বোর্দো ২০১৪: ভিনটেজ রেটিংয়ে এটি কোথায়? - ওয়াইনস্টালসড.কম

ও প্রাইমুর
মদ 2014

অনেক স্বাদকারীর আনন্দ (এবং অবাক করে দেওয়ার মতো), ২০১৪ সালে বোর্দাক্স খুব ভাল ওয়াইন তৈরি করেছে। এটি অবশ্যই ২০১০ সালের পর থেকে সেরা এবং এন প্রাইমার্সে বেশিরভাগ আলোচনার বিষয় ছিল যে এটি কোথায় রয়েছে এবং কোনটি এর মদকে সবচেয়ে বেশি সাদৃশ্যপূর্ণ।

(চিত্র: লাতোরের ওপরে সূর্যোদয়, বার্ডো ২০১৪ এ প্রথম সপ্তাহের সময় পিচন লালান্দে থেকে দেখুন Credit ক্রেডিট: ক্রিস মার্সার)

স্ক্যান্ডাল সিজন 7 পর্ব 18

এটি অবশ্যই নির্ভর করে আপনি কার সাথে কথা বলছেন এবং কোন অংশে বোর্দো আলোচনা চলছে। সৌটার্নাইসের জন্য, ২০১১ ছিল একটি দুর্দান্ত মদ। তবে সেখানে অনেক ওয়াইন প্রস্তুতকারী যুক্তি দেখান বোর্ডো 2014 আরও ভাল। সম্ভবত 2001 এর সমতুল্যও 2014 2014 এর সমস্যাটি মানের নয়, পরিমাণের।

আরও একবার ফলন স্যাটার্নস ক্ষুদ্রতর এবং কৃপণতা। ক্লিমেন্সে, সুডুয়ারাট এবং কাউটে তারা নেমে গিয়েছিল 7 হেল / হে।

আরো দেখুন: বর্ডো ২০১৪ সম্পূর্ণ ডিকান্টার রেটিং এখন উপলভ্য

শুকনো সাদাদের জন্য, 2014 প্রতিশ্রুতি দেওয়ার চেয়েও বেশি খুঁজছেন। অলিভিয়ার বার্নার্ড ডোমাইন ডি শেভালিয়ার-এর 2006, 2007 এবং 2011-এর একই শ্বাস-প্রশ্বাসে তাঁর সাদা ওয়াইনসের গুণমান সম্পর্কে কথা বলেছেন High উচ্চ প্রশংসা, তবে ন্যায়সঙ্গতও।

নিকটতম লাল মদ সম্পর্কে অনেক কম চুক্তি আছে is সুস্পষ্ট কারণে, এটি ২০০৩ বা ২০০৯ এর সাথে কোনও সম্পর্ক রাখে না। এবং ২০১ 2014 নিঃসন্দেহে ২০০ and ও ২০০২-এর তুলনায় যথেষ্ট উন্নত Some কেউ কেউ এটিকে ২০০৮-এর পাশাপাশি স্থান দিয়েছেন, তবে বেশিরভাগেই এটি উচ্চতর হার rate

নামহীন থাকবেন, এমন এক ক্ষুদ্র সংখ্যালঘু বোর্দেলাইস বলেছিলেন যে এটি ২০১০ সালের মতোই সমান, কিন্তু কেউই এই পরামর্শটিকে গুরুত্বের সাথে নিচ্ছে না। সব পূর্ব ফ্রেডেরিক এঞ্জেরার । তিনি বলেন, ‘২০১৪ ভাল তবে ২০১০ সালের মতো একই লিগে নেই। রেকর্ডটির জন্য, এঞ্জেরার দুর্দান্ত মদ তৈরি করেছেন লাটোর যা দুঃখজনকভাবে কিছু সময়ের জন্য কিনতে পাওয়া যাবে না।

