আজ রাতে FOX Masterchef- এ ফিরছে একটি নতুন বুধবার, সেপ্টেম্বর 20, সিজন 8 পর্ব 20 ও 21 নামে, দ্য ফিনালে, পিটি। ১/দ্য ফিনালে, পিটি। 2, এবং আমরা আপনার MasterChef নীচে রিক্যাপ পেয়েছি! ফক্স সারসংক্ষেপ অনুযায়ী আজ রাতের মাস্টারশেফ সিজন 8 পর্ব 20 এবং 21 এ, অগণিত রহস্য বাক্স, দল এবং দক্ষতা চ্যালেঞ্জের পরে, সবকিছুই এখানে আসে। চূড়ান্ত তিনটি হোম বাবুর্চি প্রত্যেকে তাদের পছন্দের উপাদানগুলির সাথে একটি তিন-কোর্স খাবার প্রস্তুত করবে। চূড়ান্ত খাবারের মূল্যায়ন করার পরে, বিচারকরা আমেরিকার পরবর্তী মাস্টারচেফকে প্রকাশ করবেন, যিনি মাস্টারচেফ ট্রফি এবং $ 250,000 এর চেক নিয়ে চলে যাবেন।
তাই আমাদের MasterChef রিক্যাপের জন্য 8 PM - 10 PM এর মধ্যে টিউন করতে ভুলবেন না। আপনি আমাদের রিক্যাপের জন্য অপেক্ষা করার সময় আমাদের সমস্ত মাস্টারশেফ স্পয়লার, খবর, ভিডিও, ছবি এবং আরও অনেক কিছু পরীক্ষা করে দেখুন, ঠিক এখানে!
আজ রাতের মাস্টারশেফ পুনরাবৃত্তি এখনই শুরু হয় - সর্বাধিক বর্তমান আপডেট পেতে প্রায়ই পৃষ্ঠাটি রিফ্রেশ করুন!
আজ রাতে ছিল মাস্টারশেফের সিজন ফাইনাল। অতএব, বাকি শেফরা কেবল প্রতিযোগিতায় থাকার জন্য প্রতিযোগিতা করছিল না। তারা এখন গ্র্যান্ড প্রাইজের জন্য প্রতিযোগিতা করছিল। গ্র্যান্ড প্রাইজ ছিল একটি শিরোনাম, একটি ট্রফি এবং $ 250,000 নগদ পুরস্কার। কিন্তু সেই গ্র্যান্ড প্রাইজের জন্য কঠিন প্রতিদ্বন্দ্বিতা ছিল কারণ বাড়ির প্রতিটি বাবুর্চির দক্ষতার পাশাপাশি দুর্বলতাও ছিল। তাদের মধ্যে একজন ছিল যে খুব বেশি ঝুঁকি নিয়েছিল এবং অন্যটি তার নিজের মাথায় খুব বেশি আটকে গিয়েছিল তবে প্রতিটি শেফের সেখানে আজ রাতে প্রচুর সমর্থন ছিল।
দর্শকদের মধ্যে কেবল প্রত্যেকের পরিবারই ছিল না, তবে কিছু নির্মূল হোম কুকও তাদের ব্যক্তিগত পছন্দের জন্য উল্লাস করতে এসেছিল এবং অতিথি বিচারকের অতিরিক্ত চমকও ছিল। আজ রাতে অতিথি বিচারক এমন একজন ছিলেন যাঁরা সকলেই জানতেন এবং গভীরভাবে সম্মান করতেন - বিশ্রামদাতা জো বাস্টিয়ানিচ! জো এই অনুষ্ঠানের প্রথম বিচারকদের একজন ছিলেন এবং তাঁর মতামত একাধিকবার প্রমাণিত হয়েছে। তাই জো ছিলেন এমন একজন যিনি বাড়ির রান্না বান্ধব বানিয়েছিলেন এবং একই সাথে তিনি তাদের প্রশ্ন করেছিলেন যে তারা কী তৈরি করতে চলেছে।
