মোল্দাভিয়া: পুরষ্কারযুক্ত ওয়াইন এবং একটি জাতীয় ওয়াইন দিবস উদযাপন করার জন্য...

শোয়ের পদক বিজয়ীদের ক্রেডিট: নিক ক্রিলি-হারগ্রাভ মোল্দোভার সেরা

• DWWA 2020
• DWWA হাইলাইটস

২০২০ ডেকান্টার ওয়ার্ল্ড ওয়াইন অ্যাওয়ার্ডের ফলাফল মাত্র গত সপ্তাহে ঘোষণা করা হয়েছিল এবং মোল্দোভা একটি যুগান্তকারী বছর অভিজ্ঞতা অর্জন করেছে।

উল্লেখযোগ্য তবে প্রায়শই আন্ডাররেটেড ওয়াইন উত্পাদক দেশ দুটি শোতে সেরা দুটি পদক অর্জন করেছিল আসকোনি ওয়াইনারি এর সল বেগরু ক্যাবারনেট স্যাভিগন রোজ 2019 এবং Purcari’s Viorica de Purcari 2019 দেশি সাদা আঙ্গুর জাত, 100% ভায়োরিকা থেকে তৈরি। কেবলমাত্র 50 টি ওয়াইন (সমস্ত ওয়াইন প্রবেশ করানো মাত্র 0.3%) এই উচ্চ-চাওয়া-পাওয়া প্রশংসাসূচক সম্মানিত হয়েছিল।

এছাড়াও, মোল্দোভা একটি প্লাটিনাম, তিনটি স্বর্ণ, 36 রৌপ্য এবং 55 টি ব্রোঞ্জ পদক পেয়েছিলেন। উত্তর, মধ্য ও পূর্ব ইউরোপের জন্য আঞ্চলিক চেয়ার, বেথ উইলার্ড মন্তব্য করেছেন, ‘ মোল্দোভার মতো পূর্ব ইউরোপের কিছু রেড দেখে অনেক বেশি তাজাতা এবং সত্যিই দুর্দান্ত মানের ওক দেখানো সত্যিই দুর্দান্ত। ওয়াইনগুলি অনেক বেশি ভারসাম্যযুক্ত, তাই আমাদের কিছু স্ট্যান্ডআউট ওয়াইন রয়েছে ’'

নরকের রান্নাঘর seasonতু 18 পর্ব 7

DWWA 2020 থেকে মোলডোভার 95+ পয়েন্ট ওয়াইনগুলি দেখতে নীচে স্ক্রোল করুন

মোল্দোভার জাতীয় মদ দিবস

DWWA 2020 ফলাফল উদযাপন করার ঠিক সময়ে, মলদোয়ার 19 তম বার্ষিক জাতীয় ওয়াইন দিবস স্লোগান সহকারে ‘Eu deVIN sărbătoare’ বা ‘আমার ওয়াইন ডে’ এই সপ্তাহান্তে (২-৩ অক্টোবর) মদ তৈরির ক্ষেত্রে দেশের ওয়াইন heritageতিহ্য এবং traditionsতিহ্যকে সম্মান জানায়।

ওয়াইন উত্সবটি সাধারণত চিসিনোর গ্র্যান্ড ন্যাশনাল অ্যাসেম্বলি স্কোয়ারে বর্ণা colorful্য মেলা, ওয়াইন টেস্টিংস, প্রতিযোগিতা, খোলা বায়ু পরিবেশনাসহ আরও অনেক কিছু সহ আকর্ষণ করে কয়েক হাজার পর্যটককে আকর্ষণ করে তবে এই বছর সুরক্ষা ব্যবস্থার সাথে সামঞ্জস্য রেখে অনুষ্ঠানটি ভার্চুয়াল হবে একটি 'মাইন ওয়াইন ডে' জুম ওয়েবিনার 3 অক্টোবর জ্যামি গুডের আয়োজিত, দ্য সানডে এক্সপ্রেসের ওয়াইন লেখক, বিচারক ও কলামিস্ট।

মোল্দোয়ার ওয়াইন বিশ্বজুড়ে সমস্ত মদ উত্সাহী এবং পেশাদারদের মলদোয়ায় ভ্রমণ করতে এবং তার দেশীয় আঙ্গুর জাতগুলি সম্পর্কে জানতে আমন্ত্রণ জানিয়েছে।

দর্শন wineday.wineofmoldova.com এই অংশ নিতে কীভাবে তা জানতে 3 ই অক্টোবর সন্ধ্যা 7 টা ইএসটি / সন্ধ্যা 6 টা সিইএসটি / সন্ধ্যা B টা বিএসটি

মোল্দোভান ওয়াইন সম্পর্কে

পূর্ব ইউরোপে অবস্থিত, মোল্দোভা ইউক্রেন এবং রোমানিয়ার মধ্যে বসে এবং ৫০০০ বছর পূর্বে মদ তৈরির ইতিহাস রয়েছে। মোল্দোভার দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি বার্গুন্ডির মতোই অক্ষাংশে 46-47˚ অক্ষাংশে অবস্থিত এবং এর টপোগ্রাফিটি নিম্ন পাহাড়ি এবং রোদযুক্ত মালভূমি এবং সমভূমিতে বিচিত্র। এর জলবায়ু মাঝারি-মহাদেশীয় এবং এটি কৃষ্ণ সাগর দ্বারা প্রভাবিত।

ইউরোপীয় আঙ্গুর জাতগুলি মলদোভার 112,000 হেক্টর আঙ্গুর ক্ষেতের মাত্র 70% এর বেশি, যার 70% রেকাশিটেলি, স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক, চারডননে এবং আলিগোট সহ সাদা জাতগুলিতে রোপণ করা হয়। লাল জাতের রোপন করা জাতগুলির মধ্যে রয়েছে ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, মের্লট, পিনোট নয়েয়ার এবং সপেরাভী।

