দর্শন করতে গ্রেট সান ফ্রান্সিসকো ওয়াইন বার...

সান ফ্রান্সিসকোতে দুর্দান্ত বারের সংস্থান রয়েছে। ক্রেডিট: ম্যাকিয়েজ ব্লেডভস্কি / অ্যালামি

• হাইলাইটস

এই নিবন্ধটি মার্চ 2019 এ আপডেট হয়েছিল, তবে এখনও প্রাসঙ্গিক বার এবং রেস্তোঁরাগুলি মূলত 2015 সালে স্বামী এবং ওয়াইন প্রস্তুতকারক রজত পারের দ্বারা সুপারিশ করা হয়েছে।

ভার্জাস

আড়ম্বরপূর্ণ-এখনও-নৈমিত্তিক, এবং একটি ভাল তারিখ ভেন্যু, সদ্য খোলা ভার্জাস ক্যালিফোর্নিয়া থেকে উদ্ভূত ওয়াইন বিভিন্ন ফ্রেশার স্টাইল সহ ক্লাসিক অঞ্চলে নতুন নেওয়ার সাথে একটি বিশাল ওয়াইন তালিকা সরবরাহ করে। প্রাকৃতিক ওয়াইন ভক্তরা জর্জিয়ান কমলা ওয়াইন থেকে ক্যালিফোর্নিয়ার মার্থা স্টোমেনের একটি আনন্দদায়ক জিনফ্যান্ডেল-কারিগানন মিশ্রণের তালিকার একটি ভাল অনুপাতের সাথে চিহ্নিত করতে পারেন। আমেরিকা ছাড়িয়ে ফ্রান্সের উপর জোর দৃষ্টি নিবদ্ধ রয়েছে, চ্যাম্পে, লোয়ার, রোনে এবং ল্যাঙ্গুয়েডকের পাশাপাশি ইতালিও রয়েছে।

স্পষ্ট ফ্রেঞ্চ বিস্ট্রো এবং স্প্যানিশ তাপস বারের প্রভাব সহ ভাগ করে নেওয়া প্লেটের একটি অংশে মাঞ্চেগো সসেজ প্যাটি এন ক্রাউটের সাথে দেখা করে। ব্যথা পার্ডু একটি অবশ্যই চেষ্টা করা ডেজার্ট। কোনও রিজার্ভেশন এবং রবিবার বন্ধ নেই। www.verjuscave.com । ক্রিস মেরার দ্বারা প্রস্তাবিত।

জুনি ক্যাফে

হালকা ভরা এবং মার্কেট স্ট্রিটের এক কোণে আলোড়ন। মহাকাব্য ভুনা মুরগির বাইরে তাকিয়ে, ওয়াইন তালিকাটি ফ্রান্স, ইতালি এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সেরা সহ ওয়াইন ডিরেক্টর থিয়েরি লোভাটো ভাল স্টক করেছে। একটি কালভাদো দিয়ে শেষ করুন। www.zunicafe.com । রজত পারর দ্বারা প্রস্তাবিত (2015)।

অবকাঠামো

এসএফ দৃশ্যে আর একটি নতুন প্রবেশদ্বার, অরগাফ্টডকে শহরের আপ-ডুগিং ডগপ্যাচ অঞ্চলে দম্পতি ক্রিস গাইথার এবং রেবেকা ফিন্যান্স এমএস দ্বারা উদ্বোধন করা হয়েছিল এখনও পর্যটকদের জন্য নিয়মিত হান্ট নয়, যা অনেক দিক থেকে ভাল - এবং না কমপক্ষে কারণ এটি এমন এক জায়গার মতো অনুভূত যা স্থানীয়রা পান করতে পারে।

