প্রধান পত্রিকা পল হবসের সাথে সাক্ষাত্কার...

পল হবসের সাথে সাক্ষাত্কার...

পল হবস

পল হবস

শীর্ষ মার্কিন মদ প্রস্তুতকারী পল হবস বিশ্বের অন্যতম শক্তিশালী ওয়াইন সংস্থা থেকে নিজেকে তালাক দিয়ে এবং তাঁর ওয়াইনমেকিং অধ্যাপকদের পরামর্শ উপেক্ষা করে নিজের নামটি তৈরি করেছিলেন। তিনি কেন লিন্ডা মারফিকে বলেন



পল হবসকে আমেরিকান মিশেল রোল্যান্ড বলা খুব লোভনীয়।

বোর্দোসের গ্যালাভ্যান্টিং পরামর্শদাতা ওয়াইন প্রস্তুতকারকের মতো হবসের নিজস্ব সফল ওয়াইন ব্র্যান্ড রয়েছে (ক্যালিফোর্নিয়ায় পল হবস ওয়াইনস এবং আর্জেন্টিনার ভিয়ো কোবোস) এবং ক্যালিফোর্নিয়া, আর্জেন্টিনা, চিলি এবং হাঙ্গেরিতে প্রায় তিন ডজন ওয়াইনারিগুলির জন্য পরামর্শক হিসাবে উল্লেখযোগ্য জীবনযাপন করেন।

হবস অবশ্য কয়েকটি মৌলিক পার্থক্য তুলে ধরেছে।

'মিশেলের দৃষ্টিভঙ্গি আরও গবেষণাগার এবং মিশ্রণ ঘর ফোকাসযুক্ত, যেখানে খনিটি ভূগর্ভস্থ থেকে রয়েছে,' সোনার রাশিয়ান নদী উপত্যকায় একটি রোদ আগস্টের দিনে হবস বলেছেন, তাঁর ওয়াইনারি এবং 5.6 হেক্টর (হেক্টর) লিন্ডে ভাইনইয়ার্ড site

‘আমি সুযোগে পরামর্শে এসেছি, কিন্তু মিশেলের পক্ষে এটি ছিল তাঁর ব্যবসা। পরামর্শ দেওয়া অগ্রাধিকার ছিল না, তবে আমি এটি উপভোগ করেছি এবং অনেক কিছু শিখেছি। '

তবু এটি মেন্ডোজার বোডেগা ক্যাটেনা জাপাটার নিকোলাস ক্যাটেনার হয়ে আর্জেন্টিনায় হবস-এর 10 বছরের পরামর্শকাজ (১৯৮৯ সালে তিনি শুরু করেছিলেন) করেছিলেন, যার ফলে পল হবস ওয়াইনস তৈরি সম্ভব হয়েছিল।

হবস-এর প্রথম বেতনের ওয়াইন মেকিংয়ের কাজ ছিল ১৯ 197৮ সালে ওকভিলের রবার্ট মন্ডাভি ওয়াইনারিতে 1984 ১৯৮৪ সাল পর্যন্ত সেখানে কাজ করা অংশীদার মন্ডাভি এবং ব্যারন ফিলিপ ডি রোথচাইল্ডের জন্য ওপাস ওয়ান তৈরিতে তাঁর হাত ছিল।

1985 সালে হবস সহকারী ওয়াইন প্রস্তুতকারক হিসাবে সোনোমা কাউন্টির আলেকজান্ডার ভ্যালির সিমি উইনরিতে স্থানান্তরিত হয়ে শেষ পর্যন্ত ভাইস-প্রেসিডেন্ট / ওয়াইন মেকার হয়ে উঠেন। তিনি 1989 সালে চলে গেলেন যখন এর মূল সংস্থা লুই ভিটন-মোয়াট হেনেসি এলটিএমএইচ-এর বোডেগাস চাঁদনের কাছে ক্যাটেনার জন্য তার পরামর্শ কাজ শত্রুর সাথে ঘুমোচ্ছে বলে দেখেছিল।

