আজ রাতে ফক্স গর্ডন রামসে -তে মাস্টারশেফ জুনিয়র একটি নতুন মঙ্গলবার 6 জানুয়ারি, সিজন 3 প্রিমিয়ার বলা হয় 2015 এর ক্লাস, এবং আমরা নিচে আপনার সাপ্তাহিক পুনরাবৃত্তি আছে। আজ রাতে, seasonতু শুরু হয় ১ new টি নতুন বাবুর্চির সাথে, যারা তাদের প্রথম রহস্য-বাক্স চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করে শুধুমাত্র তাদের দেওয়া উপকরণ দিয়ে একটি থালা তৈরি করে। বিজয়ী পাস্তা বাছাই করে অন্য প্রতিযোগীরা বিচারকদের জন্য প্রস্তুত করবেন।
শেষ পর্বে, উত্তেজনাপূর্ণ মৌসুমের শেষ পর্বে, দুই ফাইনালিস্ট মুখোমুখি প্রতিযোগিতা করেছিলেন এবং মাস্টারশেফ জুনিয়র খেতাবের জন্য তাদের জীবনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ তিনটি কোর্সের মেনু প্রস্তুত করেছিলেন। আপনি কি শেষ পর্ব দেখেছেন? যদি আপনি এটি মিস করেন, আমাদের একটি সম্পূর্ণ এবং বিস্তারিত পুনরাবৃত্তি আছে এখানে আপনার জন্য ।
ফক্স সারমর্ম অনুযায়ী আজ রাতের পর্বে, আমেরিকার শীর্ষ 19 জুনিয়র হোম কুক তাদের প্রথম রহস্য বক্স চ্যালেঞ্জের সাথে পরিচয় করিয়ে দেয়, যেখানে তাদের দেওয়া যেকোনো উপকরণ ব্যবহার করে তাদের একটি সম্পূর্ণ রেস্তোরাঁ-মানের খাবার তৈরি করতে হবে। চ্যালেঞ্জের বিজয়ী একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা পাবেন এবং বিচারকদের পছন্দের পাস্তাগুলির মধ্যে কোনটি বাকি প্রতিযোগীরা নির্মূল রাউন্ডে প্রস্তুত করবেন তা নির্বাচন করুন। পরবর্তীতে, সেরা জুনিয়র হোম রাঁধুনিরা সেরা খাবারের সাথে প্রতিযোগিতায় এগিয়ে যাবে
আজ রাত 8:00 টায় আমাদের লাইভ রিক্যাপের জন্য আমাদের সাথে যোগ দিতে ভুলবেন না যখন মাস্টারশেফ জুনিয়র সিজন 3 প্রিমিয়ার পর্ব ফক্সে সম্প্রচারিত হবে। যখন আপনি পুনরাবৃত্তির জন্য অপেক্ষা করছেন, আমাদের জানান কিভাবে আপনি মাস্টারশেফের এই seasonতু উপভোগ করছেন।
আজ রাতের পর্ব এখন শুরু হয়েছে - সর্বাধিক বর্তমান আপডেট পেতে প্রায়ই পৃষ্ঠাটি রিফ্রেশ করুন!