একটি হালকা এবং শীতল গুদাম স্থান উষ্ণ, স্বাচ্ছন্দ্যময় পরিষেবা, একটি সুনির্দিষ্টভাবে নির্ধারিত বিন্যাস এবং প্রাচীর-শিল্পের সাথে অন্তরঙ্গ অনুভূতি দেওয়া হয়। যথেষ্ট পরিমাণে ওয়াইন তালিকা রয়েছে, যেখানে প্রচুর পরিমাণে চ্যাম্পাগনেস, অর্গান বোতলগুলির একটি ভাল পরিমাণ এবং বার্গুন্ডি এবং বোর্দোর ক্লাসিক হেভিওয়েটগুলির মিশ্রণ, ক্যালিফোর্নিয়ার মেন্ডোকিনো থেকে উত্সাহিত পোর্টার ক্রিক 'পুরানো লতা' ক্যারিগান-এর মতো মিশ্রিত রয়েছে কাউন্টি এবং কাচের দ্বারা উপলব্ধ।

খাবারের দিকে, সূক্ষ্মভাবে উপস্থাপিত ভাগ করে নেওয়া প্লেটগুলি এখানে বিশদে নজর রাখে। অ্যারোকো গ্র্যান্ডে উপত্যকা থেকে ট্যালি চারডোন্নে, এর সুসংহত ওক এবং উজ্জ্বল অম্লতা সহ, যখন অ্যাভোকাডো এবং মাইকেলেদার সাথে পরিবেশন করা খাঁটি মুরগির স্কিনগুলি জুড়ে দেওয়া হয়েছিল দুর্দান্ত ছিল। সংরক্ষণগুলি সন্ধ্যার জন্য সেরা তবে ওয়াক-ইনগুলির জন্য সামান্য সংখ্যক সামনের টেবিল রাখা হয়। www.ungraftedsf.com । ক্রিস মেরার দ্বারা প্রস্তাবিত।

আরলেকুইন ওয়াইনস

জুনির খানিকটা উত্তরে, আপনি আর্লেকুইন ওয়াইন পাবেন ll এটি সবচেয়ে বড় ওয়াইন শপ নয়, তবে সেরা কিউরেটেডগুলির মধ্যে একটি। আপনি যেখানে কাটারিং-এজ, বুটিক ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইনের পাশাপাশি ইউরোপের অনেকগুলি হিপস্টার ওয়াইন পাবেন তা এখানে। আসল রহস্যটি হ'ল পিছনের মার্জিত উঠোন, যেখানে আপনি কোনও বোতল পান করতে পারেন। www.arlequinwinemerchant.com । রজত পারর দ্বারা প্রস্তাবিত (2015) ।

অ্যামেলি

সান ফ্রান্সিসকোতে অনেকগুলি বারের নিয়মিত গিগ সন্ধ্যা 5 টা থেকে সন্ধ্যা। টা অবধি শুভ ঘন্টা, তবে অ্যামলির কাছ থেকে নামার দুর্দান্ত সময় হবে। এই বারটি সম্ভবত এই তালিকার অন্য কারও মতো পোলিশ নয়, তবে এটি পোলক স্ট্রিটে পুরোপুরি ফরাসি ভাড়ার একটি রাত উপভোগ করার জন্য একটি দুর্দান্ত আরামদায়ক কোণার প্রস্তাব করেছে - ভাবেন বেকড ক্যামবার্ট এবং শামুক। ওয়াইন তালিকাটি এই তালিকার অন্যান্য জায়গাগুলির তুলনায় আপনার ওয়ালেটে কিছুটা দয়াবান হতে পারে, যদি আপনি এটি চান তবে এটি আপনার উপভোগ ব্যয়েই অগত্যা নয়। মদ প্রাকৃতিকভাবে ফ্রান্সের দিকে ঝুঁকছে তবে ক্যালিফোর্নিয়ায় কিছু আকর্ষণীয় বিকল্প রয়েছে যেমন নাপা ভ্যালির 2010 বিউকানন এস্টেট ক্যাবারনেট ফ্রান্স। আমার একমাত্র দ্বিধাটি হবে দেওয়ালগুলিকে অলঙ্কৃত করা সামান্য অদ্ভুত লাল-আলোযুক্ত বোতল - তবে কমপক্ষে নরম আলো সঠিক পরিবেশ তৈরি করে। নিউ ইয়র্কের এক বোনের ভেন্যু সহ স্থানীয় এক প্রিয়। www.ameliewinebar.com । ক্রিস মেরার দ্বারা প্রস্তাবিত।