আকর্ষণীয় নিবন্ধ

সম্পাদক এর চয়েস

জেনারেল হাসপাতালের স্পয়লার্স: ট্রিনা আবিষ্কার করেন কার্টিস কি সত্য বাবা - পোর্টিয়ার রোমান্টিক অতীত উন্মুক্ত?
জেনারেল হাসপাতালের স্পয়লার্স: ট্রিনা আবিষ্কার করেন কার্টিস কি সত্য বাবা - পোর্টিয়ার রোমান্টিক অতীত উন্মুক্ত?
আপডেট হয়েছে: দক্ষিণ আমেরিকা শীর্ষ ওয়াইন হোটেল...
আপডেট হয়েছে: দক্ষিণ আমেরিকা শীর্ষ ওয়াইন হোটেল...
স্যুটস রিক্যাপ 7/26/17: সিজন 7 পর্ব 3 মুডমারে
স্যুটস রিক্যাপ 7/26/17: সিজন 7 পর্ব 3 মুডমারে
টিন উলফ রিক্যাপ: সিজন 2 পর্ব 10 'যুদ্ধক্ষেত্র' 8/6/12
টিন উলফ রিক্যাপ: সিজন 2 পর্ব 10 'যুদ্ধক্ষেত্র' 8/6/12
ক্রিস্টিনা হেন্ড্রিক্স প্লেবয় ফটো এবং অন্যান্য ঝুলন্ত লন্ড্রি
ক্রিস্টিনা হেন্ড্রিক্স প্লেবয় ফটো এবং অন্যান্য ঝুলন্ত লন্ড্রি
সেলেনা গোমেজ, ডেমি লোভাটো এবং টেলর সুইফট জাস্টিন বিবারের সাথে সম্পর্ক স্থাপনের জন্য মাইলি সাইরাসের প্রতিশোধ নিলেন
সেলেনা গোমেজ, ডেমি লোভাটো এবং টেলর সুইফট জাস্টিন বিবারের সাথে সম্পর্ক স্থাপনের জন্য মাইলি সাইরাসের প্রতিশোধ নিলেন
অপরাধী মন শীতকালীন প্রিমিয়ার রিক্যাপ 1/4/17: সিজন 12 পর্ব 9 প্রোফাইলিং 202
অপরাধী মন শীতকালীন প্রিমিয়ার রিক্যাপ 1/4/17: সিজন 12 পর্ব 9 প্রোফাইলিং 202
জন্মদিনের শ্যাম্পেন: উদযাপনের জন্য আটটি ওয়াইন...
জন্মদিনের শ্যাম্পেন: উদযাপনের জন্য আটটি ওয়াইন...
এনসিআইএস: লস এঞ্জেলেস রিক্যাপ 4/27/15: সিজন 6 পর্ব 22 আগুনের ক্ষেত্র
এনসিআইএস: লস এঞ্জেলেস রিক্যাপ 4/27/15: সিজন 6 পর্ব 22 আগুনের ক্ষেত্র
দ্য লাস্ট শিপ রিক্যাপ - বায়ু, সমুদ্র এবং স্থল দ্বারা: সিজন 2 পর্ব 6 দীর্ঘ দিনের যাত্রা
দ্য লাস্ট শিপ রিক্যাপ - বায়ু, সমুদ্র এবং স্থল দ্বারা: সিজন 2 পর্ব 6 দীর্ঘ দিনের যাত্রা
লামার ওডোমের বই খলো কারদাশিয়ানের প্রকৃত পিতা এবং কিম কারদাশিয়ান এবং ক্যানিয়ে ওয়েস্টের অকার্যকর বিবাহ সম্পর্কে কথা বলবে
লামার ওডোমের বই খলো কারদাশিয়ানের প্রকৃত পিতা এবং কিম কারদাশিয়ান এবং ক্যানিয়ে ওয়েস্টের অকার্যকর বিবাহ সম্পর্কে কথা বলবে
পুনরায় লঞ্চ করুন: গুহা চ্যাম্পেগনেস মধ্যে চার্লস হিডিসেক মিস...
পুনরায় লঞ্চ করুন: গুহা চ্যাম্পেগনেস মধ্যে চার্লস হিডিসেক মিস...