#মাস্টার শেফ জুনিয়র এখন শুরু। এখানে 19 টি বাচ্চা আছে এবং গর্ডন তাদের স্মরণ করিয়ে দেয় যে পুরস্কারটি $ 100,000 এবং ট্রফি। জো বলেন, ট্রফি রন্ধনসম্পর্কীয় জগতে সবচেয়ে বেশি লোভনীয় (হা!)। গ্রাহাম বাচ্চাদের মাস্টারশেফের সাদা অ্যাপ্রন দেখায়। গর্ডন তাদের পৃথক অ্যাপ্রন খুঁজে পেতে প্যান্ট্রিতে যেতে বলেন। বাচ্চারা প্যান্ট্রিতে চিৎকার করে ছুটে যায়। বাচ্চারা তাদের খুঁজতে সর্বত্র খুঁজছে। তারা জিনিসগুলি ভেঙে ফেলে, খাবারের মাধ্যমে খনন করে এবং সাধারণত তাদের অ্যাপ্রনের খোঁজে প্যান্ট্রি ধ্বংস করে। তাদের সাথে, তারা তাদের প্রথম রহস্য বক্স চ্যালেঞ্জের জন্য তাদের স্টেশনে যায়।
ম্যাট লাউয়ার এবং সাভানা গুথ্রি
রেস্তোরাঁর মানসম্মত খাবার তৈরি করতে তারা বাক্সের নিচে যা আছে তার মধ্যে সীমাবদ্ধ। বিজয়ী পরবর্তী চ্যালেঞ্জে একটি বিশাল সুবিধা পায়। তারা বাক্সগুলি খুলল, রিলিকে এমনকি তার উপরেও দেখা যাবে না কারণ সে এত ক্ষুদ্র। #MCJMysteryBox এ বাচ্চারা স্যামন, আম, ব্রকোলিনি, কর্ন, সয়া সস, পাফ পেস্ট্রি এবং টমেটিলো খুঁজে পায়। তারা দুধ, ডিম এবং ময়দা সহ একটি প্রধান প্যান্ট্রি বাক্সও পায়। বাচ্চারা উত্তেজিত এবং তাদের এখন এক ঘণ্টা শুরু হচ্ছে। রিলে ভুল পথে পালিয়ে যায় এবং বিচারকরা হাসে।
বাচ্চাদের সব 8 থেকে 13 বছর বয়সী এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে। গর্ডন বলেছেন যে তিনি স্বভাব দেখতে চান এবং কয়েকটি মিষ্টি দেখতে আশা করছেন। জো ব্যক্তিত্ব খুঁজছেন। কায়লা পঞ্চম শ্রেণির ছাত্র যিনি বেকিং পছন্দ করেন এবং আমের মুড়ি তৈরি করছেন। নাথান একটি আম নেপোলিয়ন তৈরি করছেন। তিনি বলেন, তিনি আত্মবিশ্বাসী। এজে সালমন তরকারি তৈরি করছে। রিলি গর্ডনকে বলে যে তিনি তাদের মধ্যে সর্বকনিষ্ঠ এবং ক্ষুদ্রতম এবং তিনি জার্মান, ইংরেজি এবং সামান্য ফরাসি ভাষায় কথা বলেন। তিনি গর্ডনকে বলেন তিনি ফরাসি ভাষায় কি রান্না করছেন।
জেনা নারকেল চালের পুডিং এবং একটি আমের কম্পোট তৈরি করছে। তিনি বলেন, তিনি একজন খাদ্য সমালোচক হতে চান। জ্যাক, শিকাগো থেকে, একটি থাই অনুপ্রাণিত সস দিয়ে ভাজা সালমন তৈরি করছেন। গ্রাহাম তাকে বলে যে এটি খুব উচ্চাকাঙ্ক্ষী এবং রান্না করার সময় তাকে স্বাদ নিতে উৎসাহিত করে। কায়লা নিজেকে কেটে ফেলে এবং একজন ডাক্তারের কাছে ডাকতে হয়। সে কাঁদছে এবং গর্ডন এসে বলল যে সে ভালো থাকবে এবং তাকে চালিয়ে যেতে উৎসাহিত করবে। তিনি ডাক্তারদের দ্বারা চেক আউট এবং ব্যান্ডেজ করা হয় যারা তাকে বলে যে এটি বেশ গভীর এবং সে আসলে দুটি আঙ্গুল কেটেছে।
