ওয়াইনে ক্যালোরিগুলি কীভাবে গণনা করা যায় - ডেকান্টার- Winestealssd.com জিজ্ঞাসা করুন

ক্রেডিট: প্রয়োজনীয় ম্যাগাজিন / গ্যারেথ মরগ্যানস

ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন
হাইলাইটস

ওয়াইন ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে কারণ এটি ক্যালোরির একটি ঘন উত্স, বেভারলি ব্ল্যানিং এমডাব্লু, যিনি ওয়াইন প্রেমীদের বিবেচনার জন্য কয়েকটি বিকল্প ব্যাখ্যা করেছেন। আপনার গ্লাস ওয়াইনে কত ক্যালোরি রয়েছে তা যত্নশীল? আমাদের নীচের মন্তব্য বিভাগে জানতে দিন।

ডিকান্টার জিজ্ঞাসা করুন: ওয়াইনে কীভাবে ক্যালোরি গণনা করা যায়

শিকাগো থেকে মারিয়া ও'কনেল জিজ্ঞাসা করেছেন: অ্যালকোহলের স্তর অনুযায়ী মদের ক্যালোরির পরিমাণটি কতটা পৃথক হয়? আমি যদি আমার ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করতে চেয়ে দেখি তবে হ'ল শ্যাম্পেন সবচেয়ে ভাল বিকল্প?

বেভারলে ব্ল্যানিং মেগাওয়াট ডিকান্টার, উত্তর : আপনি যদি আপনার ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করতে চেয়ে দেখেন তবে আপনি ওয়াইনের অ্যালকোহল সামগ্রীতে মনোনিবেশ করা ঠিক আছে, কারণ এটি এখন পর্যন্ত এর ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য নির্ধারক। অ্যালকোহলে ওজনের ওজন হয় গ্রামে প্রতি সাতটি ক্যালোরির, যা খাঁটি ফ্যাট থেকে কম মাত্র দুটি ক্যালোরি।

বিবেচনা ওয়াইন

ওয়াইন ওজন বাড়তে পারে কারণ এটি স্বাদে হালকা বোধ করলেও এটি ক্যালোরির ঘন উত্স।

ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ সীমিত করার জন্য শ্যাম্পেন একটি ভাল পছন্দ হতে পারে, কারণ অন্যান্য শুকনো সাদাদের তুলনায় এটি প্রায়শই অ্যালকোহলে তুলনামূলকভাবে কম থাকে - তবে অবশিষ্ট চিনির মাত্রাও একটি কারণ হতে পারে। সাধারণত, শীতল-জলবায়ু শ্বেতগুলিতে অ্যালকোহলের মাত্রাও কম থাকে এবং তাই প্রতি গ্লাসে কম ক্যালোরি থাকে।

শুকনো শেরি যেমন মঞ্জানিলা একটি দুর্গযুক্ত ওয়াইন, তাই ক্যালোরি বেশি হবে তবে এটি প্রায়শই ছোট পরিমাণে মাতাল হয়, তাই খাওয়া ক্যালোরিগুলি কম অ্যালকোহল, অরক্ষিত ওয়াইন থেকে কম হতে পারে।

ওয়াইনে ক্যালোরি গণনা করা হচ্ছে

এক বোতল বা মদের গ্লাসে গ্রাম গ্রাম অ্যালকোহলের সংখ্যা গণনা করতে, এই সূত্রটি ব্যবহার করুন:

ভলিউম (মিলি) এক্স অ্যালকোহল (ABV%) x 8
1000

এই উত্তরটিকে সাত দ্বারা গুণিত করা আপনাকে আনুমানিক ক্যালোরি সামগ্রী দেবে।

এই মডেলটি ব্যবহার করে, 13.5% এর অ্যাভভির সাথে 750 মিলিতে একটি স্ট্যান্ডার্ড ওয়াইনের প্রায় 567 ক্যালোরি থাকতে পারে। ন্যাশনাল হেলথ সার্ভিস অনুসারে যুক্তরাজ্যের মহিলাদের জন্য গাইডলাইন মোট খাওয়ার দৈনিক 2000 ক্যালোরি এবং পুরুষদের জন্য 2,500 ক্যালোরি রয়েছে।

