প্রযোজক প্রোফাইল: শেতাউ পাভি- ওয়াইনস্টালসড.কম

পাভি 2012 সালে সেন্ট-মিলিলিয়নের শীর্ষ শিখরে উন্নীত হয়ে প্রিমিয়ার গ্র্যান্ড ক্রু ক্লাসé এ হয়েছিলেন ...

ইতিহাস

ইঙ্গিত পাওয়া যায় যে প্রথম সেন্ট-ilমিলিয়ন দ্রাক্ষালতা পাভির রৌদ্রজ্জ্বল, দক্ষিণ-মুখী মাটিতে চতুর্থ শতাব্দীতে রোপণ করা হয়েছিল, তবুও এর আধুনিক উত্স 19 শতকের শেষের দিকে শুরু হয়েছিল। এরপরে, এটি ফার্সানান্দ বাউফার্ডের প্রভাবশালী সম্পত্তির অংশটি তৈরি করেছিল - এটি একটি একক হেক্টর ব্লক যা সেই সময়টিতে আজকের পাভি-ডেসেস অন্তর্ভুক্ত ছিল।

1943 সালের মধ্যে, এখনের 37 হেক্টর সম্পত্তি ভ্যালিট পরিবারের মালিকানাধীন ছিল এবং 1998 সালে এই সম্পত্তি ভিনোবলস পার্সের গার্ডার্ড পার্সের কাছে বিক্রি করা হয়েছিল। চিটও পাভি আপিলের বৃহত্তম একক-প্লট আঙ্গুর ক্ষেতের মধ্যে একটি remains দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি মূলত চুনাপাথর এবং মৃত্তিকার opালুগুলিতে 20 টিরও বেশি পৃথক পার্সেলগুলিতে বিভক্ত থাকে যেখানে মালটি মালভূমি পর্যন্ত থাকে।

ডেকান্টারের সমস্ত চিটও প্যাভির স্বাদ নোট দেখুন View

বিতর্ক

এই সম্পত্তি ওয়াইন মেকিংয়ের জন্য আধুনিকতাবাদী পদ্ধতির জন্য বিখ্যাত - গার্ডার্ড পার্সির ক্রয়ের পরে, বেশিরভাগ সরঞ্জাম প্রতিস্থাপন করা হয়েছিল এবং একটি নতুন ভুগর্ভস্থ স্থাপন করা হয়েছিল। তিনি অনেক দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পার্সেলও পুনরায় প্রতিস্থাপন করেছিলেন এবং পরামর্শক মিশেল রোল্যান্ডকে নিয়ে আসেন, যা তার অগ্রণীত কৌশলগুলির জন্য মাইক্রো-অক্সিজেনেশনের ব্যবহারের জন্য পরিচিত।

এই পরিবর্তনগুলি ওয়াইনটির মান উন্নত করতে সহায়তা করেছিল, যদিও এটি অত্যধিক ঘন ঘন শৈলীর জন্য বিতর্ক সৃষ্টি করেছে যা কিছু যুক্তি রবার্ট পার্কারের কাছে আবেদন করার জন্য তৈরি হয়েছিল।

পোস্ট পার্কার, পাভি প্রশংসা পেতে থাকে। ডেকান্টারের নিজস্ব বোর্দো সংবাদদাতা জেন আনসন ২০১ 2016 সালের ভিনটেজ এন-প্রাইমারের নমুনা ৯ points পয়েন্টে ভূষিত করেছেন, উল্লেখ করেছেন, 'প্যাভিকে তার স্বাক্ষর কালো ফলস্বরূপ গ্ল্যামার এবং তীব্রতা রাখা দরকার, কারণ এটি তার নতুন মর্যাদা সরবরাহের অংশ, তবে আমার মনের কাছে এটি অতীতের চেয়ে অনেক বেশি ভাল ভারসাম্য '।