সে বলেছে সে চালিয়ে যেতে চায়, তার চোখের জল শুকায় এবং গর্ডন তাকে একটি সদয় কথা বলে। মাত্র কয়েক মিনিট বাকি থাকতে সে ফিরে এসেছে। সে তাকে বলে যে সে একবারে দুটি আঙ্গুল কেটে একটি এমসি রেকর্ড ভেঙে ফেলেছে। তারা সাত মিনিটের নিচে এবং গ্রাহাম বলেছেন যে তিনি জ্যাকের স্বাদ পছন্দ করেন। রিলি স্যামনও করছে এবং গর্ডন বলেছে বাচ্চাটির বয়স মাত্র আট। তারা তাদের শেষ মুহূর্তে নেমে গেছে। তারা 10 সেকেন্ডের নিচে এবং গর্ডন তাদের গণনা করে তারপর বাতাসে হাত ডাকে।
বিচারকরা চূড়ান্ত খাবার পরিদর্শন করেন এবং সামনে স্বাদ নেওয়ার জন্য তিনটি স্ট্যান্ডআউট বেছে নেন। গর্ডন জেনাকে তার নারকেল চালের পুডিং দিয়ে আমের পুদিনা কমপোটের সাথে ডাকে। গর্ডন বলছেন এটি আশ্চর্যজনক দেখাচ্ছে। গর্ডন বলেছেন যে তিনি ভাতের পুডিং পছন্দ করেন এবং এতে বড় হয়েছেন। তিনি স্বাদ নেন এবং বলেন যে তিনি এর বেশি খেতে চান, তাই তিনি করেন। তিনি বলেন যে এটি সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি এবং এটি ওএমএফজি (ওহ আমার খাবার ভাল) বলে। তিনি ভেবেছিলেন যে তিনি অভিশাপ দিতে যাচ্ছেন এবং বলছেন যে তার পটি মুখের একটি ট্র্যাক রেকর্ড আছে এবং বাচ্চারা হাসছে।
জো এটির স্বাদ নেয় এবং বলে যে এটি দুর্দান্ত। তিনি বলেন, আম একটু বেশি রান্না করা হলেও এটি টার্ট এবং মিষ্টি। তিনি ডেজার্টটি পালিশ করার জন্য তার সাথে নিয়ে যান। গ্রাহাম জ্যাককে ডাকলেন। তিনি সুইস চার্ডে মোড়ানো ভাজা স্যামন তৈরি করেছিলেন। গ্রাহাম বলেছেন যে এটি প্রাপ্তবয়স্ক মাস্টারশেফের চেয়ে বেশি কৌশল রয়েছে। তিনি বলেন, স্যামন নিখুঁত এবং বলে যে এটির জন্য আরও লবণ দরকার। তিনি বলেন যে তিনি এটি টান।
জো কায়লার রান্না করা চূড়ান্ত খাবারটি নামিয়ে দেয়। তিনি নারিকেল ক্রিম অ্যাংলাইজ দিয়ে তার আমের মুড়ি কমিয়ে আনেন। জ্যাক বলেছেন যে তিনি জানেন না যে এটি কী। তিনি বলেন, তিনি লং আইল্যান্ডে থাকেন এবং তার পরিবারের জন্য রান্না করেন। জো বলেন, টার্নওভার ক্রিস্পি এবং হালকা এবং অ্যাংলাইজ চমৎকার। গর্ডন বলেছেন এটি হালকা, খাস্তা এবং সুস্বাদু। তিনি বলেন, পেস্ট্রি ভরাট করার জন্য একটু বেশি আছে কিন্তু অন্যথায় এটি খুব ভাল। অন্যান্য বাচ্চারা তাদের সাধুবাদ জানায়।