মোল্দোভান ওয়াইনগুলির সত্যতা এবং একাকীত্বটি দেশের আদিবাসী জাতগুলি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয় যা ফেতাস্কা আলবা, ফেটিয়াস্কা রেগালা, ফেটিয়াস্কা নেগ্রা, রারা নেগ্রা, প্লাওয়াই এবং ভিয়েরিকার অন্তর্ভুক্ত দ্রাক্ষাক্ষেত্রের 10% হিসাবে থাকে।

পুরিকারি 1827 সাল থেকে ট্রামিনার 2019, DWWA 2020 প্ল্যাটিনাম পদক বিজয়ী

DWWA 2020: মোল্দোভা থেকে 95+ পয়েন্ট ওয়াইন

শো সেরা, 97 পয়েন্ট
এই বছর সেরা শোতে মোল্দোভার দ্বিতীয় সাফল্য হ'ল শীর্ষমূল্যের রোস ওয়াইন যা একাধিক ফ্রন্টে আমাদের বিচারকদের মুগ্ধ করেছে। রঙে, সবার আগে: নরম পাপড়ি গোলাপী চৌম্বকীয়। এটি মিষ্টি সুগন্ধযুক্ত তবে এটিকে কিছু না দিয়েই, এবং স্বাদগুলি কেবল মনোনিবেশের আনন্দ নির্ধারণের জন্য যথেষ্ট গভীর, তবে এই চিরকালীন জনপ্রিয় ওয়াইনের স্টাইলের অপরিহার্য পানীয়যোগ্যতাকে প্রভাবিত করতে এত গভীর নয়। প্রাকৃতিকভাবে দৃser় প্রতিবাদী ক্যাবারনেট স্যাভিগনন আঙ্গুরের দ্রাক্ষা তৈরির দলটি এখানে সঠিকভাবে বিচার করেছেন তা ব্যবহার করা সহজ নয়। তালুতে কেবল সবেমাত্র স্পষ্টভাবে মধুরতা পাওয়া যায় যা সামগ্রিক কোমলতায় যোগ করে, তবুও একটি উজ্জ্বল গোলাকার অম্লতা সবকিছুকে সতেজ রাখে।

আমাদের সেরা ইন শো বাছাইয়ের ক্ষেত্রে দুটি মোল্দোভান ওয়াইন এই উল্লেখযোগ্য তবে প্রায়শই আন্ডাররেটেড ওয়াইন উত্পাদক জাতির জন্য 2020 একটি যুগান্তকারী বছর তৈরি করে - এবং এর চেয়ে আরও উপযুক্ত কী হতে পারে দেশীয় জাতের ভায়োরিয়ার উপর ভিত্তি করে। যদি আপনি বিভিন্নটির সাথে পরিচিত না হন (এবং এটি রবিনসন, হার্ডিং এবং ভুইলামোজের ওয়াইন আঙ্গুরগুলিতে উপস্থিত হয় না, তবে সম্ভবত এটি আমাদের বেশিরভাগই বোঝায়), ফ্যাকাশে বর্ণের সন্ধান করুন, খুব আকর্ষণীয় অ্যারোমা যা মিশ্রিত আঙ্গুর সাথে মিশ্রিত হয় m হানিস্কল এবং ফ্রেসিয়া ফুল এবং নরম, টেকসই বিশুদ্ধতার স্বাদ v ফলগুলি একটি সামান্য লেবুর কুঁচকিতে আঙ্গুর এবং সাদা আঙ্গুর উত্সাহিত করে এবং এটি পরিষ্কার, উজ্জ্বল এবং উজ্জ্বল শেষ করে। সতেজতা তার দুর্দান্ত-মূল্যবান কবিতার অংশ, সুতরাং এটি পরিষ্কারভাবে মদ খাওয়ার জন্য মদ, সঞ্চয় নয়।

প্ল্যাটিনাম, 97 পয়েন্ট
সুগন্ধযুক্ত কমলা, তুর্কি আনন্দ, লেবু শরবেট এবং গ্রেপি নোটের ক্লাসিক এবং আকর্ষণীয় অ্যারোমা। একটি সতেজতা অম্লতা দ্বারা সমর্থিত একটি মনোরম ঘনত্ব সহ প্রাণবন্ত ফল। এটি অ্যানিসিডের স্মৃতি নিয়ে একটি দীর্ঘ সমাপ্তিতে শেষ হয়।

সোনার, 95 পয়েন্ট
এপ্রিকট, আপেল, মধু এবং মশালার স্পর্শের পাকা সুগন্ধ সহ নাককে আবেদন করা। তালুতে এটি একটি সুন্দর উত্তোলিত অম্লতা তাজাতা সরবরাহ করে দেখায়।

সোনার, 95 পয়েন্ট
মজাদার মশলা, শুকনো তামাক, সিডার এবং জায়ফল আন্ডারোনসগুলি গা dark় প্লাম এবং ব্ল্যাকক্র্যান্ট নোট দ্বারা ফ্রেমযুক্ত। সুন্দর সরস ফলের তীব্রতা, পালিশে পালিশ এবং খুব তাজা fresh

সোনার, 95 পয়েন্ট
চিত্তাকর্ষক নাক জীবন্ত লাল চেরি, কালো ফল, গারিগ, লতা টমেটো এবং ফুলের নোটগুলি দেখায়। পাকা রেশমি ট্যানিনস, সত্যিই মার্জিত এবং মুখ ভরাট। প্রাণবন্ত এবং অবিচল