জুলিয়ান স্যান্ডস
ইংরেজ অভিনেতা এবং আগ্রহী মদ প্রেমিকা ১৯৯০ এর দশক থেকে ক্যালিফোর্নিয়ায় বসবাস করছেন, তবে তাঁর হৃদয় বোর্দোর মধ্যে belongs
1960 এর দশকের গোড়ার দিকে। পশ্চিম ইয়র্কশায়ারের একটি ছোট্ট গ্রাম। একটি ছোট ছেলে একটি স্থানীয় পাবের পিছনের দরজার দিকে ঝাঁকুনি দেয় এবং শিকড়ের চারপাশের শিকড়গুলিতে সাফল্যের সাথে খালি মদের বোতলগুলির একটি বোতল উদ্ধার করে। অভিনেতা জুলিয়ান স্যান্ডস স্মরণ করে বলেন, ‘আমি সবসময়েই কিছু ফেলে রেখেছিলাম কিনা তা দেখার জন্য একটি সুইগ নেব, তবে আমি লেবেলগুলি সরিয়ে ফেলতে পছন্দ করতাম - তারা এই জাতীয় বহিরাগত গ্ল্যামারটি জানিয়েছিলেন,’ অভিনেতা জুলিয়ান স্যান্ডস স্মরণ করেন। ‘ভেরি ডিকেনসিয়ান যখন আমি এটি নিয়ে চিন্তা করি। আমার শৈশবের সবচেয়ে কামোত্তেজক অভিযোগগুলির মধ্যে একটি ছিল নীল নুন লেবেলের নুনির ছবি, বা ম্যাটিউস রোস বোতলটির কামুক আকৃতি ’
এখন তার 50 এর দশকের শুরুর দিকে, অভিনেতা জুলিয়ান স্যান্ডস 25 বছর আগে মার্চেন্ট আইভরি ফিল্ম, অ্যা রুম উইথ অ্যা ভিউতে তাঁর প্রধান চরিত্রে সবচেয়ে বেশি পরিচিত। তার পর থেকে তার ক্রেডিট অনেক এবং বৈচিত্র্যময়। গত এক বছরে, তিনি অন্যান্য বিষয়ের সাথে লস অ্যাঞ্জেলেসে একটি মঞ্চ নাটকে হাজির হয়েছিলেন, যেখানে তিনি থাকেন, লন্ডনে হ্যারল্ড পিন্টারের কবিতা আবৃত্তি করেছিলেন, রেডিওর জন্য স্কুল ফর স্ক্যান্ডাল রেকর্ড করেছিলেন এবং আসন্ন হলিউডে প্রকাশিত দ্য গার্ল উইথ দ্য দ্য গার্লকে চিত্রিত করেছেন ড্রাগন উলকি.
চটকদার স্বর্ণকেশী চুল এবং জিন্স এবং ম্লান টি-শার্ট পরে স্যান্ডস একটি বয়সের রক স্টারের বাতাস পেয়েছে তবে এলএ ড্র এর পরিবর্তে তিনি সংস্কৃত, কাটা কাচের ইংরেজি ভাষায় স্পষ্টভাবে এবং আবেগের সাথে কথা বলে। তার কাঁচা শারীরিক উপস্থিতি, জীবন এবং মদ সম্পর্কে সেরিব্রাল পদ্ধতির দ্বারা ভারসাম্যযুক্ত ভারসাম্য রয়েছে।
স্যান্ডস ওয়াইনকে এত গুরুত্ব সহকারে গ্রহণ করে যে সাক্ষাত্কারটি আড়াই ঘন্টা টেপ ভরে দেয়, যা তিনি ইমেলের মাধ্যমে অনুসরণ করেছিলেন। ‘টার্নিং পয়েন্ট - যদিও আমি তখন তা বুঝতে পারি নি - আমার পঁচিশতম জন্মদিন ছিল, যখন আমি পামার 1961 সালে একটি কেস পেয়েছিলাম। সেই সময় আমি ভেবেছিলাম,' বাগগার, আমি বরং নগদ থাকতাম '। আমি অর্ধেকটি কেস বন্ধুর কাছে চিনাবাদামের জন্য বিক্রি করেছি এবং তারপরে বিজোড় বোতলটি একটি পার্টিতে নিয়ে গেলাম, এটি কোনও টেবিলে রেখে দিলাম। একরকম, একটি বোতল বাকি ছিল, যা আমি আমার 20-এর দশকে খুললাম। আমার শরীরে এবং আমার চেতনায় অসাধারণ কিছু ঘটনার অনুভূতি ছিল। ’