তিনজনের মধ্যে কে জিতেছে তা ঠিক করার জন্য বিচারকরা কথা বলেন। গর্ডন বাচ্চাদের বলে তাদের একটি দ্বিধা আছে এবং বলে যে তাদের মধ্যে বাছাই করা কঠিন। তিনি বলেন, সেরা খাবারটি ছিল জেনা এবং জ্যাক এবং কায়লা। বাচ্চারা মেঝেতে আছে। গর্ডন বলছেন যে এটি এত কাছাকাছি যে তারা সিদ্ধান্ত নিতে পারেনি এবং বলেছে যে তিনজনই সুবিধা পেতে প্যান্ট্রিতে আসে। তিনি তাদের ভাল কাজ বলে। তারা বিচারকদের সাথে প্যান্ট্রিতে যান। তারা রেভিওলি, লাসাগেন এবং পেপারডেল দেখে। বাচ্চারা কি নির্ধারণ করা উচিত তা নির্ধারণ করার জন্য কথা বলে।
তাদের মোটেই রান্না করতে হবে না এবং আরও চ্যালেঞ্জিং পাস্তা বেছে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিতে হবে। তারা তাদের আইটেম সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেয়। জেনা, জ্যাক এবং কায়লা উপরের তলায় আইসক্রিম সানডেস খাচ্ছেন, যখন বিচারকরা তাদের বলছেন যে তারা অন্য সবার জন্য প্যাপারডেল রান্না করার জন্য বেছে নিয়েছে। গ্রাহাম বলেছেন যে তারা যেকোনো সস দিয়ে এর যেকোনো সংস্করণ তৈরি করতে পারে কিন্তু গোড়া থেকে পাস্তা বানাতে হবে। অ্যান্ড্রু কখনও তাজা পাস্তা তৈরি করেনি এবং ভয় পায়। গর্ডন বলেন, তারা অন্তত একজন হোম কুককে বিদায় জানাবে - তাদের এক ঘন্টা সময় আছে। বাচ্চারা #পাস্তা চ্যালেঞ্জের জন্য তাদের উপাদান পেতে প্যান্ট্রির দিকে ছুটে যায়।
রায়ান কেট বলেছেন যে তিনি সব সময় তাজা পাস্তা তৈরি করেন, কিন্তু কখনও পেপারডেল তৈরি করেননি। কুইন্সি কখনও শুরু থেকে পাস্তা তৈরি করেনি। শিশুরা উপকরণ নিয়ে পিছিয়ে যায়। জো বলছেন যে এই ছোট বাচ্চাদের বাড়িতে তৈরি পাস্তা তৈরি করা আশ্চর্যজনক এবং গর্ডন বলেছেন যে এটি একটি খুব বড় চ্যালেঞ্জ। গর্ডন বলছেন এটি একটি ডিম এবং অলিভ অয়েলের চার আউন্স ময়দা। আপনি একটি নিখুঁত টেক্সচার পাস্তা কাজ করতে হবে। গ্রাহাম এজে কে চেক করেন যিনি বলেন তিনি ইতালীয়, পাস্তা তৈরি করেন এবং এর আগে পেপারডেল তৈরি করেছেন।
পার্কার টমেটো সস দিয়ে একটি মশলাদার সসেজ তৈরি করছেন। কুইন্সি তার পাস্তার জন্য টমেটো বেসিল সস তৈরি করছে। রায়ান কেট জো এর সাথে কথা বলে এবং সে বলে তার পাস্তা পাতলা। তিনি বলেছেন যে তিনি গ্লুটেন ভেঙে এটি দ্বিগুণ করতে যাচ্ছিলেন এবং তিনি খুব মুগ্ধ হয়েছিলেন এবং তাকে একজন খাদ্য বিজ্ঞানী বলেছিলেন। তাদের চ্যালেঞ্জের 20 মিনিট বাকি আছে। পার্কার আতঙ্কিত কারণ তিনি তার সসেজ পুড়িয়ে দিয়েছিলেন। উপরের তলার বাচ্চারা মনে করে না যে পার্কার সম্পন্ন হবে কিন্তু তারা বলে যে তারা সবাই আশা করে।