স্নাগ

সান ফ্রান্সিসকো এর ফ্যাশনেবল ফিলমোর স্ট্রিটে আপনি যখন লোকজন দেখেন তখন বিশ্বের প্রতিটি শহরে স্নুগের মতো বারের দরকার হয়, দুর্দান্ত ভাগ করে নেওয়া কামড় এবং উজ্জ্বল ককটেল সরবরাহ করে। ওল্ড ফ্যাশনের একটি লেবু মোচড় রয়েছে, তবে এটি একটি সুন্দর ভারসাম্য রয়েছে এবং এড়াতে হবে না। গ্লাস দ্বারা চার্ডোনয়কে স্ক্রিপ্ট করুন সন্ধ্যার পর থেকে লাথি মারার জন্য দুর্দান্ত এপিরিটিফ ওয়াইন। লাইটিং কম, পরিষেবা দুর্দান্ত এবং এটি অবশ্যই শহরের সেরা স্টকযুক্ত বারগুলির মধ্যে একটি হতে হবে। শুক্রবার এবং শনিবার রাতে বারে এলাকায় উইকএন্ড ভিড় এড়াতে উইন্ডো সিট বা মেজানাইন ফ্লোরে একটি টেবিলের লক্ষ্য রাখুন। www.thesnugsf.com । ক্রিস মেরার দ্বারা প্রস্তাবিত।

এসপিকিউআর

ইতালীয় মদ বিশেষজ্ঞ শেলী লিন্ডগ্রেন এবং এখন ভেন্যুর ওয়াইন ডিরেক্টর তৈরি করেছেন, এসপিকিউআর একটি রোমান রেস্তোঁরা হিসাবে শুরু হয়েছিল, তবে এক্সিকিউটিভ শেফ ম্যাথিউ অ্যাকারিনো এটিকে অন্য কোনও কিছুতে পরিণত করেছেন - আধুনিক, পরিশুদ্ধ, তবে সত্যিকারের প্রাণবন্ত ইতালিয়ান-ইশ খাবারের সাথে। লিন্ডগ্রেনের সাথে দক্ষিণের এক ইতালি মাস্ত্রোর সাথে নেরেলো মাস্কালিজ ভাল বাজি। www.spqrsf.com । রজত পারর দ্বারা প্রস্তাবিত (2015) ।

ফেরি প্লাজা ফার্মার্স মার্কেট, ফেরি বিল্ডিং

ট্যাক্সি ড্রাইভাররা আপনাকে বলবে যে কেবল পর্যটকরা তার বুটিক স্টোরগুলির জন্য ফেরি বিল্ডিংয়ে যান তবে শনিবার সকালে এই স্থানটি পুরো উত্তর ক্যালিফোর্নিয়া জুড়ে উত্পাদকরা অংশ নিয়ে একটি তাজা খাবারের বাজারের জন্য রূপান্তর করে। জৈব মাংস এবং তাজা শাকসবজি - যারা এয়ারবিএনবিতে রয়েছেন তাদের জন্য সম্ভবত - এবং ঝিনুক থেকে শুরু করে ডাম্পলিং পর্যন্ত সমস্ত ধরণের স্ন্যাকস পাওয়া যায়।

