- স্বাদ হোম
শৈলীগুলি অবশ্যই বড় এবং কৃপণতা থেকে দূরে সরে যাচ্ছে এবং আরও নতুন ভারসাম্যপূর্ণ মডেলের দিকে এগিয়ে চলেছে, তবে এটি কাজ চলছে বলে আমাদের প্যানেল জানিয়েছে ...
সেরা ক্যালিফোর্নিয়া চারডননে : প্যানেল স্বাদ গ্রহণের ফলাফল
১ 12৯ ওয়াইনের দুই দিনের স্বাদ গ্রহণের পরে, 'ত্রাণ সহ স্টিফেন ব্রুক বলেন, 12 থেকে 15 বছর পূর্বে বিশাল, হাই-অ্যালকোহলযুক্ত ওয়াইনগুলিকে বিদায় জানানো হয়েছে’ ‘এই ক্যালিফোর্নিয়ার চারডোনাইস বছরের পর বছরগুলিতে অবশ্যই ফ্রেশ হয়ে গেছে এবং বেশিরভাগই বেশ সুষম ছিল’ '
- অসামান্য এবং উচ্চ প্রস্তাবিত ওয়াইনগুলি দেখতে নীচে স্ক্রোল করুন
অ্যান্ডি হাওয়ার্ড এমডাব্লু বলেছেন, ‘আপনি দিকের দিকের স্থান পরিবর্তন এবং হেভিওয়েট, গ্রীষ্মমন্ডলীয় পুরানো স্টাইল থেকে দূরে যেতে দেখতে পারেন, তবে প্রচুর পরিমাণে ওয়াইন রয়েছে যা এখনও নেই’ '
এই বিশাল রাজ্য থেকে হাইলাইটগুলি উপস্থিত হয়েছিল সান্তা ক্রুজ পর্বতমালা - সর্বোচ্চ স্কোরিং ওয়াইন এর উত্স - পাশাপাশি সান্তা বার্বারা কাউন্টি এবং সান্তা রিতা পাহাড় । 'গড় যুক্তরাজ্যের গ্রাহকরা এই অঞ্চলগুলির সাথে পরিচিত হবেন না,' হাওয়ার্ড নির্দেশ করে। ‘তারা সম্ভবত ক্যালিফোর্নিয়ার সাথে জড়িত নাপা বা সোনোমা, র্যামস বা মন্টেরি , তবে একবার আপনি আরও দক্ষিণে লস অ্যাঞ্জেলেসের দিকে যাত্রা করলে কিছু চমকপ্রদ ঘটনা ঘটে থাকে। ’
সোনোমা একটি মিশ্র পারফরম্যান্স রেখেছিলেন, এবং আপনি যখন সোনোমা উপকূলে জোনে প্রবেশ করেছিলেন তখনও, 'আসল উত্তেজনা কোথায় হওয়া উচিত', টেস্টাররা হতাশ হয়েছিলেন। অ্যান্ড্রু স্বীকার করেছিলেন, 'সোনোমা এই স্বাদগ্রহণে কিছুটা হতাশায় পড়েছিল, তবে আমি সত্যই বিশ্বাস করি যে এটি বাস্তবতার প্রতিফলন নয় - বিশেষ করে সোনোমা উপকূলের।' বিশেষত 'সত্য' সোনোমা কোস্ট তিনি যোগ করেছেন, যেখানে দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি প্রশান্ত মহাসাগরের কাছাকাছি।
যদিও নাপা উচ্চ প্রস্তাবিত তালিকায় সম্মানজনক অনুষ্ঠানটি রেখেছিল, তবুও এটি কিছুটা ফাঁকের জন্য এসেছিল। ব্রুক অভিযোগ করেছিলেন, ‘নাপা ভ্যালি লেবেলযুক্ত অনেকগুলি ওয়াইন নিরলসভাবে পুরানো fashion ‘ক্যালিফোর্নিয়ায় যদি আরও ভারসাম্যযুক্ত, মার্জিত ওয়াইনগুলির দিকে সরানো হয় তবে তা অবশ্যই নাপা পৌঁছায় না। আমি সমস্ত স্টাইলের বৈচিত্র্যের জন্য - এবং বেশ ভাল ওকী, কবরযুক্ত ওয়াইনগুলি পুরস্কৃত করেছি যা ভালভাবে তৈরি করা হয়েছে এবং সুরেলা করা হয়েছে - তবে আমরা এখানে সন্ধানের চেয়ে আরও নতুন শৈলীর প্রত্যাশা করেছি ’'
টেস্টাররা সম্মত হন যে এগুলি পরবর্তী পাঁচ বছর বা তার মধ্যে পান করার জন্য চারডোনাই। খরচের দিক থেকে, সেগুলি সস্তা হবে না - আমরা এখানে প্রিমিয়ার ক্রু বার্গুন্দি অঞ্চল নিয়ে কথা বলছি - তবে অ্যান্ড্রু যুক্তি দিয়েছিলেন যে আপনি কোথায় খুঁজবেন জানেন যদি ক্যালিফোর্নিয়ায় আপনি মান খুঁজে পেতে পারেন।
প্রবেশের মানদণ্ড: প্রযোজক এবং যুক্তরাজ্যের এজেন্টদের তাদের সর্বশেষ-প্রকাশের ক্যালিফোর্নিয়ার চারডননেস (ন্যূনতম 75%) জমা দেওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল। উত্পাদক প্রতি দুটি ওয়াইন অনুমতি ছিল।
এই ওয়াইনগুলি ডেকান্টার ম্যাগাজিনে প্রথম প্রকাশিত হয়েছিল। প্রতি মাসে ডিক্যান্টার প্যানেল টেস্টিংগুলি পেতে ডেকান্টারে সাবস্ক্রাইব করুন।
wine} wine 'ওয়াইনআইডি': '3650', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} wine 'ওয়াইনআইডি': '6216', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 6217 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 6218 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 6219 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 6220 ',' ডিসপ্লেকেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 6221 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 6222 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 6223 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 6224 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 6225 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 6226 ',' ডিসপ্লেসকেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইড ':' 6227 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য wine wine 'ওয়াইনআইডি': '6228', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} wine 'ওয়াইনআইডি': '6229', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} {'ওয়াইনআইডি ':' 6230 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} {
