আজ রাতে ফক্স গর্ডন রামসেয়ের মাস্টারশেফ একটি সম্পূর্ণ নতুন বুধবার, সেপ্টেম্বর 19, 2018, সিজন 9 পর্ব 22 এবং 23 নামে পরিচিত সমাপ্তি - বিজয়ী নির্বাচিত, এবং আমরা নিচে আপনার সাপ্তাহিক মাস্টারশেফ রিক্যাপ আছে।
ফক্স সারসংক্ষেপ অনুসারে আজ রাতের মাস্টারশেফ পর্বে, সিজন 9 ফাইনালে, বাকি তিনজন হোম কুক তাদের চূড়ান্ত চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হন যখন তাদের প্রত্যেককে বিচারকদের জন্য তিনটি কোর্সের মেনু প্রস্তুত করতে বলা হয়। সেরা সামগ্রিক মেনু সহ হোম কুককে বিজয়ীর মুকুট দেওয়া হবে।
তাই এই স্পটটি বুকমার্ক করতে ভুলবেন না এবং আমাদের মাস্টারশেফ রিক্যাপের জন্য রাত 8 টা থেকে রাত 10 টার মধ্যে ফিরে আসুন। আপনি আমাদের রিক্যাপের জন্য অপেক্ষা করার সময় আমাদের সমস্ত মাস্টারচেফ জুনিয়র ভিডিও, ছবি, খবর এবং রিক্যাপগুলি এখানে দেখতে ভুলবেন না!
প্রতি রাতের মাস্টারশেফ পুনরাবৃত্তি এখনই শুরু হয় - পৃষ্ঠাটি পেতে প্রায়শই রিফ্রেশ করুন mo সেন্ট বর্তমান আপডেট !
মাস্টারশেফের আজকের গ্র্যান্ড ফিনালে বিষয়গুলো একটু ভিন্ন ছিল। বিচারকরা এই মরসুমে পরামর্শদাতা হয়েছিলেন। তাদের সময় ছিল এই হোম কুকদের বিকাশ করার জন্য তারা পরামর্শ দিচ্ছিল এবং দল তৈরি করছিল কিন্তু সময়ের সাথে সাথে তাদের দলগুলি আস্তে আস্তে হ্রাস পেয়েছিল এবং তাই গ্র্যান্ড ফাইনালে যাচ্ছিল তাদের প্রত্যেককে প্রতি বিচারকের জন্য একজন প্রতিযোগী রেখে দেওয়া হয়েছিল। এর মানে হল যে তাদের সমস্ত আশা এই প্রতিযোগীদের উপর পড়ে এবং এটি একটি সমস্যা সৃষ্টি করেছিল কারণ তারা সবাই জিততে চেয়েছিল। বিচারকরা এত খারাপভাবে জিততে চেয়েছিলেন যে তারা পরে তাদের পরামর্শদাতাদের সাথে ভিত্তি স্পর্শ করেছিলেন। প্রতিযোগীদের বাড়ি যাওয়ার সুযোগ দেওয়া হয়েছিল এবং যখন তাদের পরামর্শদাতারা এসেছিলেন তখন তারা বন্ধু এবং পরিবার দ্বারা ঘিরে ছিলেন।
বিচারকরা ফাইনালে যা রান্না করতে যাচ্ছিলেন তা নিয়ে চলে গিয়েছিলেন এবং তাদের কাছে যাওয়ার জন্য তারা কোনও বিশদ রেখে যাননি। প্রতিযোগীদের মধ্যে বিচারকদের একটি পা ছিল এবং তারা হারাতে চায়নি কারণ প্রতিযোগীরা তাদের উপর চাপ পেতে দেয়, তাই প্রতিটি কোর্স নিয়ে আলোচনা করা হয়েছিল। মোট তিনটি কোর্স হতে যাচ্ছে এবং প্রত্যেকটি দর্শনীয় হতে হবে। বিচারকরা এবং প্রতিযোগীরা