বার্ডুন্ডস স্যান্ডস এর সোনার স্ট্যান্ডার্ড হিসাবে রয়ে গেছে, যিনি মোটামুটি বরগান্ডির বরখাস্ত। ‘তবে ঠিক আছে, প্রত্যেকে অভিজ্ঞতার চেয়ে বেশি মিল রয়েছে বলে মনে হয়। বোর্দোর সাথে আমি বিভিন্নটি আকর্ষণীয় মনে করি find পৈলাক আমার আবেগ, তবে আমি ক্রমাগত সমস্ত অঞ্চল ঘুরে দেখি এবং চৌকো আবিষ্কার করতে পছন্দ করি। আপনি সর্বদা নিজের কাছে বসে থ্রি-ফিগার ওয়াইনটি ছুঁড়ে মারতে চান না। এবং আমার দৃষ্টিতে গ্রাফটিতে একটি বিন্দু রয়েছে যেখানে আপনি কী ব্যয় করেন এবং কোন গ্রহণযোগ্য পয়েন্টে আপনি কী মিলিত হন? ’প্রিয় চৌকো? ‘পিচনগুলি ধারাবাহিকভাবে সুস্বাদু এবং ভাল মান, পাশাপাশি ডুকরু-বিউকাইলো, হাট-বাটাইলি এবং বাটাইলি। প্লাস দি লাওভিলিস। প্রতিদিনের জন্য, আমি সেন্ট-এমিলিয়ন গ্র্যান্ড ক্রু গ্র্যান্ড পন্টেট পছন্দ করি।
পামার পাশাপাশি 1961 সালে, তিনি চেভাল ব্ল্যাঙ্ক 1947 পান করার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান ছিলেন - ‘আমি আমার দাদির ভান্ডারে একটি মামলা পেয়েছি’। সাম্প্রতিক বছরগুলির মধ্যে, তিনি ফ্যাশনেবল ভিনটেজগুলির একজন অনুরাগী: ‘আমি ১৯৮৩ এর স্নিপারটি ’২৮ এর দশকের চেয়ে বেশি পছন্দ করি এবং 2001 এর কিছুটা সুন্দর had ১৯৯ 1997-এর দশকের মধ্যেও ছিল দুর্দান্ত দর কষাকষি।
স্যান্ডস তার তালুকে ইউরোপীয় হিসাবে বর্ণনা করে। ‘আমি পাকা ফলের চেয়ে মাটির স্বাদ পছন্দ করি। ১৯৯০ এর দশকের গোড়ার দিকে আমি যখন ক্যালিফোর্নিয়ায় চলে এসেছি, তখন ওয়াইনগুলি মনে হয়েছিল অ্যালকোহলযুক্ত কোকাকোলা। তবে আমি যত বেশি সময় থাকলাম, ততই বুঝতে পেরেছিলাম যে কয়েকজন দুর্দান্ত মদ প্রস্তুতকারী আছেন, যারা বোতলে সময়ের প্রয়োজন বোঝেন ’’ ফ্রান্সের মতো তিনিও মূলত ক্যাবারনেটকে আঁকড়ে ধরেন। ‘ধর্মের নামগুলি আমার পক্ষে কিছুই করে না। আমি শ্যাফার, ফেল্পস, সিভার ওক, পহলমিয়ার, এটুদ এবং ম্যাককেঞ্জি-মেলার নামে একটি দুর্দান্ত ছোট্ট ওয়াইনারি পছন্দ করি। তবে আমার কাছে ক্যালিফোর্নিয়ান ক্যাবের চূড়ান্ত অভিব্যক্তি হ'ল রিজ মন্টিবেলো ’‘ হোয়াইট ওয়াইনস চেহারাতে তেমন কিছু পায় না - ‘স্প্রেটজার তৈরি করার মতো কিছু,’ তিনি বলেন, কেবল অর্ধ-রসিকতার সাথে। একই আবেগকে প্রকাশ করার একমাত্র বিভাগ হ'ল চম্পাগেন, সম্ভবত খুব পুরানো এবং প্রায় সমতল। ‘আমি যখন এটি বেশিরভাগ মানুষের কাছে অপরিবর্তনীয় হয় তখন আমি এটি পছন্দ করি। সুখ.'
স্যান্ডস ভাগ করে নেওয়ার ওয়াইন সম্পর্কে আরও রয়েছে: ভৌগলিক অঞ্চলগুলি রৌপ্য গোলাপ থেকে মদ্যপান করার জন্য তার কল্পনাশক্তিকে স্পর্শ করেনি hi হাইকিংয়ের জন্য প্লাস্টিকের পাত্রে সূক্ষ্ম লাল রঙ করার তার অভ্যাস ... তবে সময় শেষ। একটি চূড়ান্ত চিত্র, বর্তমান সময় থেকে এই সময়। গুজবটি হ'ল যে স্যান্ডস নিজেই তার আস্তানা তৈরি করতে সহায়তা করেছিল, সরাসরি উদ্যানটিকে উদ্যান করে, তার পেছনে একটি চেইন গ্যাং ছিল, যার পেছনে বালতি ছিল, বাগানে মাটির তৈরির একটি পিরামিড ছিল। কর্ম মধ্যে প্যাশন।
লিখেছেন অ্যামি উইস্লোকি