আমি যখন পরিদর্শন করেছি দিদিয়ের কুভেলিয়ার , এর মালিক চ্যাটো লিওভিল-পয়েফেরে , তিনি ভেবেছিলেন যে তার ওয়াইন তার ট্যানিনগুলির সতেজতা এবং ঘনত্ব এবং গোলাকৃতির কারণে 2005 এবং 2006 এর মধ্যে একটি ক্রস। চ্যাটো মার্গাক্স-এ, পল পন্টলিয়ার ১৯৮৮, ১৯৮৩, ১৯৯ 1996 এবং ২০০৮-এর সময়ের সাথে মদ শর্তের তুলনা করেছিলেন। অবাক হওয়ার মতো বিষয় নয় যে, পন্টালিয়ার ২০১৪ সালেও ব্যতিক্রমী ওয়াইন তৈরি করেছিলেন।

বিউটি ডায়ার এবং নিকি মিনাজ

বিবেডিয়ামের প্রাক্তন বোর্দো ক্রেতা অ্যালেক্স মার্টন, যিনি সম্প্রতি নিজের নামে স্থাপন করেছিলেন, আমাকে বলেছিলেন যে এটি 2001 এর স্বাদ গ্রহণের স্মরণ করিয়ে দিয়েছে। ‘তবে তার পর থেকে যে সমস্ত প্রযুক্তি, বিনিয়োগ এবং জ্ঞান অর্জন হয়েছে, তার চেয়ে সম্ভবত এটি আরও ভাল হতে চলেছে। আমাদের সুন্দর টাটকা ফল রয়েছে এবং ওয়াইনটি স্বাদ পাওয়া খুব সহজ। আমার কাছে এটি একটি চমত্কার পানীয়ের মদ, যা বোর্দোর ঠিক প্রয়োজন ছিল। ’

গোয়েদুইস ’ডেভিড রবার্টসের নুবিলে বোর্দোর স্বাদ গ্রহণের আরও দীর্ঘ স্মৃতি রয়েছে এবং তিনি বাম তীরে যে নমুনা রেখেছিলেন তা দেখে মুগ্ধও হয়েছেন। (এ সময় তিনি এখনও গিরনদে পার করেননি।) ‘কিছু খুব ভাল ওয়াইন রয়েছে এবং কিছু কিছু ভাল মদ ভঙ্গুর অম্লতা রয়েছে,’ তিনি মন্তব্য করেছিলেন। ‘তবে ক্যাবারনেট স্যাভিগননের সেই স্পষ্টতার কারণে 1996 এর সাথে বাম তীরে সেরা ওয়াইনগুলি তুলনাযোগ্য।’

তামিয়া কেন dd4l ছেড়ে গেল?

আগস্টের শেষের দিকে, বোর্দোর অনেকের মতো, অ্যাঞ্জেলাস ’স্টেফানি ডি বোয়ার্ড 2013 এর আরও একটি মদকে ভয় পেয়েছিলেন। ‘তবে অক্টোবরের মধ্যে আমি অনুভব করেছি যে আমরা এই মদ থেকে দুর্দান্ত কিছু তৈরি করতে পারি। ফলাফলটি ভাল ফল, তাজাতা, কাঠামো এবং ঘনত্ব সহ দুর্দান্ত সূক্ষ্ম ওয়াইন। এটি নয় এবং দশজনের মতো ব্লকবাস্টার নয়। ডান তীরে, আমি এটি 98 এবং 2001 এর সাথে তুলনা করতে পারি সবচেয়ে কাছের ’

সবাই টানা হবে না। অটো রেটেনমেয়ার এ ফিজিয়াক টাওয়ার সেন্ট এমিলিয়ন মন্তব্য করেছিলেন যে, ‘আমি আসলেই মনে করি যে ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি এতটাই অনন্য ছিল যে এটি নিজেরাই একটি মদ। 'আমি এটি বলতে পারি না যে এটি 2000, 2005, ২০০৯ বা 2010 এর মতো একটি দুর্দান্ত মদ। তবে আমি এটিও বলতে পারি না যে এটি 2001, 2004, ২০০৮ বা 2012 এর মতো। সত্যটি আমরা কেবল এর মতো কিছু দেখিনি have এটা

আরও বোর্ডো 2014 এর কভারেজ দেখুন :