শীর্ষ টিপ : ফেরি প্লাজা ওয়াইন মার্চেন্টের দিকে রওনা করুন, তারপরে অ্যাকমে রুটি বেকারি থেকে নামিয়ে নিন এবং স্টলগুলির মধ্যে একটি থেকে কিছু কারিগর ছাগলের পনির বাছাই করুন (আমরা তোমালেস থেকে সতেজ ছাগলের পনির সুপারিশ করব, যার একটি বাইরের স্টল রয়েছে) এবং তার জন্য একটি জায়গা খুঁজে বার করুন উপসাগর দ্বারা সূর্য উপভোগ করুন। আরও ভাল, আপনার সরবরাহগুলি রকস্যাকে রাখুন এবং গোল্ডেন গেট ব্রিজের ওপরে সসালিতোর 10 মাইল দূরে সাইকেল চালান, যা ‘বেটির ডক’ গানটি অনুপ্রাণিত করে। আপনি যদি এটি করেন তবে আপনার বাইকটি নিয়ে ফেরি নিয়ে যান ... www.ferrybuildingmarketplace.com । ক্রিস মেরার দ্বারা প্রস্তাবিত।

অগ্রগতি

স্টুয়ার্ট ব্রায়োজা এবং নিকোল ক্র্যাসিনস্কি হলেন দেশের সবচেয়ে দু: সাহসী শেফ। পাশের পাশের তাদের জায়গা, স্টেট বার্ড প্রভিশনস, আশাবাদী ডিনারগুলির দীর্ঘ লাইনে অভ্যস্ত হয়ে উঠেছে। অগ্রগতি কিছুটা বেশি সভ্য। ওয়াইন ডিরেক্টর জেসন আলেকজান্ডার শহরের অন্যতম সেরা তালিকা তৈরি করেছেন। theprogress-sf.com । রজত পারর দ্বারা প্রস্তাবিত (2015)।

না বাবা

প্রতিটি শহরে একটি নোপা দরকার। একটি দুরন্ত রেস্তোঁরা যা দেরিতে খোলা থাকে এবং সবকিছু ভাল করে। মেনুটি আপনার এখনই খাওয়ার মতো মনে হয় এমন সবসময় ভরা থাকে। ককটেল প্রোগ্রামটি শহরের অন্যতম সেরা এবং ওয়াইন তালিকাকে আকর্ষণীয় সন্ধানে স্টক করা হয়েছে। এগিয়ে বুক। www.nopasf.com । রজত পারর দ্বারা প্রস্তাবিত (2015)।

তবুও আরও চান?

চেক আউট আরও স্থান অন্তর্ভুক্ত মৌসম , বিশ্বের সেরা রেস্তোরাঁ তালিকার একটি নিয়মিত স্থিতিস্থাপক এবং এখানে মদ পরিচালক এবং অংশীদার, শ্রদ্ধেয় সোমালিয়ার মার্ক ব্রাইটের তত্ত্বাবধানে একটি ওয়াইন তালিকা রয়েছে।

প্রেস ক্লাব আর্থিক জেলায় একটি ওয়াইন তালিকা রয়েছে যা আপনাকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের থেকে বিস্তৃত বিভিন্ন প্রকারের চেষ্টা করতে আগ্রহী হলে বেশ কয়েকটি বিরল বোতল সহ বেশ কয়েকটি দিনের জন্য আপনাকে ব্যস্ত রাখতে পারে। এছাড়াও 'ওয়াইন ফ্লাইট' রয়েছে যা আপনাকে আরও দ্রুত তালিকাতে নেভিগেট করতে এবং নির্দিষ্ট জাত এবং শৈলীর বিষয়ে আপনার জ্ঞানকে সম্মতিতে সহায়তা করতে পারে।

একটি পাস্তা লালসা পেয়েছেন? ময়দা এবং জল মিশন জেলায় দুটি পাস্তার স্বাদ গ্রহণ মেনু রয়েছে, উভয়ই মাংসপেশী এবং ভেজি, এটি নির্দিষ্ট ওয়াইনগুলির সাথেও মেলা যায়। এখানে একটি লজ্জাজনকভাবে ইতালীয় ওয়াইন তালিকা রয়েছে, যা সারগ্রাহী এবং চিত্তাকর্ষক তবে এটি আপনার পরে কী হবে তার উপর নির্ভর করে।

যদি আপনি একটি ভাল সকাল কফি খুঁজছেন, চেষ্টা করুন নীল বোতল ।

আমাদের মূল ওয়াইন বারের পৃষ্ঠায় ফিরে যান