ক্রেডিট: ফ্রি ইমেজ
- অনুমোদিত
- হাইলাইটস
মার্টিনি এখন ককটেল বিশ্বে একটি ক্লাসিক তবে এর উত্সগুলি নিচে নামানো শক্ত। সবচেয়ে সম্ভবত তত্ত্বটি হ'ল এটি মার্টিনেজ থেকে জন্ম নিয়েছে, যা ডাচ জেনারটির মিশ্রণ - আজ আমরা জানি এবং ভালবাসি জিনের অগ্রদূত - এবং ভার্মথ।
জেনিফার অ্যানিস্টন বাবা আমাদের জীবনের দিন
মার্টিনির প্রথম রেসিপি হ্যারি জনসন-এ প্রদর্শিত হবে বারটেন্ডার ম্যানুয়াল (1888) এবং জিন এবং মিষ্টি ভার্মাথের পাশাপাশি কমলা কুরানোও এবং বিটারগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। 1920 এর দশকে ফাস্ট-ফরোয়ার্ড এবং মার্টিনিস লন্ডন শুকনো জিন এবং শুকনো ভার্মাথের 2: 1 মিশ্রণ হিসাবে আরও স্বীকৃত ফর্ম নিচ্ছে।
বিংশ শতাব্দীর পরবর্তী দশকগুলিতে জিন থেকে ভার্মাথের অনুপাত ক্রমশ শুষ্ক হয়ে উঠল - আরও জিন, কম ভার্মাথ - এবং এটি এখনও একটি বিষয় যা আজকের আলোচনার জন্ম দেয়। সঠিক অনুপাত কি? সিঁদুর এমনকি ব্যবহার করা উচিত? (নোল কাওয়ার্ডের মতে নয়, যিনি ঘোষণা করেছিলেন: ‘একটি গ্লাস জিনে ভরে, তারপরে ইতালির সাধারণ দিকের দিকে চালিত করে একটি নিখুঁত মার্টিনি তৈরি করা উচিত।))
শেষ পর্যন্ত এটি ব্যক্তিগত পছন্দের দিকে নেমে আসে এবং আপনি যে কোনও উপায়ে পছন্দ করতে বাড়িতে কোনও মার্টিনি তৈরি করতে পারেন। যদিও মনে রাখবেন যে একটি মার্টিনি সর্বদা আলোড়িত হওয়া উচিত, কাঁপুন না (দুঃখিত জেমস বন্ড)।
বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে ক্লাসিক শুকনো মার্টিনি (ছয় অংশ জিনের এক অংশের শুকনা ভার্মাথ) আরও ভার্মোথের সাথে একটি ওয়েট মার্টিনি একটি 50-50 সমান অংশ জিনের সাথে এবং ভার্মাথের একটি পারফেক্ট মার্টিনি সমান অংশের সাথে শুকনো এবং মিষ্টি ভার্মোথ বা এমনকি একটি স্প্ল্যাশযুক্ত ডার্টি মার্টিনি জলপাই রস
গেম অফ থ্রোনস অ্যালকোহল সেট
তবে আপনি এটিকে পছন্দ করেন তবে নীচের জিনগুলি আপনার মার্টিনিতে সেরাটি আনতে পারে - সবার সাথে উপযুক্ত স্টাইল সহ।
একটি মার্টিনি জন্য সেরা জিনস
কেমব্রিজ ড্রাই জিন
£ 38- £ 42 / 70cl আমাজন, মাস্টার অফ মাল্ট, সেলফ্রিজস, দ্য হুইস্কি এক্সচেঞ্জ, ভার্জিন ওয়াইনস
