আজ রাতে ফক্স গর্ডন রামসে মাস্টারশেফ বুধবার, আগস্ট 11, 2021, সিজন 11 পর্ব 9 নামে একটি নতুন পর্ব নিয়ে ফিরে এসেছে রায় চোই - এলিভেটেড স্ট্রিট ফুড, এবং আমরা নিচে আপনার সাপ্তাহিক মাস্টারশেফ রিক্যাপ আছে। ফক্স সারসংক্ষেপ অনুসারে আজ রাতের মাস্টারশেফ পর্বে, খাদ্য ট্রাক বিপ্লবের পথিকৃৎ রাজা রায় চোই একটি মিশেলিন স্টার রেস্তোরাঁর যোগ্য স্ট্রিট ফুড ডিশ তৈরির সঙ্গে বাড়ির রান্নার কাজ করেন। এই সপ্তাহে, বাড়ির বাবুর্চিরা পরবর্তী চ্যালেঞ্জে অনাক্রম্যতার জন্য লড়াই করছে।
তাই এই স্পটটি বুকমার্ক করতে ভুলবেন না এবং আমাদের মাস্টারশেফ রিক্যাপের জন্য রাত 8 টা থেকে রাত 10 টার মধ্যে ফিরে আসুন। আপনি আমাদের রিক্যাপের জন্য অপেক্ষা করার সময় আমাদের সমস্ত মাস্টারশেফ ভিডিও, ছবি, খবর এবং রিক্যাপগুলি এখানে দেখতে ভুলবেন না!
আজ রাতের মাস্টারশেফ পুনরাবৃত্তি এখনই শুরু হয় - সর্বাধিক বর্তমান আপডেট পেতে পৃষ্ঠাটি প্রায়ই রিফ্রেশ করুন!
আজ রাতের মাস্টারশেফ পর্ব, পর্বটি মাস্টার শেফ কিংবদন্তিদের সেরা নয় দিয়ে শুরু হয়। আমরা এখন মৌসুমের দ্বিতীয়ার্ধে এসেছি, রান্না করার সময় মনোযোগ দেওয়ার। অতিথি আজ রাতে অবিশ্বাস্য পুরষ্কার জিতেছে, তিনি রাস্তার খাবারের সাধক, রায় চোই। রায় বলেছেন যে তাকে শেফ হিসাবে বরখাস্ত করা হয়েছিল, তিনি চাকরি পেতে পারেননি তাই তিনি রাস্তায় টাকো বিক্রি শুরু করেছিলেন। এক বন্ধু তাকে ট্রাকটি তিন মাসের জন্য বিনামূল্যে দিয়েছিল, এবং তিনি এটি তৈরি করেছিলেন।
অ্যান তাকে বলে যে সে ভালোবাসে কিভাবে সে লাথি মেরে নিচে উঠে গেল। আজ রাতে রাঁধুনিদের একটি রাস্তার খাবারের আইটেম নিতে হবে এবং এটি একটি মার্জিত খাবারে পরিণত করতে হবে। বিজয়ী রায়ের লাস ভেগাস রেস্তোরাঁয় দুজনের জন্য রাতের খাবার এবং পরবর্তী চ্যালেঞ্জে অনাক্রম্যতা জিতবে। তাদের খাবার তৈরির জন্য ষাট মিনিট সময় আছে। শেষ রাউন্ডটি জোসেফের জন্য একটি নিম্ন পয়েন্ট ছিল, সে সত্যিই আজ এই চ্যালেঞ্জটি জিততে চায়।
গর্ডন এবং রায় এদিক ওদিক ঘুরে দেখেন রাঁধুনীরা কি করছে। কেলসি কেক তৈরি করছেন, তিনি বলেছেন সবাই টাকো তৈরি করতে চলেছে এবং সে অন্য সবার মতো হতে চায়নি। আলেজান্দ্রো একটি আলুর থালা, পাউটিন তৈরি করছেন। রায় আলেজান্দ্রোকে তার থালা সরল করতে বলেন, এটিকে জটিল করবেন না। অ্যান এশিয়ান ফিউশন করছেন, এটা একটা চ্যালেঞ্জ। সু একটি কাবব হিসাবে একটি এনওয়াই স্ট্রিপ তৈরি করছে, জো তাকে বলে যে তারা এমন স্বাদ খুঁজছে যার একটি খোঁচা আছে। জোসেফ রাস্তার খাবার পছন্দ করেন, এবং তিনি যা করতে চান তা হল বিচারকদের গর্বিত করা।