শেফদের প্যান্ট্রিতে অল্প সময়ের জন্য দেওয়া হয়েছিল। যাইহোক, তাদের প্রত্যেককে কমপক্ষে তিনটি খাবার রান্না করতে হয়েছিল - একটি ক্ষুধা, একটি প্রধান খাবার এবং একটি মরুভূমি - তাদের নির্বাচন থেকে এবং প্রতিটি থালা অনন্য হতে হয়েছিল। বিচারকরা ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁ থেকে খাবার চাইতেন না, তারা চেয়েছিলেন উচ্চমানের রেস্তোরাঁ। সুতরাং প্রতিটি প্রতিযোগী একটি ক্ষুধা জন্য একটি ধারণা নিয়ে এসেছিলেন এবং বিশ্বের সব আস্থা নিয়ে বিচারকদের কাছে এটি ঘোষণা করেছিলেন যদিও ব্যাকআপ বলেছিল যে আত্মবিশ্বাস সম্পূর্ণ অন্য একটি সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে।
জেসন বলেছিলেন যে তিনি কাস্টার্ড তৈরি করতে পারেন। যা একটু বাইরে ছিল জো ছাড়া আগে দারুণ কাস্টার্ডের স্বাদ নিয়েছিলেন এবং তিনি জোকে বলেছিলেন যে এটি থেকে বিশৃঙ্খলা সৃষ্টি করবেন না বা তিনিই প্রথম নির্মূল হবেন। তাই জেসন বলেছিলেন যে তিনি পেয়েছেন এবং তিনি সম্ভবত বিশ্বাস করতে চেয়েছিলেন যে তার কাস্টার্ডের সমস্যা না হওয়া পর্যন্ত তিনি এটি পেয়েছেন। তার কাস্টার্ডকে শক্ত হতে হয়েছিল এবং জেসনের কাস্টার্ডটি খুব বেশি তরলের মতো ছিল। বিচারকরা দ্বিতীয়বার তার স্টেশনে এসেছিলেন এবং এমনকি তারা ভেবেছিলেন যে তার কাস্টার্ড দেখতে স্যুপের মতো।
জো ভেবেছিলেন যে মুহূর্তে জেসন কাস্টার্ডে সামুদ্রিক খাবার রাখেন যে এটি নীচে ডুবে যাবে কারণ এটি খুব সোপি ছিল। তবুও, যা ঘটেছে তা নয়। সামুদ্রিক খাবার নীচে ডুবে যায়নি এবং পরিবর্তে উপরে সুন্দরভাবে মিথ্যা বলেছে। তাই জো বলেছিল যে জেসন যখন ভাগ্যবান হতে পারে, এটি কেবল উপরের স্তর হতে পারে যা সবকিছুকে একসাথে ধরে রেখেছিল এদিকে কাস্টার্ড নীচে স্যুপ ছিল, কিন্তু অবশেষে সময় শেষ হয়ে গেল এবং বিচারের সময় এসে গেল। এবং যে প্রথম খাবারটি উঠেছিল তা ছিল জসনের ইউনি কাস্টার্ডের সাথে চিংড়ি, ক্ল্যামস এবং মিসো ভিনিগ্রেট।
জেসনের থালাটি চোখে আনন্দদায়ক লাগছিল এবং তিনি যে সমস্ত রঙ ব্যবহার করেছিলেন তার সাথে অবশ্যই প্রচুর উপস্থাপনা ছিল। তাই শেফ রামসে, যিনি প্রথম ব্যক্তি ছিলেন এটির স্বাদ, তিনি খারাপ খবরটি ভেঙে দিয়েছিলেন। তিনি জেসনকে বলেছিলেন যে থালার নীচের অংশটি ভেঙে গেছে এবং এর অর্থ হ'ল থালাটি স্বাদ থেকে দূরে না থাকলেও স্যুপির দিকে কিছুটা ছিল। বিচারকরা সকলেই স্বাদ পছন্দ করতেন এবং তাই তারা কেবল প্রযুক্তিগত দিক দিয়ে সমস্যা খুঁজে পেয়েছিলেন। কাস্টার্ড যথেষ্ট দৃn’t় ছিল না এবং একজন বিচারক শীর্ষে থাকা সমস্ত কিছুর জন্য দোষ খুঁজে পেয়েছিলেন।
সর্বোপরি, জেসনের জন্য এটি এতটা খারাপ ছিল না। তিনি এখনও যা করেছেন তার জন্য তিনি অনেক কৃতিত্ব পেয়েছেন এবং তিনি নিজেকে খালাস করতে চান যা তার প্রধান খাবারের জন্য ভাল হওয়া উচিত। কিন্তু ইবোনির থালাটিও ছিল সুন্দর এবং বিচারকরাও সব ভুল সত্ত্বেও Eboni Charred Romanesco, Rainbow Chard এবং Pea Puree দিয়ে Pan Seared Scallops রান্না করেছিলেন এবং দুর্ভাগ্যবশত তিনি স্কালপগুলি পুরোপুরি রান্না করেননি। তাই প্রত্যেক বিচারকেরই এটি নিয়ে সমস্যা ছিল অন্যথায় এটি একটি দুর্দান্ত থালা হত কারণ তারা সবাই তার মশলা এবং অনন্য গ্রহণ পছন্দ করত।
