প্রযোজক প্রোফাইল: ইউলিসেস...

ইউলিসেস এস্টেট, নাপা ভ্যালি ক্রেডিট: গ্রেচেন গ্রেয়ার

• হাইলাইটস

উইলিয়াম কেলি হলেন ইউলিসিসের ভিতরে নজর পাওয়া প্রথম ব্যক্তি, বোর্দো প্রবীণ এবং ডোমিনাসের মালিক ক্রিশ্চিয়ান মউইক্সের নতুন নাপা ভ্যালি উদ্যোগ। নীচে তার রিপোর্ট দেখুন।

এটি কত দিন ভুলে যাওয়া সহজ খ্রিস্টান মৌইক্স জানা আছে Napa ভ্যালি ।

ভিটিকালচার এবং ওনোলজিতে স্নাতক ছাত্র হিসাবে ইউসি ডেভিস , মউইক্স রাদারফোর্ডের বিউলিউ ভাইনইয়ার্ডে 1968 এর ফসল কাটতে কাজ করেছিলেন। চৌদ্দ বছর পরে, তিনি প্রতিষ্ঠিত ভূসম্পত্তি ইয়াউন্টভিলে রাস্তা নিচে।

তাই ইউলিসেস , তার নতুন নাপা ভ্যালি প্রকল্প যা মার্চ মাসে আত্মপ্রকাশ করে, এটি একটি দীর্ঘ গল্পের সর্বশেষতম অধ্যায়।

মউইক্স দক্ষিণের সম্ভাবনা নিয়ে বরাবরই আগ্রহী ছিল ওকভিল এর টেরোয়ারস, সুতরাং ২০০৮ সালে যখন শ্মিড রাঞ্চ বাজারে এলো, তখন সে এটি অর্জনের সুযোগে ঝাঁপিয়ে পড়েছিল।

দুর্গ seasonতু 8 পর্ব 7

ইউলিসিসের নাম পরিবর্তন করা এই সম্পত্তিটি পলল পাখির উপর বসে, ডমিনাসের উত্তরাঞ্চলের উত্তরাঞ্চলের পশ্চিম অংশে একই ধরনের মাটি প্রকাশ করে ’ নেপানুক দ্রাক্ষাক্ষেত্র তবে জলবায়ুভাবে সাইটটি খুব আলাদা।

এখানে সান পাবলো উপসাগরের শীতল প্রভাবটি ইয়াউন্টভিল পাহাড় দ্বারা প্রশমিত করা হয়েছে, সুতরাং ইউলিসেসে গ্রীষ্মের তাপমাত্রা চার ডিগ্রি ফারেনহাইট উষ্ণ হতে পারে।

• পড়ুন: উইলিয়াম কেলির 2015 সালের শীর্ষ আমেরিকান ফাইন ওয়াইন ines

সম্পত্তি অর্জনের পরে, পুনর্নির্মাণের একটি বিস্তৃত প্রোগ্রাম শুরু হয়েছিল, ডোমিনাসে 30 বছরের বেশি অভিজ্ঞতার দ্বারা অবহিত। সর্বোপরি, দ্রাক্ষারস দলটি রোদ পোড়া এড়াতে এবং সুষম দ্রাক্ষালতা থেকে পাকা ফল সংগ্রহ করার চেষ্টা করে।

সে লক্ষ্যে, তারা উচ্চতর দ্রাক্ষালতার ঘনত্ব এবং সংকীর্ণ সারিগুলিকে সমন্বিত করতে ডোমিনাসকে ‘ডাবল-ডাবল গায়োট’ ট্রেলাইজিং সিস্টেমটি গ্রহণ করেছে।

নাইট শিফট সিজন 4 পর্ব 9

ডোমিনাস ’বর্ডো-প্রশিক্ষিত ওয়াইন প্রস্তুতকারক, টড মোস্টেরো বলেছেন যে তিনি ভারসাম্য, জটিলতা এবং বিশুদ্ধতার পিছনে রয়েছেন। দ্বিগুণ হওয়া ফলের কাছাকাছি হিসাবে স্বাদ দ্বারা মূল্য নির্ধারণ করা হয়।

‘শুধুমাত্র সুষম আঙ্গুর সুষম ওয়াইন উত্পাদন করে এবং কেবলমাত্র সুষম দ্রাক্ষালতাই সুষম আঙ্গুর উত্পাদন করে।’

ধূলো, নাপকের শুকনো ক্রমবর্ধমান মরসুমের অনন্য সমস্যা, দ্রাক্ষাক্ষেত্রের আঙ্গুর থেকে ধুয়ে ফেলা হয়। ওয়াইনারিগুলিতে কঠোর বাছাই নিশ্চিত করে যে সমস্ত ওয়াইনগুলির জটিলতা আঙ্গুর থেকে আসে comes

ভান্ডারে, মোস্টেরোর সতর্কতা এবং শাস্ত্রীয় উচ্চতা প্রায় 50% নতুন ওক ব্যবহার করে, তারাসাউডের নেতৃত্বে এবং সেগুইন মোরো এবং ডেম্প্টোস সহায়ক ভূমিকা পালন করে। একটি দীর্ঘ, নিম্ন টোস্ট ব্যবহার করা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য ওয়াইনগুলি টরফেকশন বা কোনও সবুজ কাঠের ট্যানিনগুলি দ্বারা চিহ্নিত না করা হয়।

নীল রক্ত ​​ভাল পুলিশ, খারাপ পুলিশ

ফলটি ওকভিল ক্যাবারনেট স্যাভিগননের একদম একক অভিব্যক্তি, বন্য, ব্রিরি ফলের টোন (বুনো বরই, প্রবীণ) সুগন্ধীর সাথে ফেটে যা তালুতে সুস্বাদু রসালোতা এবং পরিশোধিত ট্যানিক প্রশস্ততার উপস্থাপক।

ইউলিসিস ক্যাবারনেট স্যাভিগনন 2012 মার্চ মাসে বোতল প্রতি 179 ডলারে মুক্তি পাবে।

ইউলিসেস 2012. ক্রেডিট: গ্রেচেন গ্রেয়ার

ভিলা সরিরিসো, নাপায় নতুন চিটও পন্টেট-ক্যানেট সম্পত্তি। ক্রেডিট: জয়েস রে (এস্টেট এজেন্ট)

পন্টেট-ক্যানেটের মালিক রবিন উইলিয়ামস ’নাপা ওয়াইন এস্টেট কিনেছেন

প্রয়াত অভিনেতা রবিন উইলিয়ামসের মালিকানাধীন ভিলা সরিরিসো কিনেছেন চ্যাটিও পন্টেট-ক্যানেটের আলফ্রেড এবং মেলানিয়া টেসারন।

নাপা ভ্যালি ক্রেডিটে ফসল কাটা: জেসন টিনাচি / নাপা ভ্যালি ভিন্টনার্স

নাপা ভ্যালি কুইজ - আপনার জ্ঞান পরীক্ষা করুন