পল ড্রাগার 47 বছর ধরে রিজ দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে ওয়াইন তৈরি করেছিলেন।
- নিউজ হোম
এই মাসে তার অবসরের ঘোষণা দিয়ে ক্যালিফোর্নিয়ার খ্যাতনামা রিজ ভাইনইয়ার্ডসে ওয়াইন তৈরির প্রায় অর্ধ শতাব্দীতে পল ড্রপার পর্দা নামিয়েছেন।
পল ড্রাগার , একটি ওয়াইনমেকারদের মধ্যে মূর্তি যতটা ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইন পানকারী হিসাবে, তাঁর 80 তম জন্মদিনটি আনুষ্ঠানিকভাবে চিফ ওয়াইন মেকার এবং রিজ ভাইনইয়ার্ডসের সিইও হওয়া বন্ধ করে দিয়েছে has
তিনি বলেন, 80 বছর বয়সে পরিণত হওয়া পিছনে সরে যাওয়ার জন্য সবচেয়ে উদযাপনের বয়স বলে মনে হচ্ছে ডিকান্টার.কম এই সপ্তাহ. তিনি রিজ বোর্ডের চেয়ারম্যান হিসাবে অবিরত থাকবেন।
‘আমি 50 বছর ধরে আমার নৈপুণ্য অনুসরণ করে, আমার কলিংয়ের পিছনে পিছনে পড়েছি - চিলিতে তিনটি, 47 রিজে’
পল ড্রাগার: পিছনে তাকান
ড্র্যাপার, নামকরণ 2000 সালে ডেকান্টার ম্যান অফ দ্য ইয়ার , 47 বছরের যথেষ্ট সাফল্যের দিকে ফিরে তাকাতে পারেন।
পুরানো দ্রাক্ষালতার ভোকাল এবং প্ররোচিত চ্যাম্পিয়ন হিসাবে জিনফ্যান্ডেল , তিনি ক্যালিফোর্নিয়ার জীবন্ত ভিটিকালচারাল heritageতিহ্য সংরক্ষণের জন্য অনেক কিছু করেছিলেন।
তিনি রিজের কিংবদন্তি হয়ে জিতেছেন মন্টি বেলো ক্যাবারনেট স্যাভিগনন ক্যালিফোর্নিয়ার সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য বয়স-যোগ্য এবং বিভিন্ন ধরণের ব্যতিক্রমী উপস্থাপনা হিসাবে একটি খ্যাতিযুক্ত খ্যাতি।
এবং তার দৃ but়ে কিন্তু মদ তৈরির ক্ষেত্রে ধ্রুপদী দৃষ্টান্তের সাথে কখনোই পোল্লিক্যাল আনুগত্যের সাথে, ড্রাগার রিজ ভাইনইয়ার্ডগুলিকে এমন একটি ভারসাম্য এবং সামঞ্জস্যের একটি আলোকরূপ করে তুলেছে যেখানে কখনও কখনও ওয়াইন স্টাইলগুলি ধ্রুবক প্রবাহে দেখা যায়।
স্বীকৃতি যথাযথভাবে আসন্ন হয়েছে।
2000 সালে, ড্রাগার রবার্ট মন্ডাভি এবং আন্দ্রে টেলেস্টিচেফের সাথে যোগ দিয়ে তৃতীয় আমেরিকা হয়ে ডেকান্টার অফ দ্য ইয়ার নির্বাচিত হয়েছিলেন named
তিনি পেয়েছেন ইনস্টিটিউট অফ মাস্টার্স অব ওয়াইন ওয়াইনমেকার্স ’ওয়াইনমেকার অ্যাওয়ার্ড । হিসাবে সম্প্রতি 2006, তিনি এছাড়াও বছরের ওয়াইন মেকার হিসাবে নির্বাচিত হয়েছিল সান ফ্রান্সিসকো ক্রনিকল ।
রিজে নতুন প্রজন্ম
কিছু সময়ের জন্য, ড্রপার নিঃশব্দে লাগামগুলি দিয়ে চলেছে।
সান্তা ক্রুজ পর্বতমালার রিজের মন্টি বেলো ওয়াইনারি-এর চিফ অপারেটিং অফিসার এবং ওয়াইন মেকার হয়ে ওঠেন এরিক বাঘার, ১৯৯৪ সালে রিজে যোগ দিয়েছিলেন: ১৯৯৫ সালে যে সভাপতির অধীনে তিনি অধিষ্ঠিত ছিলেন, তা এখন পরিপক্কতায় পৌঁছেছে।
বাঘারের দু'বছর পরে রিজে যোগদান করা জন ওলনি এখন সোনোমায় রিজের লিটন স্প্রিংস ওয়াইনারিটির দায়িত্ব নেবেন। এবং 1989 সালে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পরিচালক হিসাবে রিজে যোগদান করা ডেভিড গেটস, দ্রাক্ষাক্ষেত্রের অপারেশনের সিনিয়র সহ-সভাপতি হন।
‘যদিও আমরা একসাথে বড় বড় স্বাদ গ্রহণের সিদ্ধান্ত নিয়েছি, তবে তারাই গত দশক ধরে প্রতিদিন ওয়াইন মেকিংয়ে পরিচালনা করত,’ ড্রাগার চরিত্রগত বিনয়ের সাথে বলেছিলেন।
‘এগুলি তাদের ওয়াইন, আমার নয়, এবং এই ওয়াইনগুলি আমাদের পঞ্চাশ বছরের ইতিহাসে যে কোনও দশকের সবচেয়ে সুসংগত উচ্চ মানের অর্জন করেছে’ '
এটি ড্রপার, তবে যাকে বলা যেতে পারে রিজকে এর প্রাণ দিয়েছে।
ক্রিস Mercer দ্বারা সম্পাদনা ।
সম্পর্কিত গল্প:
wine} wine 'ওয়াইনআইডি': '3650', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} {}
পল ড্রাগার
ডিক্যান্টর সাক্ষাত্কার: পল ড্রাগন
তার পিছনে মাত্র তিন বছরের ওয়াইন মেকিংয়ের অভিজ্ঞতা নিয়ে ১৯৯৯ সালে পল ড্রপার একটি ছোট, historicalতিহাসিক দ্রাক্ষাক্ষেত্র নিয়েছিলেন
পল ড্রাগার
পল ড্রাগার ‘ওয়াইন মেকার্স’ ওয়াইন মেকার ’হিসাবে সম্মানিত
১৯69৯ সাল থেকে ক্যালিফোর্নিয়ায় রিজ ভাইনইয়ার্ডসের প্রধান ওয়াইন প্রস্তুতকারী পল ড্রাগারকে ওয়াইনের ইনস্টিটিউট অফ মাস্টার্স ভূষিত করা হয়েছিল