বিভিন্ন বিষয়ে কথা বলেছিলেন এবং অবশেষে তারা সকলেই একটি রেস্তোরাঁর মানের একটি থালায় বসতি স্থাপন করেছিলেন কিন্তু কেউই জানতেন না যে তারা কীভাবে পরিণত হয়েছিল যতক্ষণ না এই বাড়ির রান্নাগুলি তাদের খাবারগুলি পরিচালনা করতে সক্ষম হয়। প্রতিযোগীরা রান্নাঘরে ফিরে আসে যখন সব বলা হয় এবং করা হয় এবং তারা কিছু স্নায়ু ছিল শুধুমাত্র কিছু উত্তেজনা ছিল।
তাদের পরিবারের সবাই সেখানে ছিল। এমনকি প্রাক্তন প্রতিযোগীরাও ছিলেন যারা এই চূড়ান্ত যুদ্ধ দেখে ফিরে এসেছিলেন এবং খুব শীঘ্রই ফাইনালটি শুরু হয়ে গেল যে কেউ এটি লক্ষ্য করার আগেই। প্রতিযোগীরা সবাই তাদের উপাদানগুলি দখলের জন্য প্যান্ট্রিতে ছুটে এসেছিল এবং কেবল তখনই তারা রান্না শুরু করেছিল। সবাই দেখেছে এবং মন্তব্য করেছে তবুও তারা সবাই চিন্তিত। তারা চিন্তিত ছিল যে থালাগুলি যথেষ্ট বা খারাপ হবে যে কিছু রান্না করা হবে না। খাবারের রাউন্ড ছাড়া খুব খারাপ হয়নি। অ্যাশলে তার ক্ষুধার জন্য শঙ্খ সালাদ, মালঙ্গা ভাজা এবং আজি নারকেল সস দিয়ে একটি প্যান-সিয়ার্ড রেড স্ন্যাপার তৈরি করেছিলেন এবং এটি দেখতে ভাল লাগছিল। অন্যদিকে, স্বাদ এমন কিছু ছিল যা বিচারক সম্মত ছিলেন না।
জো থালার যত্ন নেয়নি। তিনি অনুভব করেছিলেন যে তাপ খুব বেশি ছিল এবং তিনি বলেছিলেন যে মাছ শুকিয়ে গেছে। বিচারক থালাটিকে এতটাই ঘৃণা করেছিলেন যে তিনি বলেছিলেন যে অ্যাশলে খুব উচ্চাভিলাষী ছিলেন যদিও অন্যদের এ জাতীয় সমস্যা ছিল না। তাদের মাছ নিখুঁত ছিল এবং একমাত্র জিনিস যা রামসেয়ের জন্য কাজ করেনি তা ছিল নারকেল সস, যখন সানচেজ নেতিবাচক ছিল না। বিচারকদের পরের থালা সিজার ছিল এবং তার থালা ভাল গ্রহণ করা হয়েছিল। তিনি লবস্টার, ড্রাগন ফ্রুট সালসা, ক্যাভিয়ার এবং রোস্টেড পোবলানো সস দিয়ে একটি স্কুইড ইঙ্ক ইনফ্ল্যাডিটি তৈরি করেছিলেন। স্বাদ ছিল জো জন্য সেখানে শুধুমাত্র অন্যান্য বিচারকদের সঙ্গে কিছু সমস্যা ছিল। সানচেজ ড্রাগন ফলের সংযোজনের যত্ন নেননি কারণ তিনি সেই বিশেষ ফলের যত্ন নেননি।