গর্ডন পার্কারকে পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করার জন্য এগিয়ে যান। তিনি তাকে দেখান কিভাবে থালাটি উদ্ধার করা যায় এবং তাকে শান্ত করা হয়। তিনি পার্কারকে মনে করিয়ে দেন সবকিছুর স্বাদ নিতে। তারা 15 মিনিটের নিচে। অ্যান্ড্রু তার পাস্তার জন্য একটি বেকন ক্রিম সস তৈরি করছে। জিমি ভদকা নো ভদকা সস তৈরি করছে। গ্রাহাম তাকে কয়েকটি টিপস দেন এবং তারপর এগিয়ে যান। গ্রাহাম অন্যান্য বিচারকদের বলছেন এটি দুর্দান্ত করছে। গ্রাহাম বলেছেন রায়ান কেটের আশ্চর্যজনক চেহারা এবং বলেছেন পার্কার ফিরে এসেছে।
গ্রাহাম বলছেন জিমি হতভম্ব এবং তিনি ভাবেন না যে তিনি সম্পন্ন করতে যাচ্ছেন। তারা চ্যালেঞ্জের শেষ মুহূর্তে নেমে এসেছে এবং গর্ডন তাদের প্লেটিং শুরু করতে বলে। গ্রাহাম ডাকে গার্নিশ এবং মশলা যোগ করার জন্য। তারা 10 থেকে গণনা করে। তিনি বলেন, তিনি তার চারজনের পরিবারের জন্য দিনে তিনটি খাবার রান্না করেন এবং তার বয়স মাত্র 11। তিনি বলেন, তিনি কলাইয়ের কৌশলও পছন্দ করেন।
জো স্বাদ নেয় এবং বলে যে এটি অনেক রেস্টুরেন্টে পাস্তা পরিবেশন করার মতোই ভাল। জো বলছেন যে এটি এমসি জুনিয়র পাস্তার অন্যতম সেরা খাবার যা তিনি স্বাদ করেছেন। এর পর রিলি। জেনা মনে করে রিলি দারুণ কিছু করতে যাচ্ছে। তিনি পেপারডালে টমেটো শেলোট সস তৈরি করেছিলেন। গ্রাহামের স্বাদ এবং বলে যে এটি পুরোপুরি রান্না করা হয়েছে এবং সসটি সমৃদ্ধ এবং পুরোপুরি পাকা। গ্রাহাম বলেছেন যে এটি সত্যিই ভাল এবং সুস্বাদু এবং তাকে একটি উচ্চ পাঁচ অফার করে। বড় বাচ্চারা সবাই তাকে সাধুবাদ জানায়।
এজে বলছেন, ছয় বছর বয়সে তিনি তার বাবা -মায়ের চেয়ে ভালো শেফ হয়েছিলেন। তিনি তার পেপারডালের জন্য মেক্সিকান টমেটো সস তৈরি করেছিলেন। জো স্বাদ নেয় এবং বলে পাস্তা অসম এবং বলে যে সেখানে অনেক স্বাদ আছে। তিনি স্বাদের সংমিশ্রণ সম্পর্কে নিশ্চিত নন এবং বলেছেন এটি বিভ্রান্তির কারণ হতে পারে। জিমি পরবর্তী এবং সে তার থালাটি নামিয়ে আনে - সে চিন্তিত। তিনি ভদকা সসেজ পাস্তা তৈরি করেছিলেন। গর্ডন স্বাদ এবং বলে যে এটি একেবারে সুস্বাদু। তিনি বলেন সসেজ দারুণ, সস সমৃদ্ধ এবং মশলা সুন্দর। তিনি তাকে বলেন যে এটি সূক্ষ্মতা দেখায়।
