শিখুন

চ্যাপ্টালাইজেশন কী? - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন...

মদ প্রস্তুতকারীরা চ্যাপ্টালাইজেশন প্রক্রিয়াটি কেন ব্যবহার করে ....?

ফিগ, আখরোট এবং আঙ্গুরের সাথে রেড ওয়াইনে ল্যাম্বের আস্তে আস্তে আস্তে রান্না করা r nFOR 8 - 10 জন r n r n t 1 পেঁয়াজ r n t 1 গাজর r n t জলপাই তেল la r n t ভেড়ার 1 পা, প্...

স্বাদের একটি দুর্দান্ত সংমিশ্রণ, এটি সেপ্টেম্বরের গোড়ার দিকে একটি দুর্দান্ত থালা যখন তাজা আখরোট এবং ডুমুরগুলি মৌসুমে থাকে।

গ্লাসে আপনার নাক কতদূর রাখা উচিত? - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন...

সিলভিয়া উ ডেভিড গ্লেন্সি এমএসের সাথে ওয়াইন গন্ধের সেরা কৌশল সম্পর্কে কথা বলেছেন ...

আলবারিওর উত্স - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন...

আলবাড়ি 00 u00f1o এর উত্সের প্রথম লিখিত প্রমাণ কখন ছিল? পেড্রো ব্যালেস্টেরোস টরেস মেগাওয়াটের উত্তর ...

ক্যালিফোর্নিয়া 2013 ভিনটেজ গাইড...

একটি উষ্ণ গ্রীষ্ম এবং ক্যালিফোর্নিয়ার 2013 ভিনটেজে গভীর ঘন ঘন, কাঠামোযুক্ত ওয়াইন উত্পাদন করেছে ...

ছাগলের cheese u2019 এর পনিরের সাথে লিক টেরিন r n r n t 20 মাঝারি স্তরের r n t 180g নরম ছাগল u2019s পনির r n t 100g cr u00e8me ফ্রেইচ r n t জলপাই তেল, লাল ওয়াইন ভিনেগার...

মিশেল রোকস জুনিয়র দক্ষিণ ফ্রান্সের গ্রামাঞ্চলে আমার গ্রীষ্মের ছুটির বেশিরভাগ সময় ব্যয় করে আমার চূড়ান্ত শিথিলতার ধারণাটি একটি সন্ধ্যা শীতের শীতল ওয়াইন; সহজ, মার্জিত খাবারের উপর চারণ এবং পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে সূর্যাস্ত দেখে।

রুটস্টকগুলি কি মদের স্বাদকে প্রভাবিত করে? ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন...

ওয়াইনগুলিতে রুটস্টক নির্বাচনের প্রভাব সম্পর্কে আমরা বিশেষজ্ঞদের সাথে কথা বলি এবং আপনি কাঁচে যা পছন্দ করেন তার সাথে কোনও লিঙ্ক আঁকতে পারে কিনা ...

লোয়ার বনাম মার্লবরো সাউইগনন ব্ল্যাঙ্ক: আপনি পার্থক্য বলতে পারবেন?...

লেভেলের দিকে না তাকিয়ে সৌভিগন ব্লাঙ্ক কোথা থেকে এসেছে তা বলা সম্ভব? একটি লোয়ার বনাম মার্লবরো সাউইগনন ব্লাঙ্ক স্বাদে উত্তর সরবরাহ করেছে ...

বার্নস নাইট: স্কটল্যান্ডের ওয়াইন অগ্রগামী...

স্কটল্যান্ড সুপরিচিত ওয়াইন অঞ্চলগুলির সাথে আপনার মতামতের চেয়ে বেশি মিল রয়েছে। এই বার্নস নাইট ওয়াইনটি দেখুন বিশেষ ...

ক্যালিফোর্নিয়া 2012 ভিনটেজ গাইড...

উদার ফলন এবং একটি উষ্ণ, অসম্পূর্ণ ক্রমবর্ধমান মরসুম খোলা নিট, পাকা, ফলচালিত ওয়াইন উত্পাদন করে যার মাঝে মাঝে গভীরতা এবং জটিলতার অভাব হয় ...

চাটনি মেরি, লন্ডন r n টাইপ: ইন্ডিয়ান r n পঁচিশ বছর আগে ভারতীয় রেস্তোঁরাগুলিতে মানকীয় মেনু রয়েছে বলে মনে হয়েছিল, বিয়ার পছন্দমত পানীয় ছিল এবং গ্রহণের জন্য পিকআপ পয়েন্ট হিসাবে অভ্যর্থনা ড...

চেলসির কিং Road u2019 এর রোডের শেষ প্রান্তে চটনি মেরি ছিলেন গেম-চেঞ্জার। এখন এটি এগিয়ে চলেছে এবং সেন্ট জেমস 201 u2019 এর সেন্টে উঠে গেছে, এমন এক প্রতিবেশী যা আমি মনে করি না যে কোনও স্থানীয় ভারতীয় আছে এবং তার মধ্যে একটি গিল্ট-এজ, ক্রিস্টাল-ক্রাস্টড এবং র‌্যাডিক্যালি চটকদার পরিবর্তন হয়েছে।

টমেটো টারেট - মিশেল রক্স জুনিয়র দ্বারা টমেটো টার্ট রেসিপি...