এদিকে রামসে ক্যাভিয়ার সংযোজন অপছন্দ করেছিলেন। তিনি ভেবেছিলেন এটি একটি নোনতা বিলাসিতার অপচয় এবং সেজারকে তাই বলেছিলেন, তবে পরবর্তী থালাটি ছিল জেরনের। গেরন তার শিকড়ে ফিরে যান এবং তিনি ন্যাশভিল হট কোয়েলের একটি প্লেট তৈরি করেন ফিঙ্গারলিংস আলু সালাস এবং পোচড কোয়েল ডিম দিয়ে। এটি এই মৌসুমে তাকে একটি আসন জেতানোর একটি উন্নত খাবার এবং তাই বিচারকরা দেখতে চেয়েছিলেন যে তিনি কোয়েল দিয়ে কী করেছেন। জেরন এর আগে কখনও রান্না করেননি এবং তার থালাটি ভালভাবে স্বাদ পায়নি। এটি একটি অসাধারণ রান্না করা কোয়েল ছিল এবং বিচারকরা থালা এবং সেইসাথে প্রলেপ যা গেরন কাজ করছিলেন তা উপভোগ করেছিলেন। এবং তাই থালাটি সম্পর্কে তারা একমাত্র পছন্দ করেনি তা ছিল একত্রিত হওয়া।
তারা অনুভব করেছিল যে কোয়েলের সাথে আলু ঠিক ছিল না এবং তাই গেরন ব্যাখ্যা করেছিলেন যে তিনি কীভাবে তার শিকড়ের সাথে সত্য থাকতে চান, যেখানে তারা আলুর সালাদ দিয়ে ভাজা কিছু রেখেছিল এবং তাই বিচারকরা তা বুঝতে পেরেছিলেন। শুধুমাত্র জো চিন্তিত ছিল যে গেরন তার পথে খুব আটকে গেছে। বিচারকরা চেয়েছিলেন প্রতিযোগীরা নিজেদের চ্যালেঞ্জ করুক এবং দুর্ভাগ্যক্রমে, সেই চ্যালেঞ্জগুলির মধ্যে কিছু কাজ হয়নি। রান্নাঘরে ফিরে, সিজার এমন কিছু রান্না করা শুরু করেছিলেন যা তার বরাদ্দকৃত সময়ে শেষ করা সম্ভব নয় এবং শেষ মুহূর্তে অ্যাশলে তার কলার সবুজ পুড়িয়ে ফেলেছিল। তিনি চুলায় আরও পিছনে রেখেছিলেন এবং তাই আবারও সময় ব্যবস্থাপনা তার জন্য একটি সমস্যা হিসাবে প্রমাণিত হয়েছিল। প্রত্যেকেই তার জন্য ভয় পেয়েছিল এবং তারা জানত না যে সে হঠাৎ করেই সে ঠিক হয়ে যাবে।
অ্যাশলির থালাটি শেষ পর্যন্ত নিখুঁত দেখাচ্ছিল। তিনি ব্ল্যাক-আইড মটর এবং কলার্ড গ্রিন রাগআউট এবং কুইন্স কগনাক সস দিয়ে একটি প্যান-সিয়ার্ড গিনি হেন তৈরি করেছিলেন। মুরগির রান্নাকে পুরোপুরি কার্যকর করা হয়েছিল এবং স্বাদগুলি শেষ পর্যন্ত জয়লাভ করেছিল। এর মধ্যে জোও ছিলেন যিনি এটিকে একটি দুর্দান্ত খাবার বলেছিলেন এবং আরও কম চেয়েছিলেন। পরবর্তী ব্যক্তিকে ডাকা হবে সিজার। সিজার চারকোল ভাজা শাকসবজি এবং বাদামের মোল দিয়ে একটি প্যান-সিয়ার্ড হাঁসের স্তন তৈরি করেছিলেন এবং এটি মোলের সস ছিল যার সাথে তার সমস্যা ছিল। কেউ বিশ্বাস করেনি যে তিনি এই সসটি টেনে আনতে পারবেন এবং তাই তিনি যে কাজটি করেছিলেন তা একটি সাফল্য কিন্তু সিজার এটিকে যতটা গুরুত্বপূর্ণ মনে করেছিল ততটা গুরুত্বপূর্ণ ছিল না। বাবুর্চি এটাকে ডিশের তারকা বলেছিলেন এবং বিচারকরা তাকে বলেছিলেন যে সত্যিকারের তারকা প্রোটিন নয়।
অ্যাডাম তরুণ এবং অস্থির ছেড়ে চলে যাচ্ছে