ডিনো তার খাবারের সাথেও অনন্য ছিল এবং এটি স্বাদ নেওয়ার সুযোগ পাওয়ার আগে তাকে কিছুটা সন্দেহ করেছিল। তিনি কালামারি, ক্ল্যামস এবং চেরি টমেটো দিয়ে স্কুইড ইঙ্ক ক্যাপেলিনি রান্না করেছিলেন এবং বিচারকরা সবাই এটি পছন্দ করতেন। তারা বলেছিল যে এটি এত ভালভাবে একত্রিত হয়েছিল এবং তাই একটি ছোটখাট জিনিস যা তিনি ডেকেছিলেন তা হল স্কুইড যা শেফ রামসে ভেবেছিলেন যে তিনি আরও কিছুক্ষণ রান্না করতে পারতেন। সুতরাং, এখন পর্যন্ত, ডিনো, রাতের সেরা বিচার পেয়েছিল। তিনি একটি ঝুঁকি নিয়েছিলেন এবং এটি পরিশোধ করেছিল কারণ জো বাস্টিনিচ তখন এবং সেখানে ডিনোকে একটি চাকরির প্রস্তাব দিতে ইচ্ছুক ছিলেন।
যাইহোক, যে ক্ষুধা অংশ শেষ। সুতরাং পরবর্তী অংশটি ছিল প্রধান খাবার এবং দুই শেফের জন্য অনেক কিছু তৈরি করা ছিল। তাদের উভয়েরই ক্ষুধা ছিল যার মধ্যে তাদের মূল উপাদানটিতে কিছু ভুল ছিল এবং তাই তারা উভয়েই তাদের অভ্যস্ত হওয়ার কাছাকাছি থাকার চেষ্টা করেছিল। ইবোনী হাঁস রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল কারণ এটি ছিল তার পরিবারের জন্য বাড়িতে তৈরি করা জিনিস এবং তাই তিনি সামান্য স্পর্শ দিয়ে এটিকে উন্নত করার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করেছিলেন। তিনি স্বাদের জন্য কিছু শ্যাম্পেন ফেলে দিয়েছিলেন এবং বিচারকদের কাছে প্রমাণ করেছিলেন যে তিনি তার থালা বাড়িয়ে দিচ্ছেন।
অন্যদিকে জেসন বলেছিলেন যে তিনি সহজ কিছু বাছছেন এবং দেখা যাচ্ছে যে এটি কেবল তার পক্ষে সহজ ছিল। তিনি টফু মোড়ানো কড রান্না করছিলেন এবং এটি বিচারকদের কাছে অত্যন্ত কঠিন বলে মনে হয়েছিল। তাই জেসন সবাইকে চিন্তিত করছিল এবং ডিনোও। ডিনো মেষশাবকের পেট রান্না করছিলেন এবং যদি তিনি এটি ঠিক না পান তবে তার বাকী খাবারটি ধ্বংস হয়ে যাবে। এবং তাই প্রত্যেকেই তাদের আসনের প্রান্তে যখন হঠাৎ জেসন মাত্র এক মিনিট বাকি থাকতেই প্রলেপ শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল। তাকে উপস্থাপনা রান্না করতে হয়েছিল এবং সবকিছু ঠিকঠাক করতে হয়েছিল। ব্যতীত তিনি আরও দ্রুত হতে পারতেন