উইলিয়াম লো এম এমডাব্লু বিশ্বের প্রথম মাস্টার ডিস্টিলার এবং ওয়াইন মাস্টার হওয়ার গৌরব অর্জন করেছে। তাঁর উদ্ভাবনী ভ্যাকুয়াম-ডিস্টিল জিন বিশেষভাবে মার্টিনিসের জন্য তৈরি করা হয়েছে, বোটানিকালগুলি স্থানীয়ভাবে এবং কেমব্রিজের নিজস্ব বাগান থেকে উত্সাহিত করে ই এবংলিগ্যান্ট ফুলের অ্যারোমেটিকস তালুতে খাঁটি সিল্ক এটি একটি মার্জিত এবং সুরেলা শুকনো মার্টিনি তৈরি করে। Alc 42%
চার স্তম্ভ বিরল শুকন জিন
। 31.40- £ 39.73 / 70cl, আমাজন, ডিস্টিলারস ডাইরেক্ট, ড্রিঙ্ক সুপার মার্কেট, মাস্ট অফ মাল্ট, দ্য হুইস্কি এক্সচেঞ্জ
ভিজা একটি মার্টিনি ভক্তদের (আরও ভার্মোথ দিয়ে তৈরি) ভিক্টোরিয়ার ইয়ারা ভ্যালি-তে তৈরি এই স্বতন্ত্র অস্ট্রেলিয়ান জিনটি চেষ্টা করা উচিত - এটি এমন একটি অঞ্চল যা এর ওয়াইনগুলির জন্য আরও সুপরিচিত। তাসমানিয়ান পেপারবেরি, লেবু মার্টল এবং এশিয়ান মশলা সহ বোটানিকাল দিয়ে পাতিত til একটি মসৃণ এবং সুগন্ধযুক্ত মার্টিনি জন্য 15 মিলি শুকনো ভার্মাথের সাথে 60 মিন জিন মিশ্রিত করুন। ডিস্টিলির সর্বশেষ সৃষ্টি, অলিভ লিফ জিন একটি ডার্টি মার্টিনিতে (জলপাইয়ের রস দিয়ে তৈরি) দুর্দান্তভাবে কাজ করবে। Alc 41.8%
ওয়াগস সিজন 2 পর্ব 12
হেন্ড্রিকের
এই স্কটিশ জিনটি 11 টি বোটানিকাল দিয়ে তৈরি করা হয়েছে, যেখানে কিউব বেরি এবং ওডারফ্লাওয়ার রয়েছে, তবে এটি গোলাপের পাপড়ি এবং শসা একটি চূড়ান্ত অনুপ্রবেশ যা এর স্বাদ তৈরি করতে সহায়তা করে, এর সাইট্রাস এবং জুনিপারের পাশাপাশি শসা এর তাজা নোট সহ। আপনি যদি কোনও বড় জুনিপার প্রেমিকা না হন, হেনড্রিকগুলি আরও ফুলের জিন মার্টিনি তৈরি করে: ৫০ মিলিগ্রাম শুকনো ভার্মাথের সাথে মিশ্রিত করুন এবং শসার টুকরো দিয়ে সাজান। Alc 41.4%
হিপ্পল জিন, যুক্তরাজ্য
-34- £ 38/70 সিএল ম্যাজেস্টিক, মাস্ট অফ মাল্ট, ড্রিঙ্ক শপ, ওয়েটারোজ সেলার
একটি জটিল ট্রিপল ডিস্টিলেশন কৌশল ব্যবহার করে বন্য নর্থামব্রিয়ান হিপ্পল এস্টেটে জন্মানো ব্রিটিশ জুনিপারের সাথে তৈরি হ্যাপেল একটি শুকনো মার্টিনির জন্য একটি সূক্ষ্ম কারুকাজ পছন্দ। এটি এমন একটি দল তৈরি করেছে যার মধ্যে শেফ ভ্যালেন্টাইন ওয়ার্নার এবং শীর্ষ মিক্সোলজিস্ট নিক স্ট্রেঞ্জওয়ে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ডগলাস ফারের এক তাজা সুগন্ধী, একটি সুস্বাদু, রেশমী তালু এবং একটি সুস্বাদু দীর্ঘায়িত সমাপ্তির সাথে 10 মিমি ভার্মাথের সাথে মিশ্রণ করুন এবং একটি স্বতন্ত্র মার্টিনির জন্য লেবুর খোসার সাথে সজ্জা করুন। Alc 45%
