সাদা বারগুন্ডিতে জ্বলন্ত ম্যাচের গন্ধ কোনও দোষ নয়, বলেছেন জ্যাস্পার মরিস এমডব্লু। ক্রেডিট: উইকি কমন্স মিডিয়া
- ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন
কোনও সাদা বার্গুন্ডিতে আপনার নাক লাগানোর সময় আপনি কি কখনও জ্বলন্ত ম্যাচের গন্ধ লক্ষ্য করেছেন? জেস্পার মরিস এমডাব্লু কী ঘটছে তা ব্যাখ্যা করে।
ডিক্যান্টার জিজ্ঞাসা করুন: সাদা বারগুন্ডি এবং জ্বলন্ত ম্যাচের গন্ধ
ব্রিস্টল থেকে জেমি ব্যাটম্যান জিজ্ঞাসা করছেন : কিছু সাদা বারগুন্ডিজ এবং অন্যান্য সাদা ওয়াইনগুলিতে আমি একটি গন্ধ পেয়েছি যা আমাকে জ্বলন্ত ম্যাচের স্মরণ করিয়ে দেয়। এটা কি দোষ?
প্রেম এবং হিপহপ আটলান্টা মরসুম 8 পর্ব 7
ড্যাসান্টারের পক্ষে জ্যাস্পার মরিস মেগাওয়াট, উত্তর দেয় : প্রিয় জেমি, এটি কোনও ত্রুটি নয় - সত্যই এটি থেকে অনেক দূরে - যদিও এটি অবশ্যই সবার রুচি নয়। এটি আংশিকভাবে সেই সময়ের প্রতিক্রিয়া যার মধ্যে সাদা ওয়াইনগুলি, বিশেষত বারগুন্দি যেমন বয়সের মতো হয়ে ওঠেনি ততক্ষণ।
তাদের রক্ষা করার একটি উপায় সালফার সহ, তবে আপনাকে এটি সাবধানে পরিচালনা করতে হবে। খুব বেশি পরিমাণে আপনাকে একটি মোটা সংবেদন দেয় যা গলার পেছনে ধরে এবং আপনার নাকের নাক আটকে দেয়।
আমাকে দুবার বোকা বানিয়েছে
যাইহোক, ওয়াইন এর ফ্যাব্রিক মধ্যে বোনা সালফার একটি বুদ্ধিমানভাবে পরিচালিত ব্যবহার প্রায়শই এই আকর্ষণীয় পোড়া ম্যাচ বা গানফ্লিন্ট সুগন্ধ সরবরাহ করে, যা আমি এবং অন্যরা খুব প্রশংসা করি - যতক্ষণ না এটি অন্তর্নিহিত ফলের সাথে হস্তক্ষেপ না করে।
জ্যাস্পার মরিস এমডাব্লু হলেন যুক্তরাজ্য বণিক বেরি ব্রোস অ্যান্ড রুডের বার্গুন্দির পরিচালক। তিনি বার্গুন্দির আঞ্চলিক চেয়ারম্যানও ডিক্যান্টার ওয়ার্ল্ড ওয়াইন অ্যাওয়ার্ডস ।