সময় বলার সময় জেসন কলাই শেষ করতে পেরেছিলেন এবং ভাগ্যক্রমে, যখন তিনি তার থালাটি চালু করেছিলেন তখন তার কোনও সন্দেহ ছিল না। তিনি বে স্কালপস, মাইটাকে মাশরুম এবং শসা-মটর টেন্ড্রিল সস দিয়ে তোফু স্কিন মোড়ানো কালো কড রান্না করেছিলেন। তবুও, জেসনের থালাটি সবাই ভালভাবে গ্রহণ করেনি। চারজন বিচারকের মধ্যে তিনজন এটা পছন্দ করতেন এবং জেসন ঝুঁকি নিতে ইচ্ছুক ছিলেন, কিন্তু শেফ রামসে ছিলেন অদ্ভুত মানুষ। তিনি জেসন কোডটি রেখে দেওয়া স্যুপকে ঘৃণা করেছিলেন এবং তিনি টফুর সমস্ত স্তরকেও ঘৃণা করেছিলেন। তিনি বলেছিলেন যে এটি খুব বেশি এবং তাই তিনি স্পষ্টভাবে থালাটি উপভোগ করেননি।
এরপর ডিনো। ডিনো ল্যাম্ব বেলি-সানচোক ক্যাপোনাটা এবং বালসামিক গ্লেজ দিয়ে ল্যাম্বের রাক রান্না করেছিলেন এবং যে কেউ জানতে চেয়েছিলেন যে মেষশাবকটি পুরোপুরি রান্না করা হয়েছিল কিনা। তাই শেফ সানচেজ খুলে ফেললেন এবং এটি ছিল গোলাপী রঙের সুন্দর ছায়া যা একটি নিখুঁত মাধ্যমকে নির্দেশ করে। সেটাই তার লক্ষ্য ছিল এবং সে কৃতজ্ঞতার সাথে এটি করেছে। এটা শুধু অন্য জিনিস যে কাজ প্রয়োজন ছিল। বিচারকরা সকলেই এটিকে খুব মিষ্টি বলে মনে করেন কারণ তারা বলেছিলেন যে এতে আরও অম্লতা প্রয়োজন এবং শেফ রামসে সবচেয়ে বেশি বিরক্ত হয়েছিল কারণ তিনি বলেছিলেন যে ডিনো ভুল ধরণের টেক্সচার দিয়ে মেষশাবককে পরিবেশন করেছিলেন।
রামসে ডিনোকে বলেছিল যে সে যদি কেবল একটি পিউরি নিয়ে যেত তবে তার থালা অনেক ভালো হবে। কিন্তু ডিনোর ভুল রামসয়ের কাছে সহজ ছিল না। বিশেষ করে রামসে ডিনোর কাছ থেকে আরো আশা করেছিলেন এবং শেষ পর্যন্ত হতাশ হয়েছিলেন। তাই দিনো জানতেন যে তাকে সেখান থেকে ফিরে আসতে হবে এবং এরই মধ্যে ইবোনির পালা। ইবোনি মিষ্টি আলু ম্যাশ, কলার্ড গ্রিনস এবং ক্রিসপি হেরলুম গাজর দিয়ে মধু চকচকে হাঁসের স্তন রান্না করেছিলেন এবং তার হাঁস দুlyখজনকভাবে সমস্ত জায়গায় ছিল।
কিছু বিচারক কাঁচা হাঁস পেয়েছিলেন এবং অন্যরা অতিরিক্ত রান্না করা হাঁস পেয়েছিলেন।
সুতরাং অন্য কারও হাঁস নিখুঁত ছিল না। বিচারকরা তার বাকি থালা এবং স্বাদ পছন্দ করতেন তাই তাদের একটি সমস্যা ছিল হাঁস। তার হাঁসের সাথে অন্য সকলের ভুলের অর্থ কারও কাছে নিখুঁত মূল খাবার ছিল না। সর্বদা একজন বিচারক ছিলেন যিনি এই বা তার মধ্যে কিছু ভুল খুঁজে পেয়েছিলেন এবং তাই প্রতিটি প্রতিযোগী জানতেন যে তারা একটি আশ্চর্যজনক মরুভূমির সাথে অংশ 3 এ গিয়ে তারা যা করেছে তা প্রমাণ করতে হবে। মরুভূমি খুব মিষ্টি না হলে মিষ্টি হওয়া উচিত এবং সেগুলিও আলাদা হওয়া উচিত।
