছে ’।

আজীবন ওয়াইন ভ্রমনে ইগলেসিয়াস প্রেরণে লাফাইটের স্মৃতি দীর্ঘস্থায়ী। তিনি যে দেশগুলিতে ভ্রমণ করেছিলেন তার মধ্যে তিনি অদ্ভুত ঘটনাটি উত্থাপন করতে শুরু করেছিলেন - ফ্রান্সে রেড, জার্মানিতে সাদারা - তিনি ১৯ 197৮ সালে মায়ামি বাড়িতে ৪,০০০ বোতল ভাণ্ডার তৈরির পরে দ্বিতীয় স্ত্রী এবং তাদের পাঁচজনের সাথে ভাগ করে নেওয়ার সাথে গুরুত্ব সহকারে সংগ্রহ করতে শুরু করেছিলেন। বাচ্চাদের

নিউ ইয়র্কের বণিক শেরি লেহম্যানের কাছে দর কষাকষি করে তিনি তার ভাণ্ডার বাড়িয়েছিলেন। ‘আমি ভাগ্যবান, কারণ’ 70০ এর দশকের শেষের দিকে আপনি এখনও দুর্দান্ত 1947 এবং 1961 এর দশক ধরে রাখতে পারেন। ’৫০ এর দশক বাজারে আসছিল এবং আমি পোরিলাক, পোমরোল, গ্রাভস এবং মার্গক্সের সমস্ত হাত কিনে বোর্ডোর উপর প্রচুর অর্থ ব্যয় করতে শুরু করি। দুর্দান্ত বারগুন্ডির প্রশংসা করার আগে, আপনাকে ভাল বোর্ডোতে দাঁত কাটাতে হবে ’।

দেখার জন্য সেরা নায়াগ্রা ওয়াইনারি

ফ্রান্সের বাইরেও, ইগলিসিয়াস হলেন স্পেনীয় আইকন ওয়াইনগুলির রিওজা এবং রিবেরা দেল ডুয়েরো, বিশেষত (সম্ভবত এখনও দীর্ঘায়িত) ভেগা সিসিলিয়া, পাশাপাশি প্যাসেকেরা, পিংস, প্যাগো ডি কারভেজাস এবং সিভিএনই ইম্পেরিয়ালের একটি বড় অনুরাগী। তিনি আমাকে বলেন, ‘আমি সম্প্রতি স্প্যানিশ ওয়াইনের প্রতি আরও আগ্রহী হয়েছি’। ‘আমি ক্যালাতায়ুদ, জুমিলা এবং জামোরার মতো স্বল্প পরিচিত স্প্যানিশ অঞ্চলগুলি থেকে ওয়াইনের চেষ্টা করতে পছন্দ করি। তিনি অস্ট্রেলিয়া, দক্ষিণ আফ্রিকা, ক্যালিফোর্নিয়া এবং আর্জেন্টিনা হয়ে নিউ ওয়ার্ল্ডে পায়ের আঙ্গুলটি চুমুক দিয়েছিলেন, তবে তার ওয়াইন হার্টল্যান্ড খুব বেশি বোর্দো এবং বার্গুন্ডি।

‘আমার সর্বশেষ আবেশটি পিনোট নয়ার,’ তিনি আমাকে উত্তেজিত করে বললেন। একটি ভাল বছর থেকে রোমানি-কন্টি একেবারেই অবিস্মরণীয়। ভাল হয়ে গেলে এটি এত অল্প বয়স্ক যুবক। আপনাকে এটির জন্য অপেক্ষা করতে হবে না, যা দুর্দান্ত, কারণ আমার খুব বেশি সময় নেই ’'

লিখেছেন লুসি শ