রে ডোনোভান seasonতু 5 সমাপ্তি
জুন্পেরো জিন
1993 সালে চালু হয়েছিল, জুন্পেরো প্রথম আমেরিকান নৈপুণ্য জিনগুলির মধ্যে একটি, সান ফ্রান্সিসকো অ্যাঙ্কর ডিস্টিলিং কো (বর্তমানে হোটালিং এন্ড কো) দ্বারা নির্মিত। নামটি থেকে বোঝা যায়, লন্ডনের শুকনো স্টাইলে খুব traditionalতিহ্যবাহী গ্রহণের জন্য এটি জুনিপারের পক্ষে বড়, যদিও তালু সিট্রাস এবং মশালার নোটগুলির দ্বারা খুব সুন্দরভাবে ভারসাম্যযুক্ত। আপনি যদি নক-আউট নৌ-শক্তি জিনগুলি পছন্দ করেন (57% abv বা তার চেয়ে বেশি) এটি আপনার জন্য মার্টিনি। Alc 49.3%
মার্টিন মিলার জিন
ইংল্যান্ডে পাতিত এবং আইসল্যান্ডীয় স্প্রিং জলের সাথে মিশ্রিত, মার্টিন মিলার হ'ল একটি শুকনো মার্টিনি বা একটি পারফেক্ট মার্টিনিয়ের জন্য নরম-গঠনযুক্ত এবং সুন্দরভাবে সুষম জিন। সাইট্রাসের তাজাতা নরম এবং পরিষ্কার সমাপ্তির সাথে একত্রিত হয়, এটি একটি ক্লাসিক পছন্দ করে তোলে। মার্টিনির জন্য আরও শক্তিশালী মার্টিন মিলারের ওয়েস্টবোর্ন (৪৫.২% অ্যাভিভি) চয়ন করুন যা আরও জুনিপার পাঞ্চ সরবরাহ করে। Alc 40%
10 নং টঙ্কেরে
লেবু, কমলা এবং রক্তের জাম্বুরা এর সাইট্রাস-নেতৃত্বাধীন বোটানিকাল মিশ্রনের সাথে টানক্রেয় টাটকা এবং খাস্তা, তবে সুন্দরভাবেও ভারসাম্যপূর্ণ। নং দশটি এর নামটি গ্রহণ করে10 নম্বরের পাত্রটি এখনও রয়েছে - টিনি টেনের ডাক নাম - এটি তৈরি হয়েছে। আমিআপনার বাড়ির বারে টোনিকের সাথে বা সিল্কি-মসৃণ ধ্রুপদী অনুপাতযুক্ত শুকনো মার্টিনি - 50 এমিল জিন এবং 10 মিমি শুকনো ভার্মাথ - যেমন গোলাপী আঙ্গুরের মোড় দিয়ে সজ্জিত, এটি একটি অতি-বহুমুখী জিন। Alc 47.3%
পবিত্র জিন, যুক্তরাজ্য
£ 31.45- £ 35 / 70cl আমাজন, বুন ভিনো, মাস্টার অফ মাল্ট, জিন বক্স শপ
মেফায়ারের ডুকস হোটেলের ডুকস বারটি হল লন্ডনের মার্টিনি বার qu হেড বারটেন্ডার আলেসান্দ্রো প্যালাজি সেক্রেডকে তাঁর বাড়ি ডিউসে pourালার সময় ব্যবহার করেছেন, যা মার্টিনি শংসাপত্রগুলির সম্পর্কে খণ্ড খণ্ড কথা বলে। লন্ডনের ডিস্টিলার ইয়ান হার্ট এই ছোট ব্যাচের ভ্যাকুয়াম-ডিস্টিল ক্রাফট জিন তৈরি করে, উদ্ভিদবিজ্ঞান সহ বহিরাগত খোলামেলা, বা বসওলিয়া স্যাকরা লাতিন ভাষায়, জিনকে এর নাম দেওয়া হচ্ছে। একটি ভারসাম্যযুক্ত, মসৃণ এবং সত্যিকারের স্মৃতিযুক্ত শুকনো মার্টিনি তৈরি করে। Alc 40%
