ক্রেডিট: জেমস বাটন / ডিকান্টার
- এক্সক্লুসিভ
- হাইলাইটস
- স্বাদ হোম
পিয়ো বোফা পিয়ো সিজার এস্টেটের চতুর্থ প্রজন্মের মালিক। তিনি এবং তাঁর আত্মীয়স্বজন একমাত্র মদ তৈরির পরিবার, যা এখনও আলবা শহরে অবস্থিত, মূল শহরটি যেটি ভাগ করে দেয় বারলো এবং বারবারেসো অঞ্চল আশেপাশের পাহাড়গুলিতে কৃষকদের কাছাকাছি সময়ে আরও অনেক ওয়াইনারি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।
{ 'বিষয়বস্তু': 'Pha + + V2hlbiBoZSBhY3F1aXJlZCB0aGUgPHN0cm9uZz5Nb3Njb25pPC9zdHJvbmc + + 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 aWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTEiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj48L3A + + CjxoMj5Nb3Njb25pPC9oMj4KPHA + + 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 + + VGhlIE1vc2NvbmkgY3J1PC9zdHJvbmc + + PC9oMz4KPHA + + V2lkZWx5IGNvbnNpZGVyZWQgdG8gYmUgYW4gb3V0c3RhbmRpbmcgc2l0ZSwgTW9zY29uaSBpcyBhIHNtYWxsIGNydSBwb3B1bGF0ZWQgYnkgdmluZXlhcmRzIG93bmVkIGJ5IHNvbWUg dG9wIG5hbWVzLCBpbmNsdWRpbmcgQ29udGVybm8gRmFudGlubywgRSBQaXJhICZhbXA7IEZpZ2xpLCBhbmQgR2lvdmFubmkgUm9jY2EuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPgo8ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0yIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + + PC9kaXY + + CjwvZGl2Pgo8cD48c3Ryb25nPkxvY2F0aW9uPC9zdHJvbmc + + IE9uIHRoZSBlYXN0ZXJuIHNsb3BlcyBvZiB0aGUgTW9uZm9ydGUgZCYjODIxNztBbGJhIGNvbW11bmUsIGNsb3NlIHRvIFNlcnJhbHVuZ2EgZCYjODIxNztBbGJhPC9wPgo8cD48c3Ryb25nPkV4cG9zdXJlPC9zdHJvbmc + + IEVhc3QtIHRvIHNvdXRoLWZhY2luZzwvcD4KPHA + + PHN0cm9uZz5BbHRpdHVkZTwvc3Ryb25nPiAzMTAtNTMwbTwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj4KPGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMyIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2Pgo8L2Rpdj4KPHA + + PHN0cm9uZz5IZWN0YXJlcyB1bmRlciB2aW5lPC9zdHJvbmc + + IH4zMGhhPC9wPgo8cD4KPC9kaXY + + PGRpdiBjbGFzcz0nYnJlYWtvdXQtYnV0dG9ucyc + + PGRpdiBjbGFzcz0ncm93Jz48L2Rpdj48L2Rpdj48L2Rpdj48L2Rpdj4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS00IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + + PC9kaXY + + PC9kaXY + + CjxwPsKgPC9wPgo8cD4yMDE1IGlzIHRoZSBmaXJzdCByZWxlYXNlIG9mIFBpbyBDZXNhcmUmIzgyMTc7cyBNb3Njb25pLCB3aGljaCBzaXRzIGFsb25nc2lkZSB0aGUgd2VsbC1lc3RhYmxpc2hlZCBPcm5hdG8gYm90dGxpbmcgZnJvbSBTZXJyYWx1bmdhLiBUaGUgMjAxNSB2aW50YWdlIGhhcyBiZWVuIHdpZGVseSBzZWVuIGFzIHBvdGVudGlhbGx5IGdyZWF0IGFmdGVyIGEgaGFyZCAyMDE0LjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS01IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + + PC9kaXY + + PC9kaXY + + Cjxocj4KPGgzIHN0eWxlPSJ0ZXh0LWFsaWduOiBjZW50ZXIiPjxzdHJvbmc + + PGEgaHJlZj0iaHR0cHM6Ly93d3cuZGVjYW50ZXIuY29tL3ByZW1pdW0vYmFyb2xvLTIwMTUtdmludGFnZS1yZXBvcnQtNDEwMzI4LyIgdGFyZ2V0PSJfYmxhbmsiIHJlbD0ibm9vcGVuZXIiPkJhcm9sbyAyMDE1IHZpbnRhZ2UgcmVwb3J0ICYjODIxMTsgU3RlcGhlbiBCcm9vazwvYT48L3N0cm9uZz48L2gzPgo8aHI + + CjxwPk5laXRoZXIgdGhlIE1vc2Nvbmkgb3IgdGhlIE9ybmF0byBhcmUgc2hyaW5raW5nIHZpb2xldHMgYnV0IHRoZXJlIGlzIGNlcnRhaW5seSBlbm91Z2ggY29udHJhc3QgYmV0d2VlbiB0aGUgdHdvIGNydXMgdG8ganVzdGlmeSBwdXJjaGFzaW5nIGJvdGguIFRoZSBNb3Njb25pIGlzIGxpZ2h0ZXIgdGhhbiB0aGUgZGVuc2VyIE9ybmF0byBz aG93aW5nIG1vcmUgcmVkIGZydWl0LCBidXQsIGxpa2UgaXRzIHNpYmxpbmcgaXMgc3VycHJpc2luZ2x5IGxpZ2h0IG9uIGl0cyBmZWV0IGZvciBzdWNoIGEgc3Vic3RhbnRpYWwgd2luZS4gVGhlIE9ybmF0byBoYXMgYmVlbiBwcm9kdWNlZCBmb3IgMzAgeWVhcnMgYW5kIHRoZSAmIzgyMTY7cmVjaXBlJiM4MjE3OyBoYXMgYmVlbiBwZXJmZWN0ZWQgJiM4MjExOyBNb3Njb25pLCB3aWxsIGNhcnZlIGl0cyBvd24gc3R5bGUgYW5kIHN1cmVseSBvbmx5IGltcHJvdmUgYXMgdGhleSBkaWFsIGV2ZXJ5dGhpbmcgaW4gb3ZlciB0aGUgbmV4dCBmZXcgeWVhcnMuPC9wPgo8aDI + + PHN0cm9uZz5UYXN0aW5nIHRoZSB3aW5lcyBvZiBQaW8gQ2VzYXJlOjwvc3Ryb25nPjwvaDI + + CjxwPgo = '} {} {' wineId ':' 30338 ',' displayCase ':' মান ',' paywall ': সত্য} {' wineId ':' 30342 ',' displayCase ':' মান ', 'পেওয়াল': সত্য} wine 'ওয়াইনআইডি': '28319', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} wine 'ওয়াইনআইড': '30341', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} wine 'ওয়াইনআইডি': '30340', 'ডিসপ্লেকেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} wine 'ওয়াইনআইডি': '30339', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 30344 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 30345 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 30346 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 30347 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 30343 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} {
পিয়ো সিজার: ফ্যাক্টবক্স
প্রতিষ্ঠিত 1881 সিজার পিয়ো লিখেছেন
বর্তমান মালিকরা সিজারের নাতি নাতি পিয়ো বোফা তার চাচাতো ভাই আগস্টো, তার ভাগ্নে সিজারে এবং তাঁর মেয়ে ফেদেরিকার সাথে ওয়াইনারি চালান।
দ্রাক্ষাক্ষেত্র এস্টেটের বারোলোস্কোতে 31.78ha এবং বার্বারেস্কোতে 26.9 হ্যাঁ সহ মোট 70ha এর মালিকানা রয়েছে। একক দ্রাক্ষালতার বোতলগুলি অর্ণাটো, সেরালুঙ্গা ডি আলবা, ম্যাসকোনিতে 9.7ha, ট্রেনসোর ইল ব্রিকোতে 18ha থেকে তৈরি করা হয়।
ওয়াইনস পিয়ো সিজারে ল্যাংহে চারডনে, মোসাকাতো ডি আস্তি এবং গাভি থেকে শুরু করে ডলসেটো, বারবেড়া, বারোলো এবং বার্বারিসকোতে পিডমন্ট ওয়াইনগুলির সম্পূর্ণ গামুট উত্পাদন করে। এস্টেট এমনকি একটি 1950 এর মূল রেসিপি থেকে একটি বারোলো চিনাটো এবং ভার্মাথ তৈরি করে।
