- গ্রীক ওয়াইন
- হাইলাইটস
- স্বাদ হোম
মূল ভূখণ্ডের কিছু গ্রীক অ্যাসির্তিকো খুব ভাল, জোয়ান্না সিমন বলেছেন, যদিও সান্টোরিণির মতো সত্যিকারের মতো কিছুই নেই ...
অ্যাসির্তিকো গ্রিস কি আলবারিও স্পেন বা হয় সবুজ ভালটেলিনা অস্ট্রিয়া হয়।
অন্যান্য দেশের সমতুল্য জাতগুলি যা এটিকে আলাদা করে দেয় তা হ'ল অ্যাসির্তিকো সবেমাত্র ভ্রমণ করেছিলেন। ওয়াইনটি (এবং ক্রমবর্ধমান) রফতানি এবং প্রশংসা করা হয়েছে, তবে দ্রাক্ষালতাটি তা পায় নি।
টেলর সাহসী এবং সুন্দর থেকে
কেবলমাত্র অস্ট্রেলিয়া - এবং কেবল সম্প্রতি - ছাঁচটি ভেঙেছে একটি স্বজাতীয় বর্ধিত অ্যাসির্তিকোর প্রথম বাণিজ্যিক রিলিজ এই বছর (ক্লেয়ার ভ্যালির জিম ব্যারি থেকে, যা আমি সুপারিশ করতে পারি)।
জোয়ানার শীর্ষ পাঁচটি গ্রীক অ্যাসির্তিকো তার 18 টি সুপারিশ থেকে প্রাপ্ত বৈশিষ্ট্যের জন্য নীচে স্ক্রোল করুন ডিকান্টার ম্যাগাজিনের আগস্ট সংখ্যা বিশেষজ্ঞের পছন্দ
বাড়িতে এটি অন্যরকম গল্প: অ্যাসিরিটিকো এজিয়ান দ্বীপপুঞ্জ থেকে ছড়িয়ে পড়েছে, সম্ভবত এটি সান্তোরিনিতে, আটিকা, পেলোপনিস এবং ম্যাসিডোনিয়া সহ মূল ভূখণ্ডের অনেক জায়গায় ছড়িয়ে পড়েছিল। মূল ভূখণ্ডের কিছু ওয়াইন খুব ভাল তবে সেগুলি স্যান্টোরিিনীর চেয়ে নরম, কম বন্য এবং স্বতন্ত্র।
‘সান্টোরিণী অ্যাসির্তিকোর মতো আসলে কিছুই নেই’
সান্টোরিণী
যদি কখনও কোনও ওয়াইন ‘মিনারেল’ বর্ণনাকে ন্যায়সঙ্গত করে, তবে এটি আগ্নেয় দ্বীপে তৈরি শুকনো সাদা। তীব্র, কখনও কখনও তীব্র, ধোঁয়াটে, আগ্নেয় গন্ধ এবং অন্য কোনও উপায়ে বর্ণনা করা শক্ত।
এটি অবশ্যই একমাত্র স্বাদ নয়: মজাদার সাইট্রাস, বিশেষত লেবু, কখনও কখনও রান্না বা ফুলের নোট সহ অন্য স্বাক্ষরযুক্ত গন্ধ। নোনতা প্রান্তও হতে পারে। এবং তারপরে ট্রেডমার্কের উচ্চ অম্লতা রয়েছে। অ্যাসির্তিকো একটি গরম জলবায়ুতে তার টারটারিক অ্যাসিড ধারণ করার ক্ষমতা রাখে।
অ্যাডাম তরুণ এবং অস্থির
আরেকটি উদ্দীপনা দ্রাক্ষালতার বয়স: কারণ ফিলোক্সেরা আগ্নেয় জমার একটি মিস দেয়, দ্রাক্ষালতাগুলিকে অবহিত করা হয় এবং অনেকগুলি পুরানো এবং ব্যতিক্রমীভাবে গভীর-মূলযুক্ত। কম ফলন দেওয়া হয় তবে মদ খুব বেশি পরিবর্তনশীল হয় না। 2016, 2015 এবং বিশেষত 2014 সবই সফল ছিল।
ওক
প্রাকৃতিক অম্লতা এবং তীব্র খনিজ এবং লেবুর স্বাদগুলির সাথে, অ্যাসির্তিকো গাঁজন এবং / বা ওকের বার্ধক্যের প্রার্থী। কখনও কখনও আমি একটি জন্য ইচ্ছা করতে পারে
কিছুটা কম তবে পাঁচ বছর আগের তুলনায় ওক গ্রিসে আরও সূক্ষ্ম মৌসুমে পরিণত হয়েছে। তার জন্য হুররে!
জোয়ানার শীর্ষ পাঁচটি গ্রীক অ্যাসির্তিকো তুলেছেন:
wine} wine 'ওয়াইনআইডি': '13065', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} wine 'ওয়াইনআইড': '13064', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 13066 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইড ':' 13068 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 13069 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} {}সম্পর্কিত বিষয়বস্তু:
ক্লেয়ার ভ্যালিতে আশির্তিকোকে প্রশিক্ষণ দেওয়া। ক্রেডিট: জিমবারি.কম
জিম ব্যারি ওয়াইনস প্রথম অস্ট্রেলিয়ান অ্যাসির্তিকো উত্পাদন করে
ক্লেয়ার ভ্যালি-ভিত্তিক জিম ব্যারি ওয়াইনস অস্ট্রেলিয়ার প্রথম অ্যাসির্তিকো তৈরি করেছে ...
বিশ্বাস তরুণ এবং অস্থির ছেড়ে চলে যাচ্ছে
আশির্তিকো কি ওক হতে পারে? - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন
এটা কি ফাঁসানো যায় ...?
ক্রেডিট: কাল্টুরা ক্রিয়েটিভ (আরএফ) / আলমি
খাবারের সাথে রোস ওয়াইন: দুর্দান্ত জুটিগুলির জন্য অনুপ্রেরণা
ভাল খাবারের সাথে মিলতে প্রিমিয়াম রোস ...
রোদে উপভোগ করতে কিছু দুর্দান্ত সাদা ওয়াইন পান। ক্রেডিট: এলি হিউজেস / আনস্প্ল্যাশ
গ্রীষ্মের জন্য দুর্দান্ত সাদা ওয়াইন
এই মদ শীতল করা পান ...