সসটি কখনই প্রোটিনের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ হবে না এবং সেজার সেখানকার অন্যতম কঠিন জিনিস রান্না করতে বেছে নিয়েছিল - হাঁসের স্তন। বিচারকরা প্রথমে হাঁসের স্তন কেটে ফেলার সিদ্ধান্ত নেন কারণ তারা জানতে চেয়েছিলেন যে এটি সঠিকভাবে রান্না করা হয়েছে কি না এবং এখনই তারা দেখতে পাবে যে হাঁসের স্তন বেশি রান্না করা হয়েছে। সিজার হাঁসের স্তনের তিনটিকেই বেশি করে রান্না করেছিলেন এবং তাই, যখন বিচারকরা তাদের প্লেটে অন্য সব কিছু পছন্দ করতেন, তারা হাঁসের পাশ কাটিয়ে উঠতে পারেননি। তারা যে শেষ এন্ট্রিটি বিচার করেছিল তা ছিল জেরনের। গেরন হেরলুম গ্রিটস, শেলফিশ আউ জাস এবং ক্রিস্পি শালটস দিয়ে কারাবিনিরো চিংড়ি তৈরি করেছিলেন। এটি অসাধারণ লাগছিল এবং এটি দুর্দান্ত স্বাদ পেয়েছিল তবে জো এখনও নিশ্চিত ছিল না যে জেরন খুব নিরাপদে জিনিসগুলি খেলছিল কিনা।
জো গেরনকে এ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেছিলেন এবং গেরন বলেছিলেন যে এটি কেবল তার দক্ষিণ শিকড়ের সাথে সত্য থাকার চেয়ে বেশি ছিল। তিনি ব্যাখ্যা করেছিলেন যে তিনি কীভাবে তার গল্প বলছিলেন এবং তার গল্পটি তার পরিবারের পাশাপাশি তিনি কোথায় বড় হয়েছেন। এটি তার মা ছিলেন যা চিংড়ি এবং শাক পছন্দ করত, তাই গেরন তার প্রবেশকারী হিসাবে থালাটিকে উন্নত করেছিলেন এবং তিনি ফরাসি কিছু ফেলতে যাচ্ছিলেন না। প্রতিযোগিতার পরবর্তী অংশ ছিল ডেজার্ট। প্রতিযোগীরা সবাই এর জন্য তাদের শিকড়ের দিকে ফিরে গিয়েছিল। অ্যাশলে তার নিজের ফরাসি শিকড়ে ফিরে গিয়ে তার মশলাদার চকোলেট পথটি উন্নত করতে চেয়েছিলেন এবং গেরন তার নিজের দাদী তাকে শেখানো একটি থালা উন্নত করতে বেছে নিয়েছিলেন।
সিজার একটি মেক্সিকান ডিশকে উন্নত করতে চেয়েছিলেন যা তিনি বড় হয়েছিলেন যদিও রান্নাঘরে নিজেকে কাটার সময় তিনি একটি ধাক্কা খেয়েছিলেন। এটি একটি খুব খারাপ কাটা ছিল। সর্বত্র রক্ত ছিল এবং সিজারের ঘড়িতে পাঁচ মিনিট সময় নিয়ে চিকিৎসা নিতে হয়েছিল। তাই সেই কাটটা এলো সবচেয়ে খারাপ মুহূর্তে! সিজার নিজের থেকে এক মিনিট দূরে নিয়ে গিয়েছিলেন এবং তাই তাকে পরের অংশে ছুটে যেতে হয়েছিল। ভাগ্যক্রমে, তিনি একমাত্র ছুটে আসেননি কারণ অ্যাশলে আবার সময় ব্যবস্থাপনার সমস্যা নিয়েছিলেন এদিকে জেরনের একটি ড্রিপ সমস্যা হয়েছিল কারণ তার অগ্রভাগ যথেষ্ট শক্ত না হওয়ার সময় ভুল করে তার সস বোতল থেকে বের হয়ে গিয়েছিল।
