শ্যাম্পেন এবং প্রথম বিশ্বযুদ্ধ: ‘সবচেয়ে অন্ধকার সময়’...

১৯১৪ সালে জার্মান শেলফায়ারে রেইমস ক্যাথেড্রাল আঘাত পেয়েছিল ক্রেডিট: উইকিপিডিয়া

• হাইলাইটস
• ওয়াইন ইতিহাস

শ্যাম্পাগানের বাড়িগুলি থেকে মুদ্রণের জন্য নোট ছাঁটাই পর্যন্ত, আর্মিস্টিস ডে এবং ভেটেরান্স দিবস উদযাপনের অংশ হিসাবে প্রথম বিশ্বযুদ্ধের সময় ড্যাম্যান্টার চ্যাম্পেইনের দিকে তাকান।

এনসিআইএস: লস অ্যাঞ্জেলেস সিজন 10 পর্ব 4

শ্যাম্পেন এবং প্রথম বিশ্বযুদ্ধ:

শ্যাম্পেন ভয়াবহ লড়াইয়ের ফলে লোকেরা, দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি, ভবনগুলি এবং বাজারগুলি হারিয়ে গেছে বিশ্বযুদ্ধের এক ।

ডন এবং পেটি ক্লেডস্ট্রাপ, তাদের বইয়ে লিখেছেন শ্যাম্পেন , বিশ্বযুদ্ধ ওয়ানকে চ্যাম্পাগেনের ‘সবচেয়ে অন্ধকার সময়’ হিসাবে বর্ণনা করেছে।

তারা লিখেছিল, ‘শ্যাম্পেনের দীর্ঘ ইতিহাসের সব ভয়াবহ মুহুর্তের মধ্যে বিশ্বযুদ্ধের চেয়ে আর কোনও বিপর্যয়কর ছিল না।’

১৯১৪ সালের শরত্কালে শম্পেগেন দ্রুত জার্মান এবং মিত্র বাহিনীর মধ্যে প্রথম সীমাতে নিজেকে আবিষ্কার করে এবং এরপরে রক্তক্ষয়ী যুদ্ধের কেন্দ্রবিন্দুতে থাকে যা আরও চার বছর অব্যাহত থাকে।

• এছাড়াও দেখুন: শ্যাম্পেনের বাড়িগুলি নাৎসিদের ফিজি ডিশ ওয়াটার পরিবেশন করা হয়েছিল

রিমস ১৯১৪ সালের সেপ্টেম্বরে জার্মান আর্টিলারি এই ভবনে আগুন ধরিয়ে দেওয়ার পরে প্রথম হতাহতের মধ্যে ক্যাথেড্রাল ছিল।

‘মহাযুদ্ধ’ চলাকালীন চ্যাম্পেনের ফসল প্রধানত নারী ও শিশুদের দ্বারা পরিচালিত হয়ে বেশিরভাগ পুরুষদের লড়াইয়ের জন্য নিযুক্ত করা হয়েছিল বলে খ্যাতি পেয়েছে।

১৯১৪ সালের ভিনটেজটি 20 শতকের চ্যাম্পাগেনে অন্যতম সেরা হিসাবে প্রশংসিত হয়েছে, তবে ফসল অনেক ক্ষেত্রেই এটি খুব কাছাকাছি চলমান জিনিস ছিল। মিত্রবাহিনীর আক্রমণ থেকে জার্মানরা বিসর্জন দিতে বাধ্য হয় Epernay তোলা শুরু হওয়ার এক সপ্তাহ আগে এবং গুলি ও গোলাগুলির মধ্যে ফসল কাটা এগিয়ে আনা হয়েছিল।

তাই আপনি মনে করেন আপনি স্পয়লার নাচতে পারেন

• এছাড়াও দেখুন: ট্যাক্সিগুলিতে বন্দুক এবং আঙ্গুর - ওয়াইন এবং সিরিয়ার যুদ্ধ

আর্থিক উদ্বেগও ছিল। মরিস পোল রজার ১৯১৪ সালের ৪ সেপ্টেম্বর জার্মান সেনারা যখন শহরে যাত্রা করেছিল, তখন শ্যাম্পেনের বাড়ির নাম ছিল ইপার্নির মেয়র।

‘জার্মানরা আসার পরে সমস্ত ব্যাংক বন্ধ হয়ে যায়, সুতরাং কোনও অর্থ পাওয়ার কোনও উপায় ছিল না,’ বিলি হুবার্ট , মরিস পোল রজারের নাতি, অতিথিদের বলেছিলেন ডিক্যান্টার ফাইন ওয়াইন এনকাউন্টার গত সপ্তাহান্তে লন্ডনে

ডি বিলি বলেছেন, ‘সুতরাং, তিনি এবং অন্যান্যরা তাদের নিজস্ব নোট ছাপানো শুরু করবেন।

1914 সাল থেকে একটি Epernay জরুরী নোট। ক্রেডিট: ইবে

ধোঁকাবাজ দাসীরা আরও একবার ব্লিচের দিকে

যুদ্ধের সময় ফ্রান্সের বেশ কয়েকটি শহর ও শহরগুলিকে ‘জরুরি নোট’ ছাপানোর জন্য বিশেষ ব্যবস্থা দেওয়া হয়েছিল। কিছু নোট তখন থেকে সংগ্রহকারীর আইটেম হয়ে গেছে।

1915 সালের 25 সেপ্টেম্বরের মধ্যে, মার্শাল জোফ্রে দ্বারা অর্পিত জার্মান লাইনগুলিতে ফরাসী হামলার পরে চ্যাম্পাগেন অঞ্চলে দ্বিতীয় দুর্দান্ত যুদ্ধ শুরু হয়েছিল। প্রায় এক সপ্তাহ পরে তিনি আক্রমণাত্মক ঘটনাটি পরিত্যাগ করেছিলেন।

বছরের কয়েক বছরের ট্রাঞ্চ যুদ্ধের পরে এবং অনুমান করা হয় যে শাম্পাগেনের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের প্রায় 40% আর্মিস্টিস ডে 11 ​​নভেম্বর 1918-এ ধ্বংস হয়েছিল।

তবে, চ্যাম্পেইন এখনও উত্পাদিত হয়েছিল। এই বছরের সেপ্টেম্বরে সোথবাইয়ের সময়ে 1915 এর মদ সংগ্রহের একটি ক্রুগ সেলার ভিজিট এবং স্বাদগ্রহণের সাম্প্রতিক নিলাম sold 116,000 এ বিক্রি হয়েছিল।

প্রথম বিশ্বযুদ্ধের পরে, রাশিয়ান বিপ্লব এবং মার্কিন নিষেধাজ্ঞার কারণে দুটি বড় বাজারে শম্পাগেন অনেক বেশি রীতিনীতি হারাতে বসল।

অতএব, চ্যাম্পেইন চাষি এবং ঘরগুলি এখন বার্ষিক প্রায় 300 মিটার বোতল উত্পাদন করে quite

সূত্র : ডন ও পেটি ক্লেডস্ট্রাপের ‘চ্যাম্পে’ , ডিক্যান্টার ফাইন ওয়াইন এনকাউন্টার 2015 , এফটি : হাওটোস্পেন্ডিট, উইকিপিডিয়া

• কৃপণতাজনকভাবে বয়স্ক: শ্যাম্পেইন শুইয়ে দেওয়া