এর পরেই আছেন জিয়ান্না - টেক্সাসের একটি প্রতিযোগী মেয়ে যিনি তার প্রতিযোগিতামূলক প্রতিভা হিসেবে রান্না করেন। তিনি পেস্টো পেপারডাল তৈরি করেছিলেন। গ্রাহাম স্বাদ গ্রহণ করে এবং বলে যে এটি সত্যিই উচ্চাকাঙ্ক্ষী। তিনি বলেছেন যে পাস্তা ধারাবাহিকভাবে রান্না করা হয় না এবং বলে যে সসটি সুস্বাদু কিন্তু এটি যথেষ্ট নয়। কুইন্সি তার পাস্তার জন্য মৌলিক টমেটো সস তৈরি করেছিলেন। গর্ডন স্বাদ গ্রহণ করে এবং বলে যে সসটি সুস্বাদু, খুব মশলাদার কিন্তু পাস্তা অতিরিক্ত রান্না করা এবং নরম। পার্কার পরবর্তী এবং মশলাদার সসেজ pappardalle তৈরি।
জো স্বাদ গ্রহণ করে এবং বলে যে পাস্তা ভালভাবে সম্পন্ন হয়েছে কিন্তু বলছে সসটি খুব মাংসের। ফিলি রেড সস পেপারডল্লের সাথে রয়েছে। গর্ডন স্বাদ এবং বলে যে থালায় পর্যাপ্ত লবণ নেই। তিনি বলেছিলেন যে এটি সত্যিই ভাল হতে পারত কিন্তু আপনি কেবল cheeseতুতে পনির ব্যবহার করতে পারবেন না এবং বললেন এটি নরম। রায়ান কেট পরের দিকে এবং তিনি তার পাস্তা দিয়ে টমেটো বেসিল সস তৈরি করেছিলেন। গ্রাহাম স্বাদ গ্রহণ করে এবং বলে যে পাস্তাটি সুন্দরভাবে রান্না করা হয়েছে, চমৎকার এবং পাতলা এবং বলেছেন সসটি একটু বেশি পপ প্রয়োজন। তিনি বলেছেন যে তার পাস্তা কৌশল নিখুঁত ছিল।
গর্ডন তিনজনকে বারান্দা থেকে তাদের স্টেশনে ফিরিয়ে আনেন। গর্ডন বলেছেন যে তারা কিছু বাচ্চা শেফকে বাড়িতে পাঠাচ্ছে এবং বলেছে যে বিচারকরা দেখা করার সময় বাচ্চারা কথা বলতে পারে। বাচ্চারা কথা বলে এবং তাদের খাবারের নমুনা দেয়। বিচারকরা ফিরে এসে বাচ্চাদের নাম বললে নামতে বলুন। জো ফিলি, জিমি, জিয়ানা, কুইন্সি, রায়ান কেট, এজে, অ্যান্ড্রু এবং পার্কারকে ডাকে। গর্ডন বলছেন, তিনটি অসাধারণ খাবার আছে এবং এরা সামনের দৌড়বিদ - জিমি, রায়ান কেট এবং অ্যান্ড্রু শীর্ষস্থানীয় হিসাবে স্বীকৃত।
গর্ডন বলেন, তাদের খাবারগুলো অত্যাশ্চর্য ছিল এবং তিনি তাদের তাদের চ্যালেঞ্জের কাছে ফেরত পাঠান। জিমি ফ্লোরেড যে সে জিতেছে এবং অ্যান্ড্রু উত্তেজিত। রায়ান কেটও রোমাঞ্চিত। এটি পাঁচটি বাচ্চাকে সামনে রেখে দেয় - ফিলি, কুইন্সি, এজে, পার্কার এবং জিয়ান্না। তিনি পাঁচজনকে বলেন যে তারা ভাল করেছে কিন্তু বাড়ি যাচ্ছে। গর্ডন বলেছেন যে তারা দুর্দান্ত শেফ এবং তাদের এপ্রোনগুলি রাখতে পারে। এটি মাত্র 14 টি বাড়িতে রান্না করে। দরিদ্র জিয়ানা কাঁদছে এবং এজে বলেছে যে সে তার নতুন বন্ধুদের বিদায় জানাতে দু sadখিত।
লাসাগনার সাথে ওয়াইন জোড়া
শেষ!