বিচারকরা এমন কিছু চাননি যা তারা নিজের জন্য সহজে অর্ডার করতে পারে। তারা এমন কিছু চেয়েছিল যা ভিন্ন কিন্তু সুস্বাদু এবং ভালভাবে রান্না করা। যাইহোক, দিনো তার মরুভূমির সাথে আগের চেয়ে অনেক বেশি বাক্সের বাইরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। ডিনো তিরামিসু রান্না করছিলেন এবং তিনি এতে এসপ্রেসো ক্যাভিয়ার যুক্ত করছিলেন। তাই সবাই দিনোকে নিয়ে চিন্তিত ছিল। ডিনো একটি আধুনিক মোড় নিয়ে Italianতিহ্যবাহী ইতালীয় খাবার রান্না করে আসছেন এবং তাই এটি তার জিনিস ছিল তবুও এসপ্রেসো ক্যাভিয়ার এমন একটি জিনিস ছিল যা তারা সবাই কাটিয়ে উঠতে পারেনি। বিচারকরা ভেবেছিলেন যে এটি থালা নষ্ট করবে এবং তাই তারা এটির স্বাদ নেওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে পারে না।
ডিনোর থালাটি প্রথমটি বিচারকদের কাছে পরিবেশন করা হয়েছিল এবং তিনি এটি কমলা মাসকারপোন ক্রিম, এসপ্রেসো ক্যাভিয়ার এবং পিস্তা টুইলের সাথে একটি পিস্তা তিরামিসু হিসাবে চালু করেছিলেন। তাই বিচারকরা এর স্বাদ নিলেন এবং তারা আকর্ষণীয় পেলেন। তারা ভেবেছিল যে এটি গাজরের পিঠার মতো স্বাদ পেয়েছে এবং এটির একমাত্র দোষ হল এটি কার্যকর করা। তারা ভাবেনি যে তিরামিসু ভালভাবে কার্যকর করা হয়নি এবং ক্রিস্টিনা কারও জন্য এসপ্রেসো ক্যাভিয়ার পছন্দ করেননি। তিনি ভেবেছিলেন যে এটি আরও ভালভাবে কার্যকর করা যেতে পারে।
তবুও, ইবোনির থালা এমন কিছু ছিল যা তারা চিন্তিত ছিল। তিনি প্লেটে সবচেয়ে দীর্ঘ সময় নিয়েছিলেন এবং তাই তিনি ডিনোর পরে তার থালা চালু করেছিলেন। তিনি ম্যাকাদামিয়া ক্রাম্বল এবং প্যাশন ফ্রুট কুলিস দিয়ে চকোলেট অরবিট কেক রান্না করেছিলেন। তাই বিচারকরা এর স্বাদ গ্রহণ করেছেন এবং তারা এটি পছন্দ করেছেন। তারা ভেবেছিল পিঠার পিঠার জন্য কেকটি সুস্বাদু এবং তাই তারা এটি সম্পর্কে যে জিনিসটি পরিবর্তন করবে তা হ'ল সিরাপ। সানচেজ ভেবেছিলেন সিরাপটি কেক থেকে কেড়ে নিয়েছে এবং তাই এটিই একমাত্র ত্রুটি যা তিনি সত্যিকার অর্থে খুঁজে পেয়েছেন, কিন্তু তিনি কেকটি উপভোগ করেছেন এবং বিচারকরা জেসনের মরুভূমিও উপভোগ করতে চলেছেন।
জেসন চকলেট ইউজু মৌস এবং বেরি শিসো কুলিসের সাথে কালো তিল জাপোনাইস রান্না করেছিলেন এবং বিচারকরা এই খাবারটি পছন্দ করেছিলেন যা তারা আগে কখনও শোনেনি। তাই জেসন তারা যা চেয়েছিলেন তা রান্না করেছেন এবং তাই এটি প্রতিযোগিতায় সঞ্চয় করার জন্য যথেষ্ট কিনা তা নিয়ে এসেছিল। বিচারকরা সবাই পছন্দ করতেন এবং প্রতিটি প্রতিযোগীর থেকে কমপক্ষে একটি খাবারের ব্যাপারে একমত ছিলেন। এবং তাই বিচারের অংশটি সত্যিই কঠিন হয়ে গেল কারণ রাতের নিখুঁত দৌড়াদৌড়ি করার মতো কেউ ছিল না।
প্রতিযোগীরা সবাই নতুন কিছু করার চেষ্টা করেছিল এবং ঝুঁকি নিয়েছিল তবে বিচারকরা বিশ্বাস করেছিলেন যে একজন প্রতিযোগী বাকিদের মধ্যে দাঁড়িয়ে ছিলেন এবং তাই তারা ডিনোকে পরবর্তী মাস্টারশেফ বিজয়ী হিসাবে নাম দিলেন !!!
শেষ!