প্রথম থালা যা বিচার করা হয়েছিল তা ছিল জেরনের। তিনি রাস্পবেরি কুলিস এবং পপড সোরগাম দিয়ে একটি আমারেটো দাবা পাই তৈরি করেছিলেন তবে সেই কুলিসের কিছু কিছু সর্বত্র পেয়েছিল এবং তাই এটিই প্রথম খাবার যা তিনি সত্যিই স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেননি। জেরন জানতেন যে তিনি আরও বেশি সময় পেলে থালাটি ভালভাবে প্লেট করতে পারতেন এবং তাই বিচারকরা যখন opালু কুলিস সম্পর্কে অভিযোগ করেছিলেন তখন তিনি তার থালা রক্ষা করতে বিরক্ত হননি। তা ছাড়া, তারা থালাটি পছন্দ করেছিল এবং তারা পছন্দ করেছিল যে জেরনের তিনটি খাবারই সে কোথা থেকে এসেছিল এবং কোথায় যাচ্ছিল সে সম্পর্কে একটি গল্প বলেছিল। এটি সত্যিকারের দক্ষিণ রান্না এবং এমনকি জোও শেষ পর্যন্ত দেখেছিলেন।
বিচারের জন্য পরবর্তী থালাটি ছিল সিজার। সিজার তামারিন্ড ক্যারামেল এবং মসলাযুক্ত পেপিতা ভঙ্গুর দিয়ে একটি ফ্লোরলেস চকোলেট কেক তৈরি করেছিলেন। কেকের সত্যিকারের পরীক্ষা ছিল যদি এটি ভেঙে পড়ে এবং তা না হয়। এটি একসাথে অনুষ্ঠিত হয়েছিল এবং স্বাদ সেখানে ছিল। বিচারকরা তার থালা পছন্দ করতেন এবং তিনি যে ঝুঁকি নিয়েছিলেন তা তারা পছন্দ করেছিলেন। এটি সিজারের জন্য অর্থ প্রদান করেছিল এবং পরবর্তী বিচারটি তারা বিচার করেছিল তাদের শেষ। অ্যাশলে স্মোকড চকোলেট গানচে এবং গ্লাসেড চেরি দিয়ে অরেঞ্জ জেনোইস তৈরি করেছিলেন। ডেজার্টটি এত সুন্দর লাগছিল যে এটি একটি শিল্পকর্মের জন্য ভুল হতে পারে। এটিও দারুণ স্বাদ পেয়েছিল এবং তাই বিচারকরা থালাটিকে নিশ্ছিদ্র বলেছেন। এটি এত ভালভাবে সম্পাদিত হয়েছিল যে রামসে তাকে গর্বিত বলে অভিহিত করেছিলেন যে তাকে তার প্রতিবাদী বলা হয়েছে। আর তাই বিজয়ী নির্ধারণে বিচারকদের কঠিন সময় ছিল।
সিজারের সেরা ক্ষুধা ছিল, অ্যাশলে সেরা এন্ট্রি ছিল, এবং প্রতিটি প্রতিযোগীর দারুণ মিষ্টি ছিল কিন্তু জেরন সবচেয়ে ধারাবাহিক ছিলেন।
বিচারকেরা দর্শকদের সামনে আসার আগে সবকিছু নিয়ে ভেবেছিলেন এবং ততক্ষণে তারা সিদ্ধান্তে এসেছিলেন।
তারা সিদ্ধান্ত নিয়েছে মাস্টারশেফের পরবর্তী বিজয়ী হবে গেরন।
তিনি একটি মহান ক্ষুধা, একটি মহান entrée, এবং একটি মহান ডেজার্ট ছিল!
শেষ!