কিন্তু… .অনাদায়ী চিনি

অন্য একটি বিষয় মনে রাখবেন যে একটি শুকনো ওয়াইন সর্বদা কম-ক্যালোরি বিকল্পের জন্য সেরা পছন্দ নাও হতে পারে: কম অ্যালকোহলের সাথে একটি মিষ্টি ওয়াইন (একটি জার্মান কাবিনেট রিসালিংয়ের মতো) উচ্চ অ্যালকোহল শুকানোর চেয়ে ক্যালোরিতে কম হতে পারে could সাদা, কারণ অবশিষ্ট চিনি অ্যালকোহলের চেয়ে কম কার্বোহাইড্রেটের উত্স হ'ল প্রতি গ্রামে চার ক্যালোরি।

বেভারলে ব্ল্যানিং এমডাব্লু একজন লেখক এবং লেখক যারা অবদান অক্সফোর্ড কমপিয়ন ওয়াইন এবং স্বাস্থ্য নেভিগেশন ওয়াইন।

ওয়াইন ক্যালোরি রাজনীতি

ড্যান্টার ডটকমের সম্পাদক ক্রিস মার্সার যোগ করেছেন :

স্বাস্থ্য এবং খাদ্য নীতি বিশেষজ্ঞদের মধ্যে বিতর্ক রয়েছে যে স্বাস্থ্য ও খাদ্য নির্দেশক হিসাবে স্যাচুরেটেড ফ্যাট, লবণ এবং যুক্ত চিনির মাত্রার মতো অন্যান্য নির্দিষ্ট ব্যবস্থার বিপরীতে স্বাস্থ্যের সূচক হিসাবে ক্যালোরি গণনায় কতটা ফোকাস করা উচিত on

তবে, ইউরোপের বেশ কয়েকটি দেশ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে - বিশেষত রেস্তোঁরাগুলিতে খাবার ও পানীয় সম্পর্কিত ক্যালোরি লেবেল উন্নয়নের জন্য রাজনৈতিক চাপ রয়েছে is

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র

মার্চ ২০১ 2016 অবধি, মার্কিন খাদ্য পর্যবেক্ষক, খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ), এ বছর মেনু এবং প্রস্তুত খাবারগুলিতে ক্যালোরি গণনা মুদ্রণের জন্য রেস্তোঁরা, সুপারমার্কেট ডিলিস এবং সুবিধার গল্পের প্রয়োজন হবে এমন একটি নতুন নিয়ন্ত্রণের উপর গাইডেন্স জারি করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

গাইডেন্স জারি হওয়ার এক বছর পরে আইন কার্যকর হবে এবং ওয়াইনগুলিকে প্রভাবিত করবে।

ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইন ইনস্টিটিউট এফডিএর তদবির করে চলেছে যে একমত যে ক্যালোরির গড় গণনা ‘স্টেটমেন্ট’ রেস্তোঁরাগুলিতে ওয়াইন তালিকায় যথেষ্ট।

ইউরোপ

ইউরোপে ইউরোপীয় পার্লামেন্টের সদস্যরা ২০১৫ সালে অনুষ্ঠিত একটি ভোটে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের লেবেলগুলিতে ক্যালোরি গণনা নিশ্চিত করার একটি প্রস্তাবকে সমর্থন করেছিলেন tradition অ্যালকোহল traditionতিহ্যগতভাবে ইইউ পুষ্টির লেবেলিং বিধি থেকে রেহাই পেয়েছে।

২০১৫ সালের শেষের দিকে, পেনফোল্ডসের মালিক ট্রেজারি ওয়াইন এস্টেটস বলেছে যে এটি তার ওয়াইনগুলির জন্য ক্যালোরি সম্পর্কিত তথ্য সরবরাহ শুরু করবে, ইউরোপ থেকে শুরু করে। তবে, প্রাথমিকভাবে কমপক্ষে, এটি বলেছে যে প্রতিটি লেবেলে মুদ্রণের পরিবর্তে অনলাইনে ক্যালোরি গণনা প্রকাশ করা হবে।

2014 সালে ফিরে, স্যানসবারির - ইউ কে অন্যতম বৃহত্তম সুপারমার্কেট - বলেছে যে এটি নিজের লেবেলযুক্ত ওয়াইনগুলিতে ক্যালোরি গণনাগুলি প্রিন্ট করা শুরু করবে । তবে অন্যান্য খুচরা বিক্রেতারা এই পদক্ষেপের সাথে একমত নন।