টমেটো এত জনপ্রিয় এবং বহুমুখী যে সকলেই তাদের ভালবাসে বলে মনে হয়, তাইলে বন্ধুরা এবং পরিবারের সাথে মিশেল রাউক্স জুনিয়রের টমেটো টার্টের রেসিপিটি কেন ব্যবহার করবেন না?

বাকী ওয়াইন দিয়ে আপনি কী করতে পারেন? - ডেকান্টারের বিশেষজ্ঞ গাইড...

পার্টি এবং নৈশভোজের উত্সব মরসুমের জন্য স্টক আপ রাখা গুরুত্বপূর্ণ, তবে আপনি কী পরিমাণ বাকী ওয়াইন ব্যবহার করতে পারেন? সারা জেন ইভান্স এমডব্লু এর উত্তর আছে ...

ছদ্মবেশী: লন্ডন r n টাইপ: আধুনিক ফরাসি r n রান্না যেমন আরও সুনির্দিষ্ট হয়ে যায়, মনে হয় বর্ণনামূলক ভাষা অন্যভাবে চলছে। আঞ্চলিক গ্যাস্ট্রোনমির পরিপ্রেক্ষিতে এবং প্রায়শই উজ্জ্বলতার সাথে শহরের...

বেক ওমেসকে আরও সুনির্দিষ্টভাবে রান্না করার সময় মনে হয় বর্ণনামূলক ভাষা অন্যভাবে চলছে। আঞ্চলিক গ্যাস্ট্রোনমির পরিপ্রেক্ষিতে এবং প্রায়শই উজ্জ্বলতার সাথে শহরের চারপাশে তরুণ শেফের কৌটারি কী করছে তা বর্ণনা করার জন্য রেস্তোঁরা সম্পর্কে লেখার মধ্যে আমাদের মধ্যে সেরা কেউ এসেছে u2018 এটি নতুন রান্না u2019 u2013 প্রায় সুনির্দিষ্ট নয় not তাদের রান্নাঘর কাজ হিসাবে, উদ্দীপনা হিসাবে একা ছেড়ে দিন।

ওয়াইন কিংবদন্তি: কম্তে ডি ভোগ, মিউজিনি 1990...

কম্ট ডি ভোগ u00fc u00e9 মুগনি 1990: কেন এটি আমাদের খ্যাতির হল করে ...

গেটো ডি সাভোই, চেস্টনট পুর 00 u00e9e এবং চ্যান্টিলি ক্রিম r n কেক 6 টি r n r n পিষ্টকটির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি সরবরাহ করে: egg r n r n t 210gr ডিমের সাদা অংশ r n t 205g...

আমার অবশ্যই স্বীকার করতে হবে, আমার কিছুটা মিষ্টি দাঁত আছে। তবে আমি সমৃদ্ধ ও ভারী মিষ্টান্ন নিয়ে তেমন আগ্রহী নই। এই ফরাসি স্পঞ্জের পিষ্টকটি এত হালকা এবং হালকা। অত্যন্ত বহুমুখী এবং সহজেই তৈরি করা, আপনি এটি মাখনের ক্রিম থেকে চকোলেট গানাচে আপনার পছন্দ মতো কোনও কিছুতে পূরণ করতে পারেন। আমি বাড়িতে তৈরি চেস্টনাট পুর u00e9e এবং চ্যান্টিলি ক্রিম দিয়ে আমার পূরণ করতে বেছে নিয়েছি।

দক্ষিণ ফ্রান্স ওয়াইন কুইজ - আপনার জ্ঞান পরীক্ষা করুন...

আপনি অবশ্যই ফ্রান্সের দক্ষিণ থেকে আপনার ওয়াইনগুলি জানেন। আপনার জ্ঞানটি সর্বশেষতম ডেকান্টার ডট কমের কুইজের সাথে পরীক্ষা করুন।

লাল বাঁধাকপি এবং আপেলগুলির ক্যাসেরল r nFOR 6 জনগণ r n r n t 1 লাল বাঁধাকপি, প্রায় 1 কেজি (2 পাউন্ড) r n t 1 টেবিল চামচ সূর্যমুখী বা চিনাবাদাম তেল oil r n 2-3 t 2-3 টেবিল চামচ লা...

বাঁধাকপি থেকে শক্ত বাইরের পাতাগুলি কেটে ফেলুন। এটিকে চারটি করে কেটে নিন এবং শক্ত সাদা ডাঁটা কেটে নিন। এবার বাঁধাকপি কেটে টুকরো টুকরো করে নিন। একটি বিশাল ভারী-ভিত্তিক প্যানে তেল গরম করুন এবং এটিতে বাঁধাকপিটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য টস করুন। ভিনেগারে নাড়ুন।

কীভাবে ওয়াইন টেস্টিং নোট লিখবেন...

অ্যান্ড্রু জ্যাফোর্ডের ছয় দফা গাইড দেখুন কীভাবে ওয়াইন টেস্টিং নোটগুলিকে আকর্ষণীয় করে তুলতে, তবে লোকেদের বিভ্রান্ত না করে তা কীভাবে লিখবেন।

গ্রীক আঙ্গুর: কী সন্ধান করা উচিত...

দেশে বা বিদেশে, এই গ্রীক আঙ্গুর থেকে মদ খাই ...