- হাইলাইটস
- ম্যাগাজিন: জানুয়ারী 2019 ইস্যু
- স্বাদ হোম
এখানে এমন 75 টি ওয়াইন রয়েছে যা 2018 সালে আমাদের কর্মী এবং অবদানকারীদের বিশেষভাবে মুগ্ধ করেছে, বিশেষজ্ঞ প্যানেল দ্বারা অন্ধকে পুনরায় স্বাদ দেওয়া হয়েছে। টিনা জেলি রিপোর্ট করেছেন ...
ওজ ক্লার্ক, সারা জেন ইভান্স এমডাব্লু এবং টিনা জেলির আমাদের বিশেষজ্ঞ প্যানেল দ্বারা স্বাদ নেওয়া 75 টি ওয়াইন
ডিক্যান্টার ম্যাগাজিনের ‘বছরের সবচেয়ে আকর্ষণীয় ওয়াইন’ তালিকার মধ্যে এমন সমস্ত ওয়াইন রয়েছে যা ভিড় থেকে বেরিয়ে আসার তাদের দক্ষতার জন্য সত্যই একটি ধারণা তৈরি করেছিল, তা সে স্পর্শকাতরতা বা ক্ল্যাসিকিজমের মধ্য দিয়ে হোক।
{ 'বিষয়বস্তু': 'Pha + + VGhpcyBpc27igJl0IG5lY2Vzc2FyaWx5IHdoZXJlIHlvdeKAmWxsIGZpbmQgdGhlIGJpZ2dlc3QgbmFtZXMgb3IgaGlnaGVzdCBzY29yZXJzIG9mIDIwMTgsIGJ1dCB5b3Ugd2lsbCBob3BlZnVsbHkgZmluZCBuZXcgd2luZXMgdG8gbG9vayBmb3IgYW5kIHRvIHRyeS48L3A + + CjxibG9ja3F1b3RlPgo8aDIgc3R5bGU9InRleHQtYWxpZ246IGNlbnRlciI + + PHNwYW4gc3R5bGU9ImNvbG9yOiAjODAwMDAwIj7igJhTbyBtYW55IGRpZmZlcmVudCBncmFwZSB2YXJpZXRpZXMsIGNvdW50cmllcyBhbmQgd2luZSBzdHlsZXMuIFRoaXMgaXMgd2hhdCBvdXIgQnJhdmUgTmV3IFdvcmxkIG9mIFdpbmUgaXMgYWxsIGFib3V0LuKAmSDigJMgT3ogQ2xhcmtlPC9zcGFuPjwvaDI + + CjwvYmxvY2txdW90ZT4KPGRpdiBjbGFzcz0iYnJlYWtvdXQgcGFsZXR0ZS1hIHBhbmVsIHBhbmVsLWRlZmF1bHQiPjxkaXYgY2xhc3M9InBhbmVsLWJvZHkiPjxkaXYgY2xhc3M9J2JyZWFrb3V0LWNvbnRlbnQnPjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj4KPGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMiIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2Pgo8L2Rpdj4KPGgyPjxzdHJvbmc + + SG93IHRoZSB3aW5lcyB3ZXJlIGNob3Nlbjwvc3Ryb25nPjwvaDI + + CjxwPkFzIGluIHRoZSBwcmV2aW91cyB0d28geWVhcnMsIHdlIGFza2VkIERlY2FudGVyIFdvcmxkIFdpbmUgQXdhcmRzIFJlZ2lvbmFs IENoYWlycywga2V5IGNvbnRyaWJ1dG9ycyBhbmQgRGVjYW50ZXIgc3RhZmYgdG8gbmFtZSB0aGUgd2luZXMgdGhleSBoYXZlIG1vc3QgZW5qb3llZCBvdmVyIHRoZSBwYXN0IDEyIG1vbnRocy4gRWFjaCB3aW5l4oCZcyDigJhjaGFtcGlvbuKAmSBpcyBpbmNsdWRlZCBhdCB0aGUgZW5kIG9mIHRoZSB0YXN0aW5nIG5vdGVzLjwvcD4KPHA + + T25seSB3aW5lcyB3aXRoIGEgVUsgcmV0YWlsIHByaWNlIG9mIMKjNjAgYW5kIHVuZGVyIHdlcmUgY29uc2lkZXJlZC48L3A + + CjxwPlRoZSB3aW5lcyB3ZXJlIHRhc3RlZCBibGluZCBieSBvdXIgZXhwZXJ0IHBhbmVsLCB3aXRoIG9ubHkgdGhlIGdyYXBlIHZhcmlldHkgYW5kIHZpbnRhZ2UgZGlzY2xvc2VkLjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj4KPGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMyIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2Pgo8L2Rpdj4KPHA + + V2luZXMgd2VyZSByYXRlZCBmb3IgdGhlaXIgY29tcGxleGl0eSwgaGFybW9ueSBhbmQgd293LWZhY3Rvciwgd2l0aCB2YWx1ZSBhbHNvIGJlaW5nIHRha2VuIGludG8gY29uc2lkZXJhdGlvbi48L3A + + CjxwPldlIHBhcnRpY3VsYXJseSB3YW50ZWQgdG8gcmV3YXJkIHdpbmVzIHdpdGggcmVhbCBpbmRpdmlkdWFsaXR5IGFuZCBhIGdyZWF0IGRyaW5raW5nIGV4cGVyaWVuY2UuPC9wPgo8L2Rpdj48ZGl2IGNsYXNzPSdicmVha291dC1idXR0b25zJz48ZGl2IGNsYXNzPSdyb3cn PjwvZGl2PjwvZGl2PjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTQiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPGhyPgo8aDMgc3R5bGU9InRleHQtYWxpZ246IGNlbnRlciI + + PHN0cm9uZz5TY3JvbGwgZG93biB0byBzZWUgRGVjYW50ZXImIzgyMTc7cyB0b3Agd2luZXMgb2YgMjAxODwvc3Ryb25nPjwvaDM + + Cjxocj4KPGgyPjxzdHJvbmc + + VGhlIHJlc3VsdHM8L3N0cm9uZz48L2gyPgo8cD5BIHJlbWFya2FibGUgODglIG9mIGVudHJpZXMgc2NvcmVkIGFuIGF2ZXJhZ2Ugb2YgOTAgcG9pbnRzIG9yIGFib3ZlLCBkaXNwbGF5aW5nIGFuIGltcHJlc3NpdmUgYXJyYXkgb2Ygc3R5bGVzLCB3aXRoIDE3IGNvdW50cmllcyBhbmQgMzcgZGlmZmVyZW50IGdyYXBlcyByZXByZXNlbnRlZC48L3A + + CjxwPkF1c3RyYWxpYSBhbmQgU3BhaW4gbGVkIGluIHRlcm1zIG9mIG51bWJlcnMswqB3aXRoIEZyYW5jZSBhbmQgU291dGggQWZyaWNhIGNsb3NlIGJlaGluZC4gQnV0IHRoZXJlIHdlcmUgYWxzbyBlbnRyaWVzIGZyb20gR3JlZWNlLCBHZW9yZ2lhLCBIdW5nYXJ5LCBFbmdsYW5kLCBDYW5hZGEgYW5kIG1vcmUuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTUiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + + QW5kIHdo aWxlIGNsYXNzaWMgdmFyaWV0aWVzIGRvbWluYXRlIOKAkyBDaGFyZG9ubmF5IHdhcyBjbG9zZWx5IGZvbGxvd2VkIGJ5IFBpbm90IE5vaXIg4oCTIHRoZXJlIHdlcmUgYWxzbyBtb3JlIHVudXN1YWwgZ3JhcGVzIHN1Y2ggYXMgR3JlY2FuaWNvLCBIw6Fyc2xldmVsw7osIFJrYXRzaXRlbGkgYW5kIFhpbm9tYXZyby48L3A + + CjxwPkV2ZW4gd2l0aCBhIHByaWNlIGxpbWl0IG9mIMKjNjAsIHRoZXJlIGFyZSBtYW55IHdpbmVzIGF0IMKjMjUgb3IgdW5kZXIuPC9wPgo8aHI + + CjxoMyBzdHlsZT0idGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyIj48c3Ryb25nPkNvbnRpbnVlIHJlYWRpbmcgYmVsb3c8L3N0cm9uZz48L2gzPgo8aHI + + CjxoMj48c3Ryb25nPkRlY2FudGVyJiM4MjE3O3MgdG9wIHdpbmVzIG9mIDIwMTg6PC9zdHJvbmc + + PC9oMj4KPHA + + PGVtPlNvcnRlZCBieSBzdHlsZTwvZW0 + + PC9wPgo8cD4K '}
‘এটি ওয়াইনগুলির একটি সুস্বাদু বিচিত্র অ্যারে ছিল - সমস্ত আলাদা, সমস্ত স্মরণীয় –– সারা জেন ইভান্স এমডাব্লু
আমাদের টেস্টারদের স্বাদ গ্রহণ থেকে শীর্ষগুলি:
ওজ ক্লার্ক
ওজ ক্লার্ক একজন পুরষ্কারপ্রাপ্ত যোগাযোগকারী। তাঁর সর্বশেষ বইটি রেড অ্যান্ড হোয়াইট (লিটল ব্রাউন, £ 12.99)
ক্লার্কের সম্মানজনক উল্লেখগুলি শেরিগুলিতে গিয়েছিল, এটি একটি 'উল্লেখযোগ্য' বিয়ারজো, 'অত্যাশ্চর্য' দক্ষিণ আফ্রিকার সিনসোল্ট এবং একটি 'অবাক করা' কানাডিয়ান স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক।
'তবে আমি আমার পছন্দের জন্য পুরানো বিশ্বে ফিরে যাচ্ছি: ভ্যাসাল্টিসের সান্টোরিনি থেকে উজ্জ্বল অ্যাসির্তিকো সোলহিরো থেকে বিনো ভার্দে আমি সমস্ত গ্রীষ্ম পান করতে চাই, এবং ডোমাইন লে চ্যাম্প ডেস মুরাইলিসের ক্র্যাঞ্চি লাল কর্বিয়েরেস - এই ধরণের আমি শীতে শীতের জন্য লাল
সারা জেন ইভান্স মেগাওয়াট
সারা জেন ইভান্স এমডাব্লু ডিডাব্লুডাব্লুএর সহ-সভাপতি, মাস্টার্স অফ ওয়াইন ইনস্টিটিউটের অতীত চেয়ার এবং একজন পুরষ্কারপ্রাপ্ত লেখক
ইভান্সের জন্য ওয়েলকাম সারপ্রাইজগুলি গ্রীস এবং জর্জিয়া, প্লাস ‘গ্ল্যামারাস’ ডুওরো ঝলমলে, এবং সত্য যে আমি আমার শীর্ষ দশে একটি সোভে এবং একটি পিনোট গ্রিস রেখেছিলাম were
তিনি দক্ষিণ আফ্রিকার আলবারিওকেও তুলে ধরেছিলেন, যা তিনি বলেছিলেন যে 'স্প্যানিশ ওয়াইন প্রেমিকের জন্য' দৃ conv়প্রত্যয়ী ', পাশাপাশি ভাসি ফেলিক্সের হেইটসবারি চারডননে - গত বছরের লাইন আপে 2014 সালের সাফল্যের পুনরাবৃত্তি - প্লাস স্ট্যান্ড আউট পিনোট নয়েস এবং গারনাচাস ।