লেক্সির রান্নার সর্বনিম্ন অভিজ্ঞতা রয়েছে, এটি স্ট্রেসফুল। শরৎ প্রথমবারের মতো গলদা চিংড়ির সাথে কাজ করছে - সে এমন কিছু করতে চেয়েছিল যা বোস্টনের কোথা থেকে আসে তার প্রতিনিধিত্ব করে। কেলসি তার ক্যারামেল পুড়িয়ে ফেলেছিল এবং আবার শুরু করতে হয়েছিল, সে যে কেকটি তৈরি করছে তা অত্যন্ত জটিল এবং এটি একটি বিপত্তি। তারা শেষ পাঁচ মিনিটে নেমে আসছে এবং প্রলেপ শুরু করতে হবে।
আজ রাতে বিচারকরা প্রতিটি খাবারের স্বাদ নিচ্ছেন। কেলসি প্রথম, তিনি হোয়াইট চকলেট এবং বাটারমিল্ক কেক তৈরি করেছিলেন - গর্ডন বলেছেন এটি সুস্বাদু, রায় বলেছেন এটি দুর্দান্ত, জো বলেছেন যে তিনি এটি পেরেক করেছেন এবং অ্যারন এটি পছন্দ করেন। লেক্সি একটি নিউ ইয়র্ক স্ট্রিপ চিজস্টেক বানিয়েছেন - গর্ডন বলেছেন স্টেকটি নিখুঁতভাবে রান্না করা হয় কিন্তু লেট ডাউন হল সস, রায় থালা পছন্দ করে, হারুন আলু পছন্দ করেন না, জো তাকে যা রান্না করেন সে সম্পর্কে আত্মবিশ্বাসী হতে বলে।
অ্যান তৈরি করেছেন চিংড়ি স্প্রিং রোল - জো বলছেন নুডলস অখাদ্য, গর্ডন বলেছেন চিংড়ি দারুণ কিন্তু সে গার্নিশ ধ্বংস করে, রায় বলে এটা খাওয়া কঠিন। আলেজান্দ্রো স্টেক ও ডিম দিয়ে লোডড ফ্রাইস বানিয়েছেন - গর্ডন বলেছেন এটি সুস্বাদু এবং তিনি এটি পছন্দ করেন, রায় বলেছেন একটি দুর্দান্ত কাজ, জো বলেছেন তার দক্ষতা গতিশীল। শরত্কালে তৈরি ট্যারাগন পোচড লবস্টার রোল - গর্ডন বলছেন গলদা চিংড়ি রান্না করা হয়েছে কিন্তু থালাটি সুস্বাদু ছিল, রায় বললো তার একটু কৌশল দরকার, জো বলে স্বাদগুলো সত্যিই ভালো।
আবে মেষশাবক, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস দিয়ে মিকি তৈরি করেছেন - গর্ডন বলেছেন স্বাদে পপ, রায় আনন্দিত, হারুন বলেছেন সস এবং স্লাউ ছিল সুস্বাদু। সু নিউ নিউ ইয়র্ক স্টিপ কাবো তৈরি করেছে - হারুন মশলা এবং স্বাদ পছন্দ করে, রায় থালা পছন্দ করে, গর্ডন বলেছে ভাল হয়েছে। মাইকেল মাছের টাকোস তৈরি করেছিলেন - গর্ডন যখন খুশি হন না যখন দেখেন যে মাইকেল মাছের চামড়া তুলে নেয়নি কিন্তু এটি সুন্দরভাবে রান্না করা হয়েছে এবং সে স্বাদে পেরেক লাগিয়েছে, রায় এটা পছন্দ করেছে কিন্তু কাঁকড়া নয়, হারুন মশলা পছন্দ করেছিল জোসেফ শুয়োরের মাংসের চপ বনা মি বানিয়েছিলেন - গর্ডন এটি পছন্দ করে, রায় বলে যে এটি একটি দুর্দান্ত খাবার, হারুন এটি পছন্দ করেছিলেন, জো বলেছেন এটি খুব পরিষ্কার খুব সুনির্দিষ্ট।
বিচারকরা ইচ্ছাকৃতভাবে ঘোষণা করেন যে তিনটি খাবার আলাদা ছিল; কেলসি, জোসেফ এবং লেক্সি। এই প্রতিযোগিতার বিজয়ী হলেন জোসেফ। তিনি তার জীবনের সবচেয়ে খারাপ চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করেছিলেন, এই অনাক্রম্যতা অর্জন তাকে সেরা আট -এ রেখেছে। রায় তাদের নিজেদেরকে বিশ্বাস করতে বলেন, রান্না করা কৌশল সম্পর্কে, কিন্তু তাদেরও বিশ্বাস করতে হবে।